Jiang Xiaoman colocó su cámara a un lado, bebió té y aprendió sobre el antiguo jardín de té de boca de los aldeanos.
Para sorpresa de él y de Shan Yan, en realidad se trataba de un antiguo jardín de té con una historia.
Según los ancianos del pueblo, durante la guerra, una tropa fue rodeada y obligada a refugiarse en las profundidades de las montañas. Para protegerlos, los lugareños los escondieron allí. Aunque la vida era extremadamente difícil para la gente en aquel entonces, se apretaron el cinturón, se adentraron en las montañas para recolectar té y venderlo, y recaudaron dinero de todas partes para comprar grano y enviarlo a las montañas. Innumerables personas sacrificaron sus vidas para preservar la preciada llama de la nación.
Los soldados, al ver esto, y sin otra forma de compensar a los aldeanos, decidieron desbrozar el terreno y ayudarlos a cultivar té y maíz. Al mismo tiempo que se volvían autosuficientes, dejaron plantaciones de té para los habitantes de la zona.
Se dice que las condiciones eran muy duras en aquel entonces. Los soldados no contaban con las herramientas agrícolas adecuadas, por lo que acordaron que cada uno reservaría un trozo de bosque de montaña, recuperaría el terreno baldío, fertilizaría la tierra y buscaría plántulas de té silvestre en las montañas para trasplantarlas.
De esta forma, lograron cultivar plantaciones de té de distintos tamaños utilizando únicamente sus propias manos.
Sin embargo, más tarde, al mejorar la situación en la parte baja de la montaña, los soldados descendieron para continuar la lucha antes de que se pudiera cosechar el té. Solo quedaron los arbustos de té, testimonio de los héroes que antaño vivieron allí, sacrificando sus vidas por su país…
“Mi abuelo me contó que en su casa vivían varios soldados por aquel entonces. Ocurrieron algunas anécdotas curiosas porque mucha gente estaba desbrozando terrenos para plantar árboles de té, y todas las plántulas silvestres de los alrededores desaparecieron. Más tarde, cuando no había suficientes plántulas, los soldados le pidieron prestada una sierra a mi abuelo y cortaron ramas de nuestro viejo árbol de té para propagar las plántulas ellos mismos. Oí que entre los soldados había un hombre muy talentoso que había regresado de estudiar en el extranjero, y fue él quien les enseñó esta técnica”, recordó Shan Chunhua.
¿Hace décadas ya cortaban ramas para propagar plántulas? Este viejo árbol de té es bastante grande.
Jiang Xiaoman dijo inmediatamente que quería ir a verlo.
"Primero comamos. Los viejos árboles de té de mi familia están todos en las montañas, y se tarda media hora en subir", dijo afectuosamente el hermano menor de Shan Chunhua.
La cuñada de Chunhua tiene dos hermanos menores y una hermana menor. Su hermana mayor se casó con un hombre de otro pueblo, y oí que la pareja ahora trabaja en la ciudad y les va bastante bien.
Los dos hermanos menores no tuvieron tanta suerte. El mayor pudo casarse después de que sus dos hermanas mayores lograran reunir la dote suficiente, convirtiéndose así en el cabeza de familia. El menor, sin embargo, nunca tuvo dinero para casarse y finalmente fue acogido por una familia del pueblo.
Jiang Xiaoman, oriundo de la montaña, pudo experimentar de primera mano la enorme influencia de los "vestigios de la cultura social matriarcal" en el antiguo valle de la montaña.
La familia Shan tiene cuatro hijos en esta generación. La hermana mayor y la segunda mayor son muy capaces, lo que hace que los dos hermanos menores parezcan algo incompetentes. Jiang Xiaoman no duda de que, si la segunda hermana de Shan Chunhua no se hubiera casado y tuviera una buena relación con su marido, y la pareja se hubiera ido a la ciudad a trabajar y ganar dinero, probablemente habría seguido el ejemplo de la hermana de Qingshan, dejando a su padre y llevándose a sus hijos de vuelta a casa de sus padres para hacerse cargo de la familia.
Basta con observar las comidas que el hermano menor de Shan Chunhua, Shan Chunsheng, sirve a los invitados.
Jiang Xiaoman estaba completamente seguro de que Shan Chunsheng había sacado lo mejor de su hogar. Sin embargo, al ver el arroz mezclado con granos de maíz, los tres platos de carne preparados con un pollo de tres maneras diferentes, las flores de huevo apenas visibles en los pimientos verdes salteados, la salchicha de jamón salteada con chucrut y los fideos salteados hechos con dos paquetes de fideos instantáneos... Jiang Xiaoman sabía que eso era lo mejor que esa familia podía ofrecer.
No es de extrañar que Chunhua quisiera llevar a su familia a hacer negocios de té con él. Si su propio hermano menor estuviera en semejante aprieto, sin duda no podría quedarse de brazos cruzados.
Además, los hermanos menores de Chunhua parecen ser buenas personas, especialmente su hermano menor, Shan Chunsheng. Cuando Jiang Xiaoman y su familia vinieron, trajeron una caja entera de fideos instantáneos. A diferencia de la ciudad, en las montañas los fideos instantáneos son el recuerdo más popular. Cuando se visita a los familiares, si alguien puede llevar una caja de fideos instantáneos a la puerta, significa que la relación es sin duda muy buena.
Inesperadamente, Shan Chunsheng aceptó el regalo, pero abrió la caja. En total había 24 paquetes de fideos instantáneos. Los dividió en tres porciones iguales y empacó un paquete para que su hermana mayor se lo llevara a casa para sus hijos.
En las zonas rurales, un hombre que trata tan bien a sus hermanas casadas es considerado sin duda un buen hombre.
Jiang Xiaoman observó atentamente durante un rato y asintió en silencio. ¡Este Shan Chunsheng es alguien que puede trabajar con nosotros!
El segundo hermano menor de Shan Chunhua, Shan Chunxi, era un hombre honesto que no se inmutaba ni aunque le pegaran tres veces. Seguía a su esposa a todas partes y hacía todo lo que ella le pedía. Su esposa era una persona directa y tenía una excelente relación con su cuñada mayor.
¡Su relación es incluso mejor que la de algunas hermanas propensas a las peleas internas!
Jiang Xiaoman se sorprendió bastante al principio. Después de todo, según el discurso habitual en los medios, la cuñada mayor y la menor son intrínsecamente incompatibles. Se ha convertido en una norma aceptada. Sin embargo, Shan Chunhua mantiene una relación armoniosa con su cuñada menor, de carácter fuerte.
Sin embargo, tras observar un rato, descubrió la razón: Shan Chunhua probablemente trataba a su hermano menor como a un hijo en casa. Después de casarse, su hermano, tímido y débil, quedó desatendido, y la hermana mayor se preocupó inevitablemente. Ahora que su cuñada era tan capaz, era como si hubiera encontrado una nueva madre para su hermano menor. ¿Cómo no iba a querer a una cuñada así?
Más tarde, los aficionados que comprendieron lo que estaba sucediendo estallaron en carcajadas.
¡Las mujeres de todo el mundo han sufrido durante demasiado tiempo los "conflictos entre cuñadas"!
En particular, algunas fans mayores y de carácter fuerte, que suelen ser demasiado perezosas para publicar comentarios, escribieron largos comentarios en la sección de comentarios esta vez, diciendo que si sus novios también tuvieran hermanas mayores así, que estuvieran dispuestas a dejarles cuidar de sus hermanos menores, entonces no habría conflictos entre cuñadas.
¿Qué cuñada? ¡No existen!
¡Mientras estés dispuesta a cuidar de mi hermano, que es un bueno para nada, seremos las hermanas más unidas del mundo!
Capítulo 218
Tras terminar de comer, el grupo, liderado por Shan Chunsheng, escaló la montaña durante más de media hora y finalmente encontró los viejos árboles de té.
En realidad, ya habían visto ese grupo de viejos árboles de té cuando doblaron la esquina, ¡porque eran realmente altos!
No es de extrañar que Shan Chunhua dijera que regresan cada año para recoger algunas para su propio consumo y que nunca pensaron en venderlas.
¡Es broma! Estos árboles de té son tan altos que se tarda más de una hora en trepar y recoger las hojas tiernas de la copa. Con ese coste, ¿quién estaría dispuesto a pasar por todo ese trabajo si no las vendieran a varios cientos de yuanes el kilo?
¡Oye! Ni siquiera nos subimos a los árboles para recogerlas nosotros mismos. Simplemente atamos una hoz a una vara de bambú y enganchamos las ramas del árbol del té. Les saldrán ramas nuevas el año que viene.
Shan Chunhua le dijo casualmente a Jiang Xiaoman que no necesitaba tener tanto cuidado.
Estos viejos árboles de té se vuelven más vigorosos cuanto más se cortan; no son tan fáciles de matar.
Jiang Xiaoman: "..."
Al parecer, había oído que en una región china particularmente famosa por su producción de té, cualquiera que rompiera una rama de un árbol de té antiguo protegido sería enviado a la cárcel.
¿Así es como se tratan los árboles de té centenarios?
Sin embargo, Shan Chunhua podría tener razón. Estos altos y antiguos árboles de té poseen ramas laterales tan bien desarrolladas y copas tan densas precisamente porque sus ramas se podan anualmente. Sería una lástima vender té de tan alta calidad como si fuera té común.
Muchos aficionados al té que vieron este vídeo compartieron la misma opinión que Jiang Xiaoman.
Estas personas han estado obsesionadas con el té toda su vida. Cuando vieron los antiguos árboles de té en la casa de Shan Chunhua, se volvieron locos y le pidieron a gritos a Jiang Xiaoman en la sección de comentarios que protegiera estos valiosos árboles de té antiguos.
Están dispuestos a pagar un precio superior por el té, siempre y cuando se venda a un precio más alto, ¡y están dispuestos a realizar un pago por adelantado para reservar este lote de té procedente de los árboles de té más antiguos!
Estos tés parecen de una calidad excepcional, ¿verdad?
Si no compras algunos ahora, mientras todavía son relativamente desconocidos, el precio se disparará una vez que los pequeños pasteles de té de Langshan se hagan famosos, y entonces no serán asequibles para la persona promedio.
Tras ver los viejos árboles de té, Jiang Xiaoman le pidió a Shan Chunhua que lo llevara a visitar los árboles de té que los soldados habían plantado ellos mismos en aquel entonces.
La diminuta plántula, que entonces era tan delgada como un palillo de dientes, ahora ha crecido hasta alcanzar la altura de Jiang Xiaoman.
Es evidente que ha estado abandonado durante muchos años.
En la aldea de Langshan, algunas familias aún conservan la costumbre de podar los árboles de té cada año. En los árboles que reciben cuidados, las ramas se podan después de la cosecha de primavera. Esto ayuda a controlar la altura de los árboles, facilitando la cosecha posterior, y también favorece la ramificación, lo que permite que desarrollen brotes más tiernos.
Pero estos árboles de té que tenemos delante llevan claramente muchos años abandonados. Ya no son lo suficientemente altos como para recolectar las hojas. Las ramas y hojas superiores están fuera de nuestro alcance. No es de extrañar que Shan Chunhua dijera que cada año, cuando su familia recoge las hojas de té, simplemente cortan las ramas de la parte superior de los árboles...
Sin embargo, con solo observar el estado de estos árboles de té, ¡Jiang Xiaoman se llenó de confianza en el plan para reactivar la plantación de té!
Después de todo, si alquilaran terrenos, compraran plantones de té y lo cultivaran ellos mismos, tardarían al menos de tres a cinco años antes de que la plantación pudiera comenzar a producir en grandes cantidades. Durante esos años, tendrían que seguir invirtiendo dinero en ella.
Sin embargo, si ayudamos a la cooperativa y firmamos contratos con agricultores que ya tienen plantaciones de té, podemos incentivarlos a revitalizar sus plantaciones abandonadas. Al igual que estos viejos árboles de té, si les cortamos las ramas y los cuidamos adecuadamente durante un año, podrán cosecharse en grandes cantidades el próximo año por estas fechas.
Además, las ramas cortadas no se desperdiciarán. Se pueden usar para esquejes y para cultivar plántulas, y luego plantarlas en un nuevo lugar. En pocos años, volverá a ser un nuevo bosque de té.
De esta forma, si una familia posee diez mu de árboles de té, puede cosechar de tres a cuatro lotes de hojas frescas al año y venderlas a las fábricas de té. Basándonos en un ingreso estimado de cinco mil yuanes por mu de hojas frescas, diez mu generarían cincuenta mil yuanes.
Para árboles de té maduros como estos, el costo de mantenimiento es menor que el de las plántulas, ya que son inmunes a plagas y enfermedades comunes. Los agricultores solo necesitan prestar atención al riego y la fertilización, y desherbar un par de veces al año para asegurar que los árboles no mueran. Luego, pueden cosechar las hojas de té cuando llega la temporada. Con un alto rendimiento y hojas frescas de buena calidad, ¿existe un negocio más rentable?
Cuando Jiang Xiaoman dijo que un mu de té podía venderse por cinco mil yuanes al año, todos quedaron atónitos.
¡Tras la conmoción inicial llegó el éxtasis!
¡Estos viejos árboles de té abandonados están por todas partes, cubriendo toda la ladera de la montaña!
"Señor Jiang, ¿cree que su fábrica seguirá firmando contratos con los agricultores? Varias de nuestras familias también tienen bastantes árboles de té viejos...", preguntó finalmente alguien, sin poder evitarlo.
Todos asumieron que Jiang Xiaoman y su familia habían venido principalmente por Shan Chunhua, y que querían ayudar a su familia a enriquecerse mediante el negocio del té.
No querían captar clientes directamente, pero ganar cinco mil yuanes al año con un acre de tierra y una inversión inicial mínima era demasiado tentador...
Los peces ya han picado el anzuelo. Si Jiang Xiaoman no recoge la red, ¿no sería una falta de respeto hacia los peces?
"Tranquilos, escúchenme. De hecho, vine aquí precisamente por esto."
"Probablemente el pueblo aún no haya recibido ninguna notificación. Acabamos de regresar de una reunión en el pueblo. Nuestra cooperativa de té planea colaborar con el municipio para lanzar un 'Plan de Reinicio para las Antiguas Plantaciones de Té Abandonadas'. En resumen, el gobierno intervendrá y contratará técnicos profesionales para ayudar a todos a reactivar sus plantaciones de té."
Una vez que el municipio emita su aviso, la aldea llamará a cada hogar. Todos deberán acudir a la aldea para registrarse primero. Tras completar el registro en la aldea, nuestra cooperativa organizará a todos para que firmen contratos de suministro con nosotros.
"Con este contrato, ya no tendrá que preocuparse por no poder vender las hojas de té que recoja. Siempre y cuando cuide bien sus árboles de té según los requisitos de nuestra cooperativa, ¡le garantizo que el dinero que gane en casa no será menor que el que gane trabajando fuera!"
¿Qué tiene de especial simplemente vender té?
Jiang Xiaoman aún no les ha dicho que planea poner en marcha el proyecto piloto primero en la aldea de Langshan, utilizando el tiempo libre en la plantación de té para desarrollar una economía integrada de silvicultura y ganadería, cultivando setas, criando pollos, cabras... Cuando todo esto se combina, no es imposible ganar más de 10.000 yuanes al año por mu.
Sin embargo, aunque los profesores de la Universidad Agrícola estaban seguros de que el experimento ya había sido un éxito, Jiang Xiaoman no lo había visto con sus propios ojos y no estaba seguro de si este modelo era adecuado para Langshan. Por lo tanto, por el momento solo podía mantenerlo en secreto y dejar que los agricultores de té cuidaran bien de sus propias plantaciones. Una vez que los ingresos del té se estabilizaran y la gente experimentara los beneficios, le sería mucho más fácil promover el modelo de economía forestal sostenible.
Lo más importante era que aún necesitaba discutir este asunto en privado con Shan Yan, Lang Ying y otros para perfeccionar el plan. Al fin y al cabo, desarrollar la economía del sotobosque no podía limitarse a animar a la gente a plantar y criar animales para luego abandonarlos. También debían encontrar maneras de ayudar a los productores de té a vender los champiñones, la carne de cordero y los pollos de corral que producían.
No le preocupaban demasiado la carne de cordero, el pollo de corral, los huevos y demás. Al fin y al cabo, la logística de la cadena de frío para alimentos frescos está bastante avanzada hoy en día. Siempre que no haya otra gripe tan fuerte como la del año pasado, él y Jiang Yu podrían vender parte de la mercancía durante su transmisión en directo. Si sobrara algo, podría pedirle a Shan Yan que contactara con algunos hoteles y restaurantes de la ciudad para abastecer las tiendas, lo que constituiría un canal de ventas muy fiable.
El cultivo de setas es aún más sencillo. Podemos incentivar a los productores de té de Langying a plantar más variedades de setas necesarias para elaborar salsa de setas. Una vez cosechadas, las setas se pueden vender directamente a las fábricas de alimentos. Esto no solo ayudará a Langying a solucionar la escasez de materia prima, sino que también facilitará a los productores de té la venta de sus productos agrícolas. Si se gestiona bien, será beneficioso para todos.
Sin embargo, esto implica detalles como la adquisición de productos por parte de las fábricas de alimentos y la venta en línea de productos frescos, así como si los productores de té firman contratos de suministro individualmente con la cooperativa o de forma conjunta en cada pueblo. Es necesario considerar cuidadosamente estas cuestiones para evitar conflictos.
Hay muchas cosas que hacer, pero aún tenemos que hacerlas una por una.
Tras grabar las imágenes que querían, Jiang Xiaoman regresó con Shan Yan y, de camino, también llevaron de vuelta a Shan Chunhua y a su marido.
"Cuñada Chunhua, ahora que tú y tu hermano habéis dejado de gestionar la granja de pollos, ¿qué pensáis hacer?", preguntó Jiang Xiaoman sin poder evitarlo por el camino.
"Estaba a punto de preguntarte eso, Xiaoman. Mira a tu hermano Dezhi, lo único que sabe hacer es criar pollos y conducir. También tenemos una camioneta pequeña. ¿Crees que tu cooperativa va a formar un equipo de transporte o algo así? Si es así, ¿qué te parece si primero hago que tu hermano se inscriba con ustedes?"
"Jeje~ ¡Estamos en la misma sintonía! Yo también estaba pensando que, como el hermano Dezhi sabe conducir un camión pequeño, estoy planeando formar un equipo de transporte. El hermano Dezhi siempre ha sido constante y responsable, así que me gustaría pedirle que sea el capitán del equipo. ¿Qué te parece, hermano Dezhi?"
Lang Dezhi sonrió y dijo: "¿Qué tiene de malo? No soy tan bueno como tú para ganar dinero, pero tú no eres tan bueno como yo conduciendo y liderando un equipo. Hace unos años, cuando nuestra zona se inundó, el condado reclutó camioneros para ayudar a transportar suministros. Incluso me apunté y ayudé durante varios días. El Ejército Popular de Liberación incluso me felicitó, diciendo que con mis habilidades podría conducir hasta un vehículo militar".
¡Estás presumiendo! ¿Conduciendo vehículos militares? Deberías encargarte de dirigir correctamente el equipo de transporte de Xiaoman y no causarle problemas, ¡y te lo agradeceré enormemente! Shan Chunhua fulminó con la mirada a su marido.
Tras la quiebra de su granja avícola, que habían gestionado durante más de una década, la pareja se sintió desanimada y frustrada durante un tiempo. Sin embargo, al pensar en cómo podrían colaborar con Jiang Xiaoman y su equipo para cultivar té, recolectar setas y criar abejas autóctonas, además de los salarios que recibirían del equipo de transporte, decidieron que, con esfuerzo, podrían ganar tanto como lo que habrían ganado con su propia granja avícola.
Aunque las granjas avícolas pueden generar ingresos a diario, en los años malos, cuantos más pollos crían, más pierden. Si bien parece que ganan mucho dinero vendiendo pollos, cuando hacen los cálculos, ¡sorpresa! ¡Aún pierden miles de yuanes con tan solo un gallinero!
Pensándolo bien, es mejor encontrar un trabajo con un sueldo fijo. Al menos, tienes garantizado un ingreso estable independientemente de las circunstancias. No te harás rico, pero tampoco lo perderás todo. El jefe asume todos los riesgos y los empleados solo tienen que hacer bien su trabajo.
Además, ya habían averiguado en privado y descubierto que algunas familias astutas de la aldea de Langshan habían comprobado que seguir a Jiang Xiaoman les reportaba más beneficios que trabajar fuera de casa. Ese año, ninguno de los hombres de sus familias salió a trabajar. En primavera, subieron a las montañas a desenterrar brotes de bambú, recoger setas y cosechar hojas de té. Al mismo tiempo, mantenían docenas de colmenas. A principios del verano, cuando brotaron las verduras silvestres, volvieron a las montañas a recoger verduras silvestres y una segunda tanda de setas...
Además, vivir en casa implica menores gastos en el campo. En total, la familia logró ahorrar entre 70.000 y 80.000 yuanes en tan solo seis meses. Y eso sin contar las cosechas.
Si bien las cosechas no son muy abundantes, este año los habitantes de la aldea de Langshan han aprendido la lección. Todos saben que, una vez terminada la primera cosecha de verduras silvestres a principios del verano, Jiang Xiaoman irá a cada huerto familiar a recolectar verduras y preparar encurtidos.
Por lo tanto, muchas familias del pueblo han dejado de cultivar "cultivos tradicionales" como patatas y boniatos este año. En su lugar, se han centrado en cultivar sus tierras de montaña y plantar chiles locales, judías verdes, jengibre joven, habas, hortalizas de pagoda y ajo, que fueron los cultivos que Jiang Xiaoman cosechó en mayor cantidad el año pasado.
El año pasado sufrieron pérdidas porque no previeron la situación y sembraron muy poco, por lo que ganaron menos con la venta de verduras. Este año, todos se prepararon a conciencia. No solo sembraron en sus terrenos contratados, sino que algunas personas ambiciosas también recuperaron terrenos abandonados cerca de los suyos y sembraron muchas batatas.
En realidad no estaban allí para comer batatas; la razón principal era que Jiang Xiaoman también quería comprar enredaderas de batata. Estas plantas dan un gran rendimiento y, aunque son más baratas que otras verduras, ¡la gran cantidad lo compensa! Además, las batatas son más resistentes que otras verduras. Una vez plantadas y bien fertilizadas, pueden trepar por todas partes, ¡siempre y cuando las malas hierbas no las dejen crecer sin control!
Antiguamente, a los aldeanos les disgustaba que las enredaderas de batata crecieran demasiado y que las batatas que crecían debajo no alcanzaran un tamaño considerable, por lo que a menudo venían y cortaban algunas enredaderas de batata para trocearlas y dárselas de comer a los cerdos.
Pero desde que descubrieron que las enredaderas de batata eran más caras que las batatas, los aldeanos dejaron de cortarlas para alimentar a los cerdos. Dejan que las batatas crezcan tanto como quieran, o no las dejan crecer en absoluto, siempre y cuando las enredaderas crezcan lo máximo posible.
¡No es de extrañar que haya sido jefa durante más de diez años! Shan Chunhua y su esposo se reunieron y exclamaron: "¡Guau! ¡Hemos ganado setenta u ochenta mil yuanes en medio año! Si trabajamos más duro, y con nuestra plantación de té de unas pocas hectáreas, ¡probablemente podríamos ganar alrededor de doscientos mil yuanes al año!".
¿No es esto más rentable que criar pollos desde el amanecer hasta el anochecer?
Además, criar pollos requiere una preocupación constante, por temor a la gripe aviar o a una caída drástica en el precio de los pollos de engorde y los huevos. ¡Trabajas duro para mantener dos gallineros, ocupado durante varios meses, solo para terminar sin ganar un centavo y perdiendo decenas de miles de yuanes!