Если бы эти хризантемы были посажены вдоль дороги, разве это не было бы равносильно получению нескольких акров дополнительного урожая совершенно бесплатно?
Кроме того, в отличие от выращивания сельскохозяйственных культур, которое требует масштабной рекультивации земель, посадка цветов сводится лишь к выкапыванию посадочных ям размером примерно с умывальник через определенные промежутки.
Главное преимущество такого подхода заключается в том, что он не повредит горной растительности и не займет исконные сельскохозяйственные земли, принадлежавшие местным жителям.
Сопротивление со стороны общественности также значительно снизится.
«Да, да, да! А если Ланшань будет покрыт хризантемами, и горы будут в полном цвету осенью, то наш город, возможно, сможет провести туристический фестиваль».
Сунь Чжэюань, размышляя об этом, всё больше воодушевлялся и не удержался, чтобы не похлопать Цзян Сяомана по плечу: «Ты молодец, парень! У тебя отличный ум».
«Хе-хе~ На самом деле это не моя идея; я увидела это в телепередаче». Цзян Сяомань, умело используя социальные сети, воспользовалась случаем, достала телефон и добавила в друзья сотрудницу организации по борьбе с бедностью.
Я также порекомендовал ему несколько видеороликов о том, как выращивание хризантем помогло местным жителям разбогатеть.
«Режиссер Сан, посмотрите, это видео. Этот город тоже находится в гористой и холмистой местности. У них нехватка воды, и окружающая среда не такая хорошая, как у нас. Посмотрите на их хризантемы, разве они не хорошо растут?»
Цзян Сяомань специально нашла этот пример, чтобы показать его руководителям города, и даже скачала его заранее, чтобы сэкономить им мобильный трафик.
Затем Сунь Чжэюань взял телефон Цзян Сяомана и сел посмотреть на него во время перерыва. Как только он начал смотреть, остальные не удержались и тоже не захотели уходить.
Поскольку программа длилась всего около десяти минут, Цзян Сяомань просто дала им сначала посмотреть видео, а сама, присев у горного источника, набрала пару пригоршней нежных, только что проросших хауттуйний сердцелистных.
Хуттуйния сердцелистная, продающаяся на рынке, обычно представляет собой корень, но Цзян Сяоман очень любит есть нежные верхушки, особенно первые побеги, которые появляются ранней весной. Она собирает их, моет, несколько раз надрезает и просто смешивает с солью, измельченным чесноком и маслом чили. На вкус они особенно освежающие.
Если вы не любите холодные блюда, нежные листья хауттуйнии сердцелистной также прекрасно подойдут для приготовления горячего супа.
Самое главное, это блюдо бесплатное!
Цзян Сяомань, родившаяся с «геном бережливости», с тех пор, как научилась понимать, сажает понемногу то тут, то там вдоль дороги от своего дома до деревни.
Теперь вдоль дороги от деревни у подножия горы до дома Цзян Сяомана обочины и канавы покрыты распространенными в сельской местности дикорастущими растениями, такими как портулак, одуванчик, водяной сельдерей, хауттуйния сердцелистная, дикий лук, дикий чеснок, дикий амарант, тун и дикая лилия.
Они даже посадили много желеобразных фруктов, дикого боярышника и сычуаньского перца.
В детстве у Цзян Сяомана была простая идея: он считал, что каждый год в горах трудно найти дикорастущие овощи, когда приходит сезон, поэтому лучше сажать их в одном месте, желательно в таком, где он мог бы часто бывать.
Благодаря этому его легко найти, и вы можете с первого взгляда определить, когда он готов к употреблению.
Услышав это, его отец, Цзян Юлян, от души рассмеялся и сказал, что такого подходящего места в мире не найти. К тому же, в горах произрастает так много диких овощей, что даже если они засадят весь свой огород, этого все равно будет недостаточно!
Кто бы мог подумать, что его сын окажется таким умным? Он разбил всё на более мелкие части и использовал несколько лет, проведённых в начальной школе, чтобы расчистить землю, посеять семена и понемногу пересадить корни.
Дорога от его дома до деревни превратилась в горную тропу, заросшую дикими растениями...
Следует отметить, что тот факт, что этот ребенок смог поступить в университет, несмотря на такие суровые условия, когда у него не было даже двух учебных пособий, и при этом обойти множество конкурентов в округе, абсолютно неотделим от его острого ума.
Цзян Сяомань только что сорвала три горсти нежных побегов хауттуйнии сердцевидной, когда закончила смотреть видео.
Увидев раскрасневшиеся лица Сунь Чжэюаня и деревенских чиновников, с нетерпением желавших немедленно взять в руки мотыги и расчистить землю для посадки хризантем, он понял, что дело следует считать решенным.
И действительно, по дороге туда сельские чиновники и Сунь Чжэюань оживленно обсуждали возможность развития выращивания хризантем в деревне Ланшань.
Естественно, деревенские старосты встали на сторону своей деревни, хвастаясь тем, что, хотя их деревня и находится несколько в стороне от цивилизации, в ней достаточно воды и почвы, и даже дикорастущие грибы Ganoderma lucidum и красные грибы прекрасно растут, не говоря уже о рассаде хризантем, которая может выжить даже в дикой природе.
У Сунь Чжэюаня было мало опыта в сельском хозяйстве, но он был экспертом в подаче заявок на проектные субсидии! Он немедленно попросил жителей деревни сотрудничать с ним, чтобы в первую очередь добиться одобрения проектной субсидии.
Начало всегда самое трудное. Только помогая Цзян Сяоману и его группе сделать этот первый шаг и позволяя этим «новичкам» зарабатывать деньги, мы сможем мотивировать людей зарабатывать деньги, не прибегая к поквартирным обходам и убеждениям.
В ходе беседы они, сами того не подозревая, оказались на месте старого дома Цзян Сяомана.
Это гостевой дом для уединения в стиле дзен, в который инвестировала Тан Синьлань.
«Ух ты! Этот дом действительно впечатляет! Сяомань, это твой дом?» — Сунь Чжэюань был поражен.
«Директор Сунь, вы слишком высокого мнения обо мне. У моей семьи нет таких средств. Это дзен-ретрит, в который инвестировал господин Тан из города Шуанвань».
«Так это она… Я видела ее в новостях, неудивительно!» Сунь Чжэюань ужасно завидовал. Настоящая магнатка. Она может инвестировать, когда захочет, даже не обращаясь за субсидиями в город.
От гостевого дома до дома Цзян Сяомань всего несколько минут ходьбы.
«Директор Сун, место ниже по склону — это то место, где моя семья планирует посадить хризантемы. Пожалуйста, сначала посмотрите, а я пойду заварю вам чай».
Говоря это, Цзян Сяомань быстро отперла кухонную дверь, достала чайный пирог, отковырнула несколько кусочков старого древесного чая, заварила большой чайник и достала из шкафа оставшиеся семечки дыни, арахис, выпечку и другие закуски. Затем она поставила небольшой столик, полный этих закусок, на пол перед дверью, чтобы они могли сначала немного перекусить.
После долгого подъема в гору все, конечно же, испытывали жажду и голод. Обменявшись несколькими вежливыми словами, они не удержались и взяли с стола пирожные «облачные кексы», открыли их и съели два или три пакетика за раз, запивая чаем!
Этот вид «облачного пирога» — обязательный атрибут местных праздников. Он недорогой и красивый. Его едят, отламывая кусочки один за другим, что весело и сытно. В наши дни в городах такие пироги любят в основном пожилые люди. Только в их горной деревне «облачный пирог» является обязательным атрибутом праздников или торжественных событий.
Пока они пили чай и ели закуски, Цзян Сяомань взяла еще два пучка лапши, отрезала кусочек вяленой свинины, нарезала ее ломтиками, разогрела масло в воке, добавила зеленый лук и чеснок и обжарила до появления аромата, выложила вяленую свинину и обжарила несколько секунд, затем сразу же залила водой.
После того как вода закипела, он положил лапшу в кастрюлю, накрыл крышкой лишь наполовину и продолжал варить, пока вода снова не закипела. Пока лапша варилась, он быстро сбегал в огород за домом, нарвал миску рапса, промыл его, несколько раз мелко нарезал, высыпал в кастрюлю и, наконец, добавил соль и куриный бульон по вкусу. Простая и сытная порция лапши была готова.
Опасаясь, что некоторые люди не переносят острую пищу, Цзян Сяомань не добавляла перец чили в лапшу. Вместо этого она подала отдельно половину миски острого масла, тарелку маринованной редьки и тарелку маринованного перца чили. Она также достала приготовленные ранее маринованные топинамбуры, нарезала их, смешала с измельченным перцем чили и тоже выложила на тарелку.
Увидев, что вскоре он вышел из дома с большой миской лапши и несколькими гарнирами, староста деревни улыбнулся и встал, чтобы помочь ему разнести лапшу, сказав при этом с улыбкой:
«Я слышала, как ребята в школе говорили, что Сяомань готовит очень вкусно, но мне никогда не доводилось пробовать. Сегодня мне повезло, что мне помог директор Сунь».
«О боже! Я так сосредоточился на работе, что забыл купить мясо и рыбу! Я впервые в гостях у Сяомана! Прошу прощения, прошу прощения…» Сунь Чжэюань хлопнул себя по лбу, чувствуя сильное раздражение.
Все дело в том, что Цзян Сяомань так прекрасно описала ему будущее, что он так обрадовался, что забыл о местном обычае посещать чужой дом.
«Директор Сун, я с вами не согласен. Если вы поможете нам добиться одобрения этого проекта, это будет не просто подарком моей семье, а золотым яйцом для каждого дома в деревне. Разве это не ценный подарок?»
Слова Цзян Сяомань не были попыткой польстить. Будучи в их городе специалистом по борьбе с бедностью, Сунь Чжэюань, возможно, и не имеет полномочий утверждать подобные предпринимательские проекты по борьбе с бедностью, но он, безусловно, имеет право отказать в их одобрении!
Говоря прямо, если бы Сунь Чжэюань не подписал это соглашение, заявочные материалы даже не были бы поданы!
Более того, они даже предложили помочь им пересмотреть и улучшить материалы для утверждения, поэтому, судя по его словам, он был полон решимости сделать все возможное, чтобы этот проект был реализован.
Если во втором квартале в их городе не появится других сильных конкурентов, проект Цзян Сяомань по посадке хризантем, осуществляемый при активной поддержке Сунь Чжэюаня, будет иметь все шансы на успех.
Старый деревенский староста не ожидал, что Цзян Сяомань так искусно владеет официальным жаргоном и так хорошо очаровывает городских чиновников, и он не мог не восхищаться им.
Когда Цзян Юлян оплачивал обучение своего сына в старшей школе, он втайне напоминал своему двоюродному брату, чтобы тот не тратил все свои сбережения на этого приемного ребенка, иначе тот, добившись успеха, может захотеть найти своих биологических родителей.
Чтобы у Цзян Юляна были дети и внуки, которые могли бы поддержать его в старости, староста деревни предложил просто отправить его в профессиональное училище, чтобы он освоил какую-нибудь профессию. Тогда он мог бы несколько лет поработать, накопить денег, построить дом и жениться. Таким образом, у Цзян Юляна был бы кто-то, на кого он мог бы положиться в старости.
Оглядываясь назад, можно сказать, что Цзян Сяомань был очень амбициозен и поступил в университет. Иначе эти ребята из их деревни не осмелились бы произнести ни слова при встрече с городскими чиновниками. Были бы они так же красноречивы, как Цзян Сяомань?
Глава 147
Доев лапшу, Цзян Сяомань отвел их посмотреть на небольшой участок пустыря, который Цзян Юлян расчистил в свободное время.
Эти разрозненные участки земли даже нельзя считать пахотными!
Тут и там встречаются участки, которые могут выглядеть неопрятно, но они вполне подходят для выращивания хризантем.
Кроме того, поскольку участки небольшие, полив и внесение удобрений не представляют сложности. В любом случае, в горах нельзя использовать крупную сельскохозяйственную технику, поэтому земледелие в основном опирается на человеческий труд и животноводство.
«Директор Сунь, видите ли, именно поэтому я сказал, что Ланшань подходит для создания кооператива по выращиванию хризантем. У наших горцев в каждом доме перед домом и за ним много таких неиспользуемых пустырей. Хризантемам не нужна очень плодородная земля для роста, и эти пустыри можно обрабатывать».
«Я подсчитал. Исходя из урожая от 1500 до 2000 кучек свежих цветков хризантем с одного му, средний доход с одного му может достигать 5000 юаней».
«Возьмем, к примеру, мою семью. Земля, на которой раньше выращивали кукурузу и сладкий картофель, теперь используется для выращивания хризантем. Кроме того, расчищены некоторые пустыри. В общей сложности это около восьми акров. Мы можем заработать 40 000 юаней, просто продавая свежие хризантемы».
«Наша семья планирует производить сушеные цветы напрямую, что будет выгоднее, чем продажа свежих. Исходя из текущей розничной цены золотистых хризантем на рынке, урожай с одного му (дерева) может удвоиться. Если урожай будет хорошим, моя семья сможет зарабатывать 80 000 юаней в год только на выращивании хризантем».
«Кроме того, я также провела расследование и выяснила, что существует большой рыночный спрос на эти саженцы хризантем. После сбора цветов с этих восьми акров хризантем, если мы будем за ними хорошо ухаживать, нам нужно будет оставить только десятую часть новых саженцев, которые прорастут в следующем году, в качестве рассады. Остальные саженцы мы можем продать, чтобы немного заработать».
«Директор Сунь, вы работаете в сфере борьбы с бедностью, поэтому вам следует знать, сколько в среднем зарабатывает семья в Ланшане в год. Я думаю, что если мы сможем открыть каналы сбыта, нашим местным жителям в будущем, возможно, не придется покидать свои дома, чтобы работать в других местах».
«Если семья посадит более десяти акров хризантем в горах, она сможет зарабатывать от семидесяти до восьмидесяти тысяч юаней в год, просто продавая свежие цветы и рассаду. Если же они еще и разведут десятки пчелиных ульев, вся семья сможет зарабатывать более ста тысяч юаней в год. Разве это не выгоднее, чем ходить на работу?»
...
«Какие пчёлы?» — Сунь Чжэюань с недоумением посмотрел на Цзян Сяомана.
Цзян Сяомань смогла лишь вкратце объяснить Сунь Чжэюаню их план по созданию пчеловодческого кооператива и развитию пчеловодства за счет использования обильных ресурсов нектароносных растений в Ланшане.
«О боже! Почему вы не сказали об этом раньше? Ваш проект также имеет право на получение стартовых субсидий!» Сунь Чжэюань внезапно встал.
«Мы закончили делать все ульи…» — Цзян Сяомань был ошеломлен.
«Что тут такого особенного? Если вы продолжите в этом году, даже если будете делать меньше, главное, чтобы это приносило реальный доход нашим местным жителям, и тогда вы сможете подать заявку на субсидию в рамках проекта по борьбе с бедностью и развитию предпринимательства!» — был вне себя от радости Сунь Чжэюань.
Изначально я думал, что эта поездка просто для того, чтобы освоиться, но никак не ожидал наткнуться на золотую жилу!
Сунь Чжэюань немедленно принял решение: отложить проект в Хуанцзю на время и сначала помочь Цзян Сяоману и остальным подать заявку на проект пчеловодческого кооператива!
В таком случае, во втором квартале мы сможем сосредоточиться на пчеловодстве, а в третьем — на проекте по выращиванию хризантем!
В третьем квартале также зацвела первая партия хризантем, что позволит руководителям лично убедиться в достижениях этого проекта.
Сунь Чжэюань немедленно решил, что не будет возвращаться той ночью. Он останется на ночь в доме Цзян Сяомана, чтобы собрать информацию о пчеловодческом кооперативе и избежать необходимости совершать еще одну поездку.
К счастью, сейчас не жарко, иначе Сунь Чжэюань даже не взял бы с собой сменную одежду, и, вероятно, завтра от него бы ужасно пахло...
Однако Цзян Сяоман был более чем рад, что Сунь Чжэюань остался и помог ему подготовить необходимые документы для подачи заявки!
Подумав об этом, Цзян Сяоман яростно воскликнул: «Позже я напишу плохой отзыв о Baidu Wenku!»
Эта библиотека документов — полная ерунда! Их интересует только зарабатывание денег! Они даже используют устаревшие шаблоны, чтобы выманивать деньги у людей!
Сам директор Сунь сказал, что шаблон, который он скачал из библиотеки документов, был несколько лет назад устарел, и они уже используют последнюю версию. Более того, им не нужно было тратить деньги на его скачивание онлайн; его можно было бесплатно загрузить с официального сайта округа… Цзян Сяомань чуть не пришла в ярость, услышав это!
Его не беспокоили эти десять с лишним юаней; он просто чувствовал, что эти библиотеки документов действительно вредны. Ему повезло встретить такого ответственного специалиста по борьбе с бедностью, как Сунь Чжэюань.
Если бы кто-то другой сделал то же самое, скачав из интернета устаревший шаблон заявления, а затем столкнулся с безответственным чиновником муниципалитета, который выбросил неправильно оформленную форму заявления в мусорное ведро... Вот это да!
Разве это не вредит людям?
После этого инцидента Цзян Сяомань стала втайне настороженно относиться к информации, которую находила в интернете, особенно к официальным материалам для подачи заявок.
Подумав об этом, Цзян Сяомань проводил спешащих домой деревенских чиновников, затем быстро зашел в курятник, взял старую курицу и запланировал приготовить вечером для Сунь Чжэюаня какие-нибудь вкусненькие блюда.
Сунь Чжэюань выглядел утонченным и мягким, но на самом деле был довольно общительным. Когда Цзян Сяомань несла корзину в огород собирать овощи, он последовал за ней, чтобы помочь.
Цзян Сяомань отправился в бамбуковый лес, чтобы выкопать побеги бамбука, и взял с собой мотыгу. Неожиданно он выкопал несколько побегов бамбука.
«Директор Сунь, вы выглядите как городской житель, как же вы так хорошо справляетесь с сельскохозяйственными работами?» Цзян Сяомань была искренне впечатлена им.
"Ха-ха~ Ты этого не знаешь, да? Я начала стажироваться в разных деревнях во время летних каникул, когда училась на втором курсе. После окончания университета на последнем курсе я устроилась на работу в сельское хозяйство. Другого выхода не было. Мой отец всю жизнь занимался сельским хозяйством. Теперь, когда он сам не может этим заниматься, ему остается только попросить нас продолжить."
Цзян Сяомань была преисполнена благоговения.
В тот вечер дома было всего два человека, и Сунь Чжэюань всё время твердил ему, чтобы он не готовил слишком много блюд. Подумав, Цзян Сяомань просто разрезала старую курицу пополам и сварила большой котел куриного бульона. Половину она съест вечером, а другую половину оставит на следующее утро, чтобы приготовить куриную лапшу.
Затем я отрезал кусок хорошей вяленой свинины и приготовил рагу из вяленой свинины и побегов зимнего бамбука, жареную вяленую свинину с грибами, холодный салат из нежных побегов хауттуйнии сердцевидной, собранных по дороге, и жареные рапсовые семена.
После наступления весны овощи в его огороде не успевали собрать, и на них начали появляться цветоносы. В это время цветоносы самые вкусные, нежные и сладкие. Их очень приятно собрать, разломать на несколько кусочков и обжарить с небольшим количеством соевого масла.
Цзян Сяомань также специально сохранила несколько ростков рапса, которые она сможет добавить в куриный суп с лапшой в качестве гарнира завтра утром.