Nach dem Lachen wurde mir klar: Mensch, sind wir das nicht alle? Wir wissen genau, dass Glückszahlen nur ein Schwindel sind, aber wir können einfach nicht widerstehen, unser Glück immer wieder zu versuchen. Wir belächeln die Gesundheitstipps unserer Tanten und Onkel im Familienchat, aber insgeheim bestellen wir uns ein warmes Fußbad und alle möglichen Kräutertees…
Während Internetnutzer Wei Sheng verbal als unkultiviert und albern kritisierten, verrieten ihre Finger ihre wahren Absichten, indem sie Wei Shengs verifiziertes persönliches Konto ausfindig machten und ihm heimlich folgten.
Sie wollten sehen, wann dieses Amateuridol, das den albernen Weg gewählt hatte, von der Unterhaltungsindustrie, diesem großen Schmelztiegel, aufgenommen werden würde...
Immer mehr Internetnutzer teilten diese Ansicht, und Wei Sheng stieg vom Durchschnittsmenschen zum aufstrebenden Star mit über 30 Millionen Followern auf. Branchenkenner machten sich insgeheim über ihn lustig und bezeichneten ihn als naiv. Andere, die durch die Show berühmt geworden waren, hätten alles versucht, sich vom Sender zu lösen und bei einem lukrativen Studio außerhalb der Show zu unterschreiben, doch er verkaufte sich für eine Festanstellung.
Ganz genau! Um eine Stelle beim Fernsehsender J Province zu ergattern, bestand Wei Sheng wie durch ein Wunder die Prüfung im Rahmen des Programms zur „Rekrutierung technischer Talente“ und erhielt so auf völlig legalem Wege eine Festanstellung! Er hatte sich für eine technische Position beworben, arbeitete aber schließlich wie ein Idol …
Die Leute in der Branche lachen ihn wegen seiner Dummheit aus. Darauf kann Wei Sheng nur sagen: „Ihr törichten Sterblichen versteht einfach nicht die Freude, eine Stelle im öffentlichen Dienst zu haben!“
Er verdient jetzt das Doppelte. Als vom Fernsehsender gefördertes „technisches Talent“ genießt er die fünf Sozialversicherungen des Senders, einen Wohnungsfonds sowie diverse weitere Vergünstigungen. Als vom Sender aufgebautes Idol ist er quasi dessen Liebling! Man sieht ihn auf allen möglichen Großveranstaltungen, und seine Gagen sind so hoch, dass er sie nicht einmal an einer Hand abzählen kann. Abgesehen davon, dass er gelegentlich an peinlichen Veranstaltungen des Senders teilnehmen muss und von Internetnutzern als „Jobsuchender“ verspottet wird, ist dieser Job einfach ein Traumjob, von dem Wei Sheng nie zu träumen gewagt hätte!
Sie haben viele Vorteile daraus gezogen, deshalb müssen sie, wenn die Zeit gekommen ist, auch ihren Beitrag leisten.
Als es beispielsweise darum ging, in den tiefen Bergen und Wäldern "neue Talente zu entdecken" (Schweine füttern und Hühner züchten), konnte der Fernsehsender die anderen Gäste und bekannten Persönlichkeiten nicht dazu bewegen, mitzukommen, also mussten sie ihn um Hilfe bitten.
„Xiao Wei, denk nicht, dass es bei dieser Reise nur darum geht, Strapazen zu ertragen. In den letzten Jahren hat das Land die ländliche Entwicklung mit Nachdruck vorangetrieben, fortgeschrittene Regionen dazu ermutigt, die weniger entwickelten Regionen zu unterstützen und so gemeinsamen Wohlstand zu erreichen. Langshan ist ein schwieriger Ort, aber gib dein Bestes, um ihn zu meistern. Sieh es einfach als eine Reise, um Erfahrungen zu sammeln!“
„Wenn du mit der kleinen Lerche zurückkommst, wirst du den Ehrenstatus der ‚Unterstützung der ländlichen Revitalisierung‘ tragen. Und wenn der Sender größere patriotische Produktionen plant, werden wir dafür sorgen, dass du mitspielst, und selbst die Internetnutzer werden nicht behaupten können, dass du dieser Position nicht würdig bist.“
Die taiwanesischen Führer versuchten mit allen Mitteln, Wei Sheng zu täuschen. Wer hätte das gedacht?
„Hä? Was ist denn das für ein Problem? Chef, eigentlich mag ich die Schweinezucht sehr. Ich wollte schon immer ein Meerschweinchen halten, aber mein Vermieter erlaubt keine Haustiere … Darf ich die Schweine dieses Mal selbst füttern, wenn wir nach Langshan fahren?“ Wei Sheng sah seinen Chef erwartungsvoll an.
Taiwans Regierungschef: "...Ja!"
Vergiss es, der Junge wirkt etwas begriffsstutzig und versteht die Details wahrscheinlich nicht. Erklären wir es ihm gar nicht erst. Falls später eine große, patriotische Produktion im Sender läuft und die Rolle passt, lassen wir ihn einfach von seinem Agenten vorbeibringen und unter Vertrag nehmen!
Wei Sheng hat jedenfalls eine Festanstellung, also besteht keine Gefahr, dass er wegläuft! Nutzt ihn einfach weiterhin skrupellos aus...
Kapitel 48
"Oh mein Gott! Warum sind wir noch nicht angekommen? Hat uns der Bahnhof etwa an die Berge verkauft?" Wei Shengs Assistent Xiao Bai blickte mit erschrockenem Gesichtsausdruck und völlig panisch aus dem Fenster auf die immer trostloser wirkenden Berge.
Die Aufgabe des Senders für die Gäste war eine Nebenhandlung der Sendung und gleichzeitig ein recht interessantes neues Segment. Sie sollten mithilfe von Hinweisen des Programmteams versteckte „Jugendliche, die ihren Träumen nachjagen“, an bestimmten Orten aufspüren und diese anschließend zur Teilnahme am Wettbewerb einladen. Bevor sie aufbrachen, lobten die Verantwortlichen des Senders ihre Gruppe in den höchsten Tönen, als ob sie nicht etwa Menschen abholen, sondern vielmehr zur Armutsbekämpfung in Bergregionen beitragen würden…
Dies machte Xiaobai sehr nervös, da er befürchtete, dass die Station den Befehl erteilen würde, dass er und Weisheng ebenfalls in den Bergen bleiben und Schweine züchten müssten.
„Keine Sorge, wir haben so viele Event- und Werbeverträge. Ich würde ja gern noch eine Weile hierbleiben und Schweine züchten, aber ich fürchte, der Sender will die Vertragsstrafe nicht für mich übernehmen.“ Wei Sheng wirkte besonders entspannt. Seit er als Künstler beim Sender unter Vertrag steht, hatte er nur selten die Gelegenheit gehabt, so auszugehen und sich zu erholen.
Seine männlichen Kollegen in der Branche sind ihm gegenüber stets verbittert und verfassen Pressemitteilungen, in denen sie behaupten, er klammere sich an den Fernsehsender und eigne sich überall Ressourcen an. Das ist wirklich ungerechtfertigt!
Tatsächlich wusste niemand, dass er nie ein großer Star werden wollte. Er war ein ganz normaler Mensch; er wollte einfach nur einen sicheren, gut bezahlten Job und ein hochrangiger Angestellter in einem Konzern sein. Als ihm der Fernsehsender also diesen lukrativen Vertrag mit Festanstellung anbot, erlag er sofort den süßen Versprechungen seines Gönners.
Wei Sheng hatte jedoch nie damit gerechnet, dass das Dasein als „Idol“ noch anspruchsvoller sein würde als die Arbeit hinter den Kulissen! Diejenigen, die in Pressemitteilungen behaupteten, er würde Ressourcen veruntreuen, wussten nicht, dass der Sender ihn nicht engagiert hatte, weil er gut darin war, den Verantwortlichen zu schmeicheln, sondern weil er ein Mitarbeiter des Senders war und seine Gage gering ausfiel! Manchmal hatte er sogar unentgeltliche Gastauftritte.
Er hatte schon lange keine Pause mehr eingelegt und tatsächlich viel Geld verdient, sodass er kaum Gelegenheit hatte, es auszugeben. Diese Reise nach Langshan war eine gute Gelegenheit für ihn, sich zu erholen.
Das Auto holperte die Strecke entlang, erreichte aber schließlich noch vor Einbruch der Dunkelheit die Langshan-Grundschule.
Der Eingang war still; es gab keine begeisterten Fans und nicht einmal eine einzige Person, die sie begrüßte!
„Ist das wirklich eine Schule? Hat das Produktionsteam etwa ein geheimes Drehbuch?“ Assistent Xiaobai blickte auf die abblätternde Farbe am Türschild, dann auf die verfallenen Wände und spannte sich an.
Ein verlassener Berg, ein altes Haus, weit und breit niemand – spielen sie diesmal etwa eine übernatürliche Rolle? Waaaaah! Auf keinen Fall! Er hat panische Angst vor Geistern!
„Warum gehen wir nicht einfach hinein und sehen selbst nach?“ Der törichte und kühne Wei Sheng ergriff die Initiative und stieß das baufällige Schultor auf.
Der Hof war menschenleer, bis auf eine verfallene Strohhütte in der Ecke, aus der ein schwaches Licht drang, aber kein Laut war zu hören... Selbst jemand so kühn und draufgängerisch wie Wei Sheng konnte sich eines leichten Unbehagens nicht erwehren.
Der Kameramann, der seit dem Aussteigen aus dem Auto gefilmt hatte, bemerkte ebenfalls, dass die Kamera etwas wackelte. Doch seine hohe Professionalität half ihm dabei, weiterzumachen, und er hielt die Kamera tapfer ruhig! Auf geht's zum Filmmaterial!
Genau in diesem Moment drangen einige bewusst gedämpfte Stimmen aus dem Inneren der strohgedeckten Hütte –
"Bist du schon fertig?"
"Okay! Nimm einen größeren Topf und koche Wasser. Wir kochen es, wenn die Person da ist!"
Sollen sie in den Topf? Wer soll sie in den Topf geben? Die?
Wei Sheng und sein Assistent Xiao Bai wechselten einen Blick und rückten unwillkürlich näher zusammen. Auch der Fahrer, der ihnen folgte, blieb wie angewurzelt stehen. Obwohl Wei Sheng im Bahnhof einen höheren Rang bekleidete als er, war ihnen der Rang im Ernstfall völlig egal. Sollten sie tatsächlich einem Geist begegnen, könnte er immer noch schneller rennen, selbst wenn er zurückfiele. Schließlich war auch er ein festangestellter Mitarbeiter des Bahnhofs. Schlimmstenfalls konnte er einfach zurückgehen und eine Selbstkritik schreiben! Würden ihn die Vorgesetzten etwa entlassen?
Die vier Personen zögerten, unsicher, ob sie weitergehen oder sich leise zurückziehen und fliehen sollten, als plötzlich eine Stimme von hinten ertönte: „Direktor, die Person ist da!“
Oh nein! Jetzt gibt es kein Entkommen mehr! o(╥﹏╥)o
Moment mal! Der Schulleiter?
Wei Sheng blickte plötzlich auf und sah einen großen Mann mittleren Alters aus der strohgedeckten Hütte treten. Er hatte kurzes, ergrauendes Haar und sein Gesicht war etwas undeutlich, aber seine Stimme war tief und warm.
„Sie müssen vom Fernsehsender der Provinz J sein? Entschuldigung, ich habe vergessen, das Licht einzuschalten.“ Damit drückte Jiang Baichuan einen Schalter an der Wand, und das Licht im Flur ging sofort an.
Alle vier atmeten insgeheim erleichtert auf. Assistent Xiaobai, der vor Freude über das Entkommen strahlte, eilte vor, um die Arbeitskoordination zu beginnen.
„Ja, ja! Wir sind vom Team der Sendung ‚Junge Leute singen für das Vaterland‘ des Fernsehsenders J Province. Ich bin Xiaobai, die Gastassistentin, und das ist unser Botschafter für die Verwirklichung unserer Träume, Herr Wei Sheng. Sie müssen doch Direktor Jiang sein? Es ist mir eine Ehre, Sie kennenzulernen!“
Auch Wei Sheng kam wieder zu sich und begrüßte Jiang Baichuan mit einem aufgesetzten Geschäftslächeln. Jiang Baichuan führte ihn rasch in die Küche: „Die Schulverhältnisse sind einfach, es gibt keine eigene Kantine. Wir essen üblicherweise in der Küche, also bitte nehmen Sie es uns nicht übel.“
Wie hätten die vier es wagen können, sich zu beschweren? Sie hatten endlich lebende, atmende Menschen gesehen! In diesem Moment war die warme, gemütliche Küche der sicherste Ort in diesem tiefen Bergwald, nicht wahr?
„Ihr kommt genau im richtigen Moment. Wären wir einen Augenblick früher gekommen, hätten wir den Konjak-Tofu noch gar nicht fertig zubereitet.“ Jiang Baichuan führte die Leute an die Feuerstelle und machte sich dann daran, Tee einzuschenken und ihnen Snacks zu servieren. Der Tee war wilder Tee, den die Schüler selbst in den Bergen gepflückt hatten, und die Snacks waren Kartoffelpuffer und Zuckerdreiecke, die Jiang Xiaoman zubereitet hatte.
Die Schule macht selten Desserts, hauptsächlich weil brauner Zucker zu teuer ist. Jiang Xiaoman hörte gestern zufällig, wie Chu Mengluan weinend mit ihrer Mutter telefonierte und sagte, sie hätte fast vergessen, wie Kuchen und Brot aussehen – es klang ziemlich traurig. Er wusste zwar nicht, wie man Brot oder Kuchen backt, aber es gab auch viele traditionelle chinesische Desserts!
Er ging zum Supermarkt und kaufte zwei Beutel braunen Zucker. Daraus machte er Zuckerdreiecke und fand sie überraschend lecker. Chu Mengluan weinte und meinte, sie seien zu kalorienreich, aß aber trotzdem vier Zuckerdreiecke mit Tränen in den Augen.
"Bruder! Bruder, iss weniger. Dieses Zuckerdreieck ist voller Mehl und Zucker, davon nimmt man leicht zu!" Als Wei Sheng das Zuckerdreieck in drei Bissen verputzte, wünschte sich seine Assistentin Xiaobai, sie könnte ihm den Mund mit Nadel und Faden zunähen!
Hast du den Kameramann nicht gesehen, der dich gefilmt hat? Vergiss nicht, dass du ein Idol bist und deinen Lebensunterhalt mit deinem Aussehen verdienst!
„Haha~ Iss ruhig mehr, wenn du Hunger hast. Morgen fahren wir zu Jiang Cancan. Ihr Haus ist ein ganzes Stück von der Schule entfernt, man braucht über eine Stunde zu Fuß den Bergweg hinauf. Wenn du jetzt so wenig isst, wirst du es nach zwei Hin- und Rückwegen morgen verdauen.“ Jiang Baichuan hatte einen recht guten ersten Eindruck von Wei Sheng.
Ich dachte ursprünglich, ein großer Star wie er wäre schwierig im Umgang, aber ich hätte nicht erwartet, dass Wei Sheng so unkompliziert ist. Manchmal wirkt er sogar etwas albern, genau wie sein Neffe. Obwohl Direktor Jiang seinen Neffen hin und wieder rügt, ist er dennoch sehr zufrieden mit ihm. Jetzt, wo er einen jungen Mann sieht, der seinem Neffen etwas ähnelt, empfindet er ein wenig Mitleid mit ihm.
„Lasst uns noch etwas Platz fürs Abendessen lassen.“ Jiang Xiaoman kam mit einem großen Steinguttopf herüber, stellte ihn auf die Feuerschale und nutzte die Gelegenheit, sich über ihren Onkel zu beschweren: „Das ist eine besondere Hühnersuppe, die extra für dich gemacht wurde, du musst unbedingt mehr essen! Das ist ein Freilandhuhn, das unser Direktor Jiang selbst aufgezogen hat, normalerweise gibt er uns keins davon.“
„Selbst wenn ich dir nichts gebe, stiehlst du trotzdem genug! Rechne es dir doch selbst aus, wie viele Hühner du im Jahr für mich geschlachtet hast!“ Jiang Baichuan funkelte seinen Neffen wütend an.
„Pff~ Sind das die Freilandhühner, die in der Schule gehalten werden? Ich habe sie in Videos gesehen.“ Wei Sheng kicherte.
Als engagierter Büroangestellter hatte er sich vor seiner Ankunft hier viele Videos auf dem offiziellen Videokanal der Langshan-Grundschule angesehen, darunter auch den Streit zwischen dem Schulleiter und seinem Neffen um Freilandeier. Wegen eines Preisunterschieds von vier Cent pro Ei bestand der Schulleiter darauf, die Freilandeier seiner eigenen Hühner zu verkaufen, da man ein Freilandei gegen drei Eier aus Massentierhaltung tauschen konnte, sodass die Schüler mehr Eier essen konnten. Der Neffe des Schulleiters nutzte die Freilandeier jedoch oft heimlich zum Kochen, was häufig zu Streitigkeiten zwischen Onkel und Neffe führte.
Sie würden sich schon wegen ein paar Eiern aus Freilandhaltung streiten, ganz zu schweigen davon, dass sie die Freilandhühner töten würden, die der Schulleiter selbst aufgezogen hat – das sind Legehennen!
Als Wei Sheng daran dachte, wurde er etwas verlegen: „Ähm, mir ist gerade eingefallen, dass ich noch viel Geld auf meiner Mensakarte habe. Herr Direktor Jiang, könnte ich es in der Mensa gegen Reis, Mehl und Öl eintauschen, um es der Schule zu spenden?“
„Wie könnte ich das nur annehmen?“, winkte Jiang Baichuan hastig ab. Dieser Mann war freundlich gekommen, um seinem Schüler zu helfen; war es da nicht selbstverständlich, dass er ein Huhn schlachtete, um sie zu behandeln? Wie könnte er da etwas von ihm annehmen?
„Was soll der ganze Aufruhr? Ich bin sowieso auf Diät. Meine Firma zahlt mir monatlich 500 Yuan fürs Mittagessen, die direkt auf meine Essenskarte überwiesen werden. Ich habe das Geld nicht, um es dir zu geben, und ich esse sowieso nie in der Kantine. Ich kann es genauso gut gegen etwas anderes eintauschen.“
"Oh, vielen herzlichen Dank! Im Namen aller Lehrer und Schüler unserer Schule danke ich Herrn Wei für seine Spende", sagte Jiang Baichuan dankbar.
Lassen Sie sich nicht vom scheinbar günstigen Preis für Reis, Mehl und Öl täuschen. Die Schulkantine erhält keine staatlichen Zuschüsse, und Wei Sheng muss für jedes Reiskorn und jeden Sack Salz Spenden sammeln. Gäbe es mehr Spender wie Wei Sheng und könnten sie Schweine züchten und ihr eigenes Gemüse anbauen, ließen sich die Ausgaben der Kantine erheblich reduzieren. Das gesparte Geld könnte für mehr Fleisch oder Obst für die Kinder verwendet werden.
„Nun ja, ich esse nicht sehr oft in der Kantine, deshalb bringe ich stattdessen Reis oder Nudeln mit.“ Assistent Xiaobai kratzte sich am Kopf.
Jedenfalls wird Wei Sheng ihm diese Aufgabe letztendlich übergeben. Wei Shengs Essenskarte hat er dabei. Wenn er mit Wei Sheng zu Veranstaltungen oder Dreharbeiten geht, übernehmen die Veranstalter und Filmteams seine Mahlzeiten. Da er nicht oft in der Kantine des Bahnhofs isst, ist es Verschwendung, das Guthaben auf der Karte zu behalten. Es wäre besser, es gegen etwas einzutauschen und der Schule zu spenden.
Der Kameramann filmte diese Szene und hielt das Material für brauchbar. Der Witz mit dem „Eintauschen von Kantinengutscheinen gegen andere Dinge“ wirkte jedoch zu bodenständig und schien nicht typisch für einen beliebten Star. Was keiner von ihnen ahnte: Dieser Witz würde Wei Sheng nach der Ausstrahlung der Sendung unerwartet viele sparsame Mütter und Großmütter als Fans bescheren.
Jiang Baichuan war normalerweise sehr sparsam, aber seinen Gästen gegenüber war er außergewöhnlich großzügig. Er erlaubte Jiang Xiaoman nicht nur, ein Huhn zu schlachten, sondern schenkte ihm auch noch zehn zusätzliche Eier aus der Region. Als Jiang Xiaoman die Eier erhielt, dachte sie fast, Wei Sheng sei Jiang Baichuans Neffe … Nicht einmal er wurde so verwöhnt!
Aus den zehn Freilandeiern wurden schließlich drei Gerichte zubereitet: eine Schüssel gedämpfte Eier, ein Teller Rührei mit Schnittlauch und eine Tomaten-Eiersuppe. Außerdem gab es Hühnersuppe, einen großen Topf mit Schinken und getrockneten Bambussprossen, geschmortes Schweinefleisch mit eingelegtem Senfgrün, geschmorten Fisch, gebratenen roten Amarant und Hackfleisch mit Konjak-Tofu. Der Tisch war reichlich gedeckt.
Der Tisch bestand aus zwei niedrigen, quadratischen Tischen. Da er nicht groß genug war, setzten sich die beiden Lehramtsstudenten und Jiang Xiaoman nicht daran. Stattdessen suchten sie sich einen Platz am Herd. Jiang Xiaoman hatte von jedem Gericht etwas auf dem Herd stehen lassen, sodass die Gruppe bequem essen konnte.
Wei Sheng möchte der Schule erneut Schreibtische spenden.
Die Zustände an dieser Schule sind ja furchtbar! Sie können nicht mal genug Tische für die Mahlzeiten auftreiben. Ich frage mich, was es kosten würde, eine Cafeteria zu spenden. Seufz, seine Mutter hat sein ganzes Geld für ein Haus ausgegeben, sonst wäre er nicht so knapp bei Kasse...
Wei Sheng rechnete im Stillen nach und beschloss, das Problem seinem Agenten zu übergeben. Er bat ihn, nach lukrativen Werbeaufträgen mit hohen Gagen zu suchen. In ihrer Branche ließ sich ohnehin relativ leicht Geld verdienen. Auch wenn die Firma einen großen Anteil einbehielt, ging es deutlich schneller als für Privatpersonen. Er plante, ein paar Aufträge anzunehmen, einige Tage hart zu arbeiten und die Schulkantine umzugestalten.
„Kommt schon, probiert doch mal den Konjak-Tofu, den mein Sohn Xiaoman gemacht hat. Er hat es ein paar Mal vermasselt, aber schließlich hat es beim ersten Mal geklappt.“ Jiang Baichuan nahm einen gemeinsamen Löffel, schöpfte etwas für die Gäste und erklärte dann, warum sie nicht schon früher an der Tür gewesen waren, um sie zu begrüßen.
„Es gibt nicht viele gute Gerichte im Dorf, und heute ist kein Markt, deshalb sagte Xiaoman, sie würde ein paar große Konjakzweige aus dem Hof ausgraben und daraus Konjak-Tofu für dich machen, den du probieren kannst.“
„Die Älteren hier sagen alle, dass man beim Zubereiten von Konjak-Tofu die Tür schließen und nicht reden darf, sonst nimmt der Konjak keine Form an. Xiaoman hat das die letzten Male nicht geglaubt. Was habe ich dir gesagt? Und siehe da, diesmal war jeder still und es ging ruckzuck, nicht wahr?“
Während sie sprach, warf sie einen Seitenblick auf ihren Neffen.
Jiang Xiaoman verdrehte sprachlos die Augen.
Aberglaube ist inakzeptabel, Onkel!
Kapitel 49
Nach dem Abendessen wurde es spät. Jiang Baichuan wusste, dass sie zwei Tage dort bleiben würden, und hatte deshalb extra zwei Zimmer von den Dorfbewohnern für sie geliehen. Wei Sheng und die anderen hatten befürchtet, in der Schule auf dem Boden schlafen zu müssen, und waren daher angenehm überrascht, als sie hörten, dass sogar zwei Betten frei waren.
Doch ihr Lächeln verschwand bald.
In Langshan hält jeder Haushalt Schweine und Hühner. Um zu verhindern, dass Wildtiere die Tiere reißen, legen die Bewohner beim Hausbau üblicherweise einen separaten, erhöhten Bereich für die Viehhaltung an. Der Geruch ist den Bergbewohnern so vertraut, dass er sie nicht stört. Wei Sheng und seine Gruppe hingegen hatten es schwer. Sie schliefen die ganze Nacht kaum. Am nächsten Morgen standen sie früh auf, bedankten sich bei den Bauern, die sie beherbergten, und flohen förmlich.
Es liegt nicht daran, dass sie keine Härten ertragen können, sondern einfach daran, dass ihnen der Geschmack zu schrecklich ist!
Wei Shengs Heimatort liegt ebenfalls auf dem Land. Als Kind hielt seine Familie Schweine und Hühner, die jedoch in separaten Ställen im Hof oder hinter dem Haus untergebracht waren. Sie schliefen niemals im selben Raum wie die Tiere, nicht einmal auf verschiedenen Etagen!
So betrachtet ist die Schule immer noch etwas besser. Jiang Baichuan ist schließlich ein Gelehrter und weiß, dass die Einhaltung von Hygienevorschriften gut für die Gesundheit der Kinder ist. Deshalb wurden Schweinestall und Hühnerstall separat im Lee des Gemüsegartens errichtet, und die Luft im gesamten Schulgebäude ist sehr frisch.
Da sie früh aufgestanden waren, nahm Jiang Baichuan an, dass sie es eilig hatten, zu Jiang Cancans Haus zu gehen, und konnte sich ein zufriedenes Lächeln nicht verkneifen, als er ihnen zurief: „Kommt und frühstückt. Xiaoman hat Salzeier gekocht, Schnittlauch-Eierpfannkuchen gemacht und außerdem frittierte Teigkuchen und braune Zuckerreis-Krusten.“
Im Dorf gibt es keine Frühstücksstände, deshalb muss sich jeder sein Frühstück selbst zubereiten. Normalerweise kochen sie nur einen Topf Süßkartoffelbrei, um über die Runden zu kommen. Heute haben sie aber Besuch, und der Gast hat sogar eine Kamera mitgebracht. Jiang Baichuan ist etwas besorgt um sein Image und möchte nicht, dass die Schule im Fernsehen einen allzu schäbigen Eindruck macht. Deshalb war er ungewöhnlich großzügig und ließ Jiang Xiaoman so viel Mehl und Öl verwenden, wie sie wollte.
Das ist wirklich wie der Sonnenaufgang im Westen!
Es war eine seltene Gelegenheit, etwas Geld von ihrem Onkel zu bekommen, also stand Jiang Xiaoman vor Tagesanbruch auf, knetete Teig, formte Küchlein mit brauner Zuckerfüllung und briet sie in Öl goldbraun. Die Kruste war knusprig, und der braune Zucker im Inneren schmolz im heißen Öl. Man musste beim Essen sehr vorsichtig sein, um sich nicht den Mund zu verbrennen. Doch gerade diese leicht geschmolzene Füllung machte sie warm besonders lecker.
Jiang Baichuan warf die übrig gebliebenen Reiskrusten vom Kochen ebenfalls nicht weg; er bewahrte sie alle in einem Mehlsack auf. Jiang Xiaoman nahm einige heraus, frittierte sie in Öl knusprig und bestreute sie anschließend mit etwas braunem Zucker. Sie waren knusprig, kross und leicht süß.
Als Hauptgericht gab es immer noch einen großen Topf Süßkartoffelbrei, serviert mit hausgemachten gesalzenen Eiern und eingelegtem Gemüse sowie heißen Schnittlauch-Eierpfannkuchen – die Pfannkuchen wurden mit Eiern aus Freilandhaltung zubereitet und hatten eine schöne goldene Farbe.
„Xiaoman, deine Kochkünste sind einfach fantastisch!“ Wei Sheng hatte Appetit bekommen und beschloss, seine Diät vorerst aufzugeben.
Schließlich hatte er schon lange kein so authentisches Landessen mehr gegessen, also sollte er es genießen, solange er konnte – sein Manager würde seine Ernährung im Auge behalten, wenn er zurückkam o(╥﹏╥)o
Der Kameramann nahm seine Kamera und begann, das Frühstück, die Snacks und das Kimchi auf dem Tisch zu filmen. Nach dem Filmen konnte er nicht anders, als die Kamera beiseite zu legen, die große Schüssel zu nehmen und herzhaft zu essen.
Der Teig für die frittierten Teigtaschen wird aus Klebreismehl hergestellt. Nach dem Frittieren ist die Außenseite knusprig und das Innere weich und saftig. Sie sind mit braunem Zucker gefüllt und schmecken köstlich, können aber etwas fettig sein, wenn man zu viel davon isst. Die Schnittlauch-Eier-Pfannkuchen sind die besten, aber Jiang Xiaoman hatte nur zehn Eier dabei, sodass sie nicht viele zubereiten konnte. Jeder schaffte kaum zwei Pfannkuchen, und alle waren nach dem Essen etwas unzufrieden.
Die schönste Überraschung beim Frühstück waren Jiang Baichuans eingelegte Gemüse. Wahrscheinlich, weil er alte Lake verwendet hatte, war der Geschmack außergewöhnlich intensiv! In den Bergen mag es an vielem anderen mangeln, aber sie sind überaus reich an frischem Gemüse, insbesondere an wilden Bambussprossen, die man kostenlos ausgraben kann. Jedes Jahr gräbt Jiang Baichuan mehrere Säcke voller wilder Bambussprossen aus, um sie einzulegen und mit Knoblauch, Chilischoten und jungem Ingwer zu verfeinern – ein wahrhaft appetitliches und sättigendes Gericht!