Les quatre caractères de l'enseigne «
Hôtel Jingcheng
» brillaient d'un or éclatant, et les néons clignotaient. Zhou Xuan n'y était jamais venu auparavant, mais il imaginait que l'endroit devait être assez chic.
Zhang Lei gara la voiture sur le bord extérieur, sans en sortir, et se tourna vers Zhou Xuan en demandant : « Tu as encore une chance de faire marche arrière ? Une fois que tu seras entré, il n'y aura plus de retour en arrière. »
Zhou Xuan fit mine de serrer les dents et dit : « Vas-y, ce n'est que manger. »
Zhang Lei renifla et détacha sa ceinture. Si Zhou Xuan tenait absolument à jouer les dépensiers, qu'il en soit ainsi. Elle tapota nonchalamment sa poche
; son portefeuille contenait 20
000 yuans, de quoi largement payer le repas. Bien sûr, il était impossible qu'il dépense autant en un seul repas
; il ne dépenserait probablement qu'un peu plus de mille yuans. Zhou Xuan semblait n'avoir jamais mis les pieds dans un restaurant aussi chic, et il observait les lieux avec curiosité.
Le serveur les accueillit à l'entrée principale et les fit entrer. Zhou Xuan, en quête de calme, ne se rendit pas dans le hall principal et commanda directement une salle privée. Zhang Lei se mordit la lèvre en observant l'attitude désinvolte de Zhou Xuan. Savait-il seulement qu'une salle privée coûtait ici sept ou huit cents yuans rien que pour le prix de la chambre
?
À en juger par l'expression de Zhou Xuan, il ne le savait probablement pas. Zhang Lei voulut le lui rappeler, mais Zhou Xuan, d'un air suffisant, demandait à la serveuse la plus grande chambre.
La serveuse marqua une pause, puis demanda : « La plus grande salle ? Monsieur, combien de personnes composent votre groupe ? »
« Ai-je vraiment besoin de vous le dire ? » Zhou Xuan désigna Zhang Lei, puis lui-même, et dit : « Pouvez-vous calculer combien font un plus un ? »
La serveuse rougit, puis argumenta : « Monsieur, vous n'êtes que deux. Réserver une si grande salle n'est vraiment pas rentable. Si vous voulez mon avis, bien sûr que non, puisque nous facturons le même prix de toute façon. »
« C'est pratique. Hmm, inutile d'en dire plus, prenez la plus grande chambre. » Zhou Xuan fit un geste de la main et ordonna, marmonnant : « Ce n'est qu'une chambre, grande ou petite, on aura toujours de la place pour s'asseoir. Si on prend une grande chambre, ça va juste consommer votre climatisation. Même si on ne rentabilise pas le repas, on couvrira au moins nos frais d'électricité. »
.
Volume 1, Chapitre 547 : Le repas gratuit
Zhang Lei était à la fois agacé et amusé. Le ton de Zhou Xuan était celui d'un campagnard débarquant tout droit des montagnes. À bien y réfléchir, c'était plausible. Avec un tel niveau en arts martiaux, il devait forcément venir des montagnes et ignorer tout des réalités du monde.
La réceptionniste cessa de discuter avec Zhou Xuan. Puisqu'il payait, elle se dit qu'il pouvait bien prendre ce qu'il voulait, et que le bien-fondé de ses choix ne la regardait pas. Elle lui réserva donc la plus grande chambre, à huit cents yuans. Un serveur les conduisit rapidement à une salle privée au deuxième étage.
Zhang Lei suivit Zhou Xuan jusqu'à la chambre. Le serveur versa d'abord le thé, et pendant qu'il s'éloignait un instant, Zhang Lei tira discrètement la manche de Zhou Xuan et murmura : « Zhou Xuan, sais-tu combien coûte un repas ici ? Rien que le prix de la chambre est exorbitant ! »
Zhou Xuan gloussa, tapota sa poche, puis murmura à l'oreille de Zhang Lei : « Ne t'inquiète pas, j'ai cinq cents yuans en poche. Ne t'en fais pas, j'ai plein d'argent ! »
Zhang Lei était tellement furieuse qu'elle a failli s'évanouir. Ce type… Elle lui avait dit qu'elle l'inviterait à manger pour cinquante yuans maximum, puis elle avait augmenté le prix à cent. C'était une simple plaisanterie, mais il semblait l'avoir prise au sérieux. Il trouvait que l'inviter à manger pour cinq cents yuans était une dépense somptueuse, mais elle insistait pour l'emmener dans le restaurant le plus cher de Pékin. N'était-ce pas chercher les ennuis
?
Avant que Zhang Lei n'ait pu dire un mot, le serveur s'approcha avec du thé et un menu. Zhou Xuan comprit ce que Zhang Lei voulait dire et, sans lui laisser le temps de réagir, sourit, se leva et dit : « Je vais aux toilettes ! »
Après s'être éclipsé seul, Zhou Xuan se rendit à la réception pour se renseigner sur le plat le plus cher du restaurant. Le serveur lui indiqua qu'il s'agissait des fruits de mer, et plus précisément du menu de luxe. Cependant, ce menu était rarement commandé. La plupart des clients préféraient choisir à la carte. Ceux qui optaient pour le menu étaient généralement réservés pour des mariages ou des funérailles, mais le prix standard oscillait entre trois mille et quinze mille yuans par table. Le menu le plus onéreux était un menu hors de prix, atteignant la somme astronomique de 360
000 yuans par table. Bien entendu, la qualité des plats était supérieure à la moyenne, et même la vaisselle, un service de table, coûtait plusieurs dizaines de milliers de yuans. Avec des vins tout aussi chers, il n'était pas surprenant que cette table ait coûté des centaines de milliers de yuans.
Zhou Xuan jeta un coup d'œil au menu que le serveur lui tendait et désigna immédiatement le menu à 360 000 yuans en disant : « C'est ça ! »
Le serveur, surpris, n'osa rien dire. Il appela aussitôt le gérant et laissa cette jolie femme s'entretenir avec Zhou Xuan. Son expression était, bien entendu, tout sourire.
De manière générale, il arrive encore que certaines personnes commandent un menu à plusieurs dizaines de milliers de yuans, mais rares sont ceux qui optent pour un menu à plusieurs centaines de milliers de yuans par table
; après tout, c’est un luxe inouï. Depuis son lancement, ce menu haut de gamme n’a été commandé que trois fois. Il sert uniquement de symbole, de vitrine pour l’établissement. Personne n’aurait imaginé que quelqu’un puisse le commander aujourd’hui.
«Bonjour monsieur, êtes-vous sûr de vouloir commander ce menu ?» demanda la responsable avec un sourire.
Zhou Xuan dit calmement : « Quoi, tu as peur que je ne puisse pas payer ? Très bien, je te paie d'abord ! » Ce disant, il sortit son portefeuille de sa poche, prit sa carte bancaire et la lui tendit.
La responsable esquissa un sourire gêné, mais prit tout de même la carte et demanda à la caissière de passer d'abord 360
000 yuans. Il aurait été menteur de dire qu'une telle somme ne l'inquiétait pas
; elle ne serait sûre de rien qu'une fois l'argent encaissé.
Après que la caissière eut passé la carte et imprimé le reçu, la responsable comprit que Zhou Xuan était un homme vraiment riche. Impossible de passer la carte sans argent, et pourtant Zhou Xuan resta impassible. Si sa fortune ne s'élevait qu'à quelques millions, dépenser 360
000 yuans pour un seul repas lui aurait fait mal au cœur. Même avec des dizaines de millions d'actifs, il ne dépenserait pas une telle somme à moins d'être milliardaire, extrêmement riche. Or, de nos jours, rares sont les riches aussi jeunes. Zhou Xuan semble être un pur produit de la deuxième génération de familles fortunées.
Après avoir signé le reçu et récupéré sa carte bancaire, Zhou Xuan déclara : « J'invite une amie à dîner, c'est pourquoi j'ai déjà réglé l'addition. J'ai cependant quelques conditions : que les serveurs, qu'ils soient à l'entrée ou à la sortie, ne fassent aucune mention du paiement ni du prix. Qu'ils se contentent de servir et de faire leur travail, sans un mot de plus. Une fois le repas terminé, je m'éclipserai discrètement avec mon amie, et vos employés feront comme s'ils ne nous avaient pas vus ! »
La responsable, une femme, a été surprise un instant, mais elle a ensuite souri et a accepté sans hésiter : « Pas de problème, pas de problème, nous ferons tout ce que vous nous direz ! »
Une fois que Zhou Xuan a payé, il est tenu de fournir le service demandé. Un client aussi important mérite amplement le surnom de «
dieu
». Où trouver un client aussi généreux et facile à vivre
?
Sur un chiffre d'affaires de 360
000 yuans, le restaurant réalise un bénéfice d'au moins 100
000 yuans. Plus le prix du menu est élevé, plus le bénéfice est important, et certains menus peuvent même rapporter 50/50.
Les exigences de Zhou Xuan étaient pour le moins étranges. D'ordinaire, quand un homme invite une femme à dîner, il frime, affiche son statut et se la joue. Mais lui, c'était différent. Non seulement il ne voulait pas se faire remarquer, mais il exigeait aussi que la jeune femme le laisse tranquille après le repas et s'éclipse avec lui. Il avait une drôle d'habitude, certes, mais il faisait ce qu'il voulait, et c'était lui qui payait.
Après avoir donné ses instructions, Zhou Xuan retourna dans sa chambre avec un sourire.
Zhang Lei se mordait la lèvre, agacée. D'abord, elle avait voulu partir sans manger, mais elle se dit que, puisque Zhou Xuan était son collègue et qu'il l'avait gentiment invitée à dîner, son erreur avait été de croire, naïvement, que quelques centaines de yuans suffiraient. Considérant les difficultés qu'ils avaient surmontées ensemble aujourd'hui et sa précieuse contribution, elle décida de prendre en charge la dépense et de lui offrir le repas, même si cela signifiait jeter deux ou trois mille yuans par les fenêtres. Si elle s'éclipsait discrètement, Zhou Xuan risquait de se régaler et de ne plus pouvoir partir.
Partagée entre espoir et crainte, Zhang Lei finit par rester. Mais en voyant Zhou Xuan revenir avec un sourire radieux, elle entra dans une rage folle. «
Ce type n'y connaît vraiment rien
!
»
Le serveur avait déjà été appelé par le gérant et avait reçu des instructions, et la personne venue servir le repas avait été spécialement choisie afin que personne ne laisse échapper la moindre information.
Alors que Zhou Xuan s'asseyait, Zhang Lei s'apprêtait à prendre le menu pour commander, lui conseillant de choisir elle-même et de ne rien prendre de trop sophistiqué. Mais Zhou Xuan fit un geste de la main et s'écria : « Servez-nous vite ! Le meilleur de tout, et dépêchez-vous ! »
Le serveur hocha la tête et répondit : « Ce sera servi immédiatement, veuillez patienter un instant ! »
Zhang Lei lança un regard furieux à Zhou Xuan, qui tapota alors sa poche pour indiquer qu'il avait cinq cents yuans sur lui et qu'il n'y avait pas lieu de s'inquiéter.
Zhang Lei a failli s'évanouir. Elle avait commandé les meilleurs plats, mais cinq cents yuans ne suffisaient même pas pour un seul plat, encore moins pour le reste. Comme elle l'avait pressenti
: «
Ce n'est même pas de quoi payer la chambre.
»
On nous a d'abord servi un petit bol de bouillie de champignons blancs et de nids d'hirondelle. Avant les plats principaux, nous avons bu cette bouillie. Puis sont arrivés le mérou braisé, la soupe aux ailerons de requin, etc.
En observant les plats, Zhang Lei constata que le poisson et les ailerons de requin étaient d'une couleur éclatante et d'une qualité exceptionnelle. Aucun de ces mets n'était bon marché. C'est parce que Zhou Xuan avait dit : « Servez le meilleur, et soyez rapide », que ces plats étaient les plus chers.
Zhou Xuan rit doucement et prit ses baguettes pour manger, en disant en mangeant : « Pas mal, pas mal, cet endroit est vraiment agréable, je reviendrai la prochaine fois. Zhang Lei, pourquoi tu ne manges pas ? Mange, mange ! »
Zhang Lei ne put l'arrêter
; Zhou Xuan était d'une rapidité fulgurante. Avant même que Zhang Lei ne puisse réagir, il avait déjà englouti plusieurs plats. «
Il a déjà touché à tout
! Même si je voulais faire marche arrière, il serait trop tard
!
» La colère de Zhang Lei était telle qu'elle avait le souffle coupé.
Le serveur est revenu et a demandé : « Monsieur, Madame, ce menu est accompagné de deux vins : le Moutai 1991 et le Wuliangye 1989. Lequel désirez-vous ? »
Zhou Xuan fit un geste de la main et dit : « Bien sûr, il faut que ce soit l'ancien modèle, Wuliangye ! »
Zhang Lei finit par s'écrier, agitant précipitamment les mains
: «
Non, non, nous ne buvons pas
!
» Elle se dit que cette bouteille de vin «
coûterait au moins des dizaines de milliers de yuans
», et refusa donc le vin et paya le repas. Elle était également prête à demander au serveur de ne plus apporter de plats. Déterminée, elle décida de risquer ses 20
000 yuans.
Cependant, le serveur a dit : « Vous n'en voulez pas ? Mais si vous ne voulez pas d'alcool, le prix ne peut pas être réduit ; il est inclus dans le menu ! »
« Un menu ? » Zhang Lei hésita un instant, puis demanda. Son visage s'assombrit aussitôt. Elle avait envie de se mettre en colère, mais elle ne pouvait pas s'en prendre au serveur. Elle jeta un coup d'œil à Zhou Xuan, cet insupportable individu, absorbé par son repas.
Les plats sont vraiment bons. S'ils n'étaient pas délicieux après avoir dépensé une telle somme, ce serait une honte pour la marque.
Tout en mangeant, Zhou Xuan dit à Zhang Lei : « Zhang Lei, qu'est-ce que tu fais ? Mange, mange ! Tu perds ton temps à manger, tu vas devoir payer une fortune même si tu ne manges pas ! »