Er wusste, dass viele Menschen sich Sorgen um Jiang Cancans Zukunft machten, und er wollte ihnen durch sein Handeln zeigen, dass die Jiang-Schwestern auch dann keine unversorgten Waisen waren, wenn das Gericht Jiang Erchun das Sorgerecht entziehen würde.
Von nun an wird das gesamte Dorf Langshan eine tragende Säule der Unterstützung für diese beiden Schwestern sein!
Überraschenderweise sahen sich auch Jiang Xiaomans Fans diese drei Videos, die eigentlich für Jiang Cancans Fans bestimmt waren, mit großem Interesse an. Dies lockte sogar unerwartet eine neue Welle von Gelegenheitsfans zu Jiang Cancan, und die Gründe für ihr neu erwachtes Interesse waren recht einfach –
Jiang Cancan hat es so schwer gehabt. Wenn sie nicht mehr Fans hätte, wie hätte sie die Hoffnungen des ganzen Dorfes tragen können?
Jiang Xiaoman war sprachlos, als sie an Jiang Cancans Worte nach dem Gewinn der Meisterschaft dachte.
Jiang Cancans größte Motivation für die Teilnahme am Wettbewerb war schließlich, das Preisgeld von 500.000 Yuan zu gewinnen, um ein neues Haus für ihre Familie, eine Kantine für die Schule und Fleisch für ihre Klassenkameraden zu bauen.
Sie unterschrieb den Vertrag mit einer Plattenfirma nicht etwa aus angeblicher Liebe zur Musik, sondern schlichtweg, weil sie gehört hatte, dass der Job lukrativ sei und sie viel Geld verdienen wollte, um die Augenbehandlung ihrer Großmutter zu bezahlen...
Dieser Grund ist einfach herzzerreißend für Internetnutzer! Man kann ihn unmöglich nicht unterstützen, okay?
Kapitel 99
Nachdem Jiang Cancan ihre Großmutter und ihre jüngere Schwester untergebracht und die Transferformalitäten abgeschlossen hatte, kehrte sie mit Zhou Mingxings neu eingestellter Assistentin in die Provinzhauptstadt zurück. Dort wollte sie sich mit Zhou Mingxing treffen, und anschließend wollten sie gemeinsam nach Stadt B fahren, um die Einschreibung abzuschließen.
Nach langen Verhandlungen konnte die angeschlossene Grundschule der Musikakademie in Stadt B schließlich Jiang Cancan, eine äußerst begehrte Schülerin, für sich gewinnen.
Zhou Mingxing wählte diese Schule für Jiang Cancan jedoch nicht nur deshalb, weil es sich um eine Grundschule handelt, die den Schülern den direkten Übergang von der Grundschule zur Sekundarstufe I ermöglicht, sondern auch, weil sie über ein hohes Lehrniveau und ein starkes Lehrerkollegium verfügt.
Der Hauptgrund dafür ist, dass der Fernsehsender der Provinz J auch über ein eigenes Aufnahmestudio in Stadt B verfügt. Dadurch muss Jiang Cancan für Sendungen, die keine Aufzeichnung vor Ort erfordern, keinen Urlaub nehmen und nicht hin- und herreisen; sie kann diese direkt in Stadt B aufzeichnen.
Nachdem Jiang Cancan verabschiedet worden war, läutete Jiang Xiaomans Familie auch die diesjährige Ernte ein – die Sojabohnen, die sein Vater in verschiedenen Winkeln und Spalten der Berge angepflanzt hatte, waren erntereif.
Oh mein Gott! Schon beim Gedanken an die Sojabohnen, die Berge und Felder bedeckten, und an die Tage, an denen er Wildschweine überlistete, wurde Jiang Xiaoman schwindlig und er wollte am liebsten für seinen Vater auf der Stelle sterben.
Menschen, die noch nie in den Bergen Landwirtschaft betrieben haben, können sich die Entbehrungen, die die Bergbevölkerung bei der Bohnenernte auf sich nimmt, wahrscheinlich nicht vorstellen.
Ende September erreicht die Hitzewelle des „Herbsttigers“ ihren Höhepunkt; tagsüber kann es auf den Feldern unerträglich heiß sein!
Außerdem sind Sojabohnen nach der Reife stark mit Haaren besetzt, die sich an Hülsen, Stängeln und Blättern befinden. Berührt man sie, juckt es am ganzen Körper. Manche Sojabohnenblätter beherbergen sogar eine Raupenart namens „Yanglazi“. Berührt man diese, fühlt es sich einfach nur sauer und unangenehm an!
Es wäre besser, wenn sie unten am Berg wären; in den Bergen gibt es Wildschweine!
Wildschweine fressen sehr gerne Sojabohnen, insbesondere reife Sojabohnen, die, genau wie Mais, duftend und bissfest sind und daher bei Wildschweinen sehr beliebt sind.
Als Jiang Xiaoman noch ein Kind war, ging er mit seinem Vater Sojabohnen sammeln und wurde dabei von einem Wildschwein angegriffen. Zum Glück war es nur ein junges Ferkel, sonst gäbe es ja keinen Protagonisten in diesem Buch, nicht wahr?
Um alle zu Hause angebauten Sojabohnen zu ernten, bevor die Wildschweine vom Berg herunterkamen und die Beute ihres Sieges raubten, lieh sich Jiang Youliang, der nie gerne gelesen oder geschrieben hatte, sogar Papier und Stift von seinem Sohn und zeichnete ein Bild!
„Lassen wir das Land unterhalb des alten Hauses vorerst in Ruhe. Hier wird gebaut, und jeden Tag gehen Leute ein und aus, sodass sich die Wildschweine nicht dorthin wagen werden.“
„Wir müssen zuerst dieses Grundstück hinter dem Berg in Besitz nehmen. Es liegt in der Nähe des Waldes, daher können Wildschweine leicht hierher gelangen. Lasst uns heute Nachmittag auf die Rückseite dieses Grundstücks gehen und Wildschweinfallen aufstellen, um die Tiere zu verscheuchen.“
„Wir müssen uns beeilen und dieses Stück Land auf der Ostseite zurückerobern. Der Boden und das Wasser hier sind gut, daher reifen die Bohnen schnell. Das auf der Westseite kann noch etwas warten; ich habe erst gestern nachgesehen, und die Bohnen sind noch nicht ganz reif…“
Jiang Xiaoman starrte lange auf die von seinem Vater gezeichnete „Sojabohnenerntekarte“ und stellte schließlich fest, dass seine Familie in diesem Jahr insgesamt einundzwanzig Sojabohnenfelder zu ernten hatte!
Das größte Grundstück ist über einen Hektar groß, das kleinste umfasst nur wenige Reihen. Sein Vater lässt wirklich kein noch so kleines Stück brachliegendes Land ungenutzt! Er hat sogar Sojabohnensetzlinge in die Ritzen des Teegartens gepflanzt!
Am selben Abend postete Jiang Xiaoman ein Foto in ihren WeChat Moments, das das größte Sojabohnenfeld in ihrem Garten zeigte.
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Jiang Xiaoman hat es einfach aus einer Laune heraus in ihren WeChat-Momenten gepostet und nicht damit gerechnet, dass sich tatsächlich Leute anmelden würden!
„Xiaoman, wollten wir dich nicht besuchen? Wir haben gerade Zeit, und deine Familie erntet Bohnen. Shanyan und ich helfen dir gern!“ Jiang Yu hatte schon länger über Jiang Xiaomans Kochkünste nachgedacht und sich sofort angemeldet, als sie den Beitrag in WeChat Moments sah. Aus Sorge, er könnte ihn übersehen haben, schrieb sie ihm sogar eine private Nachricht.
"Großartig! Komm und hilf mir, ich schlachte ein Huhn und koche eine Ente für dich!" Jiang Xiaoman war überglücklich!
Sowohl Shan Yan als auch Jiang Yu sind hervorragende Arbeiter, besonders der kräftige Shan Yan, der so gut ist wie zwei von ihnen!
Ich erzählte es Jiang Youliang, und er freute sich sehr. Obwohl die Bohnenernte keine schwere Arbeit ist, gilt es in ihrer ländlichen Gegend als Zeichen guter Beziehungen, wenn jemand während der arbeitsintensiven Erntezeit seine Hilfe anbietet.
Jiang Xiaoman ist zudem sein einziges Kind. Jiang Youliang sorgte sich stets, dass Jiang Xiaoman nach seinem Tod ganz allein sein würde. Er wünschte sich sehr, dass sein Sohn mehr Freunde fände, damit er in schwierigen Zeiten auf die Unterstützung anderer zählen könnte.
"Dann gehe ich morgen auf den Markt und hole mir gleich die Sachen ab, die ich für Bruder Xiaoyu gekauft habe", sagte Jiang Xiaoman fröhlich.
Die WLAN-Karten und die scharfe Suppe, die ich Jiang Yu und den anderen versprochen habe, sind angekommen, aber sie sind noch in der Schule. Ich bringe sie morgen mit auf den Berg.
Da Jiang Xiaoman nun mehr Geld hatte, konnte sie unbeschwerter einkaufen gehen als zuvor. Sie hatte ausgerechnet, dass die Sojabohnenernte etwa eine Woche dauern würde und sie wahrscheinlich keine Zeit mehr hätte, zum Einkaufen ins Tal zu fahren. Also schrieb Jiang Xiaoman eine Einkaufsliste, lieh sich das elektrische Dreirad der Schule von Jiang Baichuan und ging ausgiebig shoppen.
Jiang Xiaoman kaufte zehn Pfund frisches Schweinefleisch, zwei Schweinelebern und zwei Schweinsfüße. Da ihr Vater Schweineblut liebte, kaufte sie auch zwei Stück. Weil ihre Familie keine Enten hält und die geschmorten Enten im Laden sehr teuer sind, kaufte Jiang Xiaoman einfach zwei lebende Enten, um sie zu Hause selbst zu schlachten. So konnte sie aus dem restlichen Entenblut und den Innereien ein Gericht zubereiten.
Er kaufte keine Hühner; sein Vater hatte noch über dreißig eigene. Aber der Fisch war dieses Jahr wirklich günstig; Silberkarpfen kosteten nur vier Yuan pro Pfund, und er kaufte gleich fünf große Exemplare! Die Fischköpfe konnte man abhacken und daraus Fischkopf-Tofusuppe oder gehackten Chili-Fischkopf zubereiten. Das Fleisch der Silberkarpfen war nicht besonders schmackhaft und roch stark nach Fisch, aber das störte Jiang Xiaoman nicht.
Den Fisch in Stücke schneiden und über Nacht mit Salz, Ingwerscheiben, Sichuanpfeffer und dunkler Sojasauce marinieren. Am nächsten Tag herausnehmen und gleichmäßig auf einem Drahtgitter verteilen. Feuchtes Brennholz darunterlegen und den Fisch langsam backen, bis er von beiden Seiten goldbraun ist. So gelingt köstlicher Räucherfisch.
Jiang Xiaoman kann zwei Arten von Räucherfisch zubereiten: scharf geräucherten Fisch mit Chilischoten und süß-scharf geräucherten Fisch mit Honig. Jiang Youliang bevorzugt jedoch die scharfe Variante und bereitet daher meist nur diese zu.
Da viele Früchte jetzt Saison haben, kaufte Jiang Xiaoman ein paar Pfund Weintrauben, einen Beutel Birnen, einen Beutel Orangen und zwei Bananenstauden. Sonst kaufte er nichts. Dieser Einkauf erinnerte ihn jedoch daran, dass die Granatäpfel und Kakis in seinem alten Elternhaus fast reif waren.
Die Kakis sind dieses Jahr noch nicht reif; sie sind alle grün. Wenn man sie aber pflückt und ein paar Tage in der Scheune liegen lässt, werden sie knackig und süß. Er könnte welche für Jiang Yu und die anderen zubereiten. Für seinen Vater hat er keine Chance; seine alten Zähne können keine Kakis mehr kauen. Er soll stattdessen Bananen essen.
Als er vom Markt zurückkam, hatte sein Vater bereits die Wildschweinfallen herausgeholt und rieb sie nun nacheinander mit Öl ein.
Tatsächlich wurde die Jagd hier vor einigen Jahren komplett verboten, und selbst die Jagd auf Wildschweine war nicht mehr erlaubt.
Wer hätte gedacht, dass sich diese Tiere so schnell vermehren könnten? Innerhalb weniger Jahre breiteten sich Wildschweine in den Bergen rasant aus und vernichteten nicht nur Ernten, sondern verletzten auch Menschen!
In dem Jahr, als Jiang Xiaoman sein Studium begann, wurde eine alte Frau aus ihrem Dorf von einem Wildschwein angefahren und in eine Schlucht gerissen, als sie auf den Berg ging, um Mais auf ihrem Feld zu pflücken.
Als die Dorfbewohner sie fanden, war die alte Frau bereits erfroren.
Seitdem ist die private Jagd im Dorf zwar noch nicht erlaubt, doch jeden Herbst organisieren sich die Dorfbewohner zur Jagd auf die übermäßig vermehrten Wildschweine in den Bergen. Sie dürfen auch auf ihrem eigenen Land Wildschweinfallen aufstellen, müssen diese aber so kennzeichnen, dass niemand versehentlich hineintritt.
Nachdem Jiang Youliang die Wildschweinfallen vorbereitet hatte, nahm er einige rote Stoffstreifen und lief hinaus, um sie an mehreren krummen Bäumen in der Ferne aufzuhängen. Damit wollte er die Leute darauf aufmerksam machen, dass in diesem Berggebiet Wildschweinfallen aufgestellt worden waren und dass Ortsunkundige die Felder meiden sollten.
„Papa, häng das rote Band auf und schneide mir nebenbei noch ein paar Zypressenzweige ab. Ich habe vier große Silberkarpfen gekauft; lass sie uns räuchern!“, rief Jiang Xiaoman ihrem Vater schnell zu.
„Na schön! Ich werde noch ein paar Pfefferbäume fällen; der Rauch von diesen Bäumen wird die Insekten fernhalten.“ Jiang Youliang ging hinein, schnappte sich eine Axt und ein Seil und ging wieder hinaus.
Jiang Xiaoman holte alle gekauften Sachen heraus, schüttelte ihre schmerzenden Arme und warf die vier Fische in den Teich im Hof, um sie zu verarbeiten.
Ich hatte gerade die Fischschuppen entfernt, als ich Jiang Yus Stimme aus der Ferne hörte: „Xiaoman, dein Haus ist schön gebaut! Wie viel hat es gekostet?“
„Etwa zweihunderttausend, das hat unsere Ersparnisse aufgebraucht!“ Jiang Xiaoman wusch sich schnell die Fischschuppen von den Händen und ging aus ihrem Hof hinaus, wo sie Shan Yan und Jiang Yu sah, die jeweils einen großen Korb auf dem Rücken trugen.
Shan Yan trug ein Messer mit frischem Schweinefleisch und zwei große Blaufische bei sich, während Jiang Yu eine gewebte Tasche trug.
„Siehst du, wie gut ich zu dir bin? Gestern haben Shanyan und ich den halben Tag im Wald verbracht und diese Bambuswürmer für dich gefunden. Wir geben deiner Familie welche zum Mittagessen.“ Jiang Yu öffnete den gewebten Beutel, in dem sich zwei Bambusröhrchen befanden. Die Bambuswürmer waren natürlich alle in den Röhrchen.
Das ist ein tolles Produkt!
In dieser Jahreszeit sind die neuen Bambussprossen dieses Jahres gerade erst ausgetrieben, und Bambuswürmer lieben es, an diesen frisch gewachsenen, zarten Bambussprossen zu nagen.
Diese Bambuswürmer, die im Bambus leben, müssen schnellstmöglich entfernt werden, denn wenn sie sich im Wald vermehren können, wird der Bambuswald Ihrer Familie in nur zwei Jahren zerstört sein.
Während dieser Jahreszeit begeben sich viele Familien mit Bambushainen in die Berge, um von Insekten befallenen Bambus zu suchen, ihn zu fällen, zum Trocknen zurückzubringen und als Brennholz zu verwenden. Sind nur wenige Insekten vorhanden, behalten sie den Bambus für den Eigenbedarf; sind es viele, verkaufen sie ihn.
Das Zeug ist auf dem Markt gar nicht billig! Es kostet über achtzig Yuan pro Pfund, und ich habe gehört, in der Kreisstadt ist es sogar noch teurer. Aber es schmeckt wirklich köstlich, und Jiang Xiaoman isst es sehr gern.
Die Einheimischen bringen üblicherweise Fisch und Fleisch mit, wenn sie Verwandte besuchen. Als Jiang Xiaoman den frischen Fisch und das Fleisch sah, das Shan Yan trug, bereute sie es sofort: „Hätte ich gewusst, dass du Fisch und Fleisch mitgebracht hast, hätte ich nichts gekauft. Meine Arme schmerzen schon vom vielen Tragen. Komm herein und trink einen Tee!“
Jiang Xiaoman begrüßte die Leute im Haus und brachte beiläufig das Stativ und das Handy herein, die zum Filmen draußen benutzt wurden, und richtete sie auf die Bambuscouch im Wohnzimmer.
„Xiaoman, filmst du das alles? Schaut das überhaupt jemand?“, fragte Jiang Yu neugierig und beugte sich näher zu ihm. Auch er sah sich gern kurze Videos an, am liebsten jedoch Strandspaziergänge und Angelvideos, weshalb ihm die Plattform immer solche Videos vorschlug.
"Hehe~ Ich wollte dir gerade sagen, lass mich dir ein paar Videos zeigen, die ich vorhin in Laoshan Aozi gedreht habe, die Aufrufzahlen sind explodiert!" Jiang Xiaoman unterbrach die Videoaufnahme und öffnete fröhlich den Hintergrund, um Jiang Yu das Video zu zeigen.
Beim letzten Mal war er mit Shan Yan und dessen Gruppe in den Bergen, um Honig zu ernten, und hat dabei jede Menge Videomaterial aufgenommen. Nachdem er es exportiert und mehrmals angesehen hatte, beschloss Jiang Xiaoman sofort, das Material für den Schnitt in verschiedene Themenbereiche zu unterteilen.
Diesen Trick hatte ihm Jiang Xia beigebracht.
Es heißt, viele Kurzvideo-Blogger, insbesondere im Reisebereich, würden das jetzt machen. Sie könnten separate Videos über den Reiseführer, über die Verkehrsmittel, über ihre Eindrücke unterwegs und nach der Ankunft am Zielort weitere Videos über die lokale Küche und die Sehenswürdigkeiten drehen. Außerdem könnten sie Werbung für Unterkünfte, Resorts und Spezialitätenrestaurants machen. Nach einer Reise hätten sie genug Videomaterial für einen halben Monat.
Inspiriert von Jiang Xia teilte Jiang Xiaoman das Gebiet von Laoshan Aozi in drei Teile.
Die erste Geschichte war, dass er von zu Hause aufbrach, Berge und Täler durchquerte, um zur Familie Jiang zu gelangen, und dann Shan Yan und den anderen tief in den Urwald folgte, um den Bienenstock auf der Klippe zu suchen...
Die Fans konnten nicht umhin auszurufen, dass die Honigernte in den Bergen unglaublich mühsam sein muss! Kein Wunder, dass es so schwer ist, echten Felsenhonig zu kaufen, und kein Wunder, dass er so teuer ist…
Die zweite Szene ist die aufregende Szene, in der Shan Yan und seine Brüderbande wilde Bienen vertreiben und Honig an einer fast senkrechten Klippe ernten, und zwar mit nur wenigen Bündeln Hanfseil und einem Korb voller Holzkeile.
Da Jiang Xiaoman keine Drohne zur Verfügung hatte, sind die Aufnahmen in diesem Abschnitt besonders unscharf, was die Gefahr oben auf der Klippe aber nur umso greifbarer macht.
Die einprägsamste Szene aus dem zweiten Video war, als Shan Yan und seine Brüder am nächsten Tag nach der Honigernte oberkörperfrei zu sehen waren. Sofort überschlugen sich die Kommentare der Fans, die von seinem guten Aussehen begeistert waren. Viele fragten sogar, ob Shan Yan einen privaten Account habe und forderten das Honigernte-Team nachdrücklich auf, als Idols zu debütieren!
Das dritte Video zeigt sie beim Kochen im Wald an diesem Tag. Dieses Video hat die meisten Aufrufe und erreicht derzeit unglaubliche 12 Millionen!
Das Thema Überleben in der Wildnis scheint unabhängig von der Zeit immer sehr beliebt zu sein.
Insbesondere unternahmen Jiang Xiaoman und ihre Gruppe eine Reise in einen tiefen Bergwald. Ob die einfachen Zelte vor Ort oder die Toilette, die von nassem Brennholz umgeben war – alles wirkte sehr authentisch.
Der Beitrag über die Herstellung von nachgemachten Roujiamo (chinesischen Hamburgern) sorgte bei den Internetnutzern für Begeisterung, da sie etwas gelernt hatten. Einige schelmische Nutzer erinnerten Jiang Xiaoman in den Kommentaren schnell daran, dass es zwar in Ordnung sei, Roujiamo zuzubereiten, man aber niemals behaupten solle, es stamme aus Tongguan, da man sonst vom Tongguan Roujiamo Verband auf Schadensersatz verklagt würde… Es ist urkomisch!
"Warte! Xiaoman! Dein Video hat so viele Aufrufe, kannst du unserer Yanmi ein gelbes Fahrrad schenken?", fragte Jiang Yu plötzlich.
Kapitel 100
"Klar, ich wollte Sie und Bruder Shanyan gerade fragen: Ist die Honigproduktion in Ihrem Dorf derzeit hoch?"
Wenn es ums Geldverdienen ging, leuchteten Jiang Xiaomans Augen sofort auf!
„Little Fish Bro, du weißt es nicht, viele Fans haben mich in den Kommentaren meiner letzten Videos gefragt, wann dieser Steinhonig erhältlich sein wird. Wenn du ihn verkaufen möchtest, gib mir einfach eine grobe Schätzung der Menge und des Preises, und ich helfe dir, ihn in deinen Warenkorb zu legen!“
„Ach ja, Lebensmittel müssen auch beprobt und zur Prüfung an den Landkreis geschickt werden. Erst nach Erhalt des Testberichts dürfen sie online verkauft werden“, erklärte Jiang Xiaoman schnell.
Eigentlich hatte Jiang Yu, selbst wenn er nicht danach gefragt hätte, vor, sie in ein paar Tagen, wenn er etwas Freizeit hätte, danach zu fragen.
Wer würde sich schließlich über zu viele Vertriebskanäle beschweren?
Shan Yan selbst sagte, dass es zu langsam sei, sich auf Stammkunden und Weiterempfehlungen zu verlassen. Normalerweise dauere es mehr als ein halbes Jahr, bis der gesamte in einer Saison geerntete Felsenhonig verkauft sei. Glücklicherweise sei reiner Felsenhonig sehr lange haltbar, sonst wären die Kunden längst verhungert.
„Am besten wäre es, wenn wir es online verkaufen könnten, aber ich befürchte, dass unser Steinhonig zu teuer ist und preislich nicht mit Honig auf dem Markt mithalten kann.“
Jiang Yu ist sehr pragmatisch. Da sie selbst in dieser Branche tätig sind, kennen sie die aktuelle Marktlage sicherlich besser als Jiang Xiaoman. Sie wissen auch, dass es nur sehr wenige potenzielle Kunden für echten Wildfelsenhonig gibt.
„Versuchen wir es. Honig verdirbt ja sowieso nicht beim Transport über lange Strecken, also verkaufen wir so viel wie möglich.“ Jiang Xiaoman hatte nicht vor, Geld zu verdienen; sie wollte Jiang Yu und den anderen einfach nur helfen.
„Wir können dich doch nicht umsonst arbeiten lassen“, sagte Jiang Yu, warf Shan Yan einen Blick zu und wandte sich dann an ihn: „Wie wäre es damit? Wir geben dir den Standardhonig für 70 Yuan pro Pfund und den alten Wabenhonig für 100 Yuan pro Pfund. Du kannst ihn zum Marktpreis verkaufen, zumindest genug, um deine Internetkosten zu decken, oder? Ansonsten verkaufe ich ihn lieber selbst, langsam und nach.“
Nach kurzem Überlegen stimmte Jiang Xiaoman sofort zu.
Jedenfalls werden sie ab der zweiten Jahreshälfte auch lokale Honigspezialitäten anbieten, sodass die Aufnahme eines hochwertigen Steinhonigs ins Sortiment kein Problem darstellen würde.
Nachdem Jiang Xiaoman ihre Angelegenheiten erledigt hatte, war ihr Tee fertig.