parfum - Chapitre 29
Un parfum merveilleux qu'il n'avait jamais senti auparavant — ou plutôt, un parfum qu'il n'avait senti qu'une seule fois… Il devait s'en approcher.
quelques.
Il se demanda s'il devait franchir directement le portail pour entrer dans le manoir. Mais beaucoup de gens étaient occupés à décharger…
Il décida de retourner dans la rue pour trouver une ruelle ou...
Un passage qui se prolongeait peut-être sur le côté du bâtiment. Après avoir marché quelques mètres, il était arrivé rue de la Drois.
Il franchit la porte de la ville. Il longea le côté gauche, suivant les remparts en descendant la colline. Il n'avait pas fait beaucoup de chemin lorsqu'il sentit…
Il huma le jardin ; d'abord l'odeur était faible, mêlée à celle des champs, puis elle s'intensifia. Finalement, il sut…
Il était déjà tout près du jardin. Le jardin était adjacent aux remparts de la ville. Il se trouvait maintenant juste à côté du jardin. Il lui suffisait de reculer un peu pour…
De sorte que l'on puisse apercevoir les plus hautes branches de l'oranger depuis l'autre côté des remparts de la ville.
Il ferma de nouveau les yeux. Le parfum du jardin, aussi clair qu'un ruban arc-en-ciel, lui parvint. Une fragrance…
La saveur, un parfum précieux, un parfum qu'il jugeait important, était contenue en elle — Grenouille ressentit une vague de bonheur.
Un frisson de peur le parcourut. Son sang lui monta à la tête comme à celui d'un enfant pris au dépourvu, puis redescendit au milieu de son corps.
Elle s'éleva de nouveau, puis se retira ; il était impuissant à résister. L'attaque de cette odeur fut trop soudaine. En un instant, alors qu'il inspirait…
Le temps, l'éternité, lui semblait s'être étiré à l'infini, ou s'être évanoui en un instant. Car il ne savait plus ce qui se passait.
C'est maintenant, c'est ça, ou plus précisément, je ne sais pas si maintenant c'est alors, ou si ceci est là.
Le parfum qui s'échappait du jardin de la rue Marais à Paris en septembre 1753 était celui-là même qu'il avait utilisé pour tuer...
Le parfum de la jeune fille rousse. Il retrouvait à présent ce parfum, qui lui arrachait des larmes…
La possibilité que ce ne soit pas vrai le terrifiait.
Il eut le vertige, tituba un instant et dut s'appuyer contre le mur, glissant lentement sur la meule de foin.
Il se concentra là, réprimant son envie de commencer à inspirer les respirations plutôt rares et peu sûres qui accompagnaient la sienne.
Une odeur désagréable. Il en conclut que, bien que l'odeur derrière le mur fût très similaire à celle de la fille aux cheveux roux, elle n'était pas tout à fait identique.
Oui. Bien sûr, une jeune fille rousse était également venue au magasin, c'était indéniable. Grenouille semblait être juste devant lui.
Il vit cette fille sur un dessin, une fille qu'il avait imaginée grâce à son odorat : elle n'était pas assise tranquillement, mais sautillait partout.
Elle nageait, son corps s'échauffait, puis se refroidissait ; il était clair qu'elle pratiquait un type de nage qui nécessitait un effort vigoureux suivi d'un arrêt rapide.
En réalité, elle jouait avec une personne qui n'avait absolument aucun signe distinctif ni aucune odeur particulière. Cette fille avait la peau d'un blanc pur…
Peau, yeux vert pâle, taches de rousseur sur le visage, le cou et la poitrine… bref, l’appel de Grenouille
Il marqua une pause, puis renifla plus intensément, essayant de réprimer le souvenir de l'odeur de la jeune fille sur l'avenue Marais — c'était…
Autrement dit, cette fille n'a pas encore de vrais seins ! Ses seins commencent à peine à se développer. Elle est simplement…
Certaines ont une texture très douce et un léger parfum, et sont entourées de taches de rousseur ; peut-être cela s'est-il produit au cours des derniers jours, ou peut-être au cours des dernières semaines.
Depuis l'enfance… jusqu'à aujourd'hui, ses petits tétons commencent à peine à se développer. Bref
: cette fille est encore une enfant. Que dire
?
Ce ne sont que des enfants !
Le front de Grenouille était perlé de sueur. Il savait que les enfants n'avaient pas d'odeur particulière, tout comme les enfants qui grandissent à vue d'œil.
La fleur paraît verte avant d'éclore. Mais c'est celle-ci
; celle derrière le mur est encore presque fermée.
Hormis lui et Grenouille, personne d'autre ne l'avait encore découverte ; ce n'est que maintenant que ses premières pousses parfumées commençaient à apparaître.
Ses pétales, désormais dressés et leurs poils pointant vers le ciel, déborderont assurément de parfum une fois pleinement épanouie, un parfum que le monde n'a pas encore senti.
Un parfum que j'avais déjà vu. Son parfum actuel, pensa Grenouille, était déjà plus… que celui de la fille de la rue de Maré à l'époque.
D'accord, pas si fort, pas si épais, mais plus élégant, plus attrayant et plus naturel. Mais après un autre...
Dans deux ans, ce parfum aura assurément mûri et acquis une puissance à laquelle personne, homme ou femme, ne pourra échapper.
Une sorte de pouvoir. Les gens seront soumis, désarmés et impuissants face à la magie de cette fille. Et il
Ils ne sauront pas pourquoi, car ils sont stupides ; leur nez ne sert qu'à respirer, et ils croient pouvoir se servir de leurs yeux…
Ils pouvaient tout reconnaître du regard ; ils disaient que c'était parce que la jeune fille était belle, élégante et charmante. Ils utilisaient leur propre…
Les compliments se limitaient au visage harmonieux de la jeune fille, à sa silhouette fine et à sa poitrine parfaite. Ses yeux, disait-on, étaient…
Comme des émeraudes, des dents comme des perles, des membres lisses comme l'ivoire — et autres métaphores ridicules.
Elle sera choisie comme Reine de Jasmin. Son portrait sera peint par un portraitiste un peu simplet, et les gens le contempleront avec curiosité.
On disait d'elle qu'elle était la plus belle femme de France. Des jeunes hommes passaient des nuits entières assis sous sa fenêtre, grattant leurs mandalas et chantant à tue-tête…
Même des vieillards obèses et fortunés suppliaient humblement son père de lui donner sa fille en mariage… Des femmes de tous âges voyaient…
Elle soupirait sans cesse, rêvant dans son sommeil d'être aussi captivante qu'elle, ne serait-ce que pour une journée. Aucun d'eux...
Ils sauraient que ce qui les fascinait réellement n'était ni son apparence, ni sa beauté prétendument sans défaut, mais plutôt…
Un parfum d'une finesse incomparable ! Lui seul, Grenouille, pouvait le savoir. En réalité, il le savait déjà.
Bien.
Ah ! Il veut s'emparer de ce parfum ! Non pas en vain, comme il l'a fait avec le parfum de la jeune fille de la Via Marais.
Une approche maladroite. Il n'avait fait qu'inhaler le parfum, le gâchant ainsi. Non, la fille derrière le mur…
Il doit véritablement maîtriser le parfum ; il doit l'obtenir comme s'il retirait une couche de peau de son corps et la transformer en son propre parfum.
Le goût. Il ne savait toujours pas comment y parvenir. Cependant, il avait deux ans pour apprendre. En général…
En fait, ce n'est probablement pas plus difficile que d'obtenir le parfum d'une fleur rare et précieuse.
Il se leva, se recroquevilla presque avec révérence, et partit, comme s'il laissait derrière lui quelque chose de sacré ou un endroit où dormir.
La femme s'éloigna en silence. Personne ne le vit, ne l'entendit, ni ne le remarqua.
La découverte. Il s'enfuit le long des remparts jusqu'à l'autre côté de la ville, où le parfum de la jeune fille finit par disparaître.
Il retrouva l'entrée. Il s'arrêta dans l'ombre de la maison. La vapeur nauséabonde qui s'élevait des rues lui procurait un sentiment de paix.
La pleine stimulation de ses sens l'aida à réprimer la passion qui l'avait auparavant submergé. Un quart d'heure plus tard, il avait complètement retrouvé son calme. Premièrement,
Il pensait ne plus pouvoir s'approcher des jardins près des remparts. Ce n'était pas nécessaire. Cela l'agitait trop. Cette fleur, là-bas…
Elle prospérait même sans son aide, bien qu'il n'en comprenne pas le mécanisme. Il n'aurait pas dû…
Il doit s'en délecter au moment opportun. Il doit se plonger corps et âme dans son travail. Il doit approfondir ses connaissances et les perfectionner.
Il doit perfectionner ses compétences en vue de la saison des récoltes. Il lui reste deux ans.
Au Louvre, non loin de la Porte de la Fené, Grenouille découvrit un petit atelier de parfumerie et se renseigna s'ils avaient besoin de personnel.
Les informations disponibles indiquent qu'Honoré Arnoughi, le parfumeur et propriétaire de l'atelier, est décédé l'hiver dernier.
Son testament stipulait qu'une femme dynamique, brune, d'une trentaine d'années, devait gérer le magasin seule, avec l'aide d'un vendeur.
Après avoir longuement expliqué la mauvaise récolte et la lenteur des affaires, Mme Alnufi a déclaré que, bien qu'elle ne puisse plus embaucher...
Elle a un emploi, mais d'un autre côté, de nombreuses tâches urgentes requièrent son attention ; elle sait aussi que sa maison ne peut pas accueillir une deuxième personne.
Salut mon pote, il y a une petite maison dans l'oliveraie derrière l'abbaye Saint-François, à moins de dix minutes à pied d'ici.
—Il n'y aurait aucun problème pour une jeune personne aux besoins modestes à y passer la nuit ; d'ailleurs, c'était l'épouse d'un enseignant respectable.
Je sais que je dois être responsable de la santé de mon/ma partenaire, mais d'un autre côté, je réalise aussi que je ne peux pas lui garantir deux repas chauds par jour.
Bref, Madame Arnolfie était — bien sûr, Grenouille l’avait déjà pressenti — une femme menant une vie de richesse et
Une femme dotée d'un sens aigu des affaires. Lui-même, peu soucieux d'argent, déclara recevoir deux journaux par semaine.
Ils se contentaient du salaire et des autres maigres nécessités, et parvinrent donc rapidement à un accord. Le premier…
Il fut convoqué ; c'était un géant nommé Drew, et Grenouille devina aussitôt qu'il devait souvent être accompagné de...
Puisque la dame avait couché avec lui, il était évident qu'elle ne pouvait prendre de décision sans le consulter. Il se tenait devant Grenouille…
— Grenouille paraissait absolument ridicule en présence de ce géant — les jambes écartées, exhalant une brume qui sentait le sperme,
Ils le scrutèrent, l'examinant d'un œil perçant, comme pour déceler un dessein caché ou...
Comme un futur rival, il esquissa finalement un sourire froid, à la fois hautain et tolérant, et acquiesça d'un signe de tête.
Et ce fut tout. Ils serrèrent la main de Grenouille, qui reçut un dîner froid.
Une courtepointe, la clé d'une petite cabane. La cabane était une bicoque sans fenêtres, qui sentait le vieux fumier de mouton et…
L'odeur du foin aida Grenouille à s'installer aussi confortablement que possible dans la cabane. Le lendemain, il commença son voyage à Arnu.
Il travaille pour Mme Fei.
C'est la saison des jonquilles. Mme Alnufi possède un petit terrain dans le grand bassin en contrebas de la ville, où elle...
Vous pouvez soit demander à quelqu'un de planter cette fleur sur son petit lopin de terre, soit négocier avec des agriculteurs pour la leur acheter.
Les jonquilles arrivèrent tôt le matin, panier après panier, déversant leurs flots dans l'atelier, s'entassant en d'énormes tas, gigantesques par leur taille mais légères comme une plume.
Léger comme une plume et parfumé. J'ai fait fondre du saindoux et du beurre dans une grande casserole jusqu'à obtenir un liquide crémeux.
Tandis que Grenouille remuait sans cesse avec un ustensile ressemblant à un balai, il déversait de grandes quantités de fleurs fraîches.
Déposez-les dans le pot. Les fleurs restèrent figées à la surface un instant, comme des yeux surpris, lorsque l'outil qui les remuait les y enfonça…
En les remuant encore, l'huile chaude les enveloppa et ils pâlirent. Presque instantanément, ils...
Épuisés et desséchés, la mort approchait à grands pas ; ils ne purent donc qu'exhaler leur dernier souffle parfumé dans l'eau.
Leur moyen de cuisson ; car — Grenouille fut indescriptiblement ravi de le découvrir — il le remuait dans la casserole.
Plus il y a de fleurs, plus le parfum de l'huile est intense. Et ce ne sont pas les fleurs fanées qui continuent de libérer leur parfum dans l'huile, mais plutôt…
L'huile elle-même a déjà absorbé le parfum de la fleur.
Parfois, le bouillon dans la casserole est trop épais et il faut le passer au travers d'une passoire à gros trous pour enlever les résidus de fleurs, ainsi...
On peut y ajouter des fleurs fraîches. Ensuite, on verse les fleurs, on mélange, on filtre et on travaille sans relâche toute la journée parce que…
Il n'y avait plus de temps à perdre, et le soir venu, toutes les fleurs étaient terminées dans le pot. Le gaspillage était évité…
La matière première est ensuite ébouillantée à nouveau, placée dans une presse à vis, et la dernière goutte d'huile encore parfumée est extraite.
La plupart des parfums, l'âme vaste et infinie des fleurs, restent toujours dans le pot, préservés et infusés de l'essence qui mijote lentement.