« Je viens de jeter un coup d'œil dans le hall. L'infrastructure fournie par le système est plutôt complète
: il y a des tables, des chaises, des bancs et des radiateurs. Il manque maintenant les ustensiles de cuisine et la vaisselle. Les ingrédients peuvent être achetés avec de l'argent réel, mais la vaisselle et les ustensiles de cuisine doivent être débloqués avec des points, n'est-ce pas
? »
Shuangshuang hocha de nouveau la tête.
Les ustensiles de cuisine et la vaisselle sont considérés comme faisant partie de la vaisselle et peuvent être débloqués ensemble pour 500 points. Une fois débloqués, il vous faudra toujours dépenser des points pour acheter les ustensiles séparément, mais heureusement, leur prix est très abordable, bien moins exorbitant que le prix de déblocage.
500 points, c'est une somme dérisoire même pour un héros. À quoi bon acheter des ingrédients si on n'a même pas de casserole
? Le panneau d'achat ne propose que des matières premières alimentaires, et impossible de trouver des baguettes.
Un prêt est hors de question ; Ye Xu ne fait jamais de compromis facilement.
Ye Xu demanda d'abord à Shuangshuang de déposer ses économies sur le compte. Avec de l'argent, comment ne pourrait-il rien acheter
? Il avait travaillé à temps partiel pendant quatre ans durant ses études universitaires et avait économisé plus de 50
000 yuans. Il se demandait combien cela représenterait une fois converti en monnaie transcontinentale.
Trois secondes plus tard, le nombre affiché devant moi s'est actualisé et est resté aux alentours de 50 000, indiquant que le pouvoir d'achat des devises dans les deux dimensions était à peu près le même.
L'argent en main, Ye Xu se sentit plus à l'aise. Il comptait aller acheter des casseroles, mais juste avant de partir, il se souvint de quelque chose et demanda à Shuangshuang : « Est-ce que la boutique interdimensionnelle a une règle qui stipule que seuls les objets produits par le système peuvent y être utilisés ? »
« Ceci… » Le manuel d’assistance de Shuangshuang ne contenait aucune information à ce sujet, et elle était stupéfaite.
Ye Xu jeta un coup d'œil à Shuangshuang, un peu mal à l'aise. Il doutait sérieusement que s'il avait acheté le couteau mais n'avait pas le droit de l'utiliser, il n'avait pas gaspillé son argent.
De plus, Ye Xu réalisa tardivement qu'il faisait un froid de canard dehors, et pourtant il ne portait qu'un t-shirt et un short. À l'intérieur de la boutique, avec le chauffage et la climatisation, il faisait bon, mais une fois dehors, il risquait fort de mourir de froid. Par ailleurs, trouver la forge restait un problème.
Ye Xu décida d'essayer une autre méthode. Ayant déjà meublé son appartement loué et y ayant entreposé de nombreux objets, il envisagea de les téléporter. Il pourrait ainsi conserver les objets utiles et revendre ceux qui ne l'étaient pas afin de récupérer une partie de son argent.
Après avoir expliqué son idée à Shuangshuang, elle accepta sans hésiter. Bientôt, une liste apparut devant Ye Xu, recensant tous les objets dont il était le propriétaire exclusif et qu'il pouvait disposer à sa guise.
«
Gérant, veuillez vérifier s'il y a quelque chose que vous souhaitez garder. Je vous l'apporterai. Si vous voulez revendre le reste, vous pouvez aussi me le donner
», dit Shuangshuang sincèrement.
Après leur précédente conversation, Shuangshuang se sentait complètement inutile, incapable d'aider le gérant du magasin. Cela ne pouvait plus durer
; elle devait faire ses preuves.
Après avoir écouté, Ye Xu acquiesça et sélectionna sans cérémonie un grand nombre d'articles. Le système disposait d'un programme d'aménagement de boutique très pratique
; il n'avait donc pas besoin de transporter lui-même les articles jusqu'à leur emplacement respectif, car il pouvait le faire à distance grâce au programme.
En un rien de temps, Ye Xu avait tout rangé. Outre la cuisine, il y avait un petit appartement au cinquième étage appartenant au gérant du magasin, qu'il avait meublé avec des vêtements et des objets de première nécessité.
Il n'avait laissé qu'un seul ensemble de vêtements d'hiver sur la table à côté de lui, avec l'intention de se changer plus tard. Comme il faisait un froid glacial dehors, il ne pouvait pas continuer à porter des vêtements d'été pour ne pas attirer l'attention.
Shuangshuang prit effectivement les objets restants pour les traiter et les transporter vers d'autres plans afin de les vendre, ce qui lui rapportait davantage que de les vendre d'occasion directement sur le plan d'origine. Ye Xu alla seul dans la cuisine se changer et, en ressortant, baissa légèrement le chauffage et la climatisation sans poser de questions, puis retroussa ses manches pour laver la vaisselle.
Les effets personnels de Ye Xu n'ont pas été refusés par le système et ont pu être utilisés sans problème. Pour l'instant, ils lui suffisaient, à l'exception de quelques casseroles
; il n'en possédait que deux adaptées à la fondue chinoise. L'une était une casserole en métal qu'il utilisait avec une plaque à induction, et l'autre une casserole à deux compartiments qu'il avait achetée récemment pour faire des économies sur les fondues chinoises à la maison.
Ces deux casseroles ne suffisent clairement pas. Ye Xu compte sortir après le dîner pour en acheter quelques autres et les essayer, au cas où le système lui permettrait de les utiliser.
Au pire, on pourra se contenter de vendre des fondues chinoises dans un seul récipient à l'ouverture. On devrait pouvoir trouver une forge et acheter une dizaine de pots utilisables comme ça, sans problème.
Ye Xu était incroyablement efficace
; il ne lui fallut que cinq minutes entre sa transmigration et la résolution de son premier problème. Ensuite, il passa vingt minutes à laver et couper des légumes, à préparer les ingrédients pour une fondue chinoise, et enfin, il put manger.
Cependant, cinq minutes à peine après s'être assis, alors qu'il venait de faire cuire un morceau de tripes et s'apprêtait à le goûter, deux invités indésirables ont fait irruption dans le restaurant, interrompant le repas de Ye Xu.
« Désolé, notre restaurant n'ouvrira que demain. » Ye Xu posa calmement ses baguettes, esquissa un sourire et alla saluer le client.
L'harmonie engendre la prospérité. Il ne faut pas être froid et distant en affaires. Bien que Ye Xu n'ait jamais tenu de boutique lui-même, il a travaillé comme serveur et a beaucoup appris en observant les autres.
Face à l'attitude du propriétaire, les visiteurs étaient effectivement gênés. C'était de leur faute s'ils n'avaient pas regardé attentivement l'enseigne, et leur ressentiment (« Si vous n'êtes pas ouvert, pourquoi appâter les gens avec cette odeur ? ») s'est instantanément dissipé.
« Nous avons été impolis », toussa légèrement le moine, « mais votre nourriture sent si bon, monsieur. Je meurs de faim depuis tout l'après-midi. Ne pourriez-vous pas ouvrir plus tôt ? »
L'expression du moine était d'une sincérité incroyable
; il feignait la pitié sans la moindre culpabilité. Voyant que Ye Xu restait impassible, elle ajouta aussitôt
: «
Est-ce parce que vous n'avez pas préparé assez d'ingrédients
? Que diriez-vous de partager avec moi la moitié de ce que vous cuisinez
? Cela ne me dérange pas
; vous payez ce que vous voulez
!
»
Ye Xu n'était pas insensible. Ils étaient déjà allés si loin ; refuser maintenant aurait été déraisonnable. De plus, il y avait une marmite utilisable dans la boutique ; ils pourraient bien se contenter d'un repas.
mais--
«
Au départ, je comptais ouvrir un stand de brochettes, mais il me manque des ingrédients. Je ne peux donc pas en préparer. Il faudra les manger telles quelles.
» Ye Xu lui tendit une paire de baguettes propres. «
Essayez-les d'abord, goûtez-les pour voir si le goût vous plaît. Si c'est le cas, je vous les cuisinerai.
»
Ye Xu utilise rarement les couverts occidentaux
; il n'a qu'une seule fourchette chez lui, et avec deux personnes face à lui, l'une d'elles devra forcément se débrouiller avec des baguettes. Ye Xu prévoit de leur faire essayer d'abord les baguettes, et si cela ne fonctionne pas, ils devront utiliser des cuillères. De plus, il a une passoire fournie avec son pot à fondue chinoise, donc il pourra se débrouiller pour manger avec ces cuillères.
La nonne n'avait jamais vu personne utiliser des baguettes pour se servir à manger et, face à ces deux petits bâtonnets de bois, elle était un peu perplexe. Apprendre à utiliser des baguettes était si difficile
; elle ne comprenait absolument pas comment Ye Xu s'en servait. Après deux minutes d'efforts infructueux, elle réussit tout de même à attraper un morceau de racine de lotus en le «
piquant
».
Craignant qu'elle ne les laisse tomber, Ye Xu lui apporta rapidement un bol et prit les tranches de racine de lotus. Une fois dans le bol, les tranches étaient très difficiles à reprendre, si bien que le moine dut finalement les porter à sa bouche en les poussant.
La nourriture, obtenue avec tant de difficulté, était encore meilleure. Ye Xu lui avait demandé de se servir dans le bouillon de tomates, qui n'était ni épicé ni piquant, mais plutôt aigre-doux, ce qui le rendait très appétissant.
La nonne le regretta dès qu'elle eut fini de manger ; elle aurait dû se servir quelques tranches de plus !
Chapitre 3 Le regret
Les gourmets sont prêts à tout pour savourer un plat délicieux. La nonne ne s'est pas plainte de la difficulté à utiliser les baguettes, craignant que le propriétaire ne refuse de lui servir sa fondue chinoise à cause d'une vaisselle inadaptée. Après une première bouchée, elle a regardé la fondue bouillonnante avec réticence et a longtemps refusé de rendre le bol et les baguettes à Ye Xu.
Ye Xu, un peu démuni, ne put que la laisser faire. Qu'elle prenne ce qu'elle voulait
; cela lui éviterait d'avoir à préparer un service supplémentaire de bols et de baguettes.
« Puis-je goûter ça aussi ? » demanda le moine avec hésitation, en désignant l'autre moitié du pot-au-feu.
C'était un bouillon épicé, à l'arôme si puissant qu'il masquait presque entièrement la saveur de la soupe à la tomate. Le moine fut d'abord attiré par cet arôme, mais après avoir goûté les tranches de racine de lotus, il comprit que quelque chose clochait
: ce qu'il mangeait n'avait pas cette odeur.
Ye Xu n'osait pas laisser ses invités goûter le bouillon épicé sans raison. Lui-même ne pouvait se passer de plats épicés, et le bouillon qu'il avait préparé était moyennement épicé. Les habitants de ce monde fantastique occidental, peu habitués aux plats relevés, auraient probablement eu du mal à le supporter. Mais avant même que Ye Xu n'ait pu dire un mot, le mage le regarda avec des yeux suppliants, rendant tout refus difficile.
« Tu ne peux en prendre qu'une bouchée », concéda Ye Xu.
Ye Xu préleva une tranche de pomme de terre du bouillon épicé à l'aide d'une écumoire, la rinça à l'eau avant de la déposer dans le bol du moine. Le rinçage atténuerait considérablement le piquant, et la pomme de terre absorberait une grande quantité de sel, ce qui lui permettrait de conserver son goût même après avoir rincé le bouillon.
Même les tranches de pommes de terre, après avoir été rincées à l'eau, étaient si épicées que le moine en eut le souffle coupé. Cette légère sensation de picotement était devenue addictive, et le moine reporta aussitôt son affection sur le ragoût épicé.
Ye Xu remarqua que les compagnons du mage les observaient également avec attention. Après un instant d'hésitation, il sortit une seconde paire de baguettes et de bols, et offrit à chaque guerrier un morceau de nourriture à goûter. Il ne restait qu'une seule marmite ordinaire dans la boutique, trop petite pour contenir deux bouillons à la fois
; ils allaient donc devoir discuter et choisir celui qu'ils allaient utiliser.
Contrairement au mage, le guerrier semblait incapable de supporter le ragoût épicé. Il était probablement tout simplement intolérant au piquant, car il se mit à transpirer abondamment et son visage devint écarlate.
Il n'avait donc plus besoin de choisir. Ye Xu se rendit directement à la cuisine, prit une casserole propre et y versa la base de tomates qu'il avait achetée au tableau. Après un instant d'hésitation, il retira tous les ingrédients et les assaisonnements de la base et les jeta avant de la rapporter dans la salle principale.
Je me demande si, dans ce monde, les tomates sont aussi prises pour des «
fruits vénéneux
». Par précaution, il vaudrait mieux les retirer pour éviter tout conflit inutile.
Une fois son repas terminé, Ye Xu trouva une table éloignée de la sienne et y déposa le pot. Ainsi, la mage sentirait moins l'arôme épicé en mangeant, et Ye Xu ne voulait plus la voir l'air si affamée et pitoyable.
« Votre compagnon ne supporte pas les bouillons épicés, nous ne vous avons donc servi que du bouillon de tomates », expliqua brièvement Ye Xu. « Le restaurant manque d'ingrédients et ne peut proposer que trois bouillons pour le moment, veuillez nous excuser pour la gêne occasionnée. »
Le restaurant de fondue chinoise propose initialement un bouillon et trois ingrédients par défaut. Le reste peut être offert gratuitement aux clients pour dégustation, mais ne peut être vendu. Ye Xu s'est peu à peu habitué aux restrictions du système et les accepte volontiers. Cependant, trois ingrédients, c'est encore un peu maigre. Heureusement, nous ne sommes pas dans le monde moderne, sinon le restaurant aurait tout simplement fait faillite.
Le moine se contentait d'avoir quelque chose à manger et n'osa pas se plaindre de la quantité des ingrédients. Elle demanda prudemment
: «
Puis-je vous demander quels sont les trois ingrédients
? Les deux que nous venons de goûter sont-ils encore disponibles
?
»
Les trois ingrédients étaient un choix de légumes, et les pommes de terre et la racine de lotus en étaient deux. Puisque les invités en avaient fait la demande, il était normal de les satisfaire. Ye Xu acquiesça généreusement et ajouta une portion supplémentaire de légumes verts à feuilles. Ces derniers étaient très rares sous ce climat, et même s'ils étaient beaucoup plus chers, cela restait abordable de goûter à quelque chose de nouveau.
Shuangshuang a rapidement collaboré avec le gérant du magasin pour modifier le menu électronique, en ajoutant du bouillon de tomates, des tranches de pommes de terre, des tranches de racine de lotus et de la laitue, et en fixant le prix en fonction du prix du marché sur le continent transis.
En réalité, ces articles sont très bon marché, car le système s'approvisionne dans de multiples dimensions, ce qui lui permet de sélectionner les marchands les plus compétitifs parmi des millions de dimensions différentes. Le prix d'un même produit varie considérablement d'un monde à l'autre
; l'exemple le plus courant est celui des produits de la mer haut de gamme que l'on trouve aujourd'hui parmi les biens de consommation courante les moins chers de l'ère interstellaire.
Ye Xu n'avait pas l'intention de tirer profit des différences de dimensions, mais la tarification ne peut pas être entièrement basée sur sa propre humeur.
Si un légume vendu 100 pièces de cuivre la livre sur le continent transis était proposé à seulement 1 pièce de cuivre la livre, cela offenserait sans aucun doute les personnalités influentes aux intérêts particuliers. Non seulement cela nuirait au commerce, mais les clients pourraient même refuser de l'acheter.
Qui croirait que quelqu'un puisse vendre des aliments d'une telle qualité à des prix aussi bas ? On se demanderait simplement si les ingrédients ne sont pas de mauvaise qualité.
Après avoir vu les prix pratiqués par Shuangshuang, Ye Xu n'a rien dit, mais a simplement baissé considérablement le prix de la base pour fondue chinoise.
Une fois les ingrédients du fond de la casserole retirés, impossible de deviner leur composition et donc d'estimer le coût. Ainsi, quel que soit le prix, personne ne pourra le critiquer.
Ye Xu a déjà trouvé la solution pour rendre la fondue chinoise accessible à tous. Le bouillon sera bon marché et des ingrédients abordables du monde entier y seront ajoutés. Les plus aisés pourront commander des ingrédients de luxe pour satisfaire leurs envies, tandis que les moins fortunés pourront aussi se régaler d'un plat simple et réconfortant.
Un bol de soupe chaude à la tomate dans la neige est plus réconfortant que n'importe quoi d'autre.
« Voici le menu, vous pouvez commander ce que vous voulez. » Ye Xu a affiché la liste des prix, puis a pris le terminal de commande près de la table. Ce petit appareil, tout comme le haut-parleur à l'entrée, faisait partie de l'infrastructure du système et s'avérait très pratique.
La mage n'avait jamais utilisé d'appareil de commande auparavant et elle s'amusa un moment avec. Pendant qu'elle observait, le guerrier avait déjà passé plusieurs commandes à l'aide d'un autre appareil similaire.
Nous n'avons commandé qu'une seule portion de laitue, sans doute dissuadés par le prix. Nous n'avons pas osé commander trop de racines de lotus non plus, car hors saison, elles sont beaucoup plus difficiles à cultiver pour les habitants de Xihuan que d'autres légumes. Finalement, nous avons commandé beaucoup de pommes de terre, relativement bon marché même en période de grand froid, et surtout, elles sont nourrissantes.
L'appétit de l'aventurier était véritablement insatiable, et le guerrier craignit d'abord de ne pas trouver assez à manger, d'autant plus que l'on ne vendait même pas de pain à cet endroit. Les pommes de terre, en revanche, pourraient au moins le rassasier, même s'il y avait une chose que le guerrier ne comprenait pas.
« Patron, pourquoi avez-vous donné des noms différents à ces plats ? » demanda le soldat en se grattant la tête.
La laitue, c'est de la laitue, pourquoi l'appeler laitue romaine ?
Ye Xu resta impassible : « C'est comme ça qu'on dit dans ma ville natale, j'y suis habitué. »
Le continent de Transi est riche en ressources, mais ses transports et son agriculture sont peu développés, et de nombreux légumes ne poussent que dans certaines régions. La ville de Biyue est relativement prospère, et j'y ai donc vu une assez grande variété de légumes, mais cela reste insuffisant pour composer un menu complet de fondue chinoise.
Par conséquent, la plupart des ingrédients proposés dans le magasin étaient inconnus des clients, et Ye Xu pouvait simplement les désigner par leurs noms modernes et courants. Puisque la majorité des ingrédients étaient étiquetés de cette manière, les quelques légumes restants pouvaient également être étiquetés avec leurs noms modernes, ce qui serait plus pratique.
Le soldat avait posé la question par simple curiosité et, apprenant qu'il s'agissait d'une spécialité locale, il n'y prêta plus attention. Il se tourna vers le mage et le pressa de commander rapidement.
« Je meurs de faim ! » se plaignit le soldat.
Ye Xu dit : « Pas de précipitation, prenez votre temps pour commander. Je vais préparer les ingrédients. La fondue chinoise est faite pour être cuite et mangée en même temps. Ce que nous venons de commander vous suffira pour un bon moment. »
Après avoir dit cela, Ye Xu retourna à la cuisine.
Sans brochettes, les portions d'ingrédients sont plutôt généreuses. Ye Xu a d'abord préparé la laitue et la racine de lotus, puis les a livrées avant de s'occuper des pommes de terre.
Le système conserve sa rigueur habituelle
: les ingrédients achetés auprès du comité d’approvisionnement ne contiennent jamais d’éléments supplémentaires, tels que pesticides, terre, insectes ou micro-organismes. La raison principale est que chaque centimètre supplémentaire de poids d’un objet augmente l’énergie nécessaire à la téléportation dimensionnelle, ce qui serait un gaspillage considérable.
En raison du volume important de logistique et de transport, les boutiques interdimensionnelles ont souscrit par défaut à un service annuel auprès du système. Quel que soit le poids total des marchandises transportées au cours de l'année, les frais de logistique payés par le gérant de la boutique resteront inchangés. Le système ne pouvant externaliser les coûts, il ne peut que tenter de réduire lui-même les dépenses.
Cela arrangeait Ye Xu
: les légumes, exempts de résidus de pesticides et de terre, n’avaient pratiquement pas besoin d’être lavés, ce qui lui permettait de réaliser d’importantes économies de main-d’œuvre. Cependant, Ye Xu était un peu perfectionniste
; même s’il savait les légumes propres, il ne put s’empêcher de les rincer légèrement à l’eau une dernière fois.
Heureusement, l'eau du robinet dans la boutique interdimensionnelle est de l'eau pure, ne contenant absolument aucune impureté ; sinon, les aliments lavés auraient pu être plus sales qu'avant.
La laitue fut simplement rincée par Ye Xu avant d'être servie. La racine de lotus était un peu plus difficile à préparer
; l'éplucher était bien plus compliqué que d'éplucher des pommes de terre, et la trancher était également très laborieux. Heureusement, les invités n'en avaient pas commandé beaucoup.
Ce ne sont que des détails
; le plus gros problème, ce sont les pommes de terre. Les soldats en ont commandé de grandes quantités, et même si les éplucher et les couper est bien plus facile que les racines de lotus, la quantité de travail était tout de même un vrai casse-tête.
Ye Xu est aujourd'hui très reconnaissant d'avoir travaillé comme coupeur de légumes pendant ses vacances d'été. Sans cela, malgré toute la pratique qu'il avait acquise en cuisinant à la maison, il lui aurait été difficile de couper les ingrédients rapidement et correctement.
Pour un hot pot, les tranches de pommes de terre ne doivent pas être trop fines, sinon elles fondront rapidement à la cuisson. En revanche, il est essentiel qu'elles soient coupées de façon uniforme. Des différences d'épaisseur importantes entraîneront des temps de cuisson très différents, ce qui nuira à l'expérience du client.
Shuangshuang jeta un coup d'œil rapide à l'intérieur, bien décidée à aider, mais elle comprit qu'elle ne pouvait rien faire
; elle était tout simplement trop petite. Alors, elle s'envola vers le mur, attrapa la trancheuse et demanda au commerçant si elle fonctionnerait.
« C'est coupé trop finement », dit Ye Xu en secouant la tête après y avoir jeté un coup d'œil.
Ye Xu avait acheté la plus simple des trancheuses et râpes, celle qu'il avait acquise avant même de devenir un expert en découpe de légumes. Il l'avait achetée pour râper les légumes en fines tranches régulières. Après s'être entraîné, il a quasiment cessé de l'utiliser et n'a jamais acheté de trancheuse plus performante.
Ye Xu se souvenait vaguement qu'il existait des trancheuses à épaisseur réglable, mais elles étaient assez chères. Si elle avait su que ce serait lié à une boutique spécialisée, elle n'aurait certainement pas économisé cet argent à l'époque. Elle soupira.
Shuangshuang posa la trancheuse, donna une accolade réconfortante au gérant du magasin en lui tapotant le poignet, puis retourna servir les clients.
Ye Xu coupait machinalement des pommes de terre, prévoyant d'en emporter une assiette après en avoir fini une, puis de revenir continuer à les couper, afin que les clients à l'extérieur n'aient pas à attendre après avoir fini de manger. Mais il avait l'impression d'avoir oublié quelque chose ; quoi donc ?
Note de l'auteur
:
A: Tu as oublié que le plat mijote encore dehors ; les tranches de pommes de terre sont sur le point de fondre !
Chapitre 4 - Passer la caisse
Ce n'est que lorsque Ye Xu a sorti l'assiette et a vu la table à manger la plus proche de la porte de la cuisine qu'elle s'est enfin souvenue de ce qu'elle avait oublié.