И наоборот, если он потерпит неудачу, даже если будет ходить от дома к дому, убеждая людей, вероятно, никто больше не осмелится рисковать.
Цзян Сяомань не винит жителей деревни в отсутствии мужества. Все они долгое время жили в бедности. Они использовали каждый клочок своей земли для выращивания урожая, на случай, если их дети не смогут зарабатывать деньги, работая на улице, и всей семье придётся есть картошку. По крайней мере, они не умрут от голода.
Дело не в том, что они боятся рисковать; дело в том, что у них просто нет ни малейшей способности нести риски, связанные с открытием бизнеса.
Глава 144
В последнее время поклонники Цзян Сяомана немного заскучали, потому что их любимый Сяоман-ге проводит всё своё время, бродя вокруг собственной плиты.
Они либо готовят еду для помощников, либо выкапывают побеги бамбука и собирают овощи!
Хотя художественный стиль по-прежнему очень приятен, после некоторого времени рассматривания я, кажется, испытываю некоторую эстетическую усталость...
Вечером фанаты получили уведомление об обновлении и лениво кликнули на видео. Неожиданно перед ними предстало огромное пространство, заполненное густо расположенными дикими пчелиными ульями!
Фанаты тут же вскочили на ноги, восклицая: «Вот оно!»
Сяомань пообещала отвести нас в старый лес!
Подождите! Разве мы не договорились пойти в горы собрать редкие дикорастущие овощи?
Зачем ты снова пошла к Яньми?
Клянусь Богом! На этот раз Шаньян и его группа действительно не специально отправились их искать!
Изначально они приезжали специально, чтобы найти побеги колючего ясеня.
Согласно разведывательным данным А Ху и его команды, весна в этом году наступила рано, и нежные побеги ясеня колючего рано проросли на залитых солнцем склонах гор. Если бы им удалось собрать первую партию побегов раньше остальных, они могли бы сколоть небольшое состояние.
Неожиданно, когда они сюда добрались, у Циншаня обострился слух, и он услышал вдалеке звуки, похожие на жужжание диких пчел, доносившиеся из-под хребта.
Группа спустилась к подножию насыпи, подняла глаза и воскликнула: «Ух ты!»
Над этой насыпью возвышалась каменная балка, а на ней свисали целые ряды тяжелых ульев диких пчел!
Голос А Ху дрожал от волнения: «Мастер! Это Дун Ми! Самый ценный Дун Ми!»
Это скальный мед, который, если повезет, можно собрать лишь раз в год.
В районе Ланшань произрастает множество разнообразных видов растений, а дикие пчелы могут собирать нектар практически круглый год, поэтому при нормальных условиях мед в этом районе можно производить круглый год.
Но самым ценным из них является зимний мед.
Во-первых, зимний мед в дефиците, а дефицит приводит к повышению его цены.
Во-вторых, зимний мед содержит меньше влаги и обладает очень высокой степенью зрелости. Он увлажняет кишечник и облегчает запоры, а также увлажняет легкие и снимает кашель. Как в качестве пищевого, так и лечебного средства, он ценнее весеннего и осеннего меда.
Проще говоря, если говорить о цене, то весной и осенью Шань Янь продает свой каменный мед по 180 юаней за цзинь (500 г), а зимой его цена обычно составляет 280 юаней за цзинь.
Более того, поскольку зимний мед — редкое и труднодоступное явление, иногда, даже если местные магнаты хотят купить его в подарок, им может не удаться найти его в достаточном количестве, даже если они заплатят дополнительно за то, чтобы Шань Янь и его команда отправились в горы на его поиски.
В любом случае, в горной местности он никогда не размещает объявления в социальных сетях, чтобы привлечь покупателей на те немногие экземпляры настоящего зимнего меда, которые ему удается найти каждый год; вместо этого он напрямую связывается с этими немногими крупными клиентами.
Они продают это на рынке только потому, что сами в этом не нуждаются.
Зачем им искать нежные побеги меда, если у них такой большой запас зимнего меда?
Даже первый урожай побегов дикой аралии можно продать максимум по 80 юаней за килограмм, в то время как зимний мед стоит 280 юаней за килограмм. Любой, кто проучился два года в начальной школе, знает, что выбрать.
Поэтому все разделили работу на месте.
Шань Янь и двое других остались здесь, чтобы охранять территорию, а также нарубить еще немного мокрых дров в рамках подготовки к сбору меда.
Цзян Сяомань и Циншань отправились к нему домой, чтобы подготовить снаряжение и продукты питания на несколько дней для всей группы.
Был ещё один человек по прозвищу «Кривой человек», потому что, как говорили, он был очень проворным. Шань Янь отправил его вниз с горы, чтобы тот нашёл носильщиков, с которыми он часто работал, и помог им поднять большие предметы, такие как запечатанные бочки и палатки, которые они часто использовали.
По пути Циншань был так взволнован, что прыгал и скакал, говоря, что не видел такого большого поля зимнего меда уже несколько лет.
Цзян Сяомань сначала была очень рада, но потом снова задумалась. Такое большое скопление диких пчелиных ульев, висящих прямо под каменной балкой, и все же никто их никогда не обнаружил. Было ясно, что коренного населения в глубине этих гор становится все меньше и меньше...
«Циншань, я вижу, ты уже немолод. Ты никогда не думал о том, чтобы поехать работать в город?» — с любопытством спросила его Цзян Сяомань.
«Вздох! Мой отец умер рано, и дома осталась только мама. Несколько лет назад мама ушла в горы собирать грибы и сломала ногу. Если я поеду работать в город, мама умрет от голода, если останется дома одна».
Циншань почесал затылок, явно немного смущенный. «Мой хозяин изначально не хотел меня принимать, говоря, что я единственный оставшийся в семье, а работа в горах по сбору меда — это риск для жизни ради денег. Согласно местным правилам, семьи, в которых есть только один мужчина, не принимаются».
«Позже брат Сяоюй сжалился надо мной и умолял учителя заступиться за меня, разрешив мне выполнять поручения, чтобы заработать немного денег на жизнь. Но учитель не позволил мне подняться на скалу».
Цзян Сяомань взглянула на него, затем внезапно улыбнулась и взъерошила растрепанные волосы: «Все в порядке! Если в этом году у нас будет хороший урожай, и мы посадим еще несколько акров хризантем в следующем году, твой годовой доход будет ничуть не хуже, чем от обычной работы».
Более того, для таких рабочих-мигрантов, как Циншань, не имеющих образования и навыков, конечным пунктом назначения почти всегда становится работа на конвейере, где их закручивают в винты.
После месяца напряженной работы, за вычетом таких расходов, как питание и проживание, очень хорошо было бы накопить к концу года от 20 000 до 30 000 юаней.
Но начать бизнес в родном городе – это совсем другое дело. Во-первых, вы практически не тратите деньги на еду, напитки и проживание, и можете откладывать большую часть заработанных денег.
Пчеловодство и выращивание чая не являются высокодоходными отраслями, но в долгосрочной перспективе они прибыльны. Более того, время, необходимое для работы в течение года, составляет всего от десяти дней до половины месяца, что не мешает Циншаню совершать походы в горы с Шаньян и остальными за медом.
Это значит, что у вас будет три источника дохода в год. И при грамотном управлении это стабильный бизнес, который позволит вам комфортно жить долгое время.
В отличие от работы на заводе, которая требует молодости, с возрастом вы будете испытывать головокружение, затуманенное зрение и замедление движений, и завод больше не будет в вас нуждаться. В итоге вы вернетесь в деревню и будете заниматься сельским хозяйством.
Решив заняться продвижением продажи хризантем, Цзян Сяомань по пути намеренно расспрашивала, какие цветы обычно выращивают в каждом доме в районе Лаошань Аоцзы.
«Самая распространенная культура — картофель, так как его нужно есть всем членам семьи. Остальные — сладкий картофель и кукуруза, но сою мы не осмеливаемся сажать. Она привлекает диких кабанов и птиц. Знаешь, брат Сяомань, мы даже охоту на многих птиц в горах больше не разрешаем. Все они — охраняемые животные. Посадка сои не даст урожая».
«Вы подсчитали, какой доход ваша семья может получить от сельского хозяйства за год?» — спросила его Цзян Сяомань.
«Какой доход мы можем получить? Каждый год мы выращиваем двух свиней и вынуждены забивать их, чтобы делать собственное вяленое мясо, поэтому продавать их мы не можем. В горах много ласок, и мы не осмеливаемся разводить много кур, всего около дюжины. Нам приходится держать их дома на ночь, и круглый год мы можем прокормить только себя».
«Картофель, сладкий картофель, кукуруза и тому подобное, которые я посадил, были украдены и затоптаны животными в горах. Урожая, которого мне удалось достичь, не хватило даже на пропитание моей семьи. Если бы мы полагались исключительно на земледелие, мы с матерью давно бы умерли от голода!» — усмехнулся Циншань. — «К счастью, мой хозяин хорошо ко мне относится. Он берет меня с собой всякий раз, когда нужно заработать денег. Он помогает мне выполнять поручения и зарабатывает триста или пятьсот юаней за поездку, чего хватает на месячные расходы моей семьи».
«Похоже, ты очень отзывчивый помощник! Хорошо! Если мне когда-нибудь что-нибудь понадобится, приходи и помоги мне, если будешь свободен». Цзян Сяомань улыбнулась.
...
Мы гуляли и разговаривали около часа, прежде чем добраться до дома Циншаня.
Дом Циншаня расположен очень удачно: он примыкает к горе и выходит окнами на воду. Прямо у порога, перед дверью, протекает горный ручей, так что мыть и умываться будет очень удобно.
У него только одна мать, девичья фамилия которой Чжоу. Увидев, что сын приводит гостей, тетя Чжоу с улыбкой поприветствовала Цзян Сяомана и пригласила его сесть. Она также угостила его тарелкой конфет, которые купила на Новый год. Она по-прежнему относится к нему как к ребенку.
Цзян Сяомань внимательно присмотрелась и увидела, что правая нога тети Чжоу действительно хромает при ходьбе. Вероятно, это из-за того, что она еще не полностью восстановилась после перелома ноги. У нее был только один сын, и других семей поблизости не было. Неудивительно, что Циншань не решалась выйти на работу.
Несмотря на слегка неуверенную походку, дом тети Чжоу был безупречно чистым, а земляной пол перед ее дверью всегда был идеально чистым. Было очевидно, что она умела хорошо вести домашнее хозяйство.
Услышав, что сын везет кое-какие вещи в горы, она быстро достала ключ, открыла дверь в соседнюю комнату и велела сыну вынести все свои вещи.
Шань Янь — опытный горный бегун. Чтобы люди не испытывали нехватки припасов во время путешествий, он выбрал несколько семей из числа своих учеников, расположив их на соответствующих расстояниях, и хранил запасы припасов в каждой семье.
Например, для обустройства кемпинга необходимы такие вещи, как непромокаемый брезент, влагонепроницаемые коврики, простая кухонная утварь, соль и сахар.
Помимо самой необходимой веревки, которую он хранил лично, за остальными вещами, если они срочно требовались, можно было просто сходить в ближайший дом, что было гораздо удобнее, чем оставлять их у него дома.
Пока ее сын и Цзян Сяомань занимались подвязыванием овощей, тетя Чжоу взяла корзину с овощами и отправилась в свой огород, чтобы собрать бок-чой, большой пучок ростков чеснока и зеленого лука, а также выдернуть довольно много моркови. Она связала ботву моркови и повесила ее на один конец шеста, а ростки чеснока — на другой.
Издалека это выглядит как овощи, растущие на шесте!
Неся большие и маленькие сумки, они вернулись к месту, где нашли гнездо диких пчел. Шань Янь и остальные уже спилили много веток и пилили дрова, готовясь к установке палаток.
В горах большие деревья срубить нельзя, но никому не будет дела, если вы срежете несколько мешающих веток. На самом деле, некоторые большие деревья лучше растут, если правильно обрезать их ветви и листья.
Ветки, которые Шань Янь и его люди обрезали, были взяты с этих больших деревьев. Это на самом деле удобнее, чем срубать дерево напрямую. После срубания мелкие ветки можно связать вместе, чтобы выкурить диких пчел, а толстый ствол идеально подходит для установки палаток.
Благодаря слаженной работе всех участников, им удалось до наступления темноты поставить временную палатку и окружить её влажными дровами. Они по очереди дежурили ночью, и в глухих горах и лесах было не так уж страшно.
Полагая, что многие фанаты могли не увидеть старый лес после наступления темноты, Цзян Сяомань специально установила штатив в кемпинге, планируя снять видео о ночевке в лесу и пригласить опытного эксперта по горному бегу Шань Яня, чтобы тот рассказал фанатам, на что следует обращать внимание при кемпинге в дикой природе.
«Просто не делайте ничего безрассудного», — спокойно заключил Шань Янь.
Цзян Сяомань: «…»
«Кхм~ Брат Ян, фанаты хотят услышать подробности, почему бы тебе не рассказать поподробнее?» — и он игриво прошептал: «Если это видео принесет деньги, я куплю своим трем племянницам новые платья! Туфли принцессы! Гарантирую, они будут самыми модными в нашей деревне!»
Шань Янь закатил глаза, но, будучи отцом, он и представить себе не мог, что ему придётся покупать дочерям платья и туфли принцессы...
Мысль о том, как его три дочери в новых платьях и стильных кожаных туфельках, возможно, обнимают его за шею и кричат: «Папа такой молодец!», слегка смягчила холодное лицо Шан Яня, и он наконец заговорил.
Однако он всегда говорил немногословно, в то время как его ученики, насладившись вкуснейшей едой Цзян Сяомана, были немного слишком разговорчивы. Всякий раз, когда их учитель говорил что-то лаконичное, они тут же подхватывали примерами и объяснениями, создавая довольно оживлённую атмосферу на некоторое время и превращая это видео в по-настоящему познавательное!
Позже Цзян Сяоман отдельно отредактировала это видео и загрузила его на несколько видеоаккаунтов, что, к удивлению, привлекло внимание многих блогеров, пишущих об отдыхе на природе, и сделало видео неожиданно популярным.
Цзян Сяомань не могла перестать улыбаться, глядя на заработок в банке. Верная своему слову, она купила в интернете три весенних платья принцессы для сестер Камелия, в комплекте с туфлями, носками и нижним бельем, а также соответствующими головными уборами.
Благодаря этому три сестры Камелия стали предметом обсуждения в школе и в деревне!
Следует знать, что жители горных районов могут надеть новую одежду только раз в год, во время Праздника весны. Даже покупая новую одежду в другое время, они, как правило, выбирают практичные и долговечные модели, которые легко чистить.
В отличие от Цзян Сяоман, которая купила у сестер Камелия тюлевые платья с кружевом и стразами, благодаря чему они сияют, как юани под солнцем.
Кто в деревне не остановится, когда вы выходите на улицу?
Даже тётя Чен, услышав об этом, взяла небольшую корзинку, дюжину яиц, яблоки и бананы, купленные по дороге, и специально отправилась в деревню Ланшань. Она держала трёх сестёр за руки и долго рассматривала экспонаты. В конце концов, она не смогла сдержать слёз и несколько раз вздохнула…
"Отлично! Замечательно! Вы, три сестры, должны с этого момента хорошо заботиться о своих отцах, помните?"
Увидев перед собой трех племянниц, одетых в чистые и элегантные платья принцесс, тетя Чен была невероятно благодарна Шань Янь и Цзян Юй. Эти три девочки были поистине благословенны; она, их тетя, наконец-то могла спокойно спать.
Конечно, это тема для другого разговора.
На следующее утро, воспользовавшись густым туманом в горах, Шань Янь немедленно повел своих людей вниз из-за каменного хребта к окрестностям улья. Сначала они положили горящие, мокрые дрова в расщелины рядом с ним и стали ждать, пока дикие пчелы, ошеломленные и дезориентированные дымом, не разбегутся. Затем они быстро разделили работу и к полудню срубили треть улья!
Тяжелые соты наполнили всех радостью, ведь это был самый ценный зимний мед года!
Там наверху они были заняты сбором меда, а Цзян Сяоман внизу снимала видео.
Он отломил кусочек свежесобранного зимнего меда, поднес его к камере и показал своим поклонникам, как выглядит свежий зимний мед.
«Я слышал от брата Яна, что урожайность зимнего меда варьируется из года в год. В хороший год меда больше, а в плохой — меньше. Этот год должен был быть плохим, поэтому они не пришли в горы за медом после начала зимы, думая, что смогут собрать мед на следующий год».
«Я не ожидал, что мне так повезет в этом году. Хотя урожай в этом году низкий, этот участок диких ульев хорошо спрятан под каменным хребтом. Если не спуститься под хребет, его точно не найти. Значит, весной этот участок диких ульев остался нетронутым, поэтому там до сих пор скопилось так много меда».
«Смотрите, какой же он липкий! Почти закристаллизовался! Дайте вам всем попробовать». С этими словами Цзян Сяомань откусила кусочек сотов вместе с медом. В тот момент, когда мед попал ей в рот, он оказался не просто сладким, а скорее слегка горьковатым на вкус, с едва уловимым травяным оттенком. Только после нескольких жеваний проявилась сладость, и это было невероятно вкусно!
«Вкус отличается от того местного меда, который мы обычно пьем. Тот мед фильтруется и отстаивается, а этот – смешанный. Видно, что закрытый мед – это зрелый мед, а незапечатанный – сырой».
«Запечатанный зрелый мед долго хранился и уже частично кристаллизовался. Он имеет песчаную текстуру, а вкус не чисто сладкий, с легкой горчинкой. Вероятно, это мед из дикорастущих китайских лекарственных трав, произрастающих в наших горах, или мед из цветков шеффлеры древовидной».
Цзян Сяомань несколько раз причмокнула губами, а затем не удержалась и откусила еще один большой кусок!
Он сказал, что на вкус немного горьковато, но его действия говорили об обратном. Он ел кусочек за кусочком и очень быстро съел целый кусок медовых сот.
Фанаты: "..."