Wenn diese Chrysanthemen am Straßenrand gepflanzt würden, wäre das nicht so, als hätte man mehrere Hektar zusätzliche Ernte kostenlos?
Im Gegensatz zum Anbau von Nutzpflanzen, der eine großflächige Landgewinnung erfordert, benötigt man zum Anpflanzen von Blumen lediglich in regelmäßigen Abständen Pflanzlöcher von der Größe eines Waschbeckens.
Der Hauptvorteil dieser Vorgehensweise besteht darin, dass die Bergvegetation nicht geschädigt wird und das ursprüngliche Ackerland der Bevölkerung nicht in Anspruch genommen wird.
Der Widerstand der Öffentlichkeit wird dadurch ebenfalls deutlich abnehmen.
"Ja, ja, ja! Und wenn Langshan mit Chrysanthemen bedeckt ist und die Berge im Herbst in voller Blüte stehen, könnte unsere Stadt vielleicht ein Tourismusfestival veranstalten."
Sun Zheyuan wurde immer aufgeregter, je länger er darüber nachdachte, und konnte nicht anders, als Jiang Xiaoman auf die Schulter zu klopfen: „Du bist echt gut, Junge! Du bist ziemlich schlagfertig.“
"Hehe~ Das ist eigentlich nicht meine eigene Idee; ich habe das vorher in einer Fernsehsendung gesehen." Jiang Xiaoman nutzte die Gelegenheit, mit ihrem Social-Media-Know-how ihr Handy herauszuholen und den Kader der Armutsbekämpfungsorganisation als Freund hinzuzufügen.
Ich habe ihm außerdem mehrere Videos empfohlen, die zeigen, wie der Chrysanthemenanbau den Einheimischen zu Reichtum verholfen hat.
„Regisseur Sun, sehen Sie, hier ist das Video. Auch diese Stadt liegt in einem bergigen Hügelgebiet. Dort herrscht Wassermangel, und die Umweltbedingungen sind nicht so gut wie bei uns. Sehen Sie sich ihre Chrysanthemen an, wachsen sie nicht prächtig?“
Jiang Xiaoman suchte diese Fallstudie gezielt für die Stadtverwaltung heraus und lud sie sogar im Voraus herunter, um ihnen mobile Daten zu sparen.
Sun Zheyuan nahm daraufhin Jiang Xiaomans Handy und setzte sich während der Pause hin, um es sich eine Weile anzusehen. Sobald er damit anfing, schauten auch die anderen darauf, und niemand wollte mehr gehen.
Da das Programm nur etwa zehn Minuten dauerte, ließ Jiang Xiaoman sie einfach zuerst das Video ansehen, während sie sich an die Bergquelle hockte und ein paar Hände voll zarter, frisch sprießender Houttuynia cordata pflückte.
Die auf dem Markt verkaufte Houttuynia cordata ist meist die Wurzel, aber Jiang Xiaoman isst am liebsten die zarten Triebe obenauf, besonders die ersten, die im Frühling sprießen. Sie pflückt sie, wäscht sie, schneidet sie mehrmals klein und vermischt sie einfach mit Salz, gehacktem Knoblauch und Chiliöl. Sie schmecken besonders erfrischend.
Wer keine kalten Gerichte mag, dem seien die zarten Blätter dieser Houttuynia cordata auch im Eintopf empfohlen.
Und das Wichtigste: Dieses Gericht ist kostenlos!
Jiang Xiaoman, die mit dem „Gen des Sparens“ geboren wurde, pflanzt seit ihrer Kindheit hier und da ein bisschen Gemüse entlang des Weges von ihrem Zuhause zum Dorf an.
Entlang der Straße vom Dorf am Fuße des Berges bis zu Jiang Xiaomans Haus sind die Straßenränder und Gräben nun mit typischen ländlichen Wildgemüsen wie Portulak, Löwenzahn, Wassersellerie, Houttuynia cordata, wildem Lauch, wildem Knoblauch, wildem Amarant, Toon und wilder Lilie bedeckt.
Sie pflanzten sogar viele Geleefrüchte, wilden Weißdorn und Sichuanpfefferbäume.
Als Jiang Xiaoman noch ein Kind war, hatte er eine einfache Idee: Er fand es schwierig, jedes Jahr zur richtigen Zeit in den Bergen wildes Gemüse zu finden, deshalb wäre es besser, es an einem festen Ort anzupflanzen, vorzugsweise an einem Ort, an dem er oft vorbeikommen konnte.
Dadurch ist es leicht zu finden, und man kann auf einen Blick sehen, wann es verzehrfertig ist.
Als sein Vater, Jiang Youliang, dies hörte, lachte er herzlich und sagte ihm, dass es auf der ganzen Welt keinen so geeigneten Ort gäbe. Außerdem gäbe es in den Bergen so viele verschiedene Wildgemüsesorten; selbst wenn sie ihren gesamten Gemüsegarten bepflanzen würden, wäre das immer noch nicht genug!
Wer hätte gedacht, dass sein Sohn so klug sein würde? Er zerlegte das Ganze in kleinere Teile und nutzte die wenigen Jahre, die er in der Grundschule verbrachte, um Land zu roden, Samen zu säen und Wurzeln Stück für Stück umzupflanzen.
Der Weg von seinem Haus ins Dorf hatte sich in einen mit Wildgemüse überwucherten Bergpfad verwandelt...
Man muss sagen, dass die Tatsache, dass dieses Kind trotz solch harter Bedingungen, bei denen es sich nicht einmal zwei Lernhilfen leisten konnte, an die Universität kam und dabei so viele Konkurrenten im Landkreis übertraf, absolut untrennbar mit seinem klugen kleinen Köpfchen verbunden ist.
Jiang Xiaoman hatte gerade drei Hände voll zarter Triebe der Houttuynia cordata gepflückt, als sie das Video zu Ende geschaut hatte.
Als er Sun Zheyuan und die Dorfbeamten mit hochroten Gesichtern sah, die eifrig dazu aufbrachten, sofort die Hacken in die Hand zu nehmen und das Land für die Anpflanzung von Chrysanthemen zu roden, wusste er, dass die Angelegenheit als erledigt gelten konnte.
Und tatsächlich unterhielten sich die Dorfbeamten und Sun Zheyuan auf dem Weg dorthin angeregt darüber, ob man den Chrysanthemenanbau im Dorf Langshan entwickeln könnte.
Die Dorfbeamten stellten sich natürlich auf die Seite ihres eigenen Dorfes und rühmten sich damit, dass ihr Dorf zwar etwas abgelegen sei, aber über reichlich Wasser und fruchtbaren Boden verfüge und sogar wilder Lackporling und rote Pilze sehr gut gedeihen würden, ganz zu schweigen von Chrysanthemen-Setzlingen, die selbst dann überleben könnten, wenn man sie in die freie Natur werfe.
Sun Zheyuan hatte wenig Erfahrung in der Landwirtschaft, aber er war ein Experte im Beantragen von Projektzuschüssen! Er bat das Dorf sofort um Unterstützung, damit der Projektzuschuss als Erster genehmigt wurde.
Der Anfang ist immer am schwersten. Nur indem wir Jiang Xiaoman und seiner Gruppe helfen, diesen ersten Schritt zu gehen und diesen „Neulingen“ ermöglichen, Geld zu verdienen, werden wir in der Lage sein, Menschen zum Geldverdienen zu motivieren, ohne von Tür zu Tür gehen und sie überreden zu müssen.
Während sie sich unterhielten, kamen sie unwissentlich an dem Ort an, wo Jiang Xiaomans altes Haus stand.
Dies ist das Zen-Retreat-Gästehaus, in das Tang Xinlan investiert hat.
"Wow! Dieses Haus ist wirklich beeindruckend! Xiaoman, ist das Ihr Zuhause?" Sun Zheyuan war verblüfft.
„Direktor Sun, Sie überschätzen mich. Meine Familie verfügt nicht über solche Mittel. Dies ist eine Zen-Retreat-Pension, die von Herrn Tang aus Shuangwan Town betrieben wird.“
„Also war sie es … Ich habe sie in den Nachrichten gesehen, kein Wunder!“, rief Sun Zheyuan voller Neid. „Das ist eine richtige Tycoonin. Sie kann investieren, wann immer sie will, ohne auch nur Subventionen von der Stadt beantragen zu müssen.“
Vom Gästehaus aus sind es nur wenige Gehminuten bis zum Haus von Jiang Xiaoman.
„Direktor Sun, unterhalb dieses Hangs plant meine Familie, Chrysanthemen anzupflanzen. Bitte schauen Sie sich das zuerst an, und ich werde Ihnen eine Kanne Tee kochen.“
Während sie sprach, schloss Jiang Xiaoman flink die Küchentür auf, holte einen Teekuchen heraus, zupfte ein paar Blätter Teeblätter ab, brühte eine große Kanne Tee auf und holte die restlichen Melonenkerne, Erdnüsse, Gebäckstücke und andere Snacks aus dem Schrank. Dann stellte sie einen kleinen Tisch voll davon vor der Tür auf den Boden, damit sie zuerst etwas essen konnten.
Nach der anstrengenden Wanderung den ganzen Berg hinauf waren alle tatsächlich durstig und hungrig. Nach ein paar höflichen Worten konnten sie nicht widerstehen, die Wolkenkuchen vom Tisch zu nehmen, sie zu öffnen und zwei oder drei Beutel auf einmal mit ihrem Tee zu essen!
Diese Art Wolkenkuchen ist ein Muss auf lokalen Festen. Er ist günstig und sieht hübsch aus. Man reißt ihn Stück für Stück ab und isst ihn, was Spaß macht und sättigt. Heutzutage essen in der Stadt hauptsächlich ältere Menschen diesen Wolkenkuchen. Nur in ihrem Bergdorf ist er ein fester Bestandteil von Festen und freudigen Anlässen.
Während sie Tee tranken und Snacks aßen, nahm Jiang Xiaoman zwei weitere Bündel Nudeln, schnitt ein Stück gepökeltes Schweinefleisch ab, schnitt das gepökelte Schweinefleisch in Scheiben, erhitzte Öl in einem Wok, gab Frühlingszwiebeln und Knoblauch hinzu und dünstete alles an, bis es duftete. Dann gab er das gepökelte Schweinefleisch hinein und rührte es einige Sekunden lang um, bevor er sofort Wasser hinzufügte.
Nach dem Aufkochen gab er die Nudeln in den Topf, deckte ihn nur halb ab und ließ sie weiterkochen, bis das Wasser erneut kochte. Während die Nudeln kochten, rannte er schnell in den Gemüsegarten hinter dem Haus, pflückte eine Schüssel Raps, wusch ihn, schnitt ihn ein paar Mal klein, gab ihn in den Topf und würzte ihn schließlich mit Salz und Hühnerbrühe. Fertig war ein einfacher, aber sättigender Nudeltopf.
Da Jiang Xiaoman befürchtete, dass manche Gäste scharfes Essen nicht vertragen könnten, verzichtete sie darauf, Chilischoten zu den Nudeln hinzuzufügen. Stattdessen servierte sie separat eine halbe Schüssel Chiliöl, eine Schale eingelegten Rettich und eine Schale eingelegter Chilischoten. Außerdem nahm sie die zuvor zubereiteten eingelegten Topinambur, schnitt sie in Scheiben, vermischte sie mit gehackten Chilischoten und servierte sie ebenfalls auf einem Teller.
Als der Dorfvorsteher sah, dass er kurze Zeit später mit einer großen Schüssel Nudeln und mehreren Beilagen aus dem Haus kam, lächelte er und stand auf, um ihm beim Servieren der Nudeln zu helfen, wobei er lächelnd sagte:
„Ich habe die Kinder in der Schule sagen hören, dass Xiaomans Essen köstlich ist, aber ich hatte noch nie die Gelegenheit, es zu probieren. Heute habe ich einfach Glück, dass mir Regisseur Sun hilft.“
"Oh je! Ich war so in meine Arbeit vertieft, dass ich ganz vergessen habe, Fleisch und Fisch zu kaufen! Ich bin zum ersten Mal bei Xiaoman zu Besuch! Entschuldigung, Entschuldigung..." Sun Zheyuan schlug sich verärgert an die Stirn.
Das alles geschah, weil Jiang Xiaoman ihm eine so schöne Zukunft beschrieben hatte, dass er so aufgeregt war, dass er den lokalen Brauch vergaß, jemanden zu Hause zu besuchen.
„Herr Direktor Sun, ich bin anderer Meinung. Wenn Sie uns helfen können, dieses Projekt genehmigt zu bekommen, ist das nicht nur so, als würde ich meiner Familie ein Huhn schenken; es ist, als würde ich jedem Haushalt im Dorf ein goldenes Ei geben. Ist das nicht ein wertvolles Geschenk?“
Jiang Xiaomans Worte waren nicht schmeichelhaft gemeint. Als Kader für Armutsbekämpfung in ihrer Stadt hatte Sun Zheyuan zwar möglicherweise nicht die Befugnis, solche unternehmerischen Armutsbekämpfungsprojekte zu genehmigen, aber er hatte sicherlich das Recht, seine Unterschrift zu verweigern!
Um es ganz deutlich zu sagen: Wenn Sun Zheyuan nicht unterschrieben hätte, wären die Bewerbungsunterlagen gar nicht erst eingereicht worden!
Darüber hinaus boten sie sogar ihre Hilfe bei der Überarbeitung und Verbesserung der Genehmigungsunterlagen an. Aus seinen Worten ging hervor, dass er entschlossen war, alles in seiner Macht Stehende zu tun, um dieses Projekt zum Erfolg zu führen.
Solange es im zweiten Quartal keine anderen starken Konkurrenten in ihrer Stadt gibt, ist Jiang Xiaomans Chrysanthemenanbauprojekt mit der starken Unterstützung von Sun Zheyuan eine sichere Sache.
Der alte Dorfvorsteher war überrascht, dass Jiang Xiaoman so fließend die Amtssprache sprach, was die Dorfbeamten sehr erfreute. Er konnte nicht anders, als ihn zu bewundern.
Als Jiang Youliang seinen Sohn während dessen Schulzeit finanziell unterstützte, erinnerte er seinen Cousin insgeheim daran, nicht seine gesamten Ersparnisse für dieses Adoptivkind zu verschwenden, da das Kind sonst, wenn es Erfolg hätte, vielleicht seine leiblichen Eltern suchen wollen würde.
Damit Jiang Youliang im Alter Kinder und Enkelkinder hätte, die ihn unterstützen könnten, schlug der Dorfvorsteher vor, ihn auf eine Berufsschule zu schicken und einen Beruf zu erlernen. Anschließend könnte er einige Jahre arbeiten, Geld sparen, ein Haus bauen und heiraten. So hätte Jiang Youliang im Alter jemanden, auf den er sich verlassen könnte.
Im Rückblick war es ein Glück, dass Jiang Xiaoman ehrgeizig war und studieren konnte. Sonst hätten die Jungs aus ihrem Dorf sich nicht getraut, ein Wort zu sagen, wenn sie den Stadtbeamten begegneten. Wären sie so eloquent wie Jiang Xiaoman gewesen?
Kapitel 147
Nachdem sie ihre Nudeln aufgegessen hatten, nahm Jiang Xiaoman sie mit zu einem kleinen Stück Brachland, das Jiang Youliang in seiner Freizeit gerodet hatte.
Diese verstreuten Landstücke können nicht einmal als Ackerland bezeichnet werden!
Hier und da gibt es ein paar Stellen, die etwas unansehnlich aussehen, aber für den Anbau von Chrysanthemen sind sie bestens geeignet.
Da die Parzellen klein sind, lassen sie sich zudem leicht bewässern und düngen. Große Landmaschinen können in den Bergen ohnehin nicht eingesetzt werden, weshalb die Landwirtschaft hauptsächlich auf Arbeitskraft und Vieh basiert.
„Direktor Sun, sehen Sie, genau deshalb habe ich gesagt, dass Langshan sich gut für die Gründung einer Chrysanthemen-Anbaugenossenschaft eignet. Unsere Bergbevölkerung hat in jedem Haushalt viel solches brachliegendes Land vor und hinter den Häusern. Chrysanthemen benötigen keinen sehr fruchtbaren Boden zum Wachsen, und diese Brachflächen können kultiviert werden.“
„Ich habe es ausgerechnet. Bei einem Ertrag von 1.500 bis 2.000 Catties frischer Chrysanthemenblüten pro Mu kann das durchschnittliche Einkommen pro Mu 5.000 Yuan erreichen.“
„Nehmen wir zum Beispiel meine Familie. Das Land, auf dem früher Mais und Süßkartoffeln angebaut wurden, wird jetzt mit Chrysanthemen bepflanzt. Zusätzlich gibt es verstreute Brachflächen, die gerodet wurden. Insgesamt sind es etwa acht Hektar. Allein durch den Verkauf frischer Chrysanthemen können wir 40.000 Yuan verdienen.“
„Unsere Familie plant, direkt Trockenblumen herzustellen, was rentabler ist als der Verkauf von Frischblumen. Ausgehend vom aktuellen Einzelhandelspreis für Goldchrysanthemen auf dem Markt kann sich der Ertrag pro Mu verdoppeln. Bei einer guten Ernte kann meine Familie allein durch den Chrysanthemenanbau 80.000 Yuan im Jahr verdienen.“
„Außerdem habe ich mich erkundigt und festgestellt, dass eine große Marktnachfrage nach diesen Chrysanthemen-Setzlingen besteht. Nach der Ernte der Blüten von diesen acht Hektar Chrysanthemen müssen wir, wenn wir sie gut pflegen, nur ein Zehntel der im folgenden Jahr neu austreibenden Setzlinge behalten. Den Rest können wir verkaufen und damit etwas Geld verdienen.“
„Herr Direktor Sun, Sie arbeiten im Bereich der Armutsbekämpfung, daher sollten Sie wissen, wie viel eine durchschnittliche Familie in Langshan jährlich verdient. Ich denke, wenn wir Vertriebskanäle erschließen können, müssen unsere Einheimischen in Zukunft ihre Heimat nicht mehr verlassen, um anderswo zu arbeiten.“
„Wenn eine Familie auf dem Berg mehr als vier Hektar Chrysanthemen anbaut, kann sie allein durch den Verkauf von Schnittblumen und Setzlingen 70.000 bis 80.000 Yuan im Jahr verdienen. Wenn sie zusätzlich noch Dutzende Bienenvölker hält, kann die ganze Familie über 100.000 Yuan jährlich verdienen. Ist das nicht lohnender, als arbeiten zu gehen?“
...
„Welche Bienen?“, fragte Sun Zheyuan Jiang Xiaoman mit einem verwirrten Gesichtsausdruck.
Jiang Xiaoman konnte Sun Zheyuan ihren Plan, eine Imkergenossenschaft zu gründen und die Imkerei unter Ausnutzung der reichlich vorhandenen nektarproduzierenden Pflanzenressourcen in Langshan zu entwickeln, nur kurz erläutern.
„Oh je! Warum haben Sie das nicht früher gesagt? Ihr Projekt ist auch für Start-up-Subventionen qualifiziert!“ Sun Zheyuan stand plötzlich auf.
„Wir haben alle Bienenstöcke fertiggestellt…“ Jiang Xiaoman war verblüfft.
„Was soll der ganze Aufruhr? Solange Sie dieses Jahr weitermachen, selbst wenn Sie weniger tun, solange es unseren Einheimischen ein echtes Einkommen bringt, können Sie die Subvention für das Projekt zur Armutsbekämpfung durch Unternehmertum beantragen!“, freute sich Sun Zheyuan.
Ursprünglich dachte ich, diese Reise diene nur dazu, mir einen Überblick zu verschaffen, aber ich hätte nie erwartet, dabei auf eine Goldgrube zu stoßen!
Sun Zheyuan entschied sofort: Das Huangju-Projekt vorerst auf Eis legen und Jiang Xiaoman und den anderen zuerst dabei helfen, den Antrag für das Bienenzucht-Kooperationsprojekt einzureichen!
In diesem Fall können wir uns im zweiten Quartal auf die Imkerei konzentrieren und im dritten Quartal auf das Chrysanthemenprojekt!
Die erste Chrysanthemen-Charge des dritten Quartals steht ebenfalls in Blüte, sodass die Verantwortlichen die Erfolge dieses Projekts persönlich begutachten können.
Sun Zheyuan beschloss sofort, in dieser Nacht nicht zurückzukehren. Er würde die Nacht bei Jiang Xiaoman verbringen, um die Informationen über die Imkergenossenschaft zu sammeln und so eine weitere Fahrt zu vermeiden.
Zum Glück ist es jetzt nicht heiß, sonst hätte Sun Zheyuan nicht einmal Wechselkleidung mitgenommen und würde morgen wahrscheinlich stinken...
Jiang Xiaoman war jedoch mehr als froh, dass Sun Zheyuan blieb und ihm bei der Vorbereitung der Bewerbungsunterlagen half!
Als Jiang Xiaoman daran dachte, dachte er wütend: „Ich werde Baidu Wenku später eine schlechte Bewertung geben!“
Diese Dokumentenbibliothek ist Schrott! Denen geht es nur ums Geld! Die benutzen sogar abgelaufene Vorlagen, um die Leute abzuzocken!
Direktor Sun selbst erklärte, die von ihm aus der Dokumentenbibliothek heruntergeladene Vorlage sei mehrere Jahre alt, und sie verwendeten schon lange die neueste Version. Außerdem müssten sie kein Geld für den Online-Download ausgeben; sie stehe kostenlos auf der offiziellen Website des Landkreises zum Download bereit… Jiang Xiaoman war nach diesen Worten fast außer sich vor Wut!
Ihm ging es nicht um die paar Yuan; er empfand diese Dokumentenbibliotheken einfach als schädlich für die Bevölkerung. Er hatte Glück, einen so verantwortungsbewussten Funktionär der Armutsbekämpfung wie Sun Zheyuan kennengelernt zu haben.
Wenn jemand anderes das Gleiche getan hätte wie er, also eine abgelaufene Antragsvorlage online heruntergeladen hätte und dann auf einen verantwortungslosen Gemeindebeamten gestoßen wäre, der das falsch formatierte Antragsformular in den Müll geworfen hätte... Heiliger Strohsack!
Schadet das nicht den Menschen?
Nach diesem Vorfall wurde Jiang Xiaoman insgeheim misstrauisch und vertraute den Informationen, die sie online fand, insbesondere den offiziellen Bewerbungsunterlagen, nicht mehr uneingeschränkt.
Jiang Xiaoman dachte daran, verabschiedete die Dorfbeamten, die es eilig hatten, nach Hause zu gehen, ging dann schnell in den Hühnerstall, schnappte sich eine alte Henne und plante, an diesem Abend ein paar leckere Gerichte für Sun Zheyuan zuzubereiten.
Sun Zheyuan wirkte kultiviert und sanftmütig, war aber in Wirklichkeit sehr zugänglich. Als Jiang Xiaoman mit einem Korb zum Gemüsegarten ging, um Gemüse zu pflücken, folgte er ihr, um ihr zu helfen.
Jiang Xiaoman ging in den Bambuswald, um Bambussprossen auszugraben, und nahm auch eine Hacke mit. Unerwarteterweise grub er dabei auch einige aus.
„Regisseur Sun, Sie sehen aus, als kämen Sie aus der Stadt, wie kommt es, dass Sie so gut in der Landwirtschaft sind?“ Jiang Xiaoman war sichtlich beeindruckt von ihm.
„Haha~ Das wusstest du wohl nicht? Ich habe während meiner Sommerferien im zweiten Studienjahr in verschiedenen Dörfern Praktika gemacht. Nach meinem Abschluss habe ich mich dann direkt im Agrarsektor beworben. Es gab ja keine andere Möglichkeit. Mein Vater hat sein ganzes Leben lang Landwirtschaft betrieben. Jetzt, wo er es selbst nicht mehr kann, bleibt ihm nur, uns zu bitten, die Tradition fortzuführen.“
Jiang Xiaoman war voller Ehrfurcht.
An jenem Abend waren nur zwei Personen zu Hause, und Sun Zheyuan ermahnte ihn immer wieder, nicht zu viel zu kochen. Nach kurzem Überlegen halbierte Jiang Xiaoman einfach die alte Henne und kochte einen großen Topf Hühnersuppe. Die eine Hälfte aß sie noch am selben Abend, die andere hob sie sich für Hühnersuppennudeln am nächsten Morgen auf.
Dann schnitt ich mir ein Stück gutes, gepökeltes Schweinefleisch ab und machte einen Eintopf aus gepökeltem Schweinefleisch und Winterbambussprossen, gebratenes gepökeltes Schweinefleisch mit gemischten Pilzen, einen kalten Salat aus zarten Sprossen der Houttuynia cordata, die ich unterwegs gepflückt hatte, und gebratenen Raps.
Nach Frühlingsbeginn konnte das Gemüse in seinem Garten nicht mehr rechtzeitig geerntet werden und bildete Blütenstängel. Diese Blütenstängel sind zu dieser Zeit besonders zart, süß und schmackhaft. Sie schmecken hervorragend, wenn man sie pflückt, in Stücke bricht und mit etwas Sojaöl anbrät.
Jiang Xiaoman hat außerdem extra einige Rapssprossen aufgehoben, die sie morgen früh als Beilage in die Hühnernudelsuppe geben kann.