À l'inverse, s'il échoue, même s'il fait du porte-à-porte pour persuader les gens, probablement que personne n'osera plus prendre le risque.
Jiang Xiaoman ne reproche pas aux villageois leur manque de courage. Ce sont tous des gens qui vivent dans la pauvreté depuis longtemps. Ils ont cultivé chaque parcelle de terre, au cas où leurs enfants ne gagneraient pas d'argent en travaillant dehors et que toute la famille doive se nourrir de pommes de terre. Au moins, ils ne mourront pas de faim.
Ce n'est pas qu'ils aient peur de prendre des risques ; c'est qu'ils n'ont tout simplement pas la moindre capacité à supporter les risques liés à la création d'une entreprise.
Chapitre 144
Récemment, les fans de Jiang Xiaoman se sont un peu ennuyés car leur cher Xiaoman-ge passe tout son temps à errer autour de son propre fourneau.
Soit ils cuisinent pour les aides, soit ils déterrent des pousses de bambou et cueillent des légumes !
Bien que le style artistique reste très apaisant, après l'avoir regardé pendant un certain temps, je ressens une certaine fatigue esthétique...
Ce soir-là, les fans ont reçu une notification et ont cliqué distraitement sur la vidéo. À leur grande surprise, ils ont découvert une immense étendue de ruches sauvages densément regroupées
!
Les supporters se sont immédiatement levés d'un bond, s'exclamant : « Ça y est ! »
Xiaoman a promis de nous emmener dans la vieille forêt !
Attendez une minute ! N'avions-nous pas convenu d'aller en montagne cueillir des légumes sauvages rares ?
Pourquoi es-tu allée revoir Yanmi ?
Je le jure devant Dieu ! Cette fois, ce n'était vraiment pas Shanyan et son groupe qui les cherchaient intentionnellement !
Ils étaient venus initialement dans le but précis de trouver des pousses de frêne épineux.
D'après les renseignements d'Ah Hu et de son équipe, le printemps était arrivé tôt cette année, et les jeunes pousses de frêne épineux avaient germé prématurément sur les versants ensoleillés des montagnes. S'ils parvenaient à cueillir une bonne partie de ces premières pousses avant les autres, ils pourraient faire fortune.
À leur arrivée, Qingshan, à sa grande surprise, eut l'ouïe fine et entendit un bourdonnement ressemblant à celui d'abeilles sauvages venant du pied d'une crête au loin.
Le groupe se déplaça au pied du talus, leva les yeux et s'exclama : « Waouh ! »
Au-dessus de ce remblai se trouvait une poutre de pierre, et à cette poutre étaient suspendues des couches et des couches de lourdes ruches d'abeilles sauvages !
La voix d'Ah Hu trembla d'excitation : « Maître ! C'est Dong Mi ! Le plus précieux des Dong Mi ! »
Il s'agit d'un miel de roche qui ne peut être récolté qu'une fois par an, par pure chance.
La région de Langshan abrite une grande variété d'espèces végétales, et les abeilles sauvages peuvent butiner presque toute l'année ; ainsi, dans des conditions normales, du miel peut y être produit toute l'année.
Mais le plus précieux de tous est le miel d'hiver.
Premièrement, le miel d'hiver est rare, et cette rareté fait grimper son prix.
Deuxièmement, le miel d'hiver, moins humide et très mûr, hydrate les intestins et soulage la constipation, ainsi que les poumons et apaise la toux. Que ce soit pour l'alimentation ou les soins médicinaux, il est plus précieux que les miels de printemps et d'automne.
En termes de prix, Shan Yan vend son miel de roche à 180 yuans le jin (500 g) au printemps et en automne, et peut généralement le vendre à 280 yuans le jin en hiver.
De plus, comme le miel d'hiver est rare et difficile à trouver, même si certains magnats locaux souhaitent en acheter en cadeau, ils peuvent avoir du mal à en trouver, même en payant un supplément pour que Shan Yan et son équipe aillent en montagne à sa recherche.
Quoi qu'il en soit, dans la région montagneuse, il ne publie jamais rien sur les réseaux sociaux pour attirer des clients pour les quelques rares miels d'hiver authentiques qu'il trouve chaque année ; il contacte directement ses quelques clients importants.
Ils ne le vendent sur le marché que parce qu'ils n'en veulent pas.
Avec une si grande quantité de miel d'hiver, pourquoi auraient-ils besoin de chercher de jeunes pousses tendres ?
Même la première récolte de pousses d'aralia sauvage ne se vend qu'à 80 yuans le kilogramme au maximum, tandis que le miel d'hiver se vend à 280 yuans le kilogramme. N'importe qui ayant fréquenté l'école primaire pendant deux ans sait lequel choisir.
Alors chacun s'est partagé le travail sur-le-champ.
Shan Yan et deux autres personnes restèrent sur place pour garder les lieux et couper du bois humide en prévision de la récolte du miel.
Jiang Xiaoman et Qingshan se sont rendus chez lui pour préparer le matériel de camping et la nourriture pour plusieurs jours pour le groupe.
Il y avait un autre homme surnommé «
l'Homme Tordu
» en raison de sa grande rapidité. Shan Yan l'envoya en bas de la montagne chercher les porteurs avec lesquels il travaillait souvent et transporter les objets volumineux, comme les tonneaux scellés et les tentes qu'ils utilisaient fréquemment.
En chemin, Qingshan était tellement excité qu'il sautillait et gambadait, disant qu'il n'avait pas vu une si grande étendue de miel d'hiver depuis plusieurs années.
Jiang Xiaoman était d'abord ravie, mais elle y repensa. Un si grand groupe de ruches sauvages, suspendu juste sous la poutre de pierre, et pourtant personne ne l'avait jamais remarqué. Il était clair que les populations autochtones de ces montagnes reculées se faisaient de plus en plus rares…
« Qingshan, je vois que tu n'es plus tout jeune. N'as-tu jamais pensé à aller travailler en ville ? » lui demanda Jiang Xiaoman avec curiosité.
«
Soupir
! Mon père est mort jeune, et il ne reste plus que ma mère à la maison. Il y a quelques années, elle est allée cueillir des champignons en montagne et s’est cassé la jambe. Si je vais travailler en ville, elle mourra de faim si elle reste seule à la maison.
»
Qingshan se gratta la tête, visiblement un peu gêné. « Au départ, mon maître refusait de m'accueillir, prétextant que j'étais le seul survivant de ma famille et que la récolte du miel de roche en montagne était un travail périlleux. Ici, selon les règles, les familles avec un seul homme ne sont pas acceptées. »
« Plus tard, frère Xiaoyu a eu pitié de moi et a plaidé ma cause auprès du maître, me permettant de faire des courses pour subvenir à mes besoins. Le maître ne m'autorise pas à monter jusqu'à la falaise. »
Jiang Xiaoman lui jeta un coup d'œil, puis sourit soudain et ébouriffa ses cheveux en désordre : « Ne t'inquiète pas ! Si nos ruches donnent une bonne récolte cette année, et que nous plantons quelques hectares de plus de chrysanthèmes l'année prochaine, ton revenu annuel ne sera pas pire que celui d'un emploi classique. »
De plus, pour les travailleurs migrants comme Qingshan, qui manquent d'éducation et de compétences, leur destination finale est presque toujours le travail à la chaîne, où ils sont exploités à outrance.
Après un mois de dur labeur, déduction faite des dépenses telles que la nourriture et l'hébergement, il serait très bien d'économiser entre 20 000 et 30 000 yuans à la fin de l'année.
Mais créer une entreprise dans sa ville natale, c'est différent. D'abord, on dépense très peu d'argent en nourriture, boissons et hébergement, et on peut épargner la majeure partie de ses revenus.
L'apiculture et la culture du thé ne sont pas des activités à forte rentabilité, mais elles sont profitables à long terme. De plus, le temps de travail annuel requis n'est que de dix jours à quinze jours, ce qui n'empêche pas Qingshan de partir en expédition dans les montagnes avec Shanyan et les autres pour récolter du miel.
Cela signifie que vous aurez trois sources de revenus par an. Et si elle est bien gérée, c'est une activité stable qui vous permettra de vivre confortablement pendant longtemps.
Contrairement au travail en usine, qui repose sur la jeunesse, en vieillissant, vous souffrirez de vertiges, de troubles de la vision et de ralentissements, et l'usine ne voudra plus de vous. Vous finirez par retourner au village pour cultiver la terre.
Ayant décidé de promouvoir la vente de chrysanthèmes, Jiang Xiaoman s'est délibérément renseignée tout au long de son parcours sur ce que chaque foyer de la région de Laoshan Aozi cultivait habituellement.
« La culture la plus courante est la pomme de terre, car toute la famille en a besoin. Le reste, ce sont des patates douces et du maïs, mais nous n'osons pas planter de soja. Cela attire les sangliers et les oiseaux. Tu sais, frère Xiaoman, nous n'autorisons même plus la chasse à beaucoup d'oiseaux dans les montagnes. Ce sont tous des animaux protégés. Planter du soja ne donnerait aucune récolte. »
« As-tu calculé le revenu annuel que ta famille peut tirer de l'agriculture ? » lui demanda Jiang Xiaoman.
«
Quel revenu pouvons-nous espérer
? Nous élevons deux cochons par an et devons les abattre pour faire notre propre charcuterie, donc nous ne pouvons pas les vendre. Il y a beaucoup de belettes dans les montagnes, et nous n’osons pas élever trop de poules, juste une douzaine environ. Nous devons les garder à la maison la nuit, et toute l’année, nous avons à peine de quoi nous nourrir.
»
« Les pommes de terre, les patates douces, le maïs et tout le reste que j'avais semés ont été volés et piétinés par les animaux des montagnes. Ma récolte n'a même pas suffi à nourrir ma famille. Si nous n'avions compté que sur l'agriculture, ma mère et moi serions mortes de faim depuis longtemps ! » Qingshan rit doucement. « Heureusement, mon maître est bon avec moi. Il m'emmène avec lui pour toutes les affaires lucratives et m'aide à faire les courses. Je gagne trois ou cinq cents yuans par voyage, ce qui suffit à couvrir les dépenses de ma famille pour un mois. »
« On dirait que tu es une assistante super serviable ! D'accord ! Si jamais j'ai besoin de quoi que ce soit, n'hésite pas à me donner un coup de main si tu es libre. » Jiang Xiaoman sourit.
...
Nous avons marché et discuté pendant environ une heure avant d'arriver chez Qingshan.
La maison de Qingshan est idéalement située, adossée à la montagne et face à l'eau. Un ruisseau coule juste en contrebas de la porte, ce qui facilitera grandement la lessive et le nettoyage.
Il n'a qu'une seule mère, née Zhou. Lorsqu'elle vit son fils revenir avec des invités, tante Zhou salua Jiang Xiaoman avec un sourire et l'invita à s'asseoir. Elle lui offrit également une assiette de bonbons qu'elle avait achetés pour le Nouvel An chinois. Elle le traite toujours comme un enfant.
Jiang Xiaoman observa attentivement et constata que tante Zhou boitait effectivement de la jambe droite. C'était probablement parce qu'elle ne s'était pas encore complètement remise de sa fracture. Elle n'avait qu'un fils et aucune autre famille aux alentours. Pas étonnant que Qingshan n'ose pas aller travailler.
Malgré sa démarche un peu chancelante, la maison de tante Zhou était d'une propreté impeccable, et le sol en terre battue devant sa porte était toujours d'une propreté irréprochable. De toute évidence, c'était une femme qui savait tenir une maison.
En apprenant que son fils emportait des affaires à la montagne, elle sortit rapidement sa clé, ouvrit la porte de la pièce voisine et dit à son fils d'apporter toutes ses affaires.
Shan Yan est un coureur de montagne expérimenté. Afin d'éviter que ses compagnons de voyage ne manquent de provisions, il a sélectionné plusieurs familles parmi ses apprentis, réparties à intervalles réguliers, et a stocké des vivres chez chacune d'elles.
Par exemple, les articles nécessaires pour installer un campement comprennent des bâches imperméables, des tapis résistants à l'humidité, des ustensiles de cuisine simples, du sel et du sucre.
Hormis la corde, pièce maîtresse qu'il conservait personnellement, pour les autres objets, en cas de besoin urgent, il suffisait d'aller les chercher à la maison la plus proche, ce qui était bien plus pratique que de les laisser chez lui.
Pendant que son fils et Jiang Xiaoman s'occupaient de tout, tante Zhou prit un panier à légumes et alla dans son potager cueillir un panier de bok choy, une grosse botte de pousses d'ail et d'oignons verts, ainsi que plusieurs carottes. Elle attacha les fanes de carottes ensemble et les suspendit à une extrémité de la perche, les pousses d'ail étant accrochées à l'autre extrémité.
De loin, on dirait des légumes qui poussent sur un tuteur !
Munis de sacs de toutes tailles, ils retournèrent à l'endroit où ils avaient trouvé le nid d'abeilles sauvages. Shan Yan et les autres avaient déjà coupé de nombreuses branches et sciaient du bois pour préparer le montage des tentes.
On ne peut pas abattre les grands arbres en montagne, mais personne ne s'en formalisera si vous coupez quelques branches qui gênent. En fait, certains grands arbres poussent même mieux si leurs branches et leurs feuilles sont correctement taillées.
Les branches que Shan Yan et ses hommes ont coupées provenaient de ces grands arbres. C'est en fait plus pratique que d'abattre l'arbre directement. Une fois coupé, les petites branches peuvent être attachées ensemble pour enfumer les abeilles sauvages, et le tronc épais est idéal pour installer des tentes.
Grâce à l'effort collectif, ils réussirent à monter une tente provisoire avant la nuit et l'entourèrent de bois humide. Ils se relayèrent pour monter la garde la nuit, et ce n'était pas si effrayant au cœur des montagnes et des forêts.
Pensant que de nombreux fans n'avaient peut-être jamais vu la vieille forêt à la nuit tombée, Jiang Xiaoman a spécialement installé un trépied au campement, prévoyant de filmer une vidéo de camping en forêt et d'inviter Shan Yan, expert chevronné en course en montagne, à expliquer aux fans à quoi faire attention lorsqu'on campe en pleine nature.
« Surtout, ne faites rien d'imprudent », conclut froidement Shan Yan.
Jiang Xiaoman : "..."
«
Euh… Frère Yan, les fans veulent des détails, pourquoi ne pas nous en dire plus
?
» Il murmura ensuite d'une voix envoûtante
: «
Si cette vidéo rapporte de l'argent, j'achèterai de nouvelles robes à mes trois nièces
! Des chaussures de princesse
! Je vous garantis qu'elles seront les plus élégantes du village
!
»
Shan Yan leva les yeux au ciel, mais en tant que père, il n'avait vraiment pas imaginé devoir acheter des robes et des chaussures de princesse à ses filles...
L'idée de ses trois filles portant de nouvelles robes et d'élégantes petites chaussures en cuir, l'enlaçant peut-être en criant « Papa est tellement bon ! », détendit légèrement le visage froid de Shan Yan, et il prit enfin la parole.
Cependant, il parlait toujours avec parcimonie, tandis que ses disciples, après avoir savouré les délicieux mets de Jiang Xiaoman, étaient un peu trop discrets. Chaque fois que leur maître disait quelque chose de concis, ils intervenaient avec des exemples et des explications, créant une scène assez animée pendant un moment et transformant cette vidéo en un document vraiment instructif !
Plus tard, Jiang Xiaoman a monté cette vidéo séparément et l'a téléchargée sur plusieurs comptes vidéo, ce qui a étonnamment attiré de nombreux blogueurs de plein air qui l'ont partagée, rendant la vidéo incroyablement populaire.
Jiang Xiaoman ne pouvait s'empêcher de sourire en consultant ses gains. Fidèle à sa parole, elle avait acheté en ligne trois robes de princesse printanières pour les Sœurs Camélia, avec chaussures, chaussettes, sous-vêtements et coiffes assorties.
Cela fit des trois sœurs camélias le sujet de conversation de toute la ville, à l'école comme au village !
Il faut savoir que les montagnards ne portent des vêtements neufs qu'une fois par an, lors de la Fête du Printemps. Même lorsqu'ils en achètent à d'autres moments, ils privilégient généralement des modèles pratiques, résistants et faciles d'entretien.
Contrairement à Jiang Xiaoman, qui a acheté les robes en tulle des Sœurs Camélia, ornées de dentelle et de strass, les faisant briller comme des yuans au soleil.
Quand tu sors, qui dans le village ne te regarde pas une deuxième fois ?
Même tante Chen, en apprenant cela, apporta un petit panier, une douzaine d'œufs, des pommes et des bananes achetées en chemin, et fit le déplacement jusqu'au village de Langshan. Elle tenait la main des trois sœurs et contempla longuement les étals. À la fin, elle ne put retenir ses larmes et soupira à plusieurs reprises.
« Bien ! C'est bien ! Vous trois, les sœurs, vous devez bien prendre soin de vos deux pères à partir de maintenant, n'oubliez pas ? »
Voyant ses trois nièces devant elle, toutes vêtues de robes de princesse impeccables, tante Chen était infiniment reconnaissante envers Shan Yan et Jiang Yu. Ces trois filles étaient vraiment bénies
; elle, leur tante, pouvait enfin se reposer en paix.
Bien sûr, ça, c'est une histoire pour une autre fois.
Le lendemain matin, profitant de l'épais brouillard qui enveloppait les montagnes, Shan Yan mena aussitôt ses hommes hors de la crête rocheuse jusqu'aux abords de la ruche. Ils commencèrent par placer du bois humide et incandescent dans les crevasses avoisinantes, attendant que la fumée étourdisse les abeilles sauvages et les fasse fuir. Ils se répartirent rapidement le travail et détruisirent un tiers de la ruche avant midi
!
Le lourd rayon de miel remplissait tout le monde de joie, car c'était le miel d'hiver le plus précieux de l'année !
Ils étaient occupés à récolter le miel là-haut, tandis que Jiang Xiaoman était occupée à filmer des vidéos en bas.
Il a détaché un morceau de miel de roche fraîchement récolté, l'a présenté à la caméra et a montré à ses fans à quoi ressemble du miel d'hiver fraîchement récolté.
« J'ai appris de frère Yan que la production de miel d'hiver varie d'une année à l'autre. Une bonne année produit plus de miel, tandis qu'une mauvaise année en produit moins. Cette année était censée être mauvaise, alors ils ne sont pas venus en montagne chercher du miel après le début de l'hiver, pensant qu'ils pourraient en produire une autre. »
« Je ne m'attendais pas à avoir autant de chance cette année. Bien que la récolte soit faible cette année, ce groupe de ruches sauvages est bien caché, sous un rebord rocheux. Si on ne descend pas sous le rebord, on ne le trouve vraiment pas. Ce groupe de ruches sauvages a donc dû être laissé intact au printemps, ce qui explique pourquoi il a accumulé autant de miel jusqu'à présent. »
« Regardez, ce miel est collant, n'est-ce pas ? Il est presque cristallisé ! Laissez-moi vous en faire goûter. » Sur ces mots, Jiang Xiaoman croqua dans le rayon de miel. Dès que le miel de roche toucha sa bouche, il n'était pas purement sucré, mais plutôt légèrement amer, avec une subtile saveur herbacée. Ce n'est qu'après quelques mastications que la douceur apparut, et c'était absolument délicieux !
« Son goût est différent de celui du miel local que nous consommons habituellement. Ce type de miel est filtré et décanté, tandis que celui-ci est mélangé. On peut voir que le miel operculé est un miel mature, et le miel non operculé est un miel brut. »
« Ce miel à maturité, operculé et conservé longtemps, est déjà semi-cristallisé. Sa texture est granuleuse et son goût n'est pas purement sucré
; il est légèrement amer. Il s'agit probablement du miel de plantes médicinales sauvages chinoises de nos montagnes, ou du miel de fleurs de Schefflera arboricola. »
Jiang Xiaoman se lécha les babines à plusieurs reprises, puis ne put résister à l'envie de prendre une autre grosse bouchée !
Il a dit que c'était un peu amer, mais ses actes ont prouvé le contraire. Il en a mangé bouchée après bouchée, et en un rien de temps, il avait englouti un morceau entier de rayon de miel.
Fans : "..."