Забудьте о покупке двух комплектов школьной формы, мы даже две пары носков купить не можем!
Ради своего ребенка этой бедной женщине ничего не оставалось, как вернуться в дом родителей и занять денег.
Когда она приехала в дом своих родителей, они настояли на том, что замужняя дочь не должна получать поддержку от семьи своих родителей, и велели ей поехать в город и попросить денег у мужа.
Ещё более возмутительно то, что её брат намекнул своей старшей сестре, что многие женщины зарабатывают большие деньги, снимая в интернете видео, где они виляют бёдрами. Он сказал, что если она захочет, он может помочь ей в этом, ведь с максимальным использованием фильтров и эффектов красоты даже крестьянка может превратиться в фею!
Мы можем просто отдать ему половину заработанных нами денег...
Вернувшись домой, убитая горем мать на заработанные на продаже овощей деньги купила своим двум детям так давно желанную колу. Увидев, как они допивают напиток, она схватила их и прыгнула в реку…
При мысли об этом Цзян Сяомань почувствовала укол грусти. Обернувшись, она увидела Лан Ин, которая сидела на корточках на земле и перебирала свежевыкопанную бок-чой. Вероятно, она планировала открыть лавку, чтобы заработать немного денег, пока отправляет ребенка в школу в городе.
Чуть не забыл, горных продуктов и местного меда больше нет, а его курьерская станция тоже временно закрылась. Не говоря уже о других подработках, даже Лан Ин, у которого есть официальная работа в кооперативе, теперь находится в таком же положении, как и он, получая гарантированную ежемесячную зарплату в 1200 юаней.
Этой суммы действительно достаточно, чтобы жить в деревне каждый месяц, но у Лан Ин все еще двое детей, которым нужно ходить в школу.
Детский сад в городе стоит 1000 юаней в месяц на двоих детей.
Без дальнейших колебаний Цзян Сяомань вызвала Цзян Юя, Лан Ина и Шань Ина в курьерскую станцию тем же вечером.
"Сделать кимчи? Как можно продать маринованное кимчи по хорошей цене, если оно у нас есть?"
Хотя сама Яма-Йинг часто покупает вещи в интернете, в основном это детская одежда, обувь и носки. Кимчи — это блюдо, которое может приготовить каждая семья, так кто же будет тратить деньги на его покупку?
"Эй! Брат Сяомань! Ты наконец-то собираешься приготовить кимчи? Поторопись! Сначала отложи две банки для меня, нет, мне нужно шесть больших банок!" В какой-то момент на первом этаже появилась Конг Фэйфэй.
Все были поражены.
«Хе-хе~ Я услышала стрекотание сверчков за окном, поэтому захотела поймать пару штук, чтобы принести своей маленькой кузине поиграть», — застенчиво сказала Конг Фейфей, доставая из руки пустую бутылку из-под минеральной воды.
«Фейфей, сначала скажи мне, что ты думаешь о моем кимчи? Если бы я его продавал, кто-нибудь бы его купил?»
«Что ты имеешь в виду, нет? Позволь мне сказать тебе, брат Сяомань, я давно хотел это сказать. На самом деле, мы не умеем готовить горные продукты, которые продает твоя семья. Мы всегда приносим их родителям, чтобы они приготовили их для нас».
«Но сейчас в городе так много одиноких людей, таких как я. Мы все живем одни. Просить нас готовить — это все равно что просить нас быть сложными».
«Брат Сяомань, пожалуйста! Продавай меньше горной продукции! Делай только готовую!» — умоляла его Конг Фэйфэй, даже показывая ему историю своих покупок.
«Смотрите, сейчас так много мест в интернете продают такие фермерские овощи! Я покупал арбузный соус из Хэнаня, соевую пасту из Северо-Восточного Китая, маринованные ростки таро из Юньнаня и эту острую папайю из Хунаня… Поверьте мне, брат Сяомань, покупательная способность ваших поклонников еще даже не достигла своего пика. Поверьте, если вы начнете продавать кимчи, все смогут помочь вам в мгновение ока попасть в топ-100 самых продаваемых товаров!»
"Правда?" — Цзян Сяомань невольно поддалась искушению.
Кто бы не хотел попасть в топ-100 рейтинга онлайн-торговли с прямыми трансляциями?
«Или, если вам это не по душе, вы можете сначала провести предварительную продажу~ Я слышала, что ваше кимчи готовится быстро, так что вы можете сначала провести предварительную продажу, а затем решить, сколько производить, исходя из данных о продажах. Таким образом, вы сможете минимизировать потери и заодно посмотреть, захочет ли кто-нибудь купить это кимчи~» — отчаянно уговаривала его Конг Фэйфэй.
Причина проста: она просто обожает кисло-острый и слегка сладковатый кимчи, который готовит Цзян Сяомань!
Она уже решила, что купит как можно больше вещей, чтобы увезти их с собой, когда будет уезжать!
Этот чай идеально подходит как для перекуса, так и в качестве гарнира к жареному мясу!
Думая о безумном ажиотаже фанатов в прямом эфире, которые раскупали товары, Конг Фэйфэй невольно шагнула вперед и схватила Цзян Сяомана за руки. «Брат Сяоман, это моя идея! Мне все равно! Если кимчи поставят на полки, ты должен дать мне лазейку. Я не пойду в прямой эфир, чтобы его забрать. Если я не смогу получить его от этих бандитов, могу я просто перевести тебе деньги через WeChat?»
«Конечно! А если мы приготовим кимчи, может быть, я даже дам бабушке Цзян немного подзаработать», — с готовностью согласилась Цзян Сяомань.
Самая важная часть приготовления кимчи — это процесс маринования. Он не поделится этим рецептом ни с кем; он планирует найти несколько надежных людей, которые помогут ему с этим процессом.
Однако многие подготовительные работы, такие как сбор, мытье, нарезка и сушка овощей, можно передать на аутсорсинг, и почти каждый житель деревни может выполнить эти задачи.
Самое интересное, что почти в каждом доме в Ланшане разводят свиней. Чтобы прокормить свиней, многие семьи разбили большие огороды и посадили много сладкого картофеля. Сладкий картофель и сами клубни — это корм, который свиньи очень любят.
Вспоминая о побегах батата, самом важном ингредиенте его домашнего кимчи, Цзян Сяомань не мог сдержать смеха: неужели он пытается украсть еду у свиньи?
Впрочем, неважно, если нет стеблей сладкого картофеля, жители деревни все равно могут подняться в горы за кормом для свиней. Разве не так мы раньше обходились?
Он отказывался верить, что пока побеги батата можно продавать за деньги, обычные люди будут готовы срубать их, чтобы кормить своих свиней?
Давай сделаем это!
Цзян Сяомань совершенно не понимает, что такое вежливость. Чтобы «дать гостям возможность познакомиться с настоящей жизнью горной деревни вблизи», босс Цзян махнул рукой и временно нанял семерых бедняг, чтобы они помогли ему наладить свой бизнес по продаже кимчи!
Когда Цзян Сяомань упомянула о желании готовить кимчи вместе с жителями деревни и продавать его онлайн, Цзян Ютянь ударил кулаком по столу и тут же включил деревенский громкоговоритель.
В любом случае, сейчас не сезон для сельского хозяйства. Все ученики уже ушли в школу, а взрослым дома нечем заняться. Давайте все соберемся в деревне на собрание!
В отличие от прошлых раз, когда им приходилось обходить дома, чтобы мобилизовать людей, на этот раз, услышав, что Цзян Сяомань снова собирает товары, жители деревни даже не расслышали, что именно собирают, прежде чем быстро переобулись и бросились на собрание в сельский комитет.
Цзян Сяомань сначала предупредил жителей деревни, объяснив, что не будет покупать овощи сразу, а сначала оценит ситуацию с предварительными продажами, а затем определит количество закупаемых овощей, исходя из объема онлайн-продаж.
Причина предварительного уведомления заключалась главным образом в том, что мы опасались, что жители деревни могут неосторожно срезать кусты батата и другие ингредиенты для приготовления солений, что будет расточительно для кормления свиней.
«Если я собираюсь это купить, мне в основном нужны горный перец чили, молодые побеги имбиря, стебли сладкого картофеля, маленькие красные перчики чили, капуста, огуречные палочки, длинная фасоль и плоская фасоль».
«Конечно, если у вас будет время и вы подниметесь в горы, чтобы выкопать дикий зеленый лук, пагодовые овощи, сельдерей, побеги бамбука и т. д., при условии, что их можно будет замариновать, я все это куплю».
«Не волнуйтесь, все. Не позднее послезавтра я выложу список необходимых нам овощей и дикорастущих овощей, а также цены, на входе в курьерскую станцию, где обычно ждут автобус. Если у вас дома скопилось слишком много овощей, которые вы не можете съесть, можете продать их мне».
«Однако, дорогие дяди, тети и невестки, позвольте мне быть с вами откровенным: я покупаю эти овощи, чтобы делать из них соленья и продавать их людям. Если они окажутся некачественными и вызовут у кого-нибудь отравление, мне придется выплатить компенсацию».
«Поэтому я и пригласил всех сюда сегодня, чтобы предупредить вас быть осторожными при покупке овощей. Не приносите те, которые были обработаны пестицидами или в которых завелись насекомые. Оставьте их для своих свиней. В противном случае, если вы потратите столько усилий, чтобы донести их сюда, а они не будут соответствовать моим стандартам закупки, и я заставлю вас нести их обратно, разве это не будет игрой с вами?»
Толпа разразилась смехом, а некоторые даже насмехались, говоря, что их не только нельзя опрыскивать пестицидами, но и продавать людям в пищу, если их только что удобрили навозом.
Несмотря на бедность в сельской местности, никто бы не стал совершать ничего настолько опасного.
Если мы продаём что-то прохожим, это нормально, ведь все они — жители деревни. Но если ситуация выйдет из-под контроля, они начнут сплетничать о нас за нашей спиной.
Цзян Сяомань знал, что большинство жителей деревни заботятся о своей репутации, и намеренно поднял этот вопрос на собрании, потому что понимал это.
Не стоит предполагать, что все в деревне придерживаются одного мнения; между соседями могут возникать неприятные ситуации. Он с самого начала дал понять, что если кто-то тайно приносит на продажу овощи, только что обработанные пестицидами, то могут найтись праведники, которым это не понравится, или люди, у которых есть конфликт с этой семьей, которые могут обратиться к нему и сообщить об этом.
Этот взаимный контроль снизит давление на него в процессе приобретения.
После встречи Цзян Сяомань взяла с собой нескольких фанатов, пришедших помочь, и отправилась в горы за некоторыми распространенными ингредиентами для приготовления кимчи, а также для съемок видеоролика, призванного привлечь внимание к предварительной продаже.
Поклонники были одновременно удивлены и обрадованы.
Изначально они думали, что Цзян Сяомань привёл их сюда, чтобы приготовить кимчи, но откуда им было знать, как это делается?
Но отправиться в горы собирать дикорастущие овощи — это отличная идея!
Разве не поэтому они так упорно пытались занять это место?
Дикорастущие овощи, я иду!!!
Глава 172
Увидев, как несколько фанатов потирают руки, пытаясь определить, какие дикорастущие овощи можно использовать для приготовления солений, Цзян Сяомань не могла не сказать им «жестокую» правду.
«В горах в этом сезоне не так много дикорастущих овощей, которые можно использовать для приготовления солений. В лучшем случае это зелень пагоды, луковицы лилий и дикий чеснок».
«Для приготовления кимчи нужны сочные и нежные овощи. В основном используют овощи, выращенные местными жителями. Однако у моей семьи нет огорода в горах. Огород за станцией экспресс-доставки предназначен только для нашего собственного потребления. Мы там мало что выращиваем. Если мы хотим приготовить кимчи, нам приходится подниматься в горы. Там мы выращиваем много овощей».
«Так что, брат Сяомань, мы можем прийти к тебе домой поиграть?» — ещё больше удивились фанаты.
«Да! Сегодня мы пообедаем у меня дома. Я уже попросил папу приготовить кукурузную муку. По дороге обратно мы соберем дикие овощи и обжарим их, чтобы ты попробовала».
Таким образом, эти счастливчики стали первыми из более чем миллиона поклонников Цзян Сяомань, кто посетил эту «горную тропу, заросшую дикими растениями»…
«Ах! Что это за сокровище на этой дороге? Почему повсюду дикие овощи? А это что, дикий боярышник? А это вон там дикий виноград?» Один из поклонников, мальчик, любящий активный отдых на природе, раскрыл секрет этой горной дороги, как только въехал в горы.
«Хе-хе~ Ты узнала? На самом деле, я с детства постепенно пересаживала и сажала все эти дикие овощи и фруктовые деревья», — объяснила Цзян Сяомань.
Теперь на этой горе осталась только его семья.
Иными словами, за исключением жителей деревни, которые отправляются в горы за побегами бамбука и грибами, этой дорогой почти никто не пользуется.
Цзян Сяомань всегда отлично умел планировать время и даже не тратил его впустую по дороге в школу и обратно. С начальной школы до средней, если не было ветра или дождя, он часто носил с собой, помимо школьного рюкзака, небольшую корзинку. В корзинке лежала маленькая мотыга, а также саженцы диких фруктов, корни диких овощей и другие вещи, которые он выкапывал по дороге. Везде, где он видел свободное место, он сажал растения.
Со временем эта обычная горная тропа превратилась в личную тропу Цзян Сяомана, заросшую дикими овощами и фруктами.
Хотя их называют дикими овощами и фруктами, все в деревне знают, что Цзян Сяомань высаживал эти растения вдоль дороги понемногу, и дикие овощи можно найти повсюду в горах, поэтому жители деревни не приходят выкапывать выращенные им овощи.
Увидев, что группа с энтузиазмом взялась за дело, Цзян Сяомань улыбнулась, достала из корзины подготовленные рабочие перчатки, полиэтиленовые пакеты и ножницы и начала учить их собирать дикорастущие овощи.
«Мы, жители гор, обычно отщипываем их ногтями, но сок многих дикорастущих овощей может окрашивать кожу, а некоторые даже вызывать коррозию. Было бы плохо, если бы это вызвало аллергическую реакцию. Следует надевать перчатки и использовать ножницы для обрезки, чтобы не касаться кожи».
Пока Цзян Сяомань говорила, она подняла с обочины дороги комок утиных лапок…
«Это утиная лапка, она очень вкусная, если её обжарить с вяленым мясом или нитями чили. Смотрите, внутри нежные побеги. Когда будете её собирать, обрежьте ножницами вдоль корня. Главное — не повредить нежные побеги над корнем, они через некоторое время снова прорастут».
В этом сезоне побеги папоротника уже недоступны, но колючая зелень сейчас в самом разгаре сезона.
Этот дикорастущий овощ покрыт слоем устрашающе выглядящих шипов. В детстве Цзян Сяомань больше всего боялся столкнуться с этим колючим растением, когда помогал отцу резать корм для свиней. Если оно касалось его рук или предплечий, большой участок кожи мгновенно краснел и опухал, вызывая боль и зуд!
Однако кто бы мог подумать, что после бланширования эта штука станет идеальным ингредиентом для жарки вяленого мяса?
Цзян Сяомань была готова. Она достала рабочие перчатки, надела их и вместе со своими веерами срезала целый мешок молодых листьев колючего ясеня. Старые листья этого растения слишком жесткие, поэтому нужно использовать молодые зеленые листья, которые только что выросли.
После того как вы соберете колючие листья и отбелите их, острые шипы на них размягчатся. Затем несколько раз промойте их под проточной водой, отожмите воду, нарежьте, и они готовы к использованию в блюдах, приготовленных методом жарки в воке.
«Булочки из колючего ясеня тоже очень вкусные. Когда мы спустимся с горы сегодня днем, давай соберем еще. Я приготовлю тебе на ужин булочки из колючего ясеня и свиной грудинки. Сейчас нет времени, так что давай соберем еще немного водяного сельдерея, а потом поднимемся наверх готовить».
Собирать водяной сельдерей еще проще. Просто возьмите горсть вдоль корня, отрежьте у основания, удалите старые листья, тщательно промойте, и вы сможете есть его вместе со стеблями и листьями.
Вернувшись домой, я увидел, что Цзян Юлян уже расставил на журнальном столике в своей небольшой гостиной целую гору чая, фруктов и закусок, а также заварил большой чайник освежающего и утоляющего жажду травяного чая.
Этот травяной чай — распространенный летний напиток для жителей гор. Приготовить его очень просто: достаточно прокипятить на солнце около десяти минут немного жимолости, дикой хризантемы, самосева и корня одуванчика, затем добавить две ложки меда с собственной фермы, хорошо перемешать и процедить чайный осадок. На вкус он великолепен как при комнатной температуре, так и в охлажденном виде.
Самое приятное, что это бесплатно!
В конце концов, травяной чай, продающийся в маленькой лавке, довольно дорогой; небольшой баночка может стоить несколько юаней, а жители гор не хотят тратить деньги на покупку травяного чая.
С тех пор как начался ремонт номеров для гостей, Цзян Юлян почти каждый день заваривает для рабочих большой чайник травяного чая.
Из-за большого количества необходимых растений он в этом году выкопал много одуванчиков и высушил их, а также собрал много жимолости и тоже высушил её. Ему придётся немного подождать, пока созреют самовосстанавливающиеся и дикие хризантемы.
Жизнь в горах устроена так: весной сажают, а осенью собирают урожай. Горцы следуют обычаям, переданным им от предков, постепенно, по мере смены времен года, запасаясь всем необходимым для жизни.
Если жизнь станет крайне трудной, они могут месяцами не спускаться с гор за деньгами, и пока у них дома есть соль, они не умрут от голода в горах.
Поклонников очаровала простая и непритязательная жизнь Цзян Юляна в горах.
Особенно после посещения недавно отремонтированных номеров гостевого дома у Цзяна, многие говорили, что не хотят ждать официального открытия и хотят оплатить и забронировать номера на два месяца вперед!
«Сейчас платить не нужно. Как насчет этого? Я пока не буду распускать эту группу. После того, как моя гостевая комната немного проветрится и формальдегид почти рассеется, я предложу вам несколько эксклюзивных цен. Если у вас будет время, приходите и повеселитесь», — сказал Цзян Сяомань с улыбкой.
"Уаааах~ Брат Сяоман, ты что, не собираешься меня рассматривать? Я готова стать твоей девушкой! Женщина на три года старше тебя — это как золотой слиток! Ты что, не собираешься меня рассматривать?" Конг Фэйфэй посмотрела на Цзян Сяомана со слезами на глазах.
Какой же он замечательный кандидат на роль парня!
Он владеет горой и домом, умеет зарабатывать деньги, придерживается здравых ценностей, привлекателен внешне и даже умеет готовить... Разве это не настоящий мужчина высшего качества?