« Pas mal. » Sans raison apparente, Ye Yangcheng tapota l'épaule de Huang Cangsong et lui fit signe de s'asseoir. « Croyez-moi, Dazhuang vous a déjà expliqué pourquoi je vous ai invités aujourd'hui, n'est-ce pas ? »
« Oui, Zhihuan ne sait pas garder un secret. » Huang Weihui, l’épouse de Huang Cangsong, ne chercha pas à dissimuler quoi que ce soit et acquiesça d’un signe de tête. « Il m’a tout raconté ce matin au téléphone. Ne lui en tenez pas rigueur, Monsieur Ye. »
« Hehe, c'est normal que les jeunes soient impatients. » Ye Yangcheng acquiesça d'un air mature. Dès son entrée dans la pièce, il arborait un sourire qui laissait Huang Cangsong et sa femme perplexes. Ils étaient incapables de deviner son humeur à travers son expression.
Ce calme n'est effectivement pas une qualité que devrait posséder un jeune homme. Huang Cangsong sourit et dit : « Puisque M. Ye a été si direct, je ne mâcherai pas mes mots avec lui non plus. »
Huang Cangsong prit la tasse de thé sur la table et but une gorgée du thé Pu'er désormais froid. Après s'être calmé, il dit à Ye Yangcheng : « Zhihuan m'a dit que M. Ye a acquis les biens de la famille Wang à Quheng. L'activité principale de la famille Wang est la restauration et les loisirs. Zhihuan m'a également dit que M. Ye est intéressé par l'acquisition de l'hôtel de ma famille Huang. »
« Ce n’est pas une acquisition, c’est une fusion. » Ye Yangcheng secoua la tête et corrigea : « Je dois étendre mes activités dans toute la province du Zhejiang rapidement. Construire de nouveaux hôtels moi-même est long et demande beaucoup de main-d’œuvre, tandis que l’acquisition d’autres hôtels peut considérablement accélérer ce processus. »
« Je comprends cela, mais… » Huang Cangsong sourit maladroitement, « Les droits de propriété de l’hôtel ne sont pas à mon nom… »
« J’ai entendu Dazhuang en parler », acquiesça Ye Yangcheng. « Mais ce n’est pas un problème. Si je vous ai invités aujourd’hui, c’est pour vous deux, pas pour cet hôtel. »
« Pour nous deux ? » Huang Weihui, qui se tenait à l'écart, était stupéfait. « Monsieur Ye veut dire… »
« Les actifs de la famille Wang peuvent être liquidés en dix jours. » Ye Yangcheng n'a pas mâché ses mots et a déclaré sans ambages : « Je n'ai aucune confiance dans la gestion des entreprises laissées par la famille Wang, c'est pourquoi je dois recruter quelques cadres supérieurs supplémentaires à l'extérieur. J'ai appris de Dazhuang que vous avez tous deux une expérience de plus de vingt ans dans la gestion hôtelière ; je compte donc vous embaucher comme directeur général et directeur financier de la nouvelle société. »
« Quoi ? » Huang Cangsong et Huang Weihui étaient stupéfaits par les paroles claires de Ye Yangcheng… Directeur général et directeur financier ? Si ces deux postes leur étaient confiés, cela ne signifierait-il pas que Ye Yangcheng leur avait remis entre ses mains le sort de toute l'entreprise ?
L'empire de la famille Wang est immense. Il pèse plus de deux milliards. Même réunis, les trois familles Huang ne pourraient rivaliser avec la seule famille Wang. Plus de deux milliards d'actifs, transmis comme si de rien n'était à deux parfaits inconnus qui se rencontraient pour la première fois.
Ye Yangcheng était-il trop sûr de lui, voire trop arrogant
? Face à une telle fortune, rares étaient ceux qui auraient su maîtriser leurs émotions. Tant qu'il détenait le contrôle de l'entreprise, détourner des fonds serait d'une facilité déconcertante, et s'enfuir avec l'argent… cela ne paraissait pas totalement impossible.
En voyant Ye Yangcheng, qui arborait un sourire impassible, Huang Cangsong se pinça inconsciemment la cuisse sous la table. Après avoir utilisé la douleur pour se calmer, il hésita et demanda : « Monsieur Ye, nous faites-vous vraiment autant confiance ? »
« Hehe, Dazhuang m'a permis de te connaître, et je te donne l'occasion de montrer tes talents. » Ye Yangcheng rit doucement et dit clairement : « Si tu en es capable, reste. Sinon, même si mon frère est là pour t'aider, je ne pourrai que te dire de faire tes valises et de partir. »
Tout en tapotant doucement la table de la main droite, Ye Yangcheng dit d'un ton significatif : « Vous ne garderez jamais aucun secret d'une seule personne, et ce que vous pouvez obtenir en échange de vos secrets, c'est un salaire au-delà de votre imagination, et... un statut bien supérieur à celui du deuxième dans l'ordre d'héritage de la famille Huang. »
Le proverbe «
On ne peut rien cacher à une seule personne
» était une chose que Huang Cangsong et sa femme n'ont comprise que bien plus tard. À présent, ils n'en ont aucune idée du sens.
Ce qui les a vraiment séduites, c'était le salaire mirobolant et le prestige d'être les deuxièmes dans l'ordre d'héritage de la fortune familiale Huang. Les hommes se soucient de l'image, du statut et de l'identité, tandis que les femmes privilégient les avantages sociaux, le salaire et les conditions de travail.
Les propos directs de Ye Yangcheng allaient certes à l'encontre des normes de la négociation, mais à ses yeux, il ne s'agissait pas d'une négociation, mais d'une conversation extrêmement détendue.
Ye Yangcheng était absolument certain de pouvoir convaincre Huang Cangsong et son épouse d'abandonner leurs espoirs et attentes irréalistes quant à la position de chef de la famille Huang, et de les rallier pleinement à sa cause. Cette confiance n'avait rien d'arrogant.
De toute évidence, Huang Cangsong et Huang Weihui étaient partagés après avoir entendu les paroles de Ye Yangcheng. Ils avaient déjà constaté sa force, et les conditions qu'il proposait étaient certes incroyablement tentantes, mais…
Ouvrir un hôtel est différent de créer une entreprise. S'il est relativement aisé de gérer un hôtel prospère grâce à son réseau et à ses ressources, sans pour autant posséder de compétences particulières, quel est l'investissement nécessaire pour une chaîne hôtelière
? Et une fois que l'hôtel échappe à votre contrôle, pouvez-vous encore en garder la pleine maîtrise
?
Cette situation inquiétait Huang Cangsong et l'autre homme, mais c'était précisément ce qui préoccupait le moins Ye Yangcheng.
Voyant les expressions changeantes du couple Huang, trahissant leur lutte intérieure et leur conflit, Ye Yangcheng ne se pressa pas. Il se laissa aller dans son fauteuil et tapota doucement la table, attendant leur réponse.
À ce moment précis, un serveur frappa à la porte du salon privé et apporta un bol de soupe aux légumes...
« Qu'est-ce que c'est ? » Huang Cangsong fut quelque peu surpris de voir que le serveur lui apporta d'abord une assiette de bouillon clair, presque sans huile, avec seulement quelques feuilles de légumes. Il regarda le serveur et dit : « Vous vous êtes trompé de salle ? Nous n'avons pas commandé ce plat. »
«
Voici ce que ce monsieur a commandé.
» La serveuse désigna Ye Yangcheng du doigt, puis se retourna et quitta le salon privé avec un air dédaigneux… Visiblement, elle n’avait pas vu Ye Yangcheng lors de sa dernière conférence de presse ici, ou peut-être que sa tenue du jour était vraiment trop trompeuse.
Voyant l'air perplexe de Huang Cangsong et de sa femme, Ye Yangcheng esquissa un sourire et se leva : « Je vais vous montrer un tour de magie… »
Chapitre 647 : Tu devrais rentrer chez toi
Ye Yangcheng se leva de sa chaise et, juste devant Huang Cangsong et sa femme, transvasa le bol de soupe aux légumes posé sur la table dans deux bols séparés. Il déposa ensuite les deux bols au centre de la table et fit tourner le plateau pour les présenter à Huang Cangsong et sa femme.
« Vous pouvez goûter ce bouillon clair maintenant. » Avec un sourire légèrement amusé, Ye Yangcheng leur dit : « Si la cuisine l'a préparé selon mes instructions, alors ce bouillon clair est un vrai bouillon clair, sans huile ni même sel. »
« Hein ? » Huang Cangsong et Huang Weihui furent tous deux interloqués par les paroles de Ye Yangcheng. L'absence d'huile était compréhensible, mais pas de sel… ajouter quelques légumes verts, c'était comme mettre de l'eau pure, non ? En réalité, le goût terreux des légumes verts gâcherait la saveur de l'eau. Si la cuisson n'était pas maîtrisée, la soupe n'aurait pas l'arôme frais des légumes verts ; au contraire, elle serait amère et astringente, difficile à avaler !
Ayant travaillé plus de vingt ans dans l'hôtellerie, Huang Cangsong et Huang Weihui ne sont peut-être pas des chefs cuisiniers, mais ils maîtrisent parfaitement les bases. Autrement dit, le bol de soupe aux légumes qu'ils ont devant eux a de fortes chances d'être amer et astringent !
La question essentielle est : pourquoi Ye Yangcheng voulait-il qu'ils goûtent cette soupe ? Y avait-il une signification cachée derrière tout cela ? Huang Cangsong et Huang Weihui échangèrent un regard, puis cessèrent de refuser et prirent les bols de soupe qu'on leur avait tendus, et prirent des cuillères pour y goûter.
«
…
» Il prit une gorgée de la soupe claire, mais son goût amer, mêlé à une forte odeur de terre, le fit douter de sa capacité à la manger. Huang Cangsong faillit recracher la soupe dans le bol
!
Se tournant vers sa femme, Huang Weihui, il vit qu'elle fronçait également les sourcils, ce qui indiquait clairement qu'ils avaient tous deux du mal à apprécier le goût de la soupe.
Voyant la réaction du couple, Ye Yangcheng sut exactement quel goût avait le bouillon clair. Devant leurs regards surpris et incertains, il sortit de sa poche un sachet en plastique blanc, l'ouvrit et en sortit une fine tranche de plante séchée.
Ye Yangcheng jeta la tranche d'herbe Yinling préparée, qui avait poussé depuis moins d'un an, dans le bouillon clair. Il la remua ensuite délicatement dans le grand bol à l'aide d'une cuillère à soupe. Après quelques minutes, la tranche d'herbe Yinling, déjà sèche, gonfla lentement dans le bouillon. C'est alors seulement que Ye Yangcheng s'arrêta, leva les yeux et dit
: «
Goûtez-y à nouveau et dites-moi ce que vous en pensez.
»
« Hmm. » Huang Cangsong et sa femme n'étaient pas dupes. Au vu des agissements précédents de Ye Yangcheng, ils savaient que le morceau de bois qu'il avait jeté dans la soupe — de la taille d'un briquet ordinaire, mais aussi fin qu'une aile de cigale, ressemblant à une tranche de racine — était précisément ce qu'il voulait leur faire comprendre !
Ils hochèrent la tête à l'unisson, puis versèrent le reste de leur soupe sur l'assiette d'os devant eux. Ils se levèrent ensuite et prirent la soupe, que Ye Yangcheng avait grossièrement mixée, dans leurs propres bols.
Voyant que la soupe paraissait légèrement plus claire qu'auparavant et qu'elle dégageait un léger parfum, Huang Cangsong fut le premier à remuer la cuillère, puis il porta une petite cuillerée de soupe limpide à sa bouche.
« C’est… » L’expression de Huang Cangsong changea radicalement, et il bondit même de sa chaise en s’exclamant : « Que se passe-t-il ? »
Le bouillon était toujours aussi clair. À part une tranche d'une plante inconnue, Ye Yangcheng n'y avait rien ajouté d'autre.
Certes, le goût de ce bouillon clair n'est pas des plus appétissants, mais il est… sans ajout de sel, de glutamate monosodique ou d'autres assaisonnements, et même les légumes conservent leur saveur originale sans aucun traitement particulier.
À l'origine, ce bol de bouillon clair était amer et astringent, sans la moindre trace d'umami ni de sel
; il était si amer et astringent qu'il était impossible à avaler. Mais maintenant
? Le bouillon clair manque toujours de sel, mais il est désormais agréable à boire, et il dégage même un parfum délicat et inexplicable
!
Elle a un goût légèrement sucré, mais surtout l'arôme frais que devraient avoir les légumes verts. Cette tranche de légume semble atténuer l'amertume de la soupe et rehausser la saveur générale du bouillon clair.
C'était une situation inédite pour Huang Cangsong et Huang Weihui, et la plante que Ye Yangcheng avait jetée dans la soupe était tout aussi inconnue. Le secret de la transformation du goût de la soupe résidait dans cette plante !
Ayant rapidement compris le nœud du problème, Huang Weihui parut quelque peu agité, regardant Ye Yangcheng et demandant : « Monsieur Ye, à propos de ce carré de plantes que vous avez jeté tout à l'heure… »
« C’est une plante extraordinaire que mes hommes ont découverte au cœur des montagnes du Guangxi. » Les lèvres de Ye Yangcheng se retroussèrent légèrement tandis qu’il disait calmement : « Après des tests et des expériences très rigoureux, il s’est avéré que les racines et les tiges de cette plante sont riches en nutriments essentiels à l’organisme. Le simple morceau que j’ai ajouté à la soupe tout à l’heure, en termes de valeur nutritive, dépasse largement l’apport énergétique et nutritionnel de trois œufs… »
Après avoir informé Huang Cangsong et son épouse des détails concernant l'herbe Yinling, Ye Yangcheng conclut : « De plus, après une longue période de recherche et d'expérimentation, nous pouvons être absolument certains que cette plante ne produira aucun effet secondaire toxique sur le corps humain. Elle est maintenant entrée dans la phase de culture secrète, et la base de plantation sera en mesure de fournir cette plante à grande échelle d'ici une semaine au plus tôt et un mois au plus tard ! »