«Не слушайте эту чушь! На самом деле, большая часть еды в университетской столовой довольно хорошая, особенно в нашем университете. Только на обед и ужин предлагается двадцать или тридцать видов вегетарианских и мясных блюд. Если у вас есть деньги на карте, вы можете заказать все, что захотите!»
«Если вы не любите рис, на первом этаже столовой есть острый суп, шарики из клейкого риса и пельмени. Вы также можете принести свою лапшу быстрого приготовления, и тетушка приготовит ее для вас. За добавление яиц или сосисок придется немного доплатить. Это очень удобно!»
«На втором этаже также представлены местные деликатесы со всей страны, халяльная столовая для студентов из этнических меньшинств, индивидуальные горячие блюда, хуайнаньский говяжий суп, сианьское рагу из баранины, ланьчжоуский рамен, шасяньские закуски, а также кафе, стейк-хаусы, кондитерские, магазины молочного чая... все, что вы захотите съесть, вы найдете здесь».
«Неудивительно, что все хотят поступить в университет…» Цзян Юй невольно загорелась этой мечтой. Спустя некоторое время она спросила Цзян Сяомана: «Ты знаешь, как готовить мала тан? Я как-то раз ела его в уездном городке с Шань Янь, и это было так вкусно! Я слышала, что за секретный рецепт мала тана нужно платить деньги. Интересно, сколько это стоит?»
«Не слушайте их чушь! Помимо этих сетевых магазинов, в каждом втором ресторане, где подают мала тан, свой неповторимый вкус. Кроме того, сейчас в интернете можно найти готовые основы для мала тана. Несколько юаней за пакетик достаточно, чтобы приготовить большую кастрюлю основы. Просто купите необходимые ингредиенты, и вы сможете приготовить мала тан дома», — взволнованно сказала Цзян Сяомань.
«Вдруг я вспомнил, что многие ученики в школе никогда не пробовали мала тан. Куплю в интернете основу для мала тан и приготовлю им блюдо, чтобы они попробовали!»
«Дай-ка я поищу, это оно?» — Цзян Юй поднес к нему телефон. Он иногда просматривал интернет-магазины, но получать посылки здесь было довольно проблематично. Их нужно было отправлять в пункт выдачи курьерской службы в городе, а после звонка ему приходилось спускаться с горы, чтобы забрать их. Магазин также взимал плату за обработку в размере трех юаней за каждый товар. Если забирать посылку через несколько дней, нужно было заплатить еще несколько юаней. Поэтому Цзян Юй редко покупал что-либо онлайн, но он все же умел искать.
«Купи вот этот, эта марка довольно хорошая, мы раньше постоянно покупали его в общежитии». Цзян Сяомань выбрала для него пакетик, в нем был и прозрачный бульон, и острое масло, и цена была невысокой, одного пакета хватало на всю семью.
Однако, взглянув на цены, глаза Цзян Сяомань загорелись. Затем она открыла телефон, нашла сайты, где часто закупает товары оптом, сравнила цены и тут же расхохоталась.
«Брат Сяоюй, почему бы тебе просто не перестать покупать онлайн? Я организую групповую закупку, куплю побольше и поделюсь со всеми. Это обойдется более чем в три юаня дешевле за пакет, чем покупать поштучно».
«Тогда купи мне еще несколько пакетов, мне нужно десять! Деньги я переведу тебе позже...»
"Кхм~ Всё ещё так поздно сидишь в телефоне? Завтра до рассвета мы отправляемся в горы, скорее возвращайся и ложись спать!" Шань Янь внезапно появился позади них двоих.
Цзян Сяомань был ошеломлен, а затем с опозданием осознал, что неосознанно снова начал относиться к Цзян Ю как к обычному другу своего возраста, забывая, что у того есть возлюбленный...
Под задумчивым взглядом горных скал Цзян Сяомань выдавила из себя улыбку и, словно спасаясь бегством, побежала умыться.
«Почему ты её пугаешь? Сяомань ещё ребёнок». Увидев, как он убегает, Цзян Юй беспомощно ударил мужчину кулаком.
"Ребенка? Ты хочешь ребенка?" - строго спросила Шань Янь.
«Забудь об этом! С меня хватит воспитывать тебя как единственного ребенка!» — сердито ущипнул его дважды.
Этот мужчина! Он просто чудовищно завистливый!
Глава 90
На следующее утро на гору опустился густой туман, из-за которого было практически невозможно разглядеть собственную руку перед лицом.
Однако Шань Янь и его друзья были очень счастливы.
Если быть точным, они точно предсказали, что в ближайшие несколько дней будет сильный туман, поэтому и отправились в горы собирать мед.
Два самых больших страха при скалолазании для сбора меда — это падение со скалы и нападение роя пчел.
В туманную погоду крылья пчел покрываются росой, что затрудняет им полет, а их боеспособность снижается более чем вдвое по сравнению с солнечной погодой.
Такая погода идеально подходит для сбора меда!
Единственный недостаток заключается в том, что по горным дорогам очень трудно передвигаться.
Группа шла следом, неся факелы из тунгового масла. Пройдя немного, Цзян Сяомань почувствовал, что его одежда насквозь промокла. Пот внутри в сочетании с росой снаружи причиняли ему двойной вред. Если бы Цзян Юй не нашел ему пару резиновых сапог, чтобы переобуться, его ботинки, вероятно, уже были бы насквозь мокрыми.
После непродолжительного фотографирования Цзян Сяомань сознательно убрала телефон, иначе она бы отстала от группы.
Шань Янь и его команда должны были как можно быстрее подняться на вершину скалы, прежде чем рассеется густой туман, закрепить веревки и медленно спуститься со скалы к обрыву, где дикие пчелы построили свое гнездо. Весь процесс приходилось проводить под покровом густого тумана.
Чтобы подготовиться к этому дню, Шань Янь заранее совершил несколько вылазок со своей командой, тщательно рассчитывая оптимальное место приземления и определяя любые выступы на скале, которые могли бы служить опорой. Во время спуска им также приходилось избегать острых камней, чтобы предотвратить перерезание веревки или травмы кого-либо из участников...
Поэтому сейчас они не могут позволить себе тратить ни секунды впустую в дороге.
Цзян Сяомань раньше считал себя чистокровным горцем, и ходьба по горным тропам для него не представляла ничего особенного. Однако по сравнению с Шань Янем и другими старомодными горцами, которые действительно зарабатывают на жизнь в глубине гор и лесов, не говоря уже о Шань Яне, даже Цзян Юй ходит быстрее него!
Наконец, добравшись до места назначения с помощью всех, Цзян Сяомань подняла глаза и, увидев перед собой картину, невольно широко раскрыла рот.
Это скала, спрятанная в старом лесу. На почти отвесной скале, примерно в десяти метрах от вершины, есть естественный разрыв. За годы выветривания образовалась углубленная пещера. Глубина пещеры неизвестна. Видно лишь, что край скалы густо покрыт дикими пчелиными ульями!
«Это потрясающе! Как ты нашла такое укромное место?» — пробормотала Цзян Сяомань.
Честно говоря, был участок дороги, который представлял собой настоящий первобытный лес. С каждым шагом можно было почти услышать липкий звук гниющих листьев в глубине джунглей. Вокруг царила полная тишина, и Цзян Сяомань даже слышал биение собственного сердца. Если бы он был один, он бы никогда не осмелился войти в такой древний лес.
«Иначе, как вы думаете, зачем бы мы весь день бегали по лесу? Разве мы не боимся умереть?» — взволнованно сказал молодой человек по имени А Ху, путешествовавший с нами. «Мы с отцом нашли это, когда отправились в горы за лекарственными травами. Брат Ян сказал, что как только эта партия каменного меда будет продана, он даст мне еще 500 юаней!»
«Нам действительно нужно их вознаградить; так трудно найти таких людей», — вздохнула Цзян Сяомань, доставая стабилизатор и телефон для съёмки.
У подножия скалы Шань Янь и несколько его подчиненных уже начали переодеваться и готовиться к восхождению на гору. Они собирались найти другой, более пологий маршрут к вершине скалы, а затем, используя колышки и веревки, спуститься к обрыву, где находился улей. Далее их ждала череда дней, полных смекалки и мужества в борьбе с дикими пчелами.
Верно. По дороге сюда Цзян Сяомань уже услышала от Цзян Юя, что они пробудут в горах несколько дней, пока не соберут весь мед из песчаника.
Только тогда Цзян Сяомань поняла, почему они взяли с собой так много людей на сбор меда.
Шань Янь возглавил группу мужчин с длинными, сильными руками, которые были опытными скалолазами и отвечали за работы на скалах.
Остальные три человека отвечали за удержание веревки у подножия скалы, постоянно принимая с высоты пластиковые бочки с медом, которые спускали сверху.
Двое других отвечают за постоянную рубку мокрых дров, их связывание в стопки и транспортировку наверх с помощью веревок, чтобы густой дым от горящих мокрых дров не прекращался во время сбора меда, а также чтобы максимально отпугивать диких пчел от их коллег-медоносов.
Один из партнеров работает с Цзян Ю, отвечая, помимо прочего, за установку палаток на открытом воздухе, приготовление ежедневного питания и обеспечение безопасности лагеря.
Такие крупные дикие ульи встречаются крайне редко. Как только поднимется густой дым, другие сборщики меда поблизости поймут, что здесь находится мед из каменистых отложений. Поэтому, как только начнется сбор, необходимо собрать мед со всей территории, иначе кто-то другой найдет его, и он станет его собственностью.
«Маленькая рыбка, вы, ребята, идите и займитесь делом. Что вы хотите на обед? Оставьте готовку мне». После того, как Цзян Сяомань закончила снимать нужный ей материал, она поняла, что ей придётся пользоваться портативным зарядным устройством ещё несколько дней, поэтому она быстро убрала телефон и выключила его. Затем она пошла помогать Цзян Ю и остальным.
«В горах высокая влажность, поэтому мы не можем обойтись без имбирного супа и воды с коричневым сахаром каждый день. Это специальный горшок для приготовления супа. Иди и приготовь кастрюлю воды с коричневым сахаром и имбирем. В полдень мы соберем немного угля и поджарим эти лепешки. Мы принесли маринованные побеги бамбука, маринованный перец чили и жареное вяленое мясо. Просто положим их в лепешки».
Цзян Юй рассортировал и упаковал всю принесенную еду, сложив в один мешок количество, рассчитанное на одного человека на день. Это предотвратило бы гниение продуктов и их заражение насекомыми, если бы их не съели вовремя после открытия мешка.
Цзян Сяомань порылся в принесенных ими сухих пайках и мысленно вздохнул. Наконец он понял, почему этот каменный мед продается по цене более ста юаней за килограмм.
Если бы на его месте он рисковал жизнью, взбираясь на скалу, ему пришлось бы несколько дней выживать в глухом лесу, постоянно настороженно остерегаясь диких зверей и змей...
Он не стал бы продавать его даже за 500 юаней за килограмм, не говоря уже о цене более 100 юаней за килограмм!
Для такого маленького человека, как он, забраться на такую высокую скалу голыми руками, это уже большая честь для его семьи, не так ли?
Этого его отцу хватит, чтобы хвастаться десять лет!
Жаль, что его оборудование было недостаточно хорошим. В противном случае, если бы у него был дрон или одна из тех миниатюрных камер, которые можно прикрепить к телу, он мог бы снять, как Шань Янь и остальные карабкаются по скалам вручную. Это бы оправдало поездку.
В этот момент Цзян Сяомань и понятия не имел, что перед этими миллионами поклонников вот-вот развернется сцена, которая в одночасье принесет ему почти миллион подписчиков…
С приходом Цзян Сяомань троим, оставшимся у подножия скалы, стало легче. Цзян Сяомань взяла на себя приготовление еды и супа, а Цзян Юй взял мачете и пошел рубить мокрые дрова. Они также притащили несколько поленьев толщиной с их икры и поставили две простые треугольные палатки на теперь уже пустом месте стоянки.
Эта палатка — не из тех военных палаток, которые продаются в интернете. Это просто каркас из нескольких деревянных брусков, уложенных крест-накрест, покрытый толстым брезентом, а затем еще одним водонепроницаемым брезентом, разложенным на земле.
Цзян Юй явно умел наслаждаться жизнью. Он даже использовал нарубленные им мокрые дрова, чтобы построить самодельный туалет, который был выше человеческого роста. Чтобы воспользоваться туалетом, достаточно было выкопать яму в земле, а после использования его не нужно было смывать водой. Достаточно было просто засыпать его землей.
Туалетная зона довольно просторная; если вы хотите принять душ, вы можете спрятаться внутри и просто накрыть уборную каменной плитой.
Деревья в этом лесу такие высокие, что солнце даже не может до них дотянуться. Даже в разгар лета внутри очень холодно. Цзян Сяомань наконец поняла, как погибли те люди, которые заблудились в старом лесу во время своих походов. Вероятно, они умерли не от голода, а от переохлаждения...
К счастью, он отвечал за приготовление пищи и был занят у костра. Когда Цзян Юй вернулся после рубки дров и присел у костра, чтобы согреться, Цзян Сяомань заметила, что он дрожит от холода, а его волосы и брови покрыты влажной росой.
«Маленькая рыбка, выпей чашечку имбирного чая». Цзян Сяомань подала Цзян Юй чашечку горячего имбирного чая.
Цзян Юй сидела у костра, держа в руках имбирный чай, чтобы поддерживать себя в тонусе. Увидев Цзян Сяомань, возящую несколько каменных плит, которые она подобрала, она невольно с любопытством спросила: «Что ты с ними делаешь?»
«О, я планирую приготовить роуцзямо (китайский гамбургер) на каменной плите. Я экспериментирую с этим». Цзян Сяомань аккуратно расположила очищенную каменную плиту под углом, заблокировала дно другой длинной каменной плитой, а затем сложила горящие дрова под угол плиты, образовав таким образом простую «сковородку».
Затем он разрезал принесенную Цзян Ю и остальными лепешку пополам и начинил ее вяленым мясом, маринованными побегами бамбука и маринованным перцем чили. Он также достал принесенный им порошок чили и посыпал им лепешку. После этого он намазал слой соевого масла на каменную плиту, положил на нее приготовленную лепешку, и она тут же зашипела.
В воздухе витал аромат жареных палочек из теста, и Цзян Юй невольно сглотнул, с тоской глядя на палочки в руке Цзян Сяомань: «Это те самые роуцзямо, о которых говорят в интернете?»
«Это местный деликатес — роуцзямо, ха-ха. Но я раньше работал в университетской столовой и научился готовить сианьское роуцзямо у повара, который специализировался на этом блюде. Но для этого нужно тушеное мясо. В следующий раз, когда вы с Цзян Янем придете ко мне домой, я приготовлю вам настоящее роуцзямо!»
Каменная плита проводит тепло хуже, чем железный горшок, поэтому жарка занимает больше времени, чем на обычной сковороде. Цзян Сяомань потратила на жарку одного такого блюда почти десять минут. Она аккуратно достала его, положила в чистый пластиковый пакет и передала Цзян Юю: «Брат Сяо Юй, попробуй на вкус?»
Цзян Юй с благодарностью приняла поддельный роуцзямо (китайский гамбургер), подула на него, чтобы остудить, и откусила большой кусок. Он был настолько вкусным, что она чуть не расплакалась.
Блинчики, жаренные на соевом масле на каменной плите, получаются не такими сухими, как те, что запекаются на огне. Внешняя корочка блинчика хрустящая и очень вкусная. Маринованный перец чили и маринованные побеги бамбука внутри при нагревании выделяют влагу, смешиваясь с вяленым мясом. Бульон из жирного мяса тает и впитывается в блинчик, делая его мягким, нежным и ароматным. Один укус — и ваш рот наполнится ароматом!
"Вкусно?"
"Вкусно! Это лучшие роуцзямо, которые я когда-либо ела!" Цзян Юй проглотила роуцзямо за несколько укусов. Придя в себя, она увидела свою маленькую ученицу, которая ушла рубить дрова, и которая с ожиданием сидела на корточках напротив Цзян Сяомань.
Цзян Сяомань: «…»
Одна каменная плита оказалась слишком неэффективной, поэтому Цзян Сяомань поручил Цзян Юю и его ученику спуститься к каменной стене и взять еще несколько плит. После многих лет выветривания внизу каменной стены скопилось много обломков. Подходящие каменные плиты можно было оттуда взять, протереть влажной тряпкой и использовать для жарки роуцзямо (китайского гамбургера).
Итак, когда Шань Янь и остальные вернулись поесть, определившись с местом высадки, они увидели ряд каменных плит, разложенных на земле лагеря!
Шань Янь: «...»
И его ученик, и "жена" были развращены Цзян Сяоманем, этим маленьким негодяем!
Только что, чтобы снять видео о приготовлении руцзямо (китайских мясных бутербродов) в глухих горах и лесах, Цзян Сяомань случайно достала свой телефон и запечатлела сцену, где Шань Янь и другие мужчины спускаются со скалы, приняв душ и будучи обнаженными.
Позже, когда видео достигло этой точки, раздел комментариев был заполнен криками «Ааааа!». Неудивительно, ведь сцена была просто слишком впечатляющей!
Знаете, Шань Янь и его друзья, профессиональные сборщики меда в глубине гор, год за годом тренируются на скалах. Эти идеально очерченные кубики пресса! Эти упругие и блестящие грудные мышцы! Эти гладкие и естественные линии талии и живота! Эти идеально пропорциональные широкие плечи и узкая талия! И эти длинные и сильные руки… это просто пиршество для глаз!
Цзян Сяомань тоже была ошеломлена: «Вы что, не одеваетесь, когда занимаетесь скалолазанием?»
Он дрожал от холода у подножия горы, понятно?
Неужели это действительно потому, что он ещё слишком молод и уже слаб?
Это не имеет смысла. Шань Янь на несколько лет старше его. На том утесе такой сильный ветер, почему же он не боится холода?
«Кхе-кхе~ Мы все вспотели после подъема в гору, поэтому брат Ян велел нам принять душ и переодеться в сухую одежду, когда мы вернемся», — любезно объяснил идущий следом ученик.
«Что ты делаешь?» Шань Янь, увидев ряд каменных плит на земле, тут же почувствовал, как у него начинает болеть голова.
Почему Цзян Сяомань постоянно придумывает столько странных и удивительных вещей?
Цзян Юй никак не может перестать говорить о Цзян Сяомань. Если он пригласит их провести вместе еще несколько дней, будет ли его жена вообще о нем заботиться?
«О, Сяомань учит меня готовить роуцзямо (китайский гамбургер), и я приберегла для тебя самый лучший!» — Цзян Юй с гордостью поднес к губам наполовину подгоревший роуцзямо. — «Попробуй, пока горячий! Только выплюнь подгоревшую часть снизу».
Он не понимал, что не так. Цзян Сяомань говорил, что такие каменные плиты нелегко обжечь, но несколько его попыток закончились неудачей. Только эту, наполовину обгоревшую, удалось спасти Цзян Сяоманю. По крайней мере, вторая половина была еще приличной и выглядела довольно аппетитно, золотистого цвета.
Глава 91
Цзян Юй и его группа привезли очень простую еду, состоящую из лепешек, маринованных овощей и вяленого мяса. Однако Цзян Сяомань привезла довольно много других вещей.
Понятия не имею, сколько всего он смог уместить в свой рюкзак. Я видел, как он схватил тут небольшую сумку, а там вытащил маленький пакетик со специями. В мгновение ока у его ног оказалась целая куча вещей.
«Сяомань, что ты делаешь? Что это такое?» — спросил Цзян Юй, с интересом подойдя ближе.
«О, это приправа для кисло-острого супа, которую мне кто-то дал. Я думала, что в горах будет холодно, поэтому взяла немного с собой. Готовить её очень удобно. Я также взяла немного молотого чили, который сделала сама. Кисло-острый суп ароматный и острый. Выпив тарелку такого супа зимой, можно вспотеть! Жаль только, что здесь нельзя найти яйца», — с сожалением сказала Цзян Сяомань.