Поскольку за столом были только они вдвоём, Цзян Сяомань почти ничего не готовила. Она сорвала немного шнитт-лука в огороде за школой, нарезала капусту, нарезала вяленую свинину и обжарила её с перцем чили. Она помыла и нарезала шнитт-лук, добавила четыре яйца и приготовила блинчик с шнитт-луком и яйцом. Она также сварила рис из сладкого картофеля и выложила сверху тарелку вяленой свинины и ломтиков картофеля. Она выложила вяленую свинину на ломтики картофеля, посыпала сверху измельченным чесноком и сушеным перцем чили, а затем полила ложкой соевого масла. Особенно хорошо это сочеталось с рисом.
Пока он собирал овощи, Цюй Цзинцзян внезапно появился откуда никуда и присел, чтобы помочь ему собрать шнитт-лук. Увидев его нерешительное выражение лица, Цюй Цзинцзян невольно бросил на него взгляд, полный стыда и негодования: «Я эгоист! У меня нет совести! Можешь меня ругать, если хочешь!»
Цзян Сяомань абсолютно невиновна!
Кто будет тебя оскорблять?
Действительно, он чувствовал себя неловко, но жители деревни никогда не слышали, чтобы кто-то плохо отзывался о Цюй Цзинцзяне за его спиной. На самом деле, многие представители старшего поколения с более традиционными взглядами считали, что им и Цзян Байчуаню жаль, поскольку они так усердно работали, чтобы поступить в университет, и теперь им предстоит всю жизнь преподавать в деревне. Поэтому жители деревни понимали решение Цюй Цзинцзяна уйти в отставку и вернуться в город лучше, чем он сам.
Тот, кто действительно не мог отпустить ситуацию, был он сам.
В конце концов, он начинал с большим энтузиазмом, желая посвятить свою жизнь сельскому образованию. Но в итоге реальность победила его идеалы. Цюй Цзинцзян — единственный ребенок в семье, и я слышал, что его семья не особенно обеспечена. Родители рассчитывают на его заработок на старость, и им невозможно оставаться в деревне вечно, получая шокирующе низкую зарплату в качестве учителя на замену.
Таким образом, он не сможет содержать своих родителей в старости, не говоря уже о том, чтобы содержать себя, понятно?
Однако Цзян Сяомань не знала, как его утешить в этой ситуации, поэтому могла лишь сказать несколько сухих слов, что жители деревни его не винят.
Цюй Цзинцзян взглянул на него, усмехнулся и, не обращая на него внимания, уткнулся головой в шнитт-лук.
Цзян Сяомань: «…»
Почему этот парень ведёт себя так высокомерно?
Он совершенно не понимал дилемму Цюй Цзинцзяна. Что же вызывало у него внутренний конфликт?
Если у вас есть возможность остаться в деревне, следуйте своему сердцу и стремитесь к своим идеалам! Если же обстоятельства пока не позволяют этого, позаботьтесь в первую очередь о своей семье, а помогать другим, когда у вас появится возможность. Ведь нет смысла позволять своим родителям умирать от голода ради помощи другим, верно?
Можно лишь сказать, что он слишком вульгарен. Его отец постоянно твердит, что рано или поздно он принесет деревне огромное богатство. Да ладно! Он даже не знает, где работает.
Приготовив еду для Цзян Байчуаня и покормив кур и уток на заднем дворе, Цзян Сяомань поспешила домой. По дороге она встретила отца, копающего картошку, поэтому поставила корзину и немного помогла ему копать.
Узнав, что Цзян Байчуаня выписали из больницы, Цзян Юлян сказал, что поймает для него курицу, чтобы тот поел, и попросил сына не забыть взять курицу с собой, когда завтра спустится с горы.
«Многие семьи в деревне присылали кур и яйца, но я думаю, нам следует прекратить это делать. Послезавтра я рано утром спущусь с горы на рынок и куплю большую свиную рульку для дяди Байчуаня, чтобы он её потушил».
«Хорошо! Вижу, что школьная картошка почти созрела для сбора урожая. Скажи ему, чтобы он не двигался, а я пойду помогу ему собрать урожай после того, как закончу работу дома в ближайшие пару дней». Цзян Юлян хорошо знал Цзян Байчуаня. Чтобы сэкономить деньги для школы, он по возможности выращивал свою собственную картошку, вместо того чтобы покупать её. Например, он обработал более акра земли за школой, и выращенной им картошки хватало, чтобы прокормить всю школу в течение полугода.
После того как отец и сын закончили копать картошку, Цзян Юлян нес два мешка на плечевом шесте, а Цзян Сяомань положил остальное в свою корзину. Когда они вернулись домой, две свиньи, которых они держали, были так голодны, что бились головами о дверь свинарника.
Цзян Юлян быстро поставил шест, принес приготовленный утром корм для свиней, а Цзян Сяомань взяла несколько выкопанных картофелин, помыла их и отнесла на кухню, чтобы начать готовить ужин для отца и сына.
Сегодня я вернулась домой немного поздно и не успела приготовить рис, поэтому Цзян Сяомань просто нарезала немного вяленой свинины, сначала обжарила её, затем влила половину кастрюли воды, довела до кипения, добавила пакетик лапши, разбила четыре яйца, приправила солью и куриным бульоном перед подачей и посыпала нарезанным зелёным луком. Простой и вкусный суп с вяленой свининой и лапшой был готов.
Тщательно вымойте свежий картофель, не очищая его от кожуры, затем нарежьте ломтиками и снова вымойте. Достаньте из дома старую банку, в которой хранится свинина, приготовленная после забоя свиньи на Новый год. Приготовленная свинина вместе со салом хранится в банке с несколькими горошинами черного перца. Она не испортится в течение года. Когда захотите ее съесть, возьмите пару ложек и обжарьте с ломтиками картофеля. Это особенно вкусно!
Этим простым блюдом отец и сын съели половину кастрюли лапши, и не осталось ни капли супа.
Закончив трапезу, Цзян Юлян отнёс выкопанный им картофель обратно в дом и разложил его на земле, чтобы он просушился за ночь и не испортился при хранении в погребе. Другие культуры было трудно выращивать в горах, но картофель, сладкий картофель и кукуруза выращивались легко и давали высокие урожаи, поэтому его семья выращивала эти три культуры круглый год, поскольку они были важнейшими основными продуктами питания и овощами для всей семьи.
Цзян Сяомань тоже не сидела сложа руки. Утром она купила на рынке несколько больших костей, сначала раздробила их топором, промыла, а затем положила в большой котел варить несколько часов, чтобы вытопить жир. Хотя в этих больших костях мало мяса, из них получается очень вкусный суп. Из них можно варить лапшу или делать суп с пельменями. Цзян Юлян стареет, поэтому употребление большего количества костного супа очень полезно для его здоровья.
Пока суп варился, он быстро отредактировал видео, снятые утром, и разместил их на нескольких зарегистрированных у него платформах для коротких видеороликов. Посмотрев на предыдущие публикации, он обнаружил, что количество просмотров по-прежнему мизерное. Однако он слышал, что наращивание аудитории – это процесс, который нельзя торопить. Он даже слышал, что некоторые люди платят командам за написание сценариев, съемку и производство видео, и даже в этом случае тем, кому не везет, потребуется много времени, чтобы набрать подписчиков.
Однако, высушив картофель, Цзян Юлян всё же спросил сына о его планах.
«Твоего дядю Байчуаня выписали из больницы. Детей из школы отправят домой жители деревни. Сяомань, если хочешь остаться в городе и найти работу, поторопись возвращаться в школу». Цзян Юлян, сгорбившись, сидел на маленьком стуле у двери, достал из кармана рубашки дешевую сигарету, закурил и смаковал ее.
В последние годы он часто кашляет, и сын установил для него правило: не более трех сигарет в день. Однако он слишком устает от работы в течение дня и всегда чувствует боль во всем теле по ночам. Поэтому последнюю сигарету он оставляет на ночь.
Почувствовав в воздухе знакомый запах дешевого табака, Цзян Сяомань на мгновение замолчала, а затем в шутку поддразнила отца.
«Папа, разве ты всегда не говорил, что шаман семьи Цзян читает мне по лицу? И что как бы далеко я ни продвинулся на экзаменах, я должен вернуться в наш родной город и привести жителей деревни к процветанию…»
«Это всё уже история!» — тяжело вздохнул Цзян Юлян, глядя на тёмные, бескрайние горы. — «Шаман клана умер несколько лет назад, и теперь его младший сын — преемник. Я слышал, что он всё время прячется дома, играя в эту игру, и никому не гадает и не занимается предсказаниями. В прошлый раз он даже помог старосте деревни нарисовать на стене лозунги против феодальных суеверий…»
"Пфф~" — Цзян Сяомань выплюнула мятную воду.
«Тогда я был глуп. Шаман клана даже собственного сына оценить толком не смог, выбрав такого расточительного сына в качестве наследника. Думаю, отныне в этом районе Ланшань не останется ни одного шамана клана!»
«Когда я принёс тебя домой, я боялся, что ты не выживешь. Я собирался отвести тебя к шаману клана на гадание, но он сказал, что тебя ждёт светлое будущее. И он не ошибся, ты даже поступил в университет! Ура! Ты действительно заставил своего отца гордиться тобой!»
«Что касается его слов о привнесении огромного богатства в Ланшань, я думаю, нам следует просто прислушаться к ним и забыть об этом! Мы даже рис в этих горах выращивать не можем, так на какое же богатство и будущее мы можем рассчитывать?»
«Ты наконец-то поступил в университет, было бы здорово, если бы ты смог остаться в городе…»
«Папа, я не хочу оставаться в городе. Я всё ещё хочу вернуться». Цзян Сяомань каким-то образом подвинул небольшой табурет и сел рядом с Цзян Юляном. Он принёс не только табурет, но и небольшую жаровню. Железной лопатой он разрыхлил золу от угля и закопал в неё несколько картофелин размером с кулак. После всего этого, казалось, он наконец-то набрался смелости посмотреть на отца.
«Папа, ты знаешь, что там, на другой стороне горы, в Каштановом ущелье? Я слышал, что за последние два года они сколотились на выращивании грибов шиитаке под пологом леса».
«Я расспросил и выяснил, что у некоторых жителей нашей деревни там живут родственники. Я планирую съездить в Банлигу, чтобы посмотреть. Что касается лесов, у нас здесь их гораздо больше, чем там. Если они могут развивать лесную экономику, почему мы не можем?»
Примечание автора:
Вы все помните старого деревенского старосту Шанжуна из предыдущей книги? Если вы не читали предыдущую книгу о разведении свиней, ничего страшного, это никак не повлияет на ваше удовольствие от этой, хе-хе~ Спасибо всем маленьким ангелочкам, которые голосовали за меня или поливали мои растения в период с 11.11.2021 12:01:16 по 12.11.2021 11:52:34!
Спасибо маленькому ангелу, который бросил мину: Езда на черном коне с белым конем (1);
Спасибо маленьким ангелочкам, которые поливали питательный раствор: 2 бутылки «Езда на черно-белой лошади»; 1 бутылка кремового торта;
Большое спасибо за вашу поддержку! Я буду и дальше усердно работать!
Глава 9
Услышав рассказ сына о Банлигоу, Цзян Юлян невольно завидовал. «Я тоже слышал о Банлигоу. Говорят, что одна выпускница колледжа из соседней деревни вернулась, чтобы открыть бизнес, и привлекла туда много крупных инвесторов. Она сколотила состояние, инвестируя в несколько соседних деревень. Я даже выпил с Шань Жуном, старым старостой деревни. Счастливчик!»
«Я слышал, что семья Шань Жун сейчас зарабатывает более 300 000 юаней в год только за счет зарплат всех взрослых, плюс дивиденды от деревни. Они действительно купаются в деньгах!»
«Если хочешь пойти, не нужно никого спрашивать. После того, как мы соберем картошку в школе, я поеду с тобой в Банлигу!»
«Ваш дядя Шаньжун любит пить наш местный дикий чай. Позже я наберу для него две щепотки хорошего чая!»
«Хорошо! Но мы находимся в бедном, отдаленном районе, поэтому я сомневаюсь, что инвесторы захотят вкладывать в это деньги. Мы можем сами этим заняться, и даже если будем зарабатывать меньше, это все равно лучше, чем работать в городе». В этот момент Цзян Сяомань извиняющимся взглядом посмотрел на отца: «Эм, папа, мне нужно тебе кое-что сказать, но не расстраивайся».
«Скажи мне! Есть ли в этом мире что-нибудь более раздражающее, чем бедность?» — Цзян Юлян с полной уверенностью посмотрел на сына.
Цзян Сяомань больше всего боялась увидеть самоуверенный вид своего отца, но это нельзя было скрыть. Хотя Ланшань находился в отдалении, там все равно было много телевизоров и мобильных телефонов. Эти бездельничающие эксперты по телевизору целыми днями анализировали, какие специальности испытывают трудности с поиском работы. Ее отец не был ни глухим, ни слепым, и рано или поздно он это поймет.
Подумав об этом, Цзян Сяомань с трудом сглотнула и собрала все свои силы.
«Папа, я изучал внешнюю торговлю, но теперь вообще не могу найти работу!»
Что же такого страшного в бедности?
Это ужасно, когда ты беден и не можешь найти работу или у тебя нет денег на еду.
"Что?!" Лицо Цзян Юляна побледнело. Его последняя сигарета на сегодня упала в жаровню.
Возвращаться ли ему в родной город, чтобы начать свой бизнес, — это его личное дело.
Но если вы не можете найти работу в городе и вынуждены вернуться в родной город, чтобы открыть свой бизнес, это уже совсем другая история.
Это значит, что выхода нет!
По мнению Цзян Юляна, его сын, по крайней мере, был студентом. Даже если его бизнес-проект в родном городе провалится, он, по крайней мере, сможет найти работу, чтобы содержать себя, когда вернется в город. Он был более успешен, чем он.
Но что происходит сейчас? Он ничего не понимает во внешней торговле. Всё, что он знает, это то, что выпускники колледжей по этой специальности не могут найти работу. Неужели его сын зря потратил четыре года на учёбу?
Ну, это не было пустой тратой времени. Сяоман перестала просить у семьи плату за обучение после второго семестра первого курса. Она сказала, что правительство предоставляет субсидии малоимущим студентам, и она может зарабатывать несколько тысяч юаней в год. Вот почему говорят, что настоящие навыки можно получить только в университете.
Однако безработица сразу после окончания университета стала огромным ударом для Цзян Юляна, имевшего скудное образование, и в тусклом свете он еще больше сутулился.
Цзян Сяомань мысленно вздохнул, подошёл и обнял худощавые плечи отца: «Ну ладно, папа, разве ты не знаешь, какой способный твой сын? Когда я учился в колледже, я всё ещё находил время зарабатывать деньги, несмотря на шесть занятий в день. После окончания учёбы у меня будет много времени, чтобы придумать, как зарабатывать деньги».
«Если ничего не получится, я вернусь в город и буду собирать металлолом! Не стоит недооценивать сборщиков металлолома. Если хорошо этим заниматься, можно легко зарабатывать миллионы в год. Даже если не заработаешь миллионы, я все равно смогу зарабатывать несколько сотен тысяч в год, и мы с сыном сможем жить хорошо».
Эх, он так усердно работал, чтобы поступить в университет, и каждый год изнемогал во время выпускных экзаменов, пытаясь получить стипендию. За четыре года учебы в университете он даже толком не узнал своих однокурсников, не говоря уже о свиданиях. Он никогда не думал, что после четырех лет упорной работы окажется сборщиком вторсырья… Ему следовало просто пойти собирать вторсырье после окончания школы.
Однако, даже если бы ей пришлось начинать все сначала, Цзян Сяомань все равно настояла бы на поступлении в университет. Хотя у ее отца не было большого образования, он был прав в одном: те, кто учился в университете, действительно отличаются от тех, кто не учился...
Всё было действительно по-другому. Как раз когда Цзян Сяомань и его отец были в отчаянии, пытаясь найти работу, короткое видео, которое он только что опубликовал на своей личной странице, внезапно набрало огромное количество просмотров.
В последние годы появилось множество коротких видеороликов на сельскую тематику. Пользователи сети, которые поначалу проявляли интерес, теперь заскучали, а иногда даже просто пролистывают их, посмотрев лишь мельком. Надежды Цзян Сяомань стать такой же популярной, как несколько лет назад, благодаря созданию коротких видеороликов, на самом деле невелики.
Но Цзян Сяомань слишком много времени проводил у ларька пожилой женщины, продававшей самодельные туфли. На самом деле, он просто хотел сделать больше фотографий товара, чтобы потом попросить одноклассников помочь с его продвижением. Хотя он и не был связан с кругом любителей ханьфу, он знал, что ханьфу могут позволить себе в основном богатые женщины. Он не собирался обманывать покупателей; он просто хотел продать местные деликатесы, чтобы его отец мог купить еще несколько килограммов мяса.
В результате, поскольку мы слишком долго задержались у этого прилавка, нам не удалось снять много материала позже. При монтаже видео мы неосознанно использовали много кадров с самодельными туфлями из ткани с цветочным принтом.
Всё началось с нескольких одноклассниц, которые следили за его творчеством. Они были вне себя от радости, увидев, что так давно мечтали о возвращении изготовленных вручную туфель из ткани с цветочным узором, и пригласили своих единомышленников посмотреть. Позже, когда даже сами энтузиасты не смогли определить, к какой эпохе относятся эти туфли, они отметили нескольких известных людей из сообщества любителей ханьфу.
Удивительно, но ответил действительно знающий человек. Этот человек был очень прямолинеен и ответил всего несколькими словами: «Не могу узнать, хочу купить!»
Поклонники влиятельного человека от души рассмеялись, с энтузиазмом отдав предпочтение его ответу. Вслед за ним толпа людей, всегда жаждущих драматизации, закричала, что хочет купить его, и призвала Цзян Сяомана поскорее сесть на желтый велосипед.
Где Цзян Сяомань могла бы взять для них велосипеды из системы проката?
Цзян Сяомань был так взволнован, что не мог уснуть после того, как его видео, обычно набирающее всего несколько сотен просмотров, внезапно взлетело до десятков тысяч. Однако, к его удивлению, его плохо смонтированное видео не потеряло популярность за одну ночь; наоборот, его популярность продолжала расти, и к утру оно уже превысило 200 000 просмотров.
Увидев в комментариях множество новых поклонников, просящих опубликовать книгу, Цзян Сяомань решила, что ей следует найти время, чтобы посетить деревню Цзянвань.
Поскольку у Цзян Сяомань были на уме определенные вещи, она быстро приготовила завтрак. Она вскипятила суп из свиных костей, который варила вчера вечером, а затем сварила большую кастрюлю лапши. Она также взяла из банки горсть маринованных стеблей таро, разрезала их на части, обжарила, немного съела и поспешно спустилась с горы.
Финансирование школы ограничено, а сам он не богат, поэтому не может позволить себе каждый день кормить детей мясом. Поэтому сегодняшний обед состоял только из большой миски жареных картофельных ломтиков с перцем чили, миски жареной капусты и супа с бифштексом и яйцом. Видя разочарованные взгляды малышей, Цзян Сяомань очень огорчился, но ничего не мог поделать. Куры, которых разводили в школе, были предназначены для яйцекладки, и он не мог просто так забивать несколько кур, когда ученики этого хотели. Иначе в будущем они не смогут есть яйца, не говоря уже о мясе.
Однако, когда Цзян Сяомань вчера топила свиной жир, она оставила половину миски свиных шкварок. Она добавила две ложки шкварок к обжаренным ломтикам картофеля и капусты. Изначально пресные овощи мгновенно стали жирными и вкусными. Дети ели, не поднимая глаз, и даже зачерпнули овощной бульон, чтобы смешать его с рисом.
Если бы такая еда была в городской школе, родительский комитет вызвал бы полицию, заподозрив школу в хищении платы за питание учеников. Но в начальной школе поселка Ланшань это уже лучшее питание, которое они могут ежедневно предоставлять детям.
В полдень Цзян Сяомань специально приготовила для Цзян Байчуаня и остальных дополнительные блюда, чтобы оставить их на ужин. Она также сказала ему, что после обеда собирается в деревню Цзянвань, чтобы кое-кого найти. Когда Цзян Байчуань услышал, что она идет к старушке, которая шьет туфли с цветочным узором, он рассмеялся.
«Цзян Пан, ученик второго класса, из деревни Цзянвань. Если вы хотите найти кого-нибудь в их деревне, просто поищите его мать, сестру Чен. Она очень добрый человек».
Какое совпадение! Цзян Сяомань быстро достала телефон и открыла аккаунт тёти Чен в WeChat, который она добавила в прошлый раз. Цзян Байчуань увидел, что они даже добавили друг друга в WeChat, и тут же рассмеялся: «Давай, делай свою работу. Если завтра у тебя будут дела, не приходи в школу помогать. Я пойду в деревню и попрошу кого-нибудь помочь приготовить еду».
Это одно из преимуществ наличия школы в деревне. В сельской местности царит сильное чувство общности, и если что-то случится в школе, каждый протянет руку помощи.
Фактически, деревня Ланшань, где расположена их начальная школа поселка Ланшань, в первые годы существования Китайской Народной Республики была административным центром поселка Ланшань. Позже, поскольку места для расширения просто не осталось, а стоимость строительства дорог была слишком высока, уезд, основываясь на мнении вышестоящих властей, перевел весь поселок Ланшань в поселок Мэншань, где сейчас находится администрация поселка, и превратил это место в деревню Ланшань. Однако из-за удаленности от населенного пункта школа осталась на прежнем месте и до сих пор носит название Начальная школа поселка Ланшань.
Итак, вот в чем загвоздка: настоящая начальная школа в поселке Ланшань — это нынешняя Центральная начальная школа Мэншань, а начальная школа поселка Ланшань — это сельская школа, которую следовало закрыть и ликвидировать давным-давно.
Причина, по которой его не объединили и не закрыли, заключается в том, что в глубине этих гор слишком много семей просто не могут позволить себе отправить своих детей в школу-интернат в городе, плюс к этому добавляются расходы на проезд туда и обратно...
Несмотря на ограниченный преподавательский состав в сельской школе, Цзян Байчуань делает все возможное, чтобы обеспечить детям наилучшие условия обучения в пределах своих возможностей. Жители деревни поступают так же: если школе что-то нужно, они обычно приходят на помощь.
«Завтра я снова приду помочь. Через несколько дней, возможно, поеду с папой в Банлигоу навестить родственников. Ах да, кстати, папа сказал мне передать тебе, чтобы ты не трогал картошку в школе. Он приедет и поможет тебе собрать урожай, когда мы закончим свой». Цзян Сяомань вдруг вспомнил об этом и поспешно напомнил ему.
«Всего два акра картофеля, неужели тебе действительно нужна помощь отца? Не волнуйся, в школе тоже есть трудовые курсы, я для них все организовал». Цзян Байчуань улыбнулся, как нувориша с сотней батраков. «В течение двух дней трудовых курсов, в четверг и пятницу, я поручу им собрать весь картофель, вспахать землю, разбросать навоз, а затем посадить два акра имбиря. Мы продадим его, а на вырученные деньги купим мясо для детей!»
Цзян Сяомань мрачно посмотрела на своего дядю: «Неужели им придётся полоть сорняки на детской площадке, когда начнётся учебный год?»
Цзян Сяомань до сих пор помнит, как в начальной школе поселка Ланшань первым делом после возвращения в школу на летние каникулы он шел на игровую площадку полоть сорняки, а затем возвращался в класс на уборку. Первый урок нового семестра был вечным уроком труда!
«Ну и что? Вот это вы называете всесторонним развитием в нравственности, интеллекте, физической подготовке, эстетике и трудолюбии!» — с гордостью хвалил Цзян Байчуань всесторонние качества своих учеников, говоря, что они могут учиться или работать разнорабочими и уж точно не умрут от голода, если их бросят в общество.
Цзян Сяомань: «…»