Zu Jiang Xiaomans Spezialitäten gehörten mehrere Fleischgerichte: ein Eintopf aus gepökeltem Schweinefleisch mit getrockneten Bambussprossen, eine geschmorte Ente mit Kartoffeln, ein geschmorter Fisch mit Tofu, zwei Teller gedämpfter Schweinebauch und ein Topf mit Wildpilzen, die mit irgendeiner Fleischsorte gekocht wurden.
„Das ist ein Wildfasan, den Xiaomans Vater extra in den Bergen gefangen hat, und die Pilze sind von unserer Familie getrocknet. Die müsst ihr unbedingt probieren!“ Jiang Yu deutete auf den Topf mit dem dunklen Inhalt.
Wow! Das ist ja klasse!
Der Kameramann machte schnell mehrere Nahaufnahmen von den geschmorten Wildpilzen und dem Fasan.
Abgesehen von diesen Fleischgerichten handelte es sich bei dem restlichen Gemüse im Grunde um kostenloses Gemüse, das Jiang Xiaoman im Garten seines Onkels gepflückt hatte.
Er bereitete ein Gericht mit Auberginen in heißem Öl, einen Teller mit grünen Tigerpaprika, einen Teller Gurkensalat, ein Gericht mit Rührei und Tomaten sowie zwei Teller mit seinen selbst eingelegten Radieschen und Bambussprossen zu und deckte so einen ganzen Tisch mit Gerichten.
Angesichts dieses köstlichen Essens kümmerte sich der Kameramann, der noch vor wenigen Augenblicken von dem gutaussehenden jungen Mann Jiang Yu fasziniert gewesen war, nicht mehr darum, ihn zu filmen. Mit seiner schweren Kamera auf dem Arm wollte er die Linse am liebsten direkt vor das Essen halten!
Doch die Annäherung ist auch herzzerreißend; das Essen ist noch nicht einmal serviert, und allein der Geruch lässt mir schon das Wasser im Mund zusammenlaufen...
Zum Glück servierte Jiang Xiaoman schließlich das letzte Gericht, „Reiche Ernte“.
Ein Bambuskorb enthält gekochte Maiskolben, Süßkartoffeln und lokal angebaute, rotschalige Kartoffeln.
„Habt ihr alle Hunger? Setzt euch und probiert unsere regionalen Gerichte. Die Möglichkeiten sind begrenzt, daher kann ich euch kein richtiges Essen anbieten. Ich habe gehört, dass in öffentlichen Einrichtungen unter der Woche kein Alkohol mehr erlaubt ist, deshalb habe ich mich nicht getraut, welchen zu kaufen …“ Jiang Xiaoman stellte Schüsseln und Essstäbchen bereit und lud die Reporter zum Essen ein.
Alle setzten sich ungeduldig hin. Gut, dass sie keinen Alkohol trinken; bei so viel gutem Essen, warum sollten sie auch Alkohol trinken?
Es reichte nicht einmal die Zeit, das Gemüse zu holen, okay?
Da Fasane in der Stadt relativ selten sind, griffen mehrere Paare Essstäbchen gleichzeitig nach dem Gericht, das wie eine bizarre kulinarische Kreation aussah: Wildpilz-Fasanen-Eintopf. Aber nach dem Probieren: Wow! Es war unglaublich lecker!
Fasanenfleisch ist tatsächlich recht schwierig durchzugaren, und da es nicht so fettreich ist wie Hühnerfleisch, neigt es dazu, trocken zu sein.
Doch Jiang Xiaoman besitzt ihre ganz eigenen Kochkünste.
Er schnitt den Fasan in kleine Stücke, marinierte ihn, frittierte ihn dann und schmorte ihn anschließend, was die Zubereitung erleichterte.
Außerdem hat das Hähnchen nach dem Braten eine knusprige Kruste, die die Brühe gut einschließt. Es sieht dunkel aus, weil die Wildpilze vorgekocht und anschließend geköchelt wurden, wodurch das Hähnchen seine Farbe angenommen hat. Tatsächlich ist das so zubereitete Fasanenfleisch außen knusprig und innen zart, und die Wildpilze schmecken ebenfalls hervorragend.
Dieses eine Gericht allein verblüffte den Reporter des Provinzfernsehens, ganz zu schweigen von den authentischen Gerichten vom Bauernhof, die folgten. Selbst der Kameramann konnte es nach den Dreharbeiten kaum erwarten, sich dem regelrechten Essensrausch anzuschließen!
„Puh, Xiaoman, deine Kochkünste sind einfach unglaublich!“ Nachdem sie sich satt gegessen und getrunken hatte, war An Miaomiao so voll, dass sie kaum noch stehen konnte.
„Xiaoman, ich habe gehört, du eröffnest eine eigene Pension? Das ist ja toll! Ich möchte unbedingt während meiner Ferien ein paar Tage bei dir verbringen. Bietet deine Pension auch Verpflegung an?“ Yan Xuanxuan gab sich mit einer Mahlzeit nicht zufrieden; sie wollte dort noch ein paar Mal essen.
„Natürlich werden wir Mahlzeiten anbieten! Hier in den Bergen gibt es ja nicht mal Schnellrestaurants. Wenn meine Pension öffnet, gibt es drei Mahlzeiten am Tag, inklusive eines Mitternachtssnacks.“ Jiang Xiaoman nutzte die Gelegenheit, Yan Xuanxuan auf WeChat hinzuzufügen.
Nach dem Abendessen fuhren Yan Xuanxuan und ihre Assistentin erneut zu Jiang Xiaomans Grundstück, um die Abmessungen zu vermessen und anschließend einen Kostenplan zu erstellen. Offenbar hatten Jiang Xiaomans Kochkünste sie überzeugt, und Yan Xuanxuan gab ihm sogar heimlich einen kleinen Tipp.
„Xiaoman, hör auf deine Schwester, dieses Programm wird von mehreren Immobilienfirmen gesponsert, denen mangelt es nicht an Geld!“
„Wenn Sie Direktor An um einen Gefallen bitten, werde ich ein gutes Wort für Sie einlegen und dafür sorgen, dass das Designteam des Sponsors einen Architekturentwurf für Sie erstellt. Sagen Sie einfach, dass dies die Kosten für eine spätere Umgestaltung des Grundrisses reduzieren wird. Direktor An wird sicherlich zustimmen.“
„Wenn Sie jemanden beauftragen, diese Architekturzeichnungen selbst anzufertigen, kostet Sie das mehrere tausend Yuan. Wenn Sie aber das Programmteam damit beauftragen, kostet es Sie keinen Cent. Tatsächlich muss Direktor An dafür nur einmal anrufen.“
"Wird das nicht Probleme für die Entwickler verursachen?", fragte Jiang Xiaoman zögernd.
„Was soll schon passieren? Sie haben bereits Hunderttausende gesponsert, was machen da schon ein paar Tausend mehr aus? Außerdem liefern sie die Baupläne, und die Sponsoren können ihren Namen dem Projekt hinzufügen! Wenn Ihr Haus fertig ist, wird jeder wissen, dass sie die Baupläne geliefert haben, und das wird ihren Ruf stärken, nicht wahr?“
„Glauben Sie mir! Das wird Direktorin An keinerlei Probleme bereiten. Vielleicht erwägt sie sogar, diese großartige Gelegenheit dem Sponsor zu geben, der am meisten Geld zahlt.“
"Dann werde ich es versuchen. Danke, Schwester Xuanxuan." Jiang Xiaoman blickte Yan Xuanxuan dankbar an.
Yan Xuanxuan hatte Recht. Sie hatte sie noch nicht einmal vorgewarnt, aber sobald Jiang Xiaoman das Thema ansprach, stimmte An Miaomiao nach kurzem Überlegen zu.
„Das ist gut. Als wir dieses Programm entwickelten, hatten wir tatsächlich auch die Sorge, dass das Renovierungsbudget überschritten werden könnte, wenn die Häuser der Hilfesuchenden zu schlecht gebaut und die Renovierungskosten zu hoch wären.“
„Wie wäre es damit? Ich gehe zurück und bespreche das mit Frau Yan. Wir lassen sie zuerst eine Innenarchitekturzeichnung anfertigen und suchen dann jemanden, der von dieser Zeichnung ausgehend die Architekturzeichnung erstellt, um die Kosten für den späteren Abriss von Wänden und die Änderung des Wohnungsgrundrisses zu minimieren.“
„Hä? Wenn man es so ausrechnet, könnte man sogar genug für zwei Klimaanlagen sparen.“ Je länger An Miaomiao darüber nachdachte, desto genialer fand sie Jiang Xiaomans Idee. Sie erstellte sogar im Geiste eine Rangliste mehrerer wichtiger Sponsoren und verglich sie heimlich.
...
Nachdem die Mitarbeiter des Fernsehsenders gegangen waren, machten sich Jiang Xiaoman und Jiang Yu an die Arbeit.
Die beiden teilten die gesammelten Teekuchen in Portionen von je einem halben Pfund auf und veranstalteten in ihrem Livestream einen zeitlich begrenzten Blitzverkauf, bei dem sie ein halbes Pfund für 59 Yuan inklusive kostenlosem Versand anboten – ein Preis, der die Fans fassungslos machte!
„Hehe~ Ich wollte eigentlich nur, dass alle zuerst unsere Teekuchen probieren. Ich hoffe, jeder, der sie erhält, gibt uns eine gute Bewertung! 666!“
Weniger als hundert Probierpackungen Teekuchen waren innerhalb einer Stunde ausverkauft. Jiang Xiaoman war nicht gerade begeistert. Er machte sich große Sorgen um die Resonanz auf den Testlauf. Sollte diese zu negativ ausfallen, könnte das Teekuchengeschäft, auf das sie große Hoffnungen gesetzt hatten, möglicherweise nicht wachsen.
Schließlich gibt es in China so viele berühmte Teesorten. Ihre rustikalen, handgemachten Teekuchen haben nicht einmal eine Marke und sind nicht so angesagt wie Milchtee. Seine größte Sorge ist nun, dass seine Fans sie kaufen und sie ungenießbar finden. Sollte das passieren, wird das Teekuchengeschäft für seinen Onlineshop wahrscheinlich nur ein unrentables Produkt sein.
Im schlimmsten Fall können wir den Eltern der Schüler helfen, einige ihrer Waren zu verkaufen, was auch als zusätzliche Einkommensquelle für die in ländlichen Gebieten zurückgebliebenen Mütter angesehen werden kann.
Zum Glück steht ihnen der lokale Honig als verlässliche Einnahmequelle zur Verfügung.
Shan Yan und seine Lehrlinge suchten über eine Woche lang in den Bergen und brachten mehr als 300 Catties Felsenhonig und 20 volle Fässer alter Bienenstöcke mit.
Diesmal ließ Jiang Xiaoman Shan Yan den Honig nicht entnehmen.
Während seines letzten Livestreams bemerkte er, dass viele Fans fragten, ob sie Honigwaben direkt verkaufen könnten.
Auf diese Weise können sie sowohl Steinhonig als auch Wabenhonig genießen – eine Win-Win-Situation.
Jiang Xiaoman recherchierte später im Internet und fand heraus, dass es sich bei dem sogenannten Honigwabenprodukt in Wirklichkeit nur um Honig handelte, der aus der Wabe entnommen, aber nicht extrahiert worden war!
Ist das nicht einfach zu handhaben?
Der Direktverkauf von Wabenkernen spart einen Arbeitsschritt.
Selbst der sonst so ernste Shan Yan musste lachen, als er die Bitte der Fans hörte: „Dann machen wir doch ein gutes Geschäft, oder? Wir wiegen gleich viel, aber Felsenhonig ist viel teurer als Wabenhonig.“
Ist das nicht genau der Punkt?
Nehmen wir an, ein Pfund reiner Steinhonig kostet 180 Yuan.
Ein Pfund Steinhonig, vermischt mit Wabenhonig, wird ebenfalls für 180 Yuan verkauft.
Anders ausgedrückt: Der Direktverkauf von Honigwaben entspricht einer Preiserhöhung für Steinhonig auf über zweihundert Yuan!
„Wie wäre es dann, wenn wir den Preis ein wenig senken?“ Jiang Yu fand, dass sie ihre Kunden nicht ausnutzen sollten.
„Nein, wenn der durchschnittliche Bestellwert sinkt, werden manche Leute vermuten, dass wir leere Bienenstöcke mit gefälschtem Honig füllen“, sagte Jiang Xiaoman entschieden.
„Aber hat Bruder Shanyan diesmal nicht etliche alte Bienenstöcke gefällt?“
„Wie wäre es damit? Lasst uns eine Werbeaktion starten: Kauft ein Pfund Wabenhonig und erhaltet eine 100-Gramm-Probierpackung alten Wabenhonigs gratis dazu. Was haltet ihr davon?“
„Selbst wenn wir die leere Wabe nicht wiegen, sind hundert Gramm immer noch eine ganze Menge“, meinte Jiang Xiaoman.
„Klar! Schickt sie rüber! In den Bergen gibt es noch jede Menge leere, alte Bienenstöcke. Ich sage ihnen, sie sollen sie abholen, sobald sie Zeit haben.“ Shan Yan nickte zustimmend.
Jiang Xiaoman hat in ihrem neuesten Video einen Hinweis auf die kommenden neuen Produkte gegeben.
Zu seinem Vergnügen und Ärger überschwemmten die Fans, sobald sie die Vorschau sahen und hörten, dass eine neue Charge Rock Jelly erhältlich sein würde, den Kommentarbereich mit Markierungen für den großen Star Wei Sheng und drängten ihn eindringlich, sich aus dem Kaufrausch zurückzuziehen.
"Hiermit erkläre ich, dass ich freiwillig zu WeiShengs (Zombie-)Fan werde, falls @WeiSheng dieses Mal aufgibt, mit uns um Honig zu konkurrieren."
"Wenn @WeiSheng bereit ist, dauerhaft auf sein Recht zu verzichten, Fans abzuwerben, verspreche ich hiermit, dass meine ganze Familie zu WeiShengs Fans werden, für ihn stimmen und sich alles ansehen wird, in dem er mitspielt!"
„Ich bin bereit, dir dafür meinen permanenten Pinduoduo-Rabatt zu gewähren! @Wei Sheng, solange du aufhörst, Honig zu greifen, werde ich ab heute dein (vorgetäuschter) eingefleischter Fan sein!“
...
Meine Güte! Wei Sheng wurde in einer Nacht unzählige Male markiert und rebellierte sofort.
Warum darf ich keinen Honig stehlen? Ich werde ihn trotzdem stehlen!
Wir brauchen diese über eine Million gefälschter Follower nicht!
Blitzschnell schnappte sich Zhou Mingxing Wei Shengs Handy und verkündete kalt: Von nun an ist es dir nicht mehr erlaubt, Jiang Xiaomans Livestream zu besuchen und mit ihren Fans um Vorteile zu konkurrieren!
Hast du denn gar kein Schamgefühl?!
Das sind absolute Topstars mit zig Millionen Fans, sollten die nicht etwas Klasse haben?
Wei Sheng verdrehte die Augen und holte, nachdem Zhou Mingxing gegangen war, heimlich ein weiteres Ersatzhandy hervor.
Heh... Du lässt mich also nicht meinen Hauptaccount benutzen, was? Dann nehme ich eben meinen Zweitaccount und schnappe mir was!
Ein paar Tage später ging Wei Sheng mit seinem Assistenten Xiao Bai zu einer Aufzeichnung einer Sendung und vergaß dabei völlig den Honigwaben-Aufdruck, den er heimlich aus Jiang Xiaomans Livestream gestohlen hatte.
Anschließend wurden die beiden kostbaren Flaschen Honigwaben in ihrem Namen von ihrem eigenen Agenten entgegengenommen...
Kapitel 115
Wenige Tage später half der Provinzfernsehsender Jiang Xiaoman, die Baupläne für sein Haus zu erhalten. Da das Projekt jedoch zu klein war und es sich nicht lohnte, in der Provinzhauptstadt einen Bauunternehmer zu beauftragen, fand Jiang Xiaoman kurzerhand einen Vorarbeiter in der Stadt und vergab die Bauarbeiten inklusive Materialbeschaffung und -kosten selbst.
Uns bleibt keine andere Wahl, als den Auftrag anzunehmen; die von ihm bestellten Geißblattsetzlinge sind angekommen.
Zuvor hatte er seinen Vater schließlich davon überzeugt, Geißblatt in allen freien Flächen vor und hinter ihrem Haus anzupflanzen, um Bienen zu züchten.
Erstens ist Geißblatt eine mehrjährige Kletterpflanze, daher benötigt sie, sobald sie das erste Jahr überstanden hat, fast keine Pflege mehr.
Zweitens ist Geißblatt wirtschaftlich deutlich ertragreicher als die Sojabohnen und Süßkartoffeln, die sein Vater anbaut. Getrocknetes Geißblatt erzielt einen Preis von siebzig bis achtzig Yuan pro Kilogramm und ist zudem eine hervorragende Nektarquelle für Bienen.
Am wichtigsten ist jedoch die lange Blütezeit!
Bei richtiger Pflege kann sie von Mitte Mai bis Ende Oktober blühen!
Selbst wenn sie keinen Geißblatttee verkaufen, haben sie bereits einen Gewinn erzielt, indem sie den Bienen Honig liefern.
Jiang Xiaoman hatte im Sommer online nach Lieferanten gesucht, da der Sommer aber nicht zum Umpflanzen von Pflanzen geeignet ist, vereinbarte er einen Termin mit dem Lieferanten, um die Bestellung aufzugeben und die Ware im Herbst liefern zu lassen. Wenn er sie in diesem Herbst pflanzte, würden sie im Mai des nächsten Jahres blühen.
Sobald der Verkäufer bestätigte, dass die Bestellung versandt worden war, bat Jiang Xiaoman ihren Vater, einige fähige Bauern im Dorf ausfindig zu machen.
Sobald die Setzlinge eintreffen, können sie direkt den Berg hinauf transportiert und eingepflanzt werden.
Das Pflanzen von Geißblatt ist nicht schwierig; es ähnelt dem Pflanzen von Bäumen. Jiang Xiaoman kaufte fertige Setzlinge mit Erde um die Wurzeln. Sie grub einfach ein Loch in die Erde, gab Grunddünger hinzu und pflanzte den Setzling ein.
Weil sie zu Hause Bäume pflanzten, ging Jiang Xiaoman nach Hause und half noch ein paar Tage beim Kochen.
Nachdem mehrere Tage lang Food-Videos gedreht wurden und die Fans dadurch unglaublich hungrig wurden, begannen die Fans aus der Provinz schließlich, Feedback zu ihren Teekuchen-Probierpackungen zu posten.
„Ich bin kein bezahlter Werbeträger, sondern seit zehn Jahren Teeliebhaber, und Xiaomans Teekuchen sind einfach fantastisch! Der Teeaufguss ist mild mit einer leichten Bitternote und einem dezenten Nachgeschmack – perfekt für erfahrene Teebauern. Für diesen Preis ist er absolut sein Geld wert, und ich würde ihn definitiv wieder kaufen.“
„Ich hätte nicht erwartet, einen so hochwertigen Teekuchen für nur 59 Yuan zu bekommen. Was für eine angenehme Überraschung! Wie man auf dem Bild sieht, ist der Tee rötlich-braun und hat einen milden Geschmack. Dieser Teekuchen muss dieses Jahr neu gebacken worden sein und hat einen guten Nachgeschmack. Einziger Wermutstropfen: Die Hitze beim Rösten war etwas zu hoch, wodurch einige Teeblätter an den Rändern leicht angebrannt sind. Das beweist aber nur, dass dieser Teekuchen handgemacht ist. Wenn der Röstprozess korrekt durchgeführt wird, sollte er den Marktpreis von 500 bis 600 Yuan pro Kilogramm erreichen können.“
...
Jiang Xiaomans Vermutung war richtig. Nicht jeder konnte sich an den Geschmack dieses traditionell hergestellten Teekuchens gewöhnen. In den darauffolgenden Rückmeldungen berichteten einige wenige, die den Teekuchen probiert hatten, dass der Teeaufguss zu stark und bitter sei und dass man nach dem Genuss leicht unter Schlaflosigkeit leide.
Die Fans stehen jedoch weiterhin fest zu Jiang Xiaoman und äußerten übereinstimmend, dass sie zwar die Teekuchen nicht ganz ihrem Geschmack entsprächen, aber seine anderen lokalen Spezialitäten auch in Zukunft unterstützen würden.
Das ist normal.
Jiang Xiaoman schickte diesen Fans auch private Nachrichten und fragte, ob sie die Teekuchen zurückgeben wollten. Nach Abzug der Portokosten würde er ihnen die Differenz erstatten.