Les élèves de l'école primaire restaient là à bavarder sans bouger.
Les enfants des montagnes sont tous très courageux. C'est uniquement grâce à la présence de Jiang Xiaoman, leur professeur temporaire chargé de les emmener et de les ramener de l'école, qu'ils sont surveillés. Jiang Xiaoman est persuadé que s'il n'était pas là, ces enfants turbulents se seraient déjà précipités vers lui en criant de joie.
Cependant, à en juger par l'aspect du lieu, il y a de fortes chances que l'on puisse trouver du miel sauvage dans cette zone herbeuse. Repensant à la cantine de l'école où elle n'avait même pas trouvé une cuillère de sucre pour préparer le déjeuner, Jiang Xiaoman serra les dents.
« Allez-y ! Vous deux, restez ici et surveillez-les. Je vais chercher du bois humide pour enfumer les abeilles. Si on récolte du miel, je vous préparerai du porc braisé pour le déjeuner demain ! »
« Pourrais-je envoyer un bol au directeur papa ? »
« Oui ! Ne cours pas partout, sinon ton père, le directeur, me tuera si tu te fais piquer par des abeilles. » Jiang Xiaoman posa son panier, courut couper du bois humide plus loin, l'attacha et l'alluma. Lentement, une fumée âcre s'éleva.
Jiang Xiaoman avait déjà mis son masque. Elle se fraya un chemin à l'aide d'une machette, tenant un morceau de bois humide et incandescent. Elle suivit un moment les abeilles sauvages qui regagnaient leurs ruches et, effectivement, elle aperçut deux ruches d'un jaune éclatant dissimulées dans un bosquet, entourées d'un essaim d'abeilles sauvages.
Il s'agit d'une ruche qui n'est pas encore complètement formée !
Cependant, en voyant les deux rayons de miel dont la partie supérieure était parfaitement scellée, Jiang Xiaoman serra avec enthousiasme le morceau de bois humide qu'elle tenait à la main. Ces deux grands rayons pourraient produire au moins un kilo de miel !
Le canton de Langshan est situé dans une région isolée. Autrefois, faute de moyens de transport développés, les villageois vivant au cœur des montagnes étaient pratiquement autosuffisants. Par exemple, le père de Jiang Xiaoman installait chaque année plusieurs ruches. Les montagnes regorgent de fleurs sauvages. Chaque année, il plaçait quelques ruches dans la forêt et le miel récolté suffisait à nourrir toute la famille pour l'année, leur évitant ainsi d'acheter du sucre.
Ayant observé son père récolter le miel depuis son enfance, Jiang Xiaoman connaissait bien les habitudes des abeilles sauvages. Après avoir trouvé la ruche, il n'a pas agi impulsivement. Au contraire, il s'est d'abord protégé les mains et le visage, puis a utilisé le bois humide et fumant pour faire fuir les abeilles petit à petit. Une fois la plupart des abeilles parties, il a rapidement saisi une machette avant que les petites bêtes ne reviennent, a découpé les deux morceaux de rayon de miel en sections à la base, les a mis dans un sac en plastique, a bien fermé le sac et s'est enfui !
Lorsqu'on détruit des nids d'abeilles sauvages, il faut être rapide ! Et il ne faut pas être trop gourmand, car les abeilles effrayées reviendraient, ce qui pourrait être fatal. C'est pourquoi les montagnards qui vivent de la récolte du miel sauvage travaillent généralement en groupe. Après avoir repéré une grande zone de nids, deux personnes se chargent de les détruire, tandis que les autres restent à proximité et répandent de la fumée pour effrayer les abeilles et protéger leurs collègues.
Heureusement, ils n'ont pas trouvé beaucoup de ruches cette fois-ci, et Jiang Xiaoman s'est occupée de tout toute seule.
« Courez ! » Au signal du professeur Jiang, les enfants ont applaudi et se sont mis à courir le long du sentier de montagne, laissant rapidement derrière eux l'essaim d'abeilles sauvages.
« Vous avez l’œil ! Tenez, prenez-en un morceau chacun. Je reprends le reste et j’en extrais le miel. Demain, j’en donnerai la moitié à votre père, le directeur, et on utilisera l’autre moitié pour faire du porc braisé ! » Jiang Xiaoman ouvrit le sac en plastique et en détacha généreusement quelques morceaux de cire d’abeille remplis de miel sauvage, en donnant à chacun un petit morceau.
Jiang Xiaoman n'avait pas goûté de miel sauvage aussi pur depuis longtemps. Elle en détacha un morceau et le porta à sa bouche. À la première bouchée, le miel riche et sucré explosa en bouche. À cette époque de l'année, les abeilles sauvages des montagnes butinent le miel de toutes sortes de fleurs. Ce miel n'est pas encore purifié ni filtré, c'est pourquoi son goût n'est pas entièrement sucré. Il a une légère astringence, mais c'est bien là le vrai miel sauvage.
Après avoir fini le miel, ils ne recrachèrent pas immédiatement la cire d'abeille restante. La cire d'abeille naturelle a un bon effet nettoyant pour la bouche, semblable à celui du chewing-gum. Ils la mâchèrent lentement jusqu'à ce qu'il n'en reste plus qu'un résidu, puis la recrachèrent. C'est ainsi que le dernier élève, qui habitait le plus loin, put rentrer chez lui sain et sauf.
Bien qu'ils fussent tous originaires du même village, ils ne se connaissaient pas car plusieurs montagnes les séparaient. Après avoir dit au revoir à ses parents, Jiang Xiaoman déclina leur invitation à dîner et rentra chez elle au plus vite.
Quand il rentra chez lui, il faisait presque nuit, et son père était toujours accroupi sur le sol de la pièce principale en train de faire sécher des feuilles de thé.
Note de l'auteur
:
Désolée
! J’ai eu un imprévu au travail ce matin, ce qui explique mon retard. Désormais, sauf imprévu, je publierai les mises à jour vers midi
! Merci à tous les petits anges qui ont voté pour moi ou arrosé mes plantes entre le 7 novembre à 11
h
59
min
56
s et le 8 novembre 2021 à 12
h
45
min
50
s
!
Merci au petit ange qui a lancé la mine : chevaucher un cheval noir avec un cheval blanc (1) ;
Merci aux petits anges qui ont arrosé la solution nutritive
: 100 bouteilles de «
Le poisson salé qui ne veut pas se retourner
»
; 60 bouteilles de «
La mignonne petite Yuanyuan
»
; 35 bouteilles de «
L’aube du Bouddha
»
; 30 bouteilles de «
La fille du temple
» et «
Or
»
; 10 bouteilles de «
Chevaucher un cheval noir et blanc
», «
Maman dit que je suis grosse tous les jours
» et «
Qingwu
»
; et 3 bouteilles de «
Sous le soleil
».
Merci infiniment pour votre soutien ! Je continuerai à travailler dur !
Chapitre 5
« Papa, tu es occupé, je vais cuisiner ! » Jiang Xiaoman posa son panier et courut se laver les mains.
Quand il était à la maison, il ne laissait presque jamais son père cuisiner. Ce n'était pas par pitié, mais surtout parce que Jiang Youliang était tellement mauvais en cuisine que même les cuisiniers de la cantine de leur école en pleuraient.
Jiang Youliang savait que son fils n'aimait pas sa cuisine, alors il a ri et lui a dit : « Je viens de cuisiner un morceau de porc salé, et j'ai acheté un sac de champignons en rentrant cet après-midi. Tu peux faire sauter le porc salé et faire une soupe. »
Jiang Xiaoman haussa les sourcils, surprise que son père sache préparer des accompagnements. Le porc séché sauté aux champignons était en effet un bon plat.
Cependant, un plat et une soupe ne suffiraient peut-être pas pour deux. Après m'être lavé les mains, je suis allé à la cuisine et j'ai aperçu un radis blanc dans le panier. J'ai donc coupé du porc salé en dés, je l'ai mis dans l'huile, j'ai ajouté du gingembre et de l'ail et je les ai fait revenir jusqu'à ce que le tout soit parfumé. J'ai ensuite ajouté le porc salé et je l'ai fait sauter. J'ai ensuite ajouté le radis blanc coupé en rondelles, j'ai fait sauter le tout quelques instants, j'ai versé un bol d'eau, j'ai couvert la casserole et j'ai attendu que l'eau s'évapore. Un bol de porc salé et de radis mijotés était prêt à être dégusté avec du riz.
Pendant que les radis mijotaient, Jiang Xiaoman versa les champignons sauvages que son père avait déjà nettoyés.
Ces champignons provenaient manifestement de la pinède derrière sa maison. Leurs petits chapeaux, d'un brun jaunâtre, étaient particulièrement délicieux sautés avec du porc séché ou mijotés avec du poulet ! Bien sûr, ils n'avaient généralement pas les moyens d'acheter de la viande ni d'abattre des poulets, mais ces champignons des pins sautés avec des piments étaient aussi étonnamment savoureux…
Ces champignons de pin sont très tendres, il est donc inutile de les couper au couteau. Lavez-les soigneusement, cassez les plus gros en deux à la main et ne touchez surtout pas aux plus petits. Faites-les sauter directement à la poêle.
Le père et le fils, occupés chacun à leurs affaires, en profitèrent pour bavarder un peu. Jiang Youliang commença par demander comment allait l'école. Apprenant que les deux enseignants se débrouillaient, Jiang Xiaoman les aida à préparer le repas et ramena chez eux les enfants qui habitaient loin, sur le chemin du retour. Elle poussa un soupir de soulagement en secret.
Dans les montagnes, rares sont ceux qui ont reçu une éducation, aussi les enseignants qui éduquent et forment les élèves sont-ils vénérés. Bien que Jiang Youliang se vante d'avoir formé un diplômé universitaire, il sait que Jiang Xiaoman n'a pas de diplôme d'enseignement et craint que son fils n'influence négativement les quelques élèves restants de Jiang Baichuan.
Jiang Xiaoman demanda alors à son père ce qu'il avait fait à la maison ce jour-là. Jiang Youliang avait beaucoup à dire à ce sujet et se lança aussitôt dans un long récit détaillé de ses « exploits » de la journée.
J'ai préparé toute la nourriture pour les cochons pour la journée tôt ce matin, et j'ai aussi nourri les poules.
Ce matin, je suis monté en montagne et j'ai cueilli des dizaines de kilos de feuilles de thé. Après le déjeuner, je suis allé cueillir des champignons.
À mon retour dans l'après-midi, j'ai rangé le potager. J'ai coupé toutes les feuilles de sureau pour nourrir les cochons, j'ai défriché un lopin de terre pour semer du soja, et le soir, j'ai aussi coupé un morceau de viande séchée, je l'ai cuit et je l'ai lavé.
Jiang Xiaoman écouta en souriant, puis retira de la casserole les radis qui avaient mijoté jusqu'à tendreté, lava la casserole, y versa de l'huile et y ajouta la viande séchée hachée et les champignons pour poursuivre la cuisson. Ici, on adore les plats épicés, et on aime particulièrement ajouter du piment aux champignons sautés. Jiang Xiaoman émietta une demi-bolée de piments et les ajouta, embaumant toute la maison d'un arôme frais et épicé, mêlé au parfum savoureux des champignons des pins. Intrigué, Jiang Youliang se précipita pour servir du riz à son fils.
La famille mange habituellement du riz mélangé à des patates douces. Jiang Youliang n'a pris qu'un bol de riz, suffisant pour son fils. Il pourrait manger les patates douces par-dessus. Le lendemain matin, les croûtes de riz et les patates douces non consommées seraient cuites avec un peu d'eau, des légumes verts hachés et du sel
; ce serait le petit-déjeuner.
Jiang Xiaoman vit que son père lui avait encore servi tout le riz, et il n'eut même pas la force de protester.
Il le savait ! Tant qu'il était encore un fils, son père lui réservait toujours les meilleurs plats de la maison.
Cependant, pendant le repas, il a déposé d'un coup plusieurs morceaux de charcuterie grasse et maigre dans l'assiette de Jiang Youliang : « Papa, mange plus de viande. Le médecin de notre école a dit que ma tension était un peu élevée, alors il vaut mieux que je mange moins de charcuterie. »
« Quoi ?! » À ces mots, Jiang Youliang reposa le bol qu'il venait de prendre. « Le porc que nous avons abattu à la maison ne se conserve pas longtemps. Il nous faut encore acheter un réfrigérateur. J'ai entendu dire que la viande congelée se conserve un an… »
Jiang Xiaoman était surprise que son père veuille acheter un réfrigérateur juste à cause de ça. Elle l'interrompit aussitôt, riant et pleurant à la fois
: «
Ça n'a rien à voir avec la viande. C'est juste que la nourriture à l'école est vraiment excellente. On mange beaucoup de viande et de poisson tous les jours. Le médecin nous a dit de manger plus de légumes. C'est meilleur pour la santé
!
»
« Eh ! Alors je cultiverai plus de légumes cette année. On n’a pas grand-chose d’autre dans ces montagnes, mais on peut manger plus de fruits et légumes sauvages que de légumes. » Jiang Youliang croyait son fils sans hésiter, car lors du bilan de santé organisé l’année précédente dans le village, de nombreuses personnes de son âge avaient été diagnostiquées avec de l’hypertension ou un taux de cholestérol élevé. Le médecin leur avait conseillé de réduire leur consommation de charcuterie et d’augmenter celle de légumes.
Jiang Youliang avait cueilli une grande quantité de champignons. Ces champignons de Paris n'auraient pas été aussi bons si on ne les avait pas tous mangés le jour même. Alors Jiang Xiaoman les a tout simplement cuisinés. La plupart ont été sautés avec de la viande séchée et des piments. S'il en restait, on pourrait les manger avec du porridge le lendemain matin. Elle en a aussi pris une poignée, les a coupés en tranches et a préparé une soupe aux œufs. C'était absolument délicieux.
Le père et le fils étaient affamés après une longue journée, et le repas de ce soir était délicieux. Ils mangèrent tout le riz croustillant au fond de la casserole, puis le récupérèrent et le trempèrent dans un demi-bol de soupe aux champignons sauvages et aux œufs. C'était incroyablement savoureux.
« Papa, pas de riz au lait demain matin. Je te ferai des nouilles, et on pourra utiliser le reste d'os de porc séché pour faire une soupe. » Après son repas, Jiang Xiaoman lava la vaisselle et les baguettes. Pendant que son père faisait frire du thé, il sortit la vieille machine à miel manuelle et compta extraire le miel des deux morceaux de rayon qu'il venait de cueillir.
Il n'y avait que deux morceaux, pas très gros, et ils furent vite enlevés. Il restait du miel dans la cire d'abeille, et le père et le fils ne le gaspillèrent pas. Ils le mâchèrent et le mangèrent tout en travaillant.
Après avoir récolté le miel, Jiang Xiaoman retourna à la cuisine. Elle lava les os et la couenne du porc séché du soir, ajouta une demi-casserole d'eau et la mit dans une grande casserole à mijoter doucement. Après s'être lavé les mains, elle s'empressa d'aider son père à faire griller les feuilles de thé.
Leur thé est exclusivement composé de thé sauvage cueilli en montagne. Son aspect n'est pas des plus attrayants, mais son parfum est exceptionnel. Autrefois, lorsque sa famille était pauvre, Jiang Youliang faisait frire des feuilles de thé chaque année et les descendait de la montagne pour les vendre et ainsi économiser pour ses études. Même si le prix n'était pas élevé, les économies s'accumulaient, et l'argent gagné grâce à la vente des feuilles de thé en une seule saison suffisait généralement à couvrir ses frais de scolarité pour un semestre.
Jiang Xiaoman a mis en place un programme d'aide financière pour les élèves défavorisés de son école, et elle économise également de l'argent en vendant des objets recyclables, elle n'a donc pas à s'en soucier.
Ici, on a l'habitude de boire du thé vert infusé à la main sur un poêle à bois. Les feuilles de thé cueillies le jour même sont d'abord débarrassées de leurs impuretés, puis étalées sur une natte de bambou pour sécher. Une fois légèrement ramollies, elles sont placées dans une grande marmite chauffée au bois et torréfiées à la main, à la seule chaleur d'un petit feu de charbon de bois. Ce travail exige de l'habileté et de la rapidité
; si l'on est trop lent, les bourgeons délicats du thé brûlent, et les feuilles brûlées ne se vendent pas bien.
Continuez à remuer et à malaxer les feuilles de thé jusqu'à ce qu'elles prennent une belle couleur et s'enroulent. À ce stade, il n'est plus nécessaire de les malaxer. Il faut alors les secouer et les retourner à la main, en utilisant la chaleur résiduelle de la théière en fonte pour les sécher complètement. Ensuite, laissez-les refroidir avant de les mettre en sachets.
M. Jiang tient un petit atelier privé où il cueille et torréfie autant de thé que possible chaque jour, ce qui lui permet de ne pas se sentir sous pression. Jiang Xiaoman l'aide à trier les feuilles de thé. Il ne peut pas effectuer les autres tâches car elles exigent une grande technicité, et n'ayant rien d'autre à faire, il se contente de pétrir de la pâte et prévoit de faire frire des haricots blancs pour les apporter à l'école et les partager avec les élèves.
L'école ne propose qu'un seul repas à midi. Les enfants sont très actifs et ont parfois faim après les cours. Ceux qui habitent à proximité n'ont pas de souci à se faire
; ils peuvent au moins se rassasier en faisant rôtir des pommes de terre ou des patates douces à la maison. Mais les élèves qui habitent loin doivent rentrer chez eux le ventre vide.
L'épicerie du village vend bien des en-cas, mais il s'agit surtout de marques génériques de nouilles instantanées et de lanières épicées. Jiang Xiaoman n'aurait jamais osé en acheter pour les élèves. Après réflexion, elle préféra les préparer elle-même.
Bien sûr, la raison principale est que c'est gratuit puisque je l'ai fait moi-même.
Après avoir ouvert un sac de farine et estimé le nombre d'élèves de l'école, Jiang Xiaoman en a versé la moitié.
Cette farine n'était pas achetée localement ; il la rapportait de l'école à chaque fois qu'il avait des vacances.
Ici, on ne cultive pas de blé, et la farine coûte plus cher que le riz. Mais c'est différent dans la ville où il va à l'école. Grande région productrice de blé, la farine y est bon marché et délicieuse. Notamment, il y a un supermarché près de son école où la farine de blé coûte à peine plus d'un yuan le kilo en promotion. Seul bémol
: on ne peut en acheter que dix kilos à la fois.
Mais un détail aussi insignifiant pourrait-il déconcerter Jiang Xiaoman, le maître des économies ?
Quand il y avait des soldes au supermarché, il y allait trois fois par jour ! Il achetait dix kilos à chaque fois, et au moment des vacances, il avait assez de farine pour remplir deux grands sacs en osier ! Il rentrait en train pendant les vacances, puis, pendant les vacances suivantes, il continuait à transporter la farine comme des fourmis… Pendant ses quatre années d’études supérieures, sa famille a consommé cette farine à prix réduit, bon marché et délicieuse.
Il a également constaté que ces sacs de farine de 4,5 kg, emballés individuellement, étaient très pratiques, car ils ne risquaient pas d'être infestés d'insectes s'ils n'étaient pas consommés rapidement. Une fois la farine terminée, le sac plastique extérieur pouvait même servir à ranger d'autres choses. Dommage qu'après ses études, il soit difficile de trouver à nouveau de la farine à prix réduit.
Mélangez la farine, l'eau et le sucre pour former une pâte. Aucune fermentation n'est nécessaire. Étalez simplement la pâte en un long boudin, découpez-la en petites boules de la taille d'un doigt, farinez légèrement votre plan de travail et façonnez chaque boule en une petite boule. Réservez la pâte pour une utilisation ultérieure.
Voici le point essentiel : il faut absolument utiliser du sable pour le faire sauter !
L'année dernière, la famille de Jiang Xiaoman venait de construire une salle de bain avec douche, et le sable restant était entassé à côté. Elle prit une pelle, en ramassa, en retira les impuretés, puis le mit dans une petite casserole en fonte pour le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit chaud au toucher. Ensuite, elle y versa la pâte préparée. Ce qui suivit fut une véritable épreuve d'endurance et de force physique.
La pâte doit être constamment remuée jusqu'à ce qu'elle prenne une belle couleur brun doré ; ce n'est qu'à ce moment-là que la confiserie est considérée comme prête.
Les haricots confits frits embaumaient, mais ils mettaient les dents à rude épreuve. Jiang Youliang, vieillissant, tenait à ses quelques dents restantes. Il était déterminé à ne pas se casser les molaires pour manger quelques haricots confits. Jiang Xiaoman prit donc un sac plastique propre, y mit les haricots et les conserva pour les apporter à l'école le lendemain et les partager avec les enfants aux dents saines.
Note de l'auteur
:
Merci à tous les petits anges qui ont voté pour moi ou arrosé mes plantes avec une solution nutritive entre 12h45min50 le 8 novembre 2021 et 11h13min45 le 9 novembre 2021 !
Merci au petit ange qui a arrosé la solution nutritive : 23221325 1 bouteille ;
Merci infiniment pour votre soutien ! Je continuerai à travailler dur !
Chapitre 6
Avant l'aube du lendemain, Jiang Xiaoman se leva. Il faisait particulièrement froid en montagne au petit matin. Il enfila rapidement une vieille veste d'uniforme scolaire. Jiang Xiaoman alluma aussitôt un feu. La grande marmite contenait le bouillon d'os de porc qu'il avait mijoté la veille, et il remplit d'eau la petite casserole à côté. Il fit bouillir les deux brûleurs en même temps. L'eau bouillante dans la petite casserole serait l'eau chaude dont lui et son père auraient besoin pour la journée. Il la fit bouillir en une seule fois et la versa dans un thermos afin qu'ils n'aient plus besoin de faire bouillir d'eau pour le reste de la journée.
Une fois le feu allumé, il n'y prêta plus attention. Estimant l'appétit du père et du fils, il prit trois bols de farine, y ajouta de l'eau et la mélangea jusqu'à obtenir une pâte. Lorsque le bouillon d'os commença à bouillir, il souleva le couvercle, prit une longue cuillère en bois et y incorpora petit à petit la pâte. Il recouvrit ensuite la marmite et la laissa mijoter un moment. Les os salés étaient déjà salés, il était donc inutile d'en rajouter.
La soupe aux raviolis est très facile à préparer. Avant de la sortir de la casserole, Jiang Xiaoman y a parsemé d'oignons verts hachés, l'a versée dans un bol de riz, puis a réchauffé le reste du sauté de viande séchée et de champignons de la veille. Elle a également sorti un demi-bol de piments marinés et de gingembre tendre que son père avait préparés lui-même à partir d'un bocal.
À peine le petit-déjeuner terminé, son père sortit les torches à huile de tung qu'il avait fabriquées à la hâte la veille.
Marcher sur les sentiers de montagne le matin peut s'avérer un peu dangereux. Les montagnards, très expérimentés, fabriquent chaque année leurs propres torches à base d'huile de tung. Ils les allument la nuit pour s'éclairer et, surtout, les animaux sauvages, effrayés par le feu, prennent la fuite à la vue des torches.
Par un matin froid, un bol de soupe de nouilles au porc mijoté et fumant vous réchauffe, vous donnant l'impression d'être un maître d'arts martiaux en pleine méditation et travail de son énergie interne. Jiang Xiaoman a englouti deux grands bols de nouilles d'un coup, et voyant qu'il en restait encore pas mal dans la marmite, elle a lancé un regard satisfait à son père.
« Pas de nouilles nature pour le déjeuner. Ces raviolis te suffiront amplement si tu les réchauffes. Attends-moi ce soir. J'irai au marché aujourd'hui acheter de la viande et te préparerai du porc braisé aux feuilles de moutarde confites. Tu pourras le mâcher. »
Après avoir rappelé à son père de manger à l'heure, Jiang Xiaoman alluma une torche, passa son panier sur son épaule et dévala la montagne en courant.
Il lui faut environ 40 minutes de marche pour aller de chez lui au village, en empruntant une route de montagne. Il part dès l'aube et arrive au village juste à temps pour prendre le premier bus pour la ville. Une fois dans le bus, il lui faut encore une demi-heure pour atteindre le bourg où se trouve l'administration municipale.
Hier, alors qu'il aidait à la cuisine à l'école, Jiang Xiaoman a constaté que plusieurs articles manquaient à la cantine. Il a donc confié la clé du portail de l'école à Jiang Caiyun, lui demandant de l'ouvrir pour avoir le temps d'aller faire des courses.
Ils organisent un grand marché tous les dix jours, attirant des gens de partout. Les rues sont bondées de vendeurs proposant toutes sortes de marchandises.
Jiang Xiaoman se rendit d'abord au rayon des grossistes et acheta un grand seau de liquide vaisselle, cinq catties de sucre brun et cinq catties de sucre blanc, puis elle alla acheter un pied de tissu de lin — le tissu de lin utilisé pour recouvrir les bols et les baguettes à la cantine était tout pourri et s'effritait dès qu'on le frottait, et Jiang Xiaoman ne pouvait vraiment plus le supporter.
Après avoir acheté ces articles, Jiang Xiaoman les entreposa au rayon des grossistes. Il n'était pas pressé d'acheter de la viande
; il y avait trop de monde et les bouchers ne voulaient pas négocier, ce n'était donc pas la peine. Il avait autre chose à faire.
Jiang Xiaoman sortit une perche à selfie, connecta son téléphone, alluma la caméra et sourit un peu maladroitement à l'objectif : « Bonjour à tous, aujourd'hui je vais vous montrer ce que nous, les montagnards, pouvons acheter au marché. »
Tout en parlant, il s'est approché en se promenant, une perche à selfie à la main.
Il a récemment commencé à faire des vidéos, mais comme il débute, l'audience est très faible. Ses premières vidéos, où il cuisine et cueille des feuilles de thé, n'ont cumulé que quelques milliers de vues, et il ne compte qu'une centaine d'abonnés. Cependant, il compte persévérer un certain temps
; pendant cette période de confinement, il continuera à créer des vidéos.
Peut-être parce qu'il réfléchit depuis son enfance à des moyens de gagner de l'argent, Jiang Xiaoman souhaite explorer tous les secteurs susceptibles d'être rentables. La création de courtes vidéos ne lui demande que du temps, de l'électricité et un abonnement internet
; c'est le modèle entrepreneurial le plus économique qu'il puisse trouver compte tenu de ses compétences actuelles.
Le bourg de Langshan est niché au cœur des montagnes, et les gens qui fréquentent le marché sont tous originaires de ces régions. Ils vendent de tout. En cette saison, on y trouve surtout des champignons et des légumes sauvages, ainsi que de la charcuterie artisanale et des légumes du jardin. Après avoir flâné, Jiang Xiaoman a pris des photos de choses que les citadins ne voient pas souvent. Arrivée au bout de la rue, elle a soudain aperçu une vieille dame vendant, dans un coin, des chaussures en tissu à motifs floraux qu'elle avait confectionnées elle-même
!
Jiang Xiaoman s'est jetée sur elle comme une tigresse affamée, les yeux presque remplis de larmes : « Grand-mère ! Je t'ai enfin retrouvée ! »
Cette fois-ci, il devait absolument suivre sa grand-mère jusqu'à chez elle !