Capítulo 19

En effet, bien que Langshan ne soit pas très loin de Shuangwan à vol d'oiseau, de nombreuses montagnes les en séparent, et les coutumes varient d'un endroit à l'autre. Elle n'avait jamais goûté aux spécialités locales auparavant.

«

On n'a pas grand-chose de bon ici, juste des pommes de terre. C'est juste quelque chose de nouveau à manger.

» Jiang Xiaoman sourit. «

Quand ma maison sera terminée, j'engagerai un grand chef pour préparer un beau festin de pendaison de crémaillère. Sœur Tang, tu devras absolument venir à ce festin.

»

« C'est bien plus qu'un simple verre. Si notre collaboration se concrétise, je ne serai plus une simple invitée, mais pratiquement l'hôte. » Tang Xinlan sourit.

En raison de son emploi du temps chargé, Jiang Xiaoman ne pouvait pas préparer un plat trop compliqué. Il souhaitait également en faire une plus grande quantité pour que les enfants puissent en emporter en rentrant de l'école. Après réflexion, il décida de préparer les pommes de terre rôties qu'ils mangeaient souvent.

Choisissez des pommes de terre longues et plates, lavez-les, faites-les cuire à l'eau bouillante, puis égouttez-les et laissez-les refroidir. Préparez ensuite différents accompagnements

: un bol de sauce chili, un bol de piments marinés hachés sautés à l'huile de soja, un bol de soja fermenté à la Jiang Baichuan et un bol de charcuterie émincée sautée aux piments. Coupez les pommes de terre cuites en deux, puis ajoutez les accompagnements selon vos goûts.

Inquiète que les enfants ne supportent pas les plats épicés, Jiang Xiaoman a également préparé des œufs et de la ciboulette sautés en accompagnement, ainsi que des saucisses de jambon frites qu'elle a placées à côté pour que ceux qui le souhaitaient puissent se servir.

Les enfants étaient encore en classe lorsque Jiang Xiaoman eut fini de les préparer. Elle en fit donc quelques-uns pour que Tang Xinlan et les autres puissent les goûter. À sa grande surprise, Su Jin et Tang Yulin apprécièrent les fèves de soja fermentées de Jiang Baichuan. Même Tang Xinlan et les autres dirent qu'elles étaient bonnes après les avoir mangées.

« Mon oncle Baichuan ne sait généralement cuisiner que des plats simples comme les sautés, les bouillies et les braisages. Je n'aurais jamais imaginé qu'il puisse préparer des fèves de soja fermentées aussi délicieuses. » Même Jiang Xiaoman était stupéfaite.

Il trouvait qu'il manquait d'accompagnements, alors il fouilla dans la cuisine et finit par trouver un sachet de soja fermenté séché. Il supposa que Jiang Baichuan les avait oubliés après avoir fini de cuisiner, mais ils se révélèrent étonnamment délicieux !

Ils venaient de finir de manger lorsque la cloche de l'école sonna. Jiang Xiaoman craignait que les élèves ne s'enfuient dès la fin des cours (c'était comme ça qu'il était enfant), alors il alla rapidement trouver Jiang Baichuan et lui dit qu'il avait cuisiné des pommes de terre et que chaque élève devait en prendre deux pour le chemin.

Les élèves ont immédiatement applaudi, et même Jiang Baichuan n'a pu s'empêcher de sourire : « Ces petits chenapans vont mener la belle vie dès votre retour. »

Qu Jingjiang, qui venait de terminer son cours dans la salle voisine, ne put s'empêcher de ricaner et de laisser transparaître une pointe de sarcasme : Tellement impatient de prendre sa place ?

Jiang Baichuan leva les yeux vers lui, Qu Jingjiang roula des yeux, ramassa la règle triangulaire et s'éloigna à grands pas.

Jiang Xiaoman ne prêta aucune attention au rictus unilatéral de Qu Jingjiang. Entouré d'un groupe de jeunes gens enthousiastes, il savourait leurs flatteries sincères et ferventes.

« La cuisine de frère Xiaoman est la meilleure ! »

«

Quand je serai grand, je veux aller à l'université et apprendre à cuisiner

!

» → Eh

! Pas besoin d'aller à l'université pour apprendre à cuisiner, mon petit. Pourquoi ne pas essayer New Oriental

?

« Quand je serai grande, j'épouserai forcément frère Xiaoman ! » → Pas besoin de ça. Quand tu seras grande, j'aurai les cheveux tout blancs, d'accord ?

Une bande de petits morveux s'est pressée autour de leur petit frère Xiaoman, tout-puissant, et s'est précipitée vers la cuisine. À la vue des accompagnements disposés sur la planche à découper, ils ont exulté. Deux élèves plus âgés ont aussitôt écarté les bras pour leur barrer le passage, tendant le cou pour maintenir l'ordre

: «

Silence

! En rang

! En rang

! En rang par niveau

!

»

Heureusement, l'école ne comptait qu'une trentaine d'élèves, probablement habitués à se ranger par niveau. Ils formèrent rapidement une file. Les deux aînés étaient également prévoyants. À la campagne, les enfants de cet âge sont presque adultes. Ils avaient de nombreux frères et sœurs et avaient l'habitude de s'occuper des plus jeunes. Ils coopéraient bien

: l'un coupait les pommes de terre en deux, l'autre ramassait les légumes.

Les plus jeunes élèves aident à ramasser la nourriture, mais dès la troisième année, ils sont autorisés à le faire eux-mêmes.

À la maison, les enfants mangent souvent des pommes de terre rôties, comme ceci

: des pommes de terre bouillies coupées en deux. Mais en général, ils se contentent d’y ajouter un peu de sauce chili. Comment pourraient-ils faire comme Jiang Xiaoman, qui accompagne ses pommes de terre rôties de plusieurs plats, comme de la charcuterie et des œufs

?

Jiang Baichuan n'imaginait pas avoir préparé autant d'accompagnements. Il pensait que ce serait comme d'habitude, tout au plus faire sauter quelques poivrons marinés. Il avait l'habitude d'attendre que tous les élèves aient commencé à manger avant d'aller se servir. Il ne s'attendait pas à voir autant d'assiettes disposées sur la planche à découper dès qu'il franchirait la porte !

« Jiang Xiaoman ! Tu n'as pas fait frire tous les œufs de poules élevées en plein air de l'école, quand même ? » La vision de Jiang Baichuan s'est obscurcie.

« Non, non ! J'ai fait frire des œufs que j'ai achetés moi-même ! » s'est empressée de s'expliquer Jiang Xiaoman.

Je plaisante ! Les œufs de poules élevées en plein air de l'école sont réservés aux élèves ayant d'excellentes notes ou des résultats scolaires exceptionnels. Comment a-t-il osé toucher à ces œufs ? Ce sont des œufs de ferme qu'il a achetés à l'épicerie du coin pour trois centimes pièce, contrairement aux œufs pondus par les poules élevées en plein air des particuliers, qui se vendent maintenant huit centimes pièce au marché.

« Ne gaspille pas d'argent la prochaine fois. Comment peux-tu manger des œufs tous les jours ? Ta famille a encore besoin de construire une maison. » Jiang Baichuan le réprimanda à plusieurs reprises, puis décida de garder les bons plats pour le déjeuner du lendemain, ou de les cuisiner avec des légumes verts pour les enfants. Il leur servirait simplement des haricots fermentés en accompagnement.

Tang Xinlan se tenait à l'écart et observait longuement.

Ils auraient dû partir depuis longtemps, mais en voyant cette scène, une nouvelle idée lui vint soudain.

Chapitre 31

« Xiaoman, il faudra encore quelques jours pour finaliser le projet. Es-tu occupé(e) en ce moment ? Si tu l'es, je demanderai à quelqu'un de t'apprendre à gérer un compte sur les réseaux sociaux. »

Même si le projet d'hébergement chez l'habitant est finalisé et mis en œuvre officiellement, il faudra encore au moins deux ans. Mais regardez où ils en sont aujourd'hui

: bien que les habitants de Langshan aient échappé à l'extrême pauvreté grâce à l'aide du pays, leur vie reste très différente de celle des habitants d'autres régions

! En fin de compte, c'est parce qu'ils ne peuvent pas tirer de revenus de l'agriculture.

Imaginez leur village

: beaucoup d’enfants en ont assez de manger de la viande et il faut les persuader, voire les ruser, de manger un œuf dur tous les matins. Mais qu’en est-il des enfants d’ici

?

La famille ne mange de la charcuterie que pendant les fêtes, et les œufs qu'elle possède doivent être vendus pour se faire de l'argent. Ils n'ont pas les moyens d'en manger en temps normal. Seul Jiang Baichuan est touché par la misère de ces enfants laissés pour compte et s'efforce donc de rendre leurs repas à l'école plus nutritifs, afin qu'ils puissent au moins manger de la viande et des œufs une fois par semaine.

Tang Xinlan voulait elle aussi faire quelque chose pour ces enfants. Elle avait déjà une idée en tête, mais elle avait besoin de la coopération de Jiang Xiaoman.

La présidente Tang a fait preuve de décision et d'efficacité. Après être rentrée chez elle et y avoir passé le week-end, elle a dépêché lundi son équipe chargée de négocier les projets avec les autorités locales. Jiang Xiaoman a passé deux jours avec eux

; ce fut une expérience véritablement enrichissante

!

Le secrétaire du parti du canton de Langshan ne s'attendait pas à ce que, un lundi comme les autres, une aubaine lui tombe dessus, et qu'on la lui serve en cadeau !

Quant à la nécessité pour la municipalité de coopérer pour renforcer la montagne et de suivre la procédure d'approbation pour construire un escalier en ciment menant au sommet, ce sont simplement des travaux qu'ils sont censés effectuer, ce n'est rien de plus.

Le projet de création d'une maison d'hôtes sur le thème du zen fut finalisé presque aussitôt après l'arrivée de Tang Xinlan. S'ils restèrent jusqu'au lendemain, c'est parce que Tang Xinlan leur avait donné cette instruction, craignant qu'un manque de main-d'œuvre dans la commune ne compromette l'avancement du projet. Elle les avait donc chargés de superviser les préparatifs municipaux concernant les aspects les plus cruciaux du lancement du projet

: le renforcement de la montagne et la construction des routes, l'affectation du personnel et la création d'une nouvelle équipe de travail, avant de revenir en toute hâte pour finaliser les procédures d'approbation.

Pour s'assurer que la municipalité de Langshan prenne cette affaire au sérieux, Tang Xinlan a abordé la question directement par le biais d'une société d'investissement. Plusieurs années auparavant, elle et son mari, associés à Zhang Jiahui, avaient créé une société d'investissement spécialisée dans le tourisme rural, l'immobilier, les transports et les projets de technologies intelligentes. Cette approche présente de nombreux avantages, notamment des allégements fiscaux, l'accès aux politiques locales préférentielles et même aux appels d'offres. Bien entendu, le principal avantage réside sans aucun doute dans le renforcement de la valeur et de la notoriété de la marque.

Ces dernières années, la société d'investissement de Tang Xinlan a mené à bien de nombreux projets dans la ville et a acquis une grande notoriété. Lorsque la municipalité de Langshan a appris leur intention d'investir, c'était comme si on lui offrait une aubaine.

En apprenant que Jiang Xiaoman avait négocié et obtenu ce projet, Dang Yimin, secrétaire du Parti du canton de Langshan, s'est empressé de l'embaucher. Il ne voulait rien d'autre que de le voir démarcher activement les investisseurs du canton

! Quel talent

!

C'est dommage que Jiang Xiaoman ait déjà décidé de suivre les traces de Tang Xinlan et de consacrer sa vie à la construction de la nouvelle campagne. Tout en éprouvant des regrets, Dang Yimin se dit que ce n'était pas si mal. Si leur canton pouvait lui aussi produire une figure aussi prospère que Tang Xinlan, comme le canton de Shuangwan, non, même la moitié de Tang Xinlan suffirait à redresser la situation du canton de Langshan !

Pensant cela, Dang Yimin ne put s'empêcher de convoquer à nouveau dans son bureau les deux responsables du projet et leur ordonna de coopérer pleinement avec l'équipe de Tang Xinlan et de surmonter toutes les difficultés pour mener à bien le projet !

Après tout, les gens envoyés par Tang Xinlan étaient passés maîtres dans l'art de faire de vaines promesses. Selon eux, les citadins subissent une forte pression ces temps-ci, non seulement les adultes, mais aussi de nombreuses personnes âgées sur le point de prendre leur retraite, notamment les cadres et dirigeants retraités aisés, qui souhaitent trouver un endroit paisible pour profiter d'une vie tranquille, à la manière de « cueillir des chrysanthèmes sous la clôture orientale ».

Leur projet de séjours chez l'habitant axés sur la méditation est conçu pour répondre aux besoins de cette clientèle fortunée. Une fois le premier séjour lancé avec succès, ils pourront en ouvrir un deuxième, un troisième, voire un centième

!

Une seule maison d'hôtes, c'est comme une poule aux œufs d'or ; cent maisons d'hôtes, c'est comme cent œufs d'or… Pensant à l'immense potentiel de ce projet, Dang Yimin ne put s'empêcher de se lever et de serrer le poing.

« Pas question ! À partir d'aujourd'hui, vous rédigerez tous un rapport hebdomadaire ! Et vous soumettrez un résumé mensuel du travail effectué ! Je veux superviser personnellement ce projet ! »

Les deux personnes responsables : "..."

Oh mon Dieu!

Ils préféreraient aller sur le chantier et aider Jiang Xiaoman à porter des briques !

Des rapports hebdomadaires et mensuels — des êtres humains sont-ils seulement capables de les produire ?

Cependant, ils n'étaient pas les seuls à être dévastés ; Jiang Xiaoman l'était encore plus.

Tang Xinlan était une femme d'action. Ayant promis d'apprendre à Jiang Xiaoman à gérer un compte sur les réseaux sociaux, elle était déterminée à lui transmettre tout son savoir ! Cependant, sans doute trop longtemps éloignée des tourments d'un hétérosexuel, elle avait involontairement oublié que Jiang Xiaoman était lui aussi hétérosexuel. Pour lui, tous ces concepts – composition, plans larges, gros plans, scénarios et rhétorique – étaient du charabia !

Il avait rempli un cahier entier de notes, persuadé d'obtenir la note maximale à l'épreuve écrite. Mais dès le début, son vrai visage s'est révélé… Ce n'est pas que ses photos étaient mauvaises

; avec les appareils photo des téléphones actuels, même une personne âgée ayant des difficultés de mise au point peut prendre des photos et des vidéos nettes, pourvu qu'elle soit suffisamment stable.

Le problème, c'est que les vidéos de Jiang Xiaoman sont destinées à attirer des fans

; elles ne peuvent donc absolument pas ressembler aux vidéos informelles qu'il faisait avant. Tang Xinlan lui a donné des cours pendant quelques jours, et elle a failli craquer

; elle a donc dû abandonner.

En matière d'art, le talent prime largement sur le travail acharné. C'est pourquoi on dit que la littérature et l'art sont des vocations bénies des dieux. Si vous n'êtes pas né pour cela, même en vous y consacrant corps et âme, vous ne serez jamais aussi vif que l'inspiration d'autrui.

« Très bien, filmez-le selon vos propres idées. » Tang Xinlan décida d'abandonner.

Au lieu de perdre son temps, elle aurait mieux fait d'inciter son équipe à aider Jiang Xiaoman autrement, par exemple en vendant leurs pommes de terre.

Les pommes de terre de Langshan sont vraiment délicieuses !

Après avoir goûté aux pommes de terre rôties de Jiang Xiaoman à l'école, Tang Xinlan pensa d'abord que c'était la faim qui l'avait tenaillée après sa randonnée, qui rendait tout si délicieux. Mais une fois rentrée chez elle, en goûtant les pommes de terre de son jardin, elle remarqua immédiatement la différence

: celles de sa famille étaient de simples pommes de terre à peau jaune. Celles de Langshan, en revanche, avaient la peau rouge et, une fois cuites, leur texture était plus fine et fondante, avec un arôme naturellement sucré…

C'est un excellent produit !

Tang Xinlan appela immédiatement Jiang Xiaoman pour lui demander quelle variété de pommes de terre sa famille possédait.

« Je ne sais pas de quelle variété il s'agit. Avant, on cultivait des pommes de terre à peau jaune ici. C'est probablement pendant ma première année d'université qu'un groupe de travailleurs sociaux est venu dans le canton et a introduit cette pomme de terre à peau rouge, qui était censée venir de l'étranger, et l'a promue dans le canton. »

«

Quand les villageois ont appris que la municipalité distribuait gratuitement des semences de pommes de terre et que le rendement était supérieur à celui de nos propres cultures, ils se sont tous précipités pour en prendre. Après un an de culture, le rendement était effectivement bien supérieur à celui de nos propres semences, et le goût était meilleur aussi.

»

Sachant que Tang Xinlan ne poserait pas de questions sur les pommes de terre sans raison, Jiang Xiaoman a spécifiquement interrogé les responsables du canton dans la conversation de groupe, et a alors appris une nouvelle choquante

:

« J'ai entendu dire que le cadre chargé de la lutte contre la pauvreté et de la promotion des pommes de terre à haut rendement a été victime d'un glissement de terrain lors d'une inspection des montagnes il y a quelques années et qu'il y a malheureusement perdu la vie… » Jiang Xiaoman était profondément attristée en disant cela. Si les cadres du canton ne l'avaient pas mentionné, les habitants qui consomment quotidiennement ces pommes de terre à peau rouge n'auraient jamais su que celui qui leur avait fait découvrir ces variétés à haut rendement avait disparu.

« Je comprends, Xiaoman. Je trouve que les pommes de terre à peau rouge de ta région sont particulièrement savoureuses et parfaites pour faire de la purée ou des plats pour les enfants. Pourrais-tu m'aider à en acheter quelques milliers de kilos localement

? Je les testerai au village. Si elles se vendent bien, nous pourrons profiter de la récolte actuelle et aider les habitants à résoudre leurs problèmes d'approvisionnement. »

C'est une bonne idée !

Jiang Xiaoman savait que de nombreuses familles du village cultivaient en grande quantité ces pommes de terre à peau rouge. Incapables de tout consommer ni de tout vendre, elles devaient les découper et les donner aux cochons. Si Tang Xinlan pouvait les aider à les vendre à un bon prix, au moins les personnes âgées et les enfants restés au village bénéficieraient d'un certain soulagement financier.

Ayant accepté le travail de ramassage des pommes de terre, Jiang Xiaoman s'est immédiatement approché de Jiang Baichuan.

L'école a récolté plusieurs milliers de kilos de pommes de terre cette année. Comme d'habitude, le menu des élèves sera composé de différentes sortes de pommes de terre pendant les prochains mois. Cependant, les enfants se lasseront de n'en manger que cela, et leur alimentation ne sera pas équilibrée. Jiang Xiaoman a conseillé à son oncle de vendre une partie de la récolte afin d'acheter des algues, du tofu, du porc et d'autres aliments pour améliorer les repas des enfants.

Jiang Baichuan partageait cet avis. Après deux jours de travail, tous les enseignants et élèves de l'école ont sélectionné les meilleures pommes de terre de cette récolte et les ont vendues à Tang Xinlan, pour un total de trois mille catties.

« Le prix d'achat est de 80 centimes la livre, donc 3

000 livres équivalent à 2

400 yuans au total. Oncle Baichuan, je vous ai transféré l'argent

! » Une fois le compte terminé, Jiang Xiaoman régla la facture avec Jiang Baichuan sur-le-champ.

« Attends ! Ce n'est pas 50 cents la livre ? » Jiang Baichuan regarda son neveu avec suspicion, se demandant s'il essayait de trouver une autre excuse pour subventionner l'école.

« Si vous ne me croyez pas, allez demander à sœur Tang. Elle pratique des prix de gros. Nos pommes de terre à peau rouge sont délicieuses. J’ai entendu dire qu’elles se vendent au détail à plus d’un dollar la livre et en gros à 80 cents la livre, mais le prix à la ferme n’est que de 50 cents. Mais on ne peut pas leur en vouloir. Aller à la campagne pour ramasser des pommes de terre, c’est du travail, sans parler du coût de l’essence. Il faut bien qu’elles fassent des bénéfices. » Jiang Xiaoman calcula soigneusement les chiffres pour Jiang Baichuan, puis ne put s’empêcher de le lui rappeler…

« Oncle Baichuan, voilà ce que je me disais. Sœur Tang possède tellement d'hôtels et de pensions qu'elle doit bien avoir besoin d'acheter des pommes de terre, un légume courant, non ? Si elle les aime, on pourrait essayer de défricher un peu plus de terrain à l'école pour en cultiver. On pourrait faire deux récoltes par an, non ? »

« Même si nous ne vendons que 5

000 jin par saison, cela représente tout de même 4

000 yuans. Deux saisons nous rapporteraient 8

000 yuans. Avec cet argent, nous pourrions non seulement acheter du porc et des œufs, mais aussi peut-être commander du lait pour les étudiants. »

Cette suggestion était exactement ce que Jiang Baichuan voulait entendre. Il hésita moins de deux secondes avant d'acquiescer d'un hochement de tête décisif.

De toute façon, il est libre pendant les vacances d'hiver et d'été, alors il va défricher davantage de terres dans les montagnes pour y cultiver des pommes de terre ! L'année prochaine, les élèves pourront boire du lait !

Chapitre 32

Grâce au soutien total de la municipalité, la pression sur la famille Jiang s'est considérablement atténuée. Sans doute pour leur éviter les ennuis, la municipalité a simplement acquiescé et, outre le renforcement de la montagne effondrée, a également ordonné à l'équipe de construction de dégager les fondations enfouies de l'ancienne maison des Jiang. Cela a épargné bien des soucis à Jiang Youliang et à son fils

!

Jiang Xiaoman avait déjà prévu de mettre de côté 3

000 yuans rien que pour le défrichage du terrain. Bien que les salaires des ouvriers agricoles ne soient pas élevés dans la région, creuser et transporter de la terre représentait un travail physique pénible, qui coûterait 80 yuans par jour. Même en embauchant quelques personnes et en leur fournissant le déjeuner, 3

000 yuans resteraient une somme insuffisante.

La situation s'est nettement améliorée. La municipalité a participé aux frais, et Jiang Youliang, n'ayant rien d'autre à faire, a passé ces derniers jours à escalader la colline voisine, hache à la main, jusqu'à la maison de son voisin Jiang Youjin. Il compte d'abord couper du bambou, qu'il utilisera pour fabriquer des meubles ou construire le toit de sa maison.

Jiang Xiaoman n'est pas resté inactif non plus ; grâce à l'aide de Tang Xinlan, son compte vidéo a progressivement pris son envol.

Étrangement, avant, il rédigeait ses scénarios avec minutie et filmait en suivant scrupuleusement les indications techniques de Tang Xinlan, et sa consommation excessive de données le poussait à remettre en question ses choix de vie. Pourtant, depuis qu'il s'est lâché, plusieurs de ses vidéos ont connu un succès modeste.

La première vidéo à avoir dépassé les 100 000 likes était en fait sa vidéo sur la fabrication de tofu konjac qui a mal tourné !

Jiang Baichuan, ce radin, a exploité presque tout l'espace disponible devant et derrière les bâtiments de l'école pour faire des économies, allant même jusqu'à planter deux rangées de konjac au pied des murs. Par un heureux hasard, le konjac pousse comme un arbre d'ornement, et sa plantation le long des murs a permis d'embellir l'école, qui était en piteux état. Plantés en automne et en hiver la première année, les konjac offraient un magnifique feuillage au printemps, et leurs racines, une fois développées à l'automne, permettaient de fabriquer du tofu de konjac.

Cependant, si on ne déterre pas cette plante à l'automne et qu'on l'enterre, les vieilles racines se décomposeront lentement l'année suivante et de nouvelles pousses apparaîtront. Ainsi, ce touffe de konjac se développe de plus en plus, presque comme une petite forêt !

Il pleuvait encore ce jour-là. Jiang Xiaoman pensa que les élèves qui habitaient loin devraient probablement rester à l'école ce soir-là, et elle voulait leur préparer un bon petit plat. Mais en levant les yeux, elle aperçut une rangée de konjacs luxuriants qui poussaient le long du mur. Tant mieux ! Elle décida d'en manger aujourd'hui.

Les racines de konjac n'étaient pas encore arrivées à maturité cette saison, mais elles étaient tout de même comestibles. Jiang Xiaoman en choisit deux parmi les plus grosses. Cela faisait longtemps qu'il n'avait pas cuisiné de konjac, et lorsqu'il essaya de s'en inspirer, il échoua !

Ce n'était pas un échec total, mais la préparation n'avait pas encore suffisamment pris. Fou de rage, Jiang Xiaoman l'a tout simplement transformée en une énorme marmite de soupe de konjac. Il avait initialement prévu de réaliser une vidéo un peu plus longue pour attirer des abonnés, mais maintenant, tout avait tourné au fiasco.

Après avoir visionné la rediffusion, Jiang Xiaoman, pour des raisons inconnues, a en fait modifié la vidéo et l'a publiée par désespoir.

« De toute façon, personne ne regarde, alors je vais juste prendre ça comme un moyen d'amuser mes amis et ma famille. » Après avoir publié la vidéo, Jiang Xiaoman n'y a plus prêté attention. Récemment, le nombre de « j'aime » sur ses publications a chuté de façon surprenante, la plupart étant des « j'aime » amicaux de ses proches et camarades de classe qui le suivent.

Contre toute attente, juste après le dîner, Tang Xinlan l'a appelé en appel vocal : « Xiaoman ! Vite, vérifie les coulisses ! Ta vidéo de ta gaffe avec le konjac d'aujourd'hui est en train de devenir virale ! »

Jiang Xiaoman frissonna et faillit renverser le brasero qu'elle tenait à la main.

Déstabilisée, j'ai attrapé mon téléphone et vérifié l'interface de l'auteur. Il s'est mis à vibrer aussitôt. Les nombres de messages privés, de likes, de commentaires et d'abonnés affichaient tous un «

99

» rouge. J'ai ouvert la section commentaires et j'ai vu que tout le monde riait. Certains internautes avaient même interpellé plusieurs blogueuses culinaires rurales populaires sur la plateforme, leur demandant d'apprendre à cette novice à préparer du konjac. Tang Xinlan était l'une des blogueuses interpellées, car elles étaient originaires de la même ville.

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