La spécialité de l'huître à lèvres noires est la production naturelle de perles noires, et le prix des perles noires de la plus haute qualité dépasse même de loin celui des diamants. Par exemple, il n'existe pas de prix de marché facilement accessible pour les perles noires parfaitement rondes de plus de 15 mm, ce qui témoigne de leur rareté et de leur prix élevé.
En résumé, toutes les perles noires naturelles produites chaque année sont vendues aux enchères ; ce que l'on trouve sur le marché, ce sont des imitations artificielles.
« Ceci a été récupéré par le président Zhuang, laissons-le donc s'en occuper… »
« Oui… oui, s’il y a des perles ici, elles appartiennent au patron Zhuang… »
« Monsieur Zhuang, ouvrons-le pour voir. S'il y a vraiment une perle à l'intérieur, elle doit être assez grosse… »
Après avoir entendu les paroles du vieux Li, l'incertitude s'installa. Il était normal qu'une palourde aussi grosse contienne une perle
; tout dépendait de la chance de Zhuang Rui.
Les biens culturels récupérés dans les eaux chinoises appartiennent certes à l'État, mais les perles n'en sont pas. Si elles sont récupérées, elles devraient appartenir à Zhuang Rui. Autrement, Zhuang Rui préférerait que le bénitier géant repose au fond de la mer.
Chapitre 1020 Perle Noire (Partie 2)
« Heh, vous ne m'avez pas cru quand j'ai dit que j'avais vu des perles, très bien, alors je vais les écraser... »
Zhuang Rui savait qu'il n'y avait pas qu'une seule perle, mais plusieurs. Outre la perle de la taille d'un œuf de pigeon, il y avait plus de dix perles plus petites, mais comparées à la plus grosse, elles étaient insignifiantes.
« Très bien, ouvrons-le. On pourra manger de la soupe aux palourdes ce soir… »
« Oui, allons voir par nous-mêmes s'il y a des perles à l'intérieur de ces bénitiers géants… »
En entendant les paroles de Zhuang Rui, la foule s'est immédiatement enthousiasmée. La vie en mer est en réalité assez ennuyeuse, mais en apprenant qu'il y avait quelque chose d'excitant à voir, le pont s'est aussitôt rempli de monde, et même le directeur Wu et le professeur Meng se sont pressés pour y accéder.
Lorsque le professeur Meng vit Zhuang Rui demander à l'équipage d'aller chercher un marteau, il ne put s'empêcher de rire et de le gronder : « Ce gamin, il ne fait pas correctement son travail… »
« Professeur Meng, vous ne pouvez pas dire cela. À tout le moins, le président Zhuang a été le premier à découvrir l'épave, il mérite donc d'être félicité… »
Le directeur Wu était de bonne humeur. Le deuxième groupe de plongeurs venait de remonter à la surface et, d'après leur analyse, le lieu exploré par Zhuang Rui était très probablement l'épave d'un navire, et il y en avait plusieurs.
Cela réjouit le directeur Wu, responsable de l'opération de sauvetage. Même s'il avait pu contrôler Zhuang Rui, il aurait fermé les yeux sur son comportement.
« Nous ne savons pas encore. Il faudra attendre que leur plan soit finalisé et que l'opération de sauvetage commence… »
Le professeur Meng secoua la tête. En tant qu'expert en archéologie, il privilégiait les preuves matérielles. Cette région recelait bien plus que l'épave de l'Awa Maru
; peut-être que plus l'espoir est grand, plus la déception est grande.
« Très bien, nous aurons la réponse cet après-midi. Professeur Meng, pensez-vous qu'il y ait une perle à l'intérieur de ce bénitier géant ? »
Le réalisateur Wu sourit et changea de sujet.
Il avait déjà transmis ce message au quartier général. Même s'ils ne parvenaient à récupérer qu'un morceau de métal par la suite, le directeur Wu insisterait sur le fait que ce métal provenait de l'Awa Maru.
Le professeur Meng observa le gros bénitier et dit : « Difficile à dire. La formation des perles naturelles est en grande partie une question de hasard. Difficile à dire, difficile à dire… »
Les perles naturelles se forment lorsque les huîtres se nourrissent sur les fonds marins et que leurs coquilles s'ouvrent. Il arrive que des corps étrangers, comme des grains de sable, des parasites ou de petits cailloux, soient transportés par le courant et se déposent dans le manteau de la perle.
Lorsque le manteau d'une moule de mer ou d'eau douce est stimulé, il sécrète de la nacre qui enveloppe tout corps étranger qui y tombe, le rendant lisse et formant progressivement une couche extérieure brillante et lustrée du sac perlier.
Les perles de culture sont fabriquées selon ce principe, grâce à une technique d'insertion de noyau qui consiste à implanter une perle ronde dans une huître. Après une période de culture, une perle se forme.
Les perles naturelles ne sont pas toujours rondes. Elles peuvent parfois prendre des formes irrégulières variées selon la matière qui se trouve dans la coquille. Cependant, leur couleur est bien plus belle que celle des perles artificielles.
La taille d'une perle dépend en réalité peu du volume de la substance qui la compose, mais plutôt du nombre d'années passées à l'intérieur de l'huître. Plus la période est longue, plus la perle sera grosse.
« Ça y est, le marteau est là… »
Pendant que tout le monde en discutait, un membre de l'équipe s'approcha, portant un gros marteau à deux mains. Le manche seul mesurait plus d'un mètre de long et ressemblait à un gros marteau utilisé pour enfoncer des pieux sur les chantiers.
«Mon Dieu, ce marteau est plutôt gros...»
« J’ai dit : “Cette chose doit peser au moins 60 ou 70 livres ! Qui pourrait bien la déplacer ?” »
« C'est vrai, ne te blesse pas avant même d'avoir pu ouvrir la palourde. Prenons-en une plus petite… »
Des spectateurs s'approchèrent et pesèrent le marteau. Bien qu'ils pût le soulever, ils se trouvèrent incapables de le lever au-dessus de leur tête. Sans la force de plusieurs centaines de kilos dans leurs bras, ils ne pouvaient en réalité pas utiliser cet objet.
« Celui-ci fera l'affaire, un plus petit serait peut-être trop difficile à casser… »
Lorsqu'on tapote la coquille de cette palourde, elle produit un son métallique, ce qui indique que sa coquille n'est pas fine ; même un petit marteau ne pourrait probablement pas l'ouvrir.
"Tout le monde, reculez un peu, reculez encore un peu..."
Zhuang Rui s'avança et saisit le marteau à deux mains. Il ne voulait pas trop se faire remarquer, car, vu le poids de l'arme, il aurait facilement pu la manier d'une seule main.
En entendant les paroles de Zhuang Rui, la foule se dispersa dans toutes les directions, laissant un espace de cinq ou six mètres carrés au milieu, les yeux fixés sur Zhuang Rui, qui tenait un marteau.
"Enseigne... Oh !"
Au moment même où Zhuang Rui levait le marteau bien haut, avec l'intention de l'abattre, Jin Gang surgit soudainement de nulle part, tendit son long bras et attrapa la tête en fer du marteau par-derrière Zhuang Rui.
Pris au dépourvu, Zhuang Rui fut tiré en arrière par le géant et faillit tomber. Lorsqu'il se retourna et vit l'homme imposant, il ne put s'empêcher de rire et de pleurer à la fois.
« Bon sang, qu'est-ce que tu fais ? King Kong, lâche Feng Dian… »
"Awooo !"
Jin Gang lâcha son long bras, se frappa la poitrine et commença à gesticuler et à crier sur Zhuang Rui, tendant la main pour lui arracher le marteau.
« Très bien, va jouer ailleurs. Tu ne peux pas casser ça… »
Zhuang Rui repoussa la main de King Kong. À l'intérieur se trouvait une perle noire d'une valeur inestimable. Si King Kong la brisait avec son marteau, Zhuang Rui serait anéanti.
« Va-t'en, ou si tu ne te tiens pas bien, le Dieu du Tonnerre viendra te chercher ce soir… »
Zhuang Rui adressa un avertissement sévère à l'obstiné King Kong. Ce colosse, terrifié par la foudre la veille, s'était aussitôt couvert la tête et accroupi sur le côté en entendant les paroles de Zhuang Rui, provoquant l'hilarité générale.
Il brandit à nouveau le marteau de chantier, le levant haut avec une force prodigieuse, traçant un arc de cercle dans l'air avant de frapper la coquille du bénitier géant avec un bruit sourd et retentissant.
« Pff ! Beurk, quel goût ça a ? »
Comme Zhuang Rui s'était déplacé trop vite, le gros marteau de fer ne s'arrêta pas du tout après avoir touché la coquille de palourde et la brisa directement en morceaux, le marteau s'enfonçant dans la palourde.
Cependant, une giclée d'eau de mer légèrement salée jaillit de la fente du coquillage et atterrit directement dans la bouche de Zhuang Rui. La chair était délicieuse, mais le goût d'un coquillage non préparé était extrêmement désagréable, ce qui fit froncer les sourcils à Zhuang Rui qui cracha sa salive à plusieurs reprises.
«
Bon sang, tu crois que je ne peux pas te gérer, mon pote
?
»
Zhuang Rui prit l'eau qu'on lui tendait, se rinça la bouche, prit une profonde inspiration, puis leva de nouveau le gros marteau de fer, le brandit haut et l'abattit à nouveau.
Zhuang Rui choisit de frapper la palourde avec le marteau sur ses quatre côtés, mais il ne toucha pas la zone centrale où se forme la perle.
Après avoir été frappée plus de dix fois, la palourde, hermétiquement fermée, s'est brisée. Sa chair blanche a tressailli un instant avant de s'immobiliser.
Les actions de Zhuang Rui laissèrent les spectateurs stupéfaits. Personne n'aurait pu imaginer que Zhuang Rui, qui ne paraissait pas très fort, puisse asséner autant de coups en un seul mouvement. Même les ouvriers qui maniaient les marteaux toute l'année sur le chantier étaient bien inférieurs à lui.
« Monsieur Zhuang, laissez-moi faire. La chair de la palourde adhère fortement à la coquille ; la plupart des gens ne savent pas bien la filmer. Ne la gaspillons pas… »
Après l'arrêt de Zhuang Rui, le vieux Li sauta de la voiture. À la vue de la chair blanche et tendre des palourdes, il en eut l'eau à la bouche. On ne peut faire que sauter les palourdes ordinaires, mais des palourdes de cette taille sont extrêmement rares.
Cette grande palourde se distingue des petits coquillages que l'on appelle aussi palourdes. Alors que la chair et la coquille sont étroitement liées, la chair se sépare d'elle-même à la cuisson et doit être détachée à l'aide d'un couteau.
Zhuang Rui hocha la tête et dit : « D'accord, fais-le, mais fais attention à ne pas te blesser les mains… »
Les fentes de ces coquilles de palourdes sont très coupantes et on peut facilement se blesser si l'on n'est pas prudent. Quand Zhuang Rui était enfant, il pêchait des palourdes dans le lac Yunlong à Pengcheng et se coupait souvent les mains avec les coquilles.
"Hehe, M. Zhuang, ne vous inquiétez pas, nous gagnions notre vie comme ça avant..."
En entendant les paroles de Zhuang Rui, le visage du vieux Li s'illumina d'un sourire. Il courut jusqu'au restaurant, emprunta un couteau et deux seaux en plastique, puis, arrivé au bord de la palourde, il commença à la disséquer avec une habileté acquise au fil de son entraînement.
Le vieux Li ne se vantait pas. Ses gestes étaient d'une grande habileté. Il posa une main sur la coquille de la palourde et, de l'autre, plongea la main à l'intérieur. Il n'utilisait même pas ses yeux
; il se fiait entièrement à ses sens pour séparer la chair de la coquille, petit à petit.
Cette palourde pesait plus de 90 kilos, et même après avoir retiré sa coquille, la chair à l'intérieur pesait entre 27 et 32 kilos. En peu de temps, la moitié de la chair avait été extraite et remplissait une pelle entière.
« Chérie, où sont les perles dont tu as parlé ? »
Qin Xuanbing tenait fermement la main de Zhuang Rui, observant le vieux Li sortir la chair des palourdes. Cependant, à sa grande déception, pas une seule perle n'apparut, même après avoir rempli le seau en plastique.
« Hehe, mademoiselle, ne vous inquiétez pas. Les perles sont généralement adsorbées à l'intérieur de la membrane externe, nous allons nous en débarrasser bientôt… »
Avant que Zhuang Rui ne puisse répondre, le vieux Li éclata de rire. Tout en parlant, ses mains s'activaient à racler et à tordre la palourde entrouverte, et il en sortit un morceau entier de chair blanche et tendre.
« Monsieur Zhuang, il s'agit de la membrane extérieure. La présence ou non de perles dépend de la première incision… »
Le vieux Li a fait un excellent travail, en retirant soigneusement toute la partie qui contenait la perle et en la montrant à Zhuang Rui.
Sentant l'odeur de poisson, Zhuang Rui fit rapidement un geste de la main et dit : « Très bien, Lao Li, détache-moi… »
"D'accord!"
Voyant tous les regards braqués sur lui, le vieux Li éprouva un léger sentiment de satisfaction. Il posa son pouce sur le manche du couteau, fit un mouvement circulaire dans sa paume, puis ouvrit la chair de la palourde, qui pesait environ trois kilos.
« Ceci... ceci... »
Après avoir ouvert la chair de la palourde, le vieux Li s'arrêta brusquement, baissa les yeux sur le morceau de chair et marmonna quelque chose pour lui-même.
« Vieux Li, avez-vous des perles ? Montrez-les-nous vite… »
« Ouais, qu'est-ce que tu fais à bloquer le passage ? Tu ne vas rien dire...? »
"Hé ? Vieux Li, qu'est-ce qui te prend ? Qu'est-ce que tu as là, à l'intérieur ?"
Lorsque le vieux Li leva les yeux, tous remarquèrent une expression indescriptible sur son visage buriné, marqué par la brise marine.
Chapitre 1021 Perle Noire (Partie 2)
« Précieuse… Perle… »
Le visage du vieux Li, qui n'exprimait ni rire ni larmes, se crispa lorsqu'il prononça une phrase qui laissa tout le monde sans voix.
« Vieux Li, je sais qu'il y a des perles à l'intérieur, mais que fais-tu ? »
« Exactement, se pourrait-il qu'il y ait un trésor à l'intérieur qui vous ait fait mourir de peur ? »
"Très bien, écartez-vous, laissez tout le monde voir ce qui se passe..."
Les badauds étaient de plus en plus intrigués. Après tout, le vieux Li était un patron, gagnant chaque année l'équivalent de plusieurs décennies de revenus. Pourquoi aurait-il une telle expression simplement parce qu'il voyait une perle
?
"Non... ne bougez pas, personne ne bouge, M. Zhuang passe en premier..."
Voyant la foule se rassembler autour de lui, le vieux Li fit soudain quelque chose d'inattendu. Il ignora l'odeur de poisson de la chair de la palourde et la serra fort contre sa poitrine.
« Monsieur Zhuang, ceci... je vous confie cet objet, veuillez en prendre grand soin... »
Voyant Zhuang Rui s'avancer, le vieux Li, comme s'il jetait une patate chaude, lui fourra dans les bras le morceau de chair de palourde contenant la perle. Pourtant, une légère réticence se lisait encore sur son visage.
Le vieux Li craignait que s'il gardait l'objet, quelqu'un d'autre ne le lui prenne. Avec autant de monde autour de lui, s'il perdait un petit objet, il pourrait se permettre de le remplacer. Mais s'il perdait la grosse perle, même ruiné, le vieux Li n'aurait pas les moyens de la racheter.
«Soupir, est-ce vraiment si grave...»
Zhuang Rui prit la chair de palourde, un peu agacé. Elle était si juteuse qu'elle avait trempé sa chemise et même dégouliné sur son short.