"Ya he llorado. Supongo que no podré comer tanta comida rica cuando llegue a casa."
"¡Una persona escribió una petición con sangre, rogándole al director que mejorara los estándares alimentarios! Mi familia se dedica al cultivo de cereales a gran escala, ¿podemos aceptar donaciones de grano?"
¡Apoya a Xiaoman en la venta de huevos salados! ¡Vende más! ¡Usa el dinero para comprar buena comida para los niños!
Tras un recordatorio de sus seguidores de toda la vida, Jiang Xiaoman finalmente se dio cuenta, aunque tardíamente, de que iba a vender huevos salados durante su transmisión en vivo.
¡Todo es culpa de su tío, lo golpeó tan fuerte que se volvió tonto!
"Disculpen, disculpen, estaba ocupado enviando pedidos y olvidé mostrarles nuestros huevos salados. Aquí tienen uno para que lo pelen y lo vean."
Mientras hablaba, Jiang Xiaoman pelaba un huevo duro salado.
La clara de huevo, de un blanco puro, encierra una yema de color amarillo anaranjado, ligeramente aceitosa y de aspecto excepcionalmente tentador.
Aparte de ser más pequeño que un huevo de pato, ¿este huevo salado tiene muy buena pinta?
Utilizamos huevos frescos dentro de su fecha de caducidad, y cada uno se lava y se cura a mano. Si le preocupa la higiene, puede consultar nuestros vídeos anteriores sobre el curado de huevos. También dispongo del certificado de higiene y del certificado de análisis del producto, que encontrará en la página de detalles del producto. Puede consultarlos.
"En cuanto al precio, debido a que nuestros costes de envío exprés y logística son relativamente altos, el precio medio es similar al de los huevos de pato salados en los supermercados."
"En esta ocasión, ofrecemos dos opciones de empaque. Una es un paquete de prueba de 10 huevos salados, con un precio de 18 metros y envío gratuito a la mayor parte del país. La otra es un paquete familiar de 30 huevos salados, con un precio de 36 metros, también con envío gratuito."
Jiang Xiaoman terminó de hablar y sonrió tímidamente: "Bueno, si algún internauta local quiere probarlo, puede venir al mercado de Langshan pasado mañana. Voy a montar un puesto en la calle para vender huevos salados y pollo seco pasado mañana por la mañana".
¿Qué? ¿Incluso tienen pollo deshidratado? ¿Por qué no está en los estantes?
Los fans están ansiosos. A algunos no les gustan los huevos salados, ¡pero el pollo seco es una buena opción! ¡Está delicioso al vapor!
"Hay demasiados comentarios, por favor, tengan paciencia, los responderé uno por uno."
Al ver que muchas personas preguntaban en los comentarios por qué no había pollo seco disponible, Jiang Xiaoman dijo con impotencia:
Como pudieron ver en el último video, los pollos vivos que usamos para preparar pollo deshidratado son gallinas ponedoras y pollos de engorde sacrificados en granjas. Si bien son frescos, solo utilizamos poco más de cien pollos porque consideramos que a muchas personas no les gusta comer pollo de granja, y la cantidad no era grande.
¿Ponerlo a la venta ahora? Es demasiado tarde, porque la cantidad es muy pequeña. Todavía no lo he analizado. Los alimentos que no han sido analizados no se pueden vender.
"Si de verdad queréis comerlo, la próxima vez haré una tanda más grande, un capricho especial para todos, jaja, ¡lo prometo! ¡Lo haré enseguida!"
Jiang Xiaoman se sorprendió bastante de que tanta gente quisiera pollo secado al aire, especialmente después de explicar que se trataba de pollo criado en granjas industriales.
Sin embargo, este es un buen canal de ventas. Jiang Xiaoman lo pensó y decidió buscar tiempo para ir a la granja avícola y ver si podía hablar sobre una posible colaboración con ellos.
Para ser justos, los huevos salados de Jiang Xiaoman no son baratos; son casi más caros que algunos huevos de pato salados con descuento.
Pero, ¿quién puede culparlo por tener tantos seguidores ahora? Si a eso le sumamos los muchos seguidores que siempre se han preocupado por la Escuela Primaria Langshan y los seguidores de Jiang Cancan, el tráfico combinado de los tres lados es realmente aterrador.
¡Casi 20.000 huevos salados se agotaron en una sola transmisión en vivo! ¡Los que llegaron tarde o dudaron se quedaron sin ellos!
Al ver la expresión de desconcierto de Jiang Xiaoman, los fans no pudieron evitar estallar en carcajadas.
"¡Qué gracioso! La expresión de Xiaoman parece decir: '¿Acabo de confirmar que está en oferta?'"
"¡Vale, ya lo tengo! Jaja~"
¡Alto ahí! ¿Me robaste el huevo salado?
"¡No estoy seguro! Estuve esperando en la transmisión en vivo para tomar algo, y mi supervisor acaba de venir a asignarme trabajo. Cuando regresé, ¡no había absolutamente nada que mostrar!"
"¡Nuestro Xiaoman es muy famoso! ¡Qué bien! ¡Xiaoman, ojalá te hagas aún más famoso! ¡Gana mucho dinero para comprar carne para los niños!"
Jiang Youliang incluso trajo de casa cuatro cestas grandes y dos palos para transportarlas, preocupado de que los huevos salados no se agotaran y no pudiera llevárselos a casa ese mismo día. ¡Pero al final no consiguió nada!
Jiang Xiaoman estaba muy contenta de haber vendido tantos huevos salados a la vez.
Ya había comprado las cajas de espuma y de cartón para los huevos. Aunque más de 20
000 huevos parecían muchos, empaquetarlos no era difícil, así que no contrató a nadie para que le ayudara. Él y Jiang Youliang se turnaron para empaquetar los huevos y doblar las cajas de cartón.
Afortunadamente, para ahorrar en el costo del empaque personalizado, hizo dos tamaños diferentes de empaque. Padre e hijo tardaron medio día en empacar todos los huevos que debían enviarse.
"¡Papá! Si vendemos estos huevos y no hay quejas ni reclamaciones de indemnización por roturas, ¡podremos ganar al menos seis mil yuanes!", dijo Jiang Xiaoman con alegría.
"No me extraña que el pueblo de tu tío Shanrong sea tan rico. Creo que si quieres hacerte rico en el campo, tienes que dedicarte a los negocios." Jiang Youliang no pudo evitar suspirar.
Estos huevos fueron comprados, encurtidos y vendidos en poco más de medio mes, ¿verdad? ¡Y aun así ganaron varios miles de yuanes!
En el pasado, su familia trabajaba arduamente para cultivar patatas, y si lograban obtener una ganancia neta de 3.000 yuanes en medio año, se consideraba una gran cosecha.
Tenemos que bajarlos de la montaña y venderlos para conseguir el dinero.
"Papá, ¿cuántas colmenas hemos hecho? Tenemos que darnos prisa. El otoño se acerca y las abejas silvestres de las montañas enjambrarán. Tenemos que aprovechar el enjambre para colocar las colmenas. Si tenemos suerte, aún podremos cosechar miel de invierno."
Mientras hacía las maletas, Jiang Xiaoman charló con su padre sobre la apicultura en casa.
¿De verdad tienes que decírmelo? ¡Mientras estabas fuera estos últimos días, mandé construir e instalar más de cuarenta colmenas! Ayer fui a comprobarlas y las abejas ya se han instalado en la mitad de ellas —dijo Jiang Youliang con orgullo—.
Casi todos los hogares de Langshan tienen colmenas. Jiang Youliang empezó a ayudar a su familia a cuidar de las abejas incluso antes de tener la altura suficiente para alcanzar las colmenas.
Puede que no sepa cómo vender miel por internet, pero es increíblemente hábil en cosas como enjambrar y atraer abejas; de eso vive.
"Jeje~ ¡Mi papá es el más confiable! A diferencia del tío Baichuan, papá, tú no sabes que los altos mandos finalmente lograron distribuir los subsidios de alimentos de los últimos años, y él todavía quiere dárselos a los estudiantes... Te digo, incluso si los estudiantes se llevan ese dinero a casa, probablemente no lo usarán para sí mismos. Es mejor que se quede en la cuenta de la escuela, al menos así podrán comer algo rico todos los días."
A veces, Jiang Xiaoman realmente no entiende a la generación mayor. ¡Cuanto más pobres son, más hijos tienen! Incluso cuando son tan pobres que no pueden permitirse comer, siguen animando a sus hijos a tener más.
Algunas chicas de aquí no pueden permitirse ir a la escuela, así que se casan y tienen hijos antes de cumplir los dieciocho años, que es la edad legal para contraer matrimonio, y ya tienen dos o tres hijos.
Está bien que los hombres salgan a trabajar duro y ganen dinero, pero el problema es que aquí hay algunos vagos que no salen a trabajar. Se quedan en casa como viejos, jugando con sus teléfonos, prefiriendo jugar a las cartas y dormir en lugar de ayudar a sus esposas a cuidar a los niños.
Las mujeres cargaban a uno a la espalda y sostenían a otros dos en la mano, mientras también lavaban la ropa, cocinaban y trabajaban en el campo.
Con padres así, incluso si los niños traen a casa la asignación suplementaria de alimentación de la escuela, sus familias probablemente la guardarán para los gastos de manutención familiar, o sus padres simplemente la robarán para recargar el saldo de su teléfono y jugar videojuegos...
Pero no había nada que pudiera hacer; sabía que Jiang Baichuan estaba haciendo lo correcto.
Después de todo, el subsidio para comidas nutritivas no se solicita en nombre de todos los maestros y estudiantes. Originalmente pertenece a los estudiantes de bajos recursos. Si la escuela lo retiene por la fuerza y algún padre descontento lo denuncia ante la oficina de educación, ¡habrá pruebas irrefutables!
Aunque Jiang Baichuan tuviera buenas intenciones, probablemente sería acusado de "malversar subsidios nutricionales para estudiantes pobres"...
No hay otra opción; los internautas tienen razón. La única manera de mantener abierta la cafetería escolar es encontrar formas de generar más ingresos, complementados con donaciones de la comunidad.
¡Ay! Tu tío Baichuan tampoco lo ha tenido fácil. ¿Cómo dice el dicho? «¡En las montañas pobres y las aguas turbias nacen personas rebeldes!». ¿Sabes? Estos últimos días todo el mundo comenta que tu tío Baichuan recibió cientos de miles de yuanes de indemnización del condado. Mucha gente quiere preguntarle si se pueden reducir o eximir las cuotas de los libros de texto para los alumnos el próximo semestre, ya que la escuela tiene mucho dinero...
Jiang Youliang se enfureció y exclamó: "¡Qué gente tan despiadada! ¿Acaso no piensan en todo el dinero que Baichuan ha donado a la escuela a lo largo de los años? Cuando la escuela estaba en apuros, ¿por qué no sacaron dinero de sus propias familias para ayudarla?".
"¡Esto... realmente se atreven a pensar en tales cosas!" Jiang Xiaoman se quedó sin palabras.
La cuota por los libros de texto no la cobra la escuela; la recauda el condado de forma uniforme según un estándar establecido. Además, como no hay muchas escuelas primarias, el costo es de poco más de cien yuanes por semestre. Jiang Baichuan debe entregar este dinero a las autoridades superiores antes de poder adquirir todos los libros y materiales didácticos que los estudiantes necesitan para el semestre.
¿Reducir o eliminar las tarifas de los libros? ¡¿Cómo se les ocurre siquiera pensar en eso?!
¿Acaso esto no es decirle descaradamente a Jiang Baichuan: Ya que tienes tanto dinero en tu cuenta, ¿por qué no nos ayudas también a pagar la matrícula escolar de nuestro hijo?
¿No tienes vergüenza?
"Al final, tu tío Shirakawa hizo bien en devolver el dinero a esas personas. Ahora que el dinero ha sido devuelto, no podemos dejar que pague las matrículas y otros gastos de los estudiantes, ¿verdad?"
Jiang Youliang no pudo evitar esbozar una mueca de desdén: "Qué suerte que hayas invertido todo el dinero que ganaste en nuestras colmenas esta vez. No sabes que la gente nos ha estado pidiendo dinero estos últimos días".
"¿Qué?" Jiang Xiaoman estaba realmente atónita. Tras un largo rato, se quedó sin palabras. "Construir esta casa casi nos ha dejado sin ahorros. Todo el mundo en el pueblo lo sabe, ¿verdad? Somos tan pobres, ¿y todavía nos piden dinero?"
"¡Claro! Son parientes nuestros. Dicen que la salud de su esposa se resintió después de dar a luz a su cuarto hijo y que no tienen suficiente leche materna. Quieren pedir prestados dos mil yuanes para comprar leche de fórmula para el bebé. ¡Bah!"
"Cuando te traje a casa, la situación de nuestra familia era muy difícil. Ni siquiera podías comprar leche de fórmula, tenías que tomar papilla de arroz conmigo. ¿Y quieres que pida dinero prestado para comprar leche de fórmula para los hijos de otras personas? ¡Estás soñando!"
"Él solo da a luz a un hijo, pero no lo cría. ¿Cómo puede un hombre adulto tener el descaro de pedir dinero prestado para comprar leche en polvo para su hijo?"
"¿Si ni siquiera puede reunir dos mil yuanes en casa, se atreve a tener cuatro hijos?", dijo Jiang Xiaoman, estupefacta.
Capítulo 88
La última vez que Jiang Xiaoman vendió konjac en línea, aprovechó la oportunidad para investigar varias empresas de mensajería urgente del condado y averiguar cuál ofrecía el envío más económico para productos agrícolas a granel.
Tras empaquetar los huevos salados, llamó al dueño de la empresa de mensajería y le pidió que organizara un coche para recoger el paquete y llevarlo a la capital del condado al día siguiente.
Luego se dirigió directamente a la granja de pollos para encontrar a Shan Chunhua.
La granja avícola de Shan Chunhua contaba originalmente con casi 50.000 gallinas ponedoras, pero debido al desplome del precio de los huevos y al alto coste del pienso, ahora ha vendido la mitad a precios bajos.
La pareja no soportaba la idea de vender la mitad restante, así que la alimentaron con mitad pienso y mitad cereales toscos, perdiendo dinero cada día.
Shan Chunhua se quedó atónita al enterarse de que Jiang Xiaoman había vendido todos los huevos que había comprado la última vez.
¿No decían que a la gente de la ciudad no le gusta comer huevos de granja? ¿Cómo es que se están vendiendo tan rápido?
"Los huevos frescos no tienen muy buen sabor, pero los huevos salados sí. Cuñada, te traje algunos. Puedes cocinarlos y probarlos."
Jiang Xiaoman trajo una bolsa de plástico con más de una docena de huevos salados. No los vendió todos; guardó algunos para su familia.
Sin embargo, hoy no vino a entregar los huevos; tenía algo que hablar con Shan Chunhua y su marido.
"¿Qué? ¿Quieres que hagamos negocios juntos?" Shan Chunhua se sorprendió al escuchar el plan de Jiang Xiaoman.
Jiang Xiaoman ya estaba muy agradecida de poder ayudarlos a vender los huevos que no habían vendido, pero ¿ahora quiere ayudarlos a abrir una tienda en línea para ganar dinero?
"Lo que pasa es que planeamos convertir nuestra tienda online en una tienda especializada en productos locales de Langshan. La gama de productos irá aumentando gradualmente, pero como solo somos mi padre y yo en la familia, nos resulta imposible hacerlo todo nosotros solos."
"Así que pensé, hermana Chunhua, parece que tú y el hermano Dezhi no tienen mucho que hacer aparte de criar pollos. Incluso tienen que preocuparse por las ventas fuera de temporada. Siendo así, ¿por qué no pueden ser también mis proveedores?"
De esta forma, durante la temporada alta se pueden vender directamente pollos y huevos frescos, y durante la temporada baja, como este año, podemos convertir los huevos no vendidos en huevos salados y los pollos sacrificados en pollos deshidratados. Estos alimentos encurtidos tienen una vida útil más larga.
"Firmaré un contrato de suministro contigo. Me puedes dar el precio al por mayor de estos huevos salados y pollo deshidratado, y yo los venderé en mi tienda online. Así, tú recuperas la inversión y yo gano un dinero extra. ¿Qué te parece, cuñada?"
"¿Y si no puedes venderlos? ¿No perderás dinero?", preguntó Shan Chunhua con vacilación.
"No te preocupes, cuñada. Encontraré la manera de venderlos. Si de verdad no se pueden vender, iré al mercado y pondré un puesto. Hay bastante gente por aquí a la que le gusta comer huevos salados."
Jiang Xiaoman sonrió, sin hacerle promesas a Shan Chunhua a ciegas, porque ni siquiera él mismo estaba seguro de que el negocio de la tienda en línea seguiría funcionando tan bien.
Sin embargo, también tenía un plan B. Cuando fue a la capital del condado a comprar los ingredientes para el banquete, también fue al mercado mayorista a preguntar y consiguió los números de teléfono de varios dueños de puestos mayoristas.
Si no podemos venderlos localmente, podemos venderlos a mayoristas. Aunque ganemos poco o nada, no perderemos dinero.
Shan Chunhua aún dudaba un poco. No era que temiera que Jiang Xiaoman le mintiera; le preocupaba principalmente que los huevos salados y el pollo seco que prepararan no tuvieran buen sabor.
"No te preocupes, te anotaré las recetas para encurtir huevos salados y pollo secado al aire. Así podrás encurtirlos siguiendo las recetas que te dé."
"¿No temes que tu hermano y yo nos quedemos con tu receta, la preparemos nosotros mismos y la vendamos por internet?", le preguntó Shan Chunhua en tono de broma.
“Si tú y mi hermano fueran realmente así, no habría hecho este viaje especial hoy”, dijo Jiang Xiaoman con una sonrisa.
"Además, hay muchísima gente vendiendo huevos de pato y de gallina salados por todo el país. Si no pudiera hacerles frente a todos, ¿cómo podría hacer negocios?"
Para ser sincera, si ustedes, hermanas, toman mi receta y la preparan para venderla, puedo buscar otra granja de pollos para comprar huevos y contratar a alguien para que la cocine yo misma. Cada una puede vender la suya. Mi receta no es ningún secreto valioso; simplemente la he preparado muchas veces y creo que esta forma de cocinarla sabe mejor.
¡No te preocupes! Tu cuñada es muy leal. Puedes guardar tu receta conmigo. No dejaré que nadie más la vea, excepto tu hermano y yo. Shan Chunhua pensó un momento y no pudo evitar preguntar: "¿Podemos empezar a preparar el pollo seco ahora? Para ser sincera, mi granja de pollos pierde dinero a diario solo para mantenerse a flote".