Е Сюй: «...»
Не слишком ли легкомысленен этот способ разблокировки? Он разблокируется, когда о нём упоминается, но делает вид, что его не существует, если о нём не упоминается, и даже использует трюк с скрытым разделом?
Е Сюй изо всех сил старался не потерять самообладание. Он спокойно кивнул, давая понять, что с мясом монстра можно договориться, но ему нужно вернуться и обсудить это с сотрудниками отдела закупок, прежде чем быстро покинуть место происшествия.
Е Сюй планировал сначала вернуться на кухню, чтобы посмотреть, как выглядит недавно открывшийся отдел деликатесов, а также проверить, нет ли там каких-либо других скрытых отделов, ожидающих открытия. Не может быть, чтобы там были только монстры; должен же быть хотя бы отдел волшебных овощей, верно?
Чтобы проверить, сколько информации содержится в скрытом разделе, Е Сюй нашёл в развлекательном мире системы «Сборник вестерн-фэнтези», который был размещён в разделе онлайн-романов как роман, и прочитал каждую запись по отдельности.
Раздались звуковые уведомления, разблокировавшие несколько видов магических ингредиентов. Просто невероятно, что этот трюк действительно работает.
Е Сюй доброжелательно улыбнулся: «Значит, это действительно работает».
Шуаншуан: «...»
Закрыв магазин на день, Е Сюй выполнил своё обещание и отправился открывать ящики с ингредиентами. После этого настало время для планового расширения и перепланировки магазина, а также обсуждения вопроса о найме дополнительного персонала.
Е Сюй сказал Шуаншуан: «Мне кажется, что магазин уже достиг своих нынешних размеров и расширяться дальше не получится, это будет пустой тратой времени».
Жители Трансильвании не глупы; скоро повсюду появятся подражательные лавки. Не говорите мне, что их еда намного лучше, чем у других; дворянину не составило бы труда открыть лавку с сопоставимым вкусом. Их бульон, возможно, даже больше подходит местному вкусу.
Что касается ингредиентов в доме Е Сюй, то их качество намного превосходит качество ингредиентов в других местах. Даже знать может достать ингредиенты приемлемого качества. Даже если они не так хороши, как у него, это не сильно повлияет на результат. Горячий горшок — блюдо с насыщенным вкусом, который во многом маскирует недостатки самих ингредиентов.
Шуаншуан не согласилась: «Конкуренция в будущем — это вопрос будущего. Расширение магазина и увеличение прибыли сейчас — это правильное решение. В любом случае, расширение магазина не дорого. Разве у вас еще не осталось возможностей для ремонта? Кроме того, площадь магазина можно использовать долгое время. Если вы расширитесь сейчас, вам не придется беспокоиться об этом, когда вам понадобится больше места для открытия других магазинов позже».
Е Сюй подумал и согласился. Билеты на ремонт уже были куплены; нельзя было просто оставить их неиспользованными — это было бы настоящей тратой. Он подсчитал, что нынешнего персонала едва хватает на поддержание работы трех этажей, поэтому решил просто реквизировать и пустой третий этаж.
В тех местах, где немного не хватает рабочей силы, для восполнения дефицита по-прежнему используются машины. Е Сюй также вспомнил, что на каждом этаже можно было бы установить роботы-пылесосы, что значительно снизило бы нагрузку на уборщиков.
В итоге, Е Сюй не хочет использовать ваучеры на оплату труда сотрудников и предпочитает потратить больше баллов на покупку оборудования. Покупка большего количества оборудования всё равно обходится дешевле, чем использование ваучеров. Если бы не тот факт, что для работы с оборудованием также нужен персонал, Е Сюй был бы более чем счастлив заменить всё оборудование на машины.
Шуаншуан считала, что им следует увеличить штат сотрудников. Какой смысл в такой тесной кухне? Если однажды что-то пойдет не так, весь магазин придется закрыть.
«Менеджер, у вас разве не осталось несколько купонов? Разделите их и выдайте каждому специальному заданию отдельную карту SR. Вы ничего не потеряете», — искренне посоветовала Шуаншуан, даже подмигнув Луне, чтобы убедить её.
Выражение лица серьезной пасторши слегка померкло. Она ничего не знала о бизнесе, так как же могла давать ей советы? Но потом она подумала, что слишком большое количество оборудования и невозможность управлять им всеми тоже станут проблемой, поэтому кивнула и согласилась с предложением Шуаншуан.
Е Сюй, не говоря ни слова, погладил шерсть Сяо Юя.
Шуаншуан дала дельный совет: «В любом случае, в краткосрочной перспективе вы не сможете получить ни одной карты UR, поэтому хранить купоны для сотрудников — пустая трата денег. Вы только недавно заключили контракт с чудовищем-хранителем через систему, поэтому вряд ли получите какой-либо дополнительный доступ в течение месяца. Через месяц вы точно получите новые купоны для сотрудников, и тогда сможете их использовать».
Е Сюй: «...»
Разве это не означает, что Е Сюйгуан не может рассчитывать на быстрое получение хороших карт, полагаясь только на свои собственные способности? Хм! Вполне логично, как бы там ни было!
«Делай, что хочешь, я иду спать». Е Сюй занес маленького пушистого комочка в дом, не собираясь возвращать его в вольер для животных. Сяо Юй тоже был рад остаться с Е Сюем, и они вдвоем прижались друг к другу на кровати и играли лапками пол ночи.
Этот маленький пушистый комочек доставил столько удовольствия, что менеджер Е, естественно, проснулся немного позже обычного.
Начался новый день, и, как обычно, Хань Инчэнь неподвижно стоит у двери, распугивая всех остальных. Сегодня же управляющий магазином, что необычно, спит дольше обычного, и дверь открывает Шуаншуан.
Она тепло поприветствовала Хань Инчэня и представилась: «Сегодня мы добавили новый этаж. На каком этаже вы хотели бы пообедать?»
Хань Инчэнь был немного удивлен. Он приходил три дня подряд, и магазин расширялся с каждым днем, что было очень странно. Обычно магазин готовится к открытию заранее, но этот магазин создавал ощущение, что он расширяется еще во время работы.
Однако Хань Инчэнь не стал задавать никаких дальнейших вопросов, подсознательно чувствуя, что здесь нет ничего, что стоило бы исследовать. Он молча направился в угол на первом этаже, демонстрируя свой выбор своими действиями.
Сделав всего два шага, Хань Инчэнь заметил еще кое-что. Кухня, которая раньше находилась на первом этаже, исчезла, а на освободившемся месте появились еще несколько столов и стульев, предположительно потому, что кухню перенесли наверх.
—Поскольку шампуры необходимы на всех трех этажах, гораздо удобнее было бы разместить кухню на втором этаже.
Хань Инчэнь подумала про себя, что за этим магазином должен стоять очень могущественный маг, но это был не лавочник и не маленькая эльфийка перед ней; ни у одного из них не было магической ауры. У другой маленькой эльфийки она была, и очень сильная, но та была жрицей, так что, вероятно, это не ее заслуга.
Может быть, этот магазин находится под покровительством могущественного мага? Хань Инчэнь, кажется, внезапно это понял.
Благодаря вчерашней акции, сегодня в очереди стояло значительно больше покупателей. Хотя было еще рано, многие были готовы, несмотря на ветер и снег, подождать.
Е Сюй, который не спал всю ночь, спустился вниз только в 10 часов. Обычно к этому времени первая волна клиентов еще не ушла, но они уже были близки к тому, чтобы закончить свои трапезы. Сегодня, однако, все было иначе. Благодаря запасам мяса монстров, клиентам не нужно было много есть, чтобы наесться. Видя столько людей в очереди в зале ожидания, им было неловко продолжать занимать места.
Шуаншуан подлетела, чтобы сообщить управляющему магазином о ситуации с продажами: «Сегодня покупатели оставались около получаса, тогда как раньше это занимало не менее полутора часов».
Услышав это, Е Сюй был поражен.
Что означает сокращение времени обслуживания с полутора часов до получаса? Это означает, что сегодняшняя выручка будет как минимум в три раза выше, чем вчера, потому что количество обслуженных клиентов утроилось. Конечно, это при условии, что места можно будет беспрепятственно соединять без пустых столиков.
Со вчерашнего дня количество клиентов, готовых делить столики, значительно сократилось, поскольку в ресторане достаточно столов и стульев. После непродолжительного ожидания можно занять столик самостоятельно, так что делиться не нужно. В противном случае, ежедневная выручка ресторана, вероятно, была бы на 10% выше.
Сегодня никто не хочет делить столик, так как время ожидания короче обычного. Не деля столик, вы можете заказать сразу четыре разных основы для горячего горшка, выбрав любой вкус по своему вкусу.
Увидев это, Шуаншуан решила взять дело в свои руки и добавила в меню 10 различных базовых ингредиентов. Она подумала, что с большим количеством ингредиентов сможет привлечь клиентов с обсессивно-компульсивными наклонностями, таких как менеджер, которые будут настаивать на том, чтобы вернуться несколько раз и попробовать все вкусы, прежде чем останутся довольны.
Е Сюй высоко оценил операцию: «Молодец, Шуаншуан такая умная».
Клиенты не всегда заказывают одни и те же бульоны, которые они пробовали впервые; у них неизбежно есть один или два любимых варианта, которые они заказывают каждый раз. Так же, как Е Сюй всегда выбирает острый бульон, когда ест хот-пот, а Шуаншуан обожает томатный бульон, большинство клиентов, вероятно, поступают так же. Обычно они выбирают максимум три новых бульона каждый раз, что неосознанно увеличивает количество их посещений ресторана.
«Всё в порядке, я рад оставить это на ваше усмотрение». Е Сюй с радостью взял на себя роль невмешателя, планируя прогуляться по магазину, проверить ситуацию, и если всё будет хорошо, подняться наверх отдохнуть.
Поднявшись на первый этаж, Е Сюй заметил Хань Инчэня, сидящего в углу.
Все они пришли одними из первых, и все остальные уже закончили есть и разошлись, кроме Хань Инчэня, который все еще тихо ел. Он ничего не мог с этим поделать; у остальных было много свободных денег, и они могли заказать кучу волшебных ингредиентов, но Хань Инчэнь жил экономно и мог позволить себе только дешевую, сытную еду.
По некоторым слухам, у Хань Инчэня сейчас не хватает денег, и, вероятно, последний месяц он питается всего один раз в день.
Е Сюй не мог понять, откуда эти ребята вообще знают такие вещи. Неужели они каждый день следят за людьми, чтобы подсчитывать, сколько раз те едят?
В течение следующих нескольких дней Е Сюй постепенно узнавал много подробной информации о Хань Инчэне. Учитывая, что у обоих были восточные корни, он очень хотел позаботиться о нём. Встреча в другом мире была судьбой, и он поможет ему любым возможным способом. Этот человек мог даже оказаться потомком его соотечественников.
Вчера я доставляла паровые булочки, но сегодня — нет. Я уже пропустила время, когда Хань Инчэнь их заказывала, поэтому доставлять ещё было бы слишком заметно.
Е Сюй немного подумал, затем незаметно достал чек Хань Инчэня, немного подделал его и сделал ему скидку. После этого Е Сюй тихо ушел, не потревожив тех, кто наслаждался едой.
Хань Инчэнь заметил аномалию только тогда, когда расплачивался. Он понял, что управляющий магазином, должно быть, снова тайно ему помогает, поэтому тихонько, не издав ни звука, убрал лишние серебряные монеты, выпавшие из кассового ящика.
В обязанности управляющего магазином входит совершение добрых дел, и я не могу просто принять это без чувства вины. Я должен как-то отплатить добром. Но у меня нет других навыков, поэтому я могу приходить чаще только тогда, когда у меня есть время, чтобы проверить, не создают ли кто-нибудь проблем, и если да, то помочь уладить ситуацию.
Поскольку магазином уже управляет маг, кажется, ему не нужно делать ничего дополнительного.
Многие, как и Хань Инчэнь, ошибочно полагали, что за магазином стоит могущественный маг, поэтому последние несколько дней дела шли гладко. Так продолжалось довольно долго, пока через дорогу внезапно не открылся еще один ресторан, где подают горячие блюда.
Примечание от автора:
Следующая глава будет доступна для покупки (VIP), и после этого будет выходить по шесть глав в день.
(Что касается конкурентов, я придумал довольно интересное решение, опираясь на экономические примеры.)
Следующая книга из той же серии — «Я продаю волшебные зелья, вытягивая карты», история о том, как Е Е продает волшебные зелья (шутка) и устраивает беспорядки (шутка) в мелодраматическом романе. Все желающие могут ознакомиться с ней!
Глава 23. Следуя за трендом
Прошло пять дней с момента запуска «Мясного монстра». За эти пять дней Е Сюй не стал расширять сеть магазинов. Несмотря на то, что у него появилось гораздо больше купонов для сотрудников, он сохранил текущий масштаб. В настоящее время поток покупателей в магазине практически исчерпан, и нет необходимости добавлять места. Добавление мест лишь в определённые моменты приводило к появлению пустых столиков.
За это время Е Сюй, тщательно выполняя четыре суммирующих задания, накопил много опыта и сразу же достиг 17-го уровня. Во многом это произошло благодаря волшебным ингредиентам; если бы они не сократили время приема пищи для клиентов, утроив количество обслуживаемых ежедневно посетителей, Е Сюй не смог бы так легко накапливать очки.
К сожалению, эти беззаботные дни закончились. С появлением первого конкурента прежнюю прибыль уже никогда не удастся повторить.
«Всё в порядке», — сказал Е Сюй, сохраняя позитивный настрой и даже утешая рассерженную Шуаншуан: «За последние несколько дней меня повысили на три ступени, и я получил много купонов для сотрудников».
Глядя на купон в своей руке, Е Сюй просыпался ночью во сне со смехом.
«Жаль, что мне не везло в последние несколько дней, и я не смог найти подходящего сотрудника».
Вздох, без помощи системы, позволяющей жульничать, ничего не получится. По сравнению с рестораном с горячим горшком через дорогу, Е Сюй был раздражен этим больше; наличие купонов для сотрудников, но невозможность их использовать, вызывало у него серьезное беспокойство.
Шуаншуан сердито посмотрела на бесхребетного управляющего магазином: «Управляющий, вы слишком мягкосердечны! Одно дело, когда они открывают ресторан с горячим горшком, но что это за идея открыть его прямо напротив нас? Они намеренно воруют наших клиентов, это уже слишком!»
Многие новые клиенты только слышали, что на этой улице есть хороший ресторан, где подают горячий горшок, но понятия не имеют, какой именно. Ресторан через дорогу уже привлек немало клиентов, используя эту тактику.
Если бы дело было только в зарабатывании денег на ресторане, где подают горячие блюда, Шуаншуан не была бы так зла. Главная проблема в том, что он намеренно открыл свой магазин через дорогу, что невероятно неэтично. Шуаншуан была так разгневана, что ей хотелось броситься к нему и разбить дверь его магазина.
Е Сюй быстро протянул руку, чтобы остановить его: «Хорошо, успокойся. Не из-за такой мелочи не стоит злиться».
Мисс Луна тоже подлетела, чтобы помочь остановить их. Маленький пушистый комочек почувствовал шум снаружи и высунул голову, чтобы посмотреть, что происходит.
В последнее время это происходит довольно часто. Сначала из ниоткуда появляется голова, но затем голова и тело вместе образуют целую сферу, поэтому Е Сюй с ужасом увидел, как в воздухе появилась половина сферы.
Картина была довольно ужасающей, и Е Сюй посоветовал ему хотя бы отделить голову от тела, превратив его в два шара, один спереди, другой сзади. Сяо Юй послушно согласился, и вся голова начала парить в воздухе.
Е Сюй: «...»
В конце концов, Е Сюй переоделась в одежду с карманами, чтобы Сяо Юй могла выглядывать из больших карманов и наблюдать за происходящим. Благодаря карманам, другие не могли видеть другую половину ее тела и не пугались.
Несмотря на то, что Сяоюй не могла говорить, она всё равно хотела участвовать. Она протянула одну лапу и мяукнула, как ученик начальной школы, поднимающий руку, чтобы заговорить.
Е Сюй погладил свою маленькую головку: «Иди внутрь и поиграй, этот вопрос скоро решится».
"Мяу?" Сяоюй наклонила голову и, убедившись, что лавочник не лжет, с радостью уменьшилась и вернулась в свое пространственное измерение. Вот насколько капризно это существо, обладающее свойствами времени и пространства; оно не только может свободно появляться и исчезать, но и выходить наружу только наполовину.
Услышав слова Е Сюй, Луна кое-что поняла: «У управляющего магазином уже есть решение, верно?»
Луна считала, что с этой ситуацией будет сложно справиться. Методы, используемые другой стороной, считались честной конкуренцией в бизнесе, и в лучшем случае её бы назвали недобросовестной. Месть за это была бы не совсем оправданной.
Определить оптимальный уровень реакции тоже непросто; если зайти слишком далеко, это будет выглядеть неразумно, а если недостаточно – вызовет чувство разочарования. Луна уверена, что не может точно подобрать наиболее подходящее решение.
Е Сюй улыбнулся и небрежно сказал: «Что тут сложного? Если хорошенько подумать о том, как зарабатывает деньги другая сторона, то спешить будет не так уж и».
Е Сюй искренне не против того, чтобы другие открывали рестораны, где подают горячий горшок, как и он. Он не основатель этого заведения, так что он не такой уж мелочный. К тому же, он все равно не может помешать людям это делать; если они увидят, что он зарабатывает деньги, они обязательно последуют его примеру.
Конечно, не возражать против того, чтобы другие следовали их примеру, и не возражать против того, чтобы другие открыто бросали друг другу вызов, — это две разные вещи. Просто действия другой стороны были действительно глупыми, и Е Сюй почувствовал, что спорить с ними не стоит.
«Как они зарабатывают деньги?» — Луна, погруженная в свои мысли, повторила слова Е Сюй.
Шуаншуан тоже была совершенно озадачена, и спустя долгое время она неуверенно спросила: «Пытаетесь воспользоваться нашей популярностью?»
Е Сюй покачал головой и вместо этого поднял другой вопрос: «У них, должно быть, очень вкусный бульон, иначе они не смогли бы воспользоваться волной популярности и удержать клиентов».
Стоимость вкусной бульонной основы в те времена была немалой. Только представьте себе цену специй в древнем обществе. Многие современные приправы в древности были очень ценными.
К сожалению, в магазине через дорогу сейчас цены такие же, как и в ресторане Dimensional Hot Pot, включая ингредиенты и бульон. Хотя ингредиенты можно закупать оптом по более низким ценам, продажа по рыночной цене может показаться выгодной. Однако бульон явно продается в убыток, чтобы привлечь клиентов.
Можно ли заработать деньги, просто получая прибыль за счет разницы в цене ингредиентов? Не обязательно. Даже если вы владеете магазином и вам не нужно платить арендную плату, разве затраты на обработку ингредиентов и их нанизывание на шампуры все равно не являются расходами? Есть также расходы на топливо и т.д. Расходы на открытие магазина намного выше, чем ожидалось.
Е Сюй сильно подозревал, что магазин вообще не приносит прибыли, но утверждать наверняка было сложно, поэтому он сказал Шуаншуан: «Давай устроим акцию, где при покупке на определенную сумму вы получите бесплатные блюда».
Раздача бесплатных товаров может вызвать у клиентов больше положительных эмоций и вызвать беспокойство и разочарование у конкурентов.
Эта распространенная тактика на самом деле является формой снижения цен, только без явного изменения цен. По-видимому, это способ поощрения клиентов, который не только хорошо выглядит на первый взгляд, но и весьма эффективен в возвращении части покупателей.
Цель Е Сюй заключалась не в том, чтобы вернуть клиентов, а в том, чтобы предотвратить принятие соседним рестораном иррациональных решений в спешке, например, отправку блюд в тот же день. В конце концов, Е Сюй не потеряет деньги, отправляя блюда в тот же день, в то время как соседний ресторан точно понесет убытки.
Однако еще до объявления о проведении акции по доставке еды Е Сюй они уже совершили глупость.
Хозяин был довольно хитер; он знал, что снижение цен привлечет больше посетителей. Без всяких подсказок Е Сюй, он сам снизил цены, желая составить конкуренцию Е Сюю.
Этот человек считал, что предлагать бесплатные блюда менее практично, чем снижать цены. Снижение цен означало, что люди могли брать все, что хотели, создавая менталитет «чем больше ешь, тем выгоднее», что должно было стимулировать более высокое потребление. Предложение бесплатных блюд было другим; предлагаемые блюда не обязательно соответствовали тому, что люди любят есть, и если предлагать бесплатные блюда независимо от количества заказанных блюд, зачем клиентам заказывать больше? Они могли бы просто пойти и поесть и выпить бесплатно.