« Les œufs crus sont difficiles à transporter. Auriez-vous des œufs durs ? » Jiang Yu sortit une vingtaine d'œufs durs qu'il avait déjà cuisinés. Pratiques et nutritifs, ils étaient toujours prêts à être mangés. Il en préparait une grande quantité lors de ses expéditions en montagne. Quand ils manquaient de légumes, ils réchauffaient les œufs durs et les mangeaient en accompagnement.
"Bien sûr~ Donnez-m'en quelques-uns, je les hacherai et les mettrai dans la soupe aigre-douce."
Tout en parlant, Jiang Xiaoman versa le bouillon au gingembre et au sucre roux et le distribua au groupe. Puis, elle lava rapidement la marmite, estima la quantité de nourriture nécessaire, y versa trois portions de bouillon épicé, ajouta la moitié d'une marmite d'eau et la mit à cuire.
Préparer la base de la soupe épicée Hu est très compliqué, et la plupart des gens ne savent pas comment la faire, y compris Jiang Xiaoman.
Cependant, alors qu'il travaillait à la cafétéria, il aperçut un jour le propriétaire d'un restaurant de soupes aigre-douces en train d'aider son enfant à faire ses devoirs. Il fut si inquiet qu'il faillit avoir une crise cardiaque. Son vieux réflexe de s'immiscer dans les affaires des autres ressurgit et il aida l'enfant à faire ses devoirs.
Un détail insignifiant, mais à sa grande surprise, juste avant les vacances, le patron lui a offert un sac entier de base pour soupe aigre-douce !
J'ai appris que la soupe épicée ne se vendait pas bien dans leur école. Le propriétaire souhaitait initialement emmener ses deux enfants étudier en ville, mais comme ils n'étaient pas domiciliés sur place, les frais de scolarité s'élevaient à plus de 50
000 yuans par an. Le couple n'avait pas les moyens de subvenir à leurs besoins et hésitait à renvoyer ses enfants dans leur ville natale
; ils cherchaient donc une ville où le coût de la vie était moins élevé pour pouvoir continuer à travailler.
Avant de partir, le commerçant vendit tout ce qu'il put et donna les restes d'assaisonnements déjà ouverts. Se souvenant que Jiang Xiaoman avait dit un jour que son père n'avait jamais bu de soupe aigre-douce, il lui offrit le reste de bouillon.
« Mon père adore ça. Après l'effondrement de notre vieille maison, il en a même récupéré. Heureusement, je l'avais emballé et mis dans un seau en plastique, sinon il aurait été écrasé », expliqua Jiang Xiaoman en déposant les œufs durs hachés dans la casserole, en les remuant avec une louche, puis en ajoutant les algues wakame trempées et hachées et les feuilles de tofu. Après une nouvelle ébullition, elle ajouta du piment en poudre selon son goût et c'était prêt à déguster.
Les conditions en pleine nature étaient rudimentaires. Chez elle, Jiang Xiaoman aurait parsemé le plat d'oignons verts ou de coriandre hachés, ce qui l'aurait rendu encore plus savoureux. Mais dans cette profonde forêt de montagne, elle n'avait pas trouvé un seul oignon vert sauvage en chemin et avait dû renoncer, à regret.
Même sans oignons verts ni ail pour l'assaisonner, cette soupe chaude, épicée et appétissante a tellement ravi tout le monde qu'ils n'ont pu s'empêcher de plisser les yeux, de la siroter et de pousser un long soupir de plaisir. Après avoir terminé un grand bol de soupe, comme l'avait prédit Jiang Xiaoman, ils se sont sentis enveloppés d'une douce chaleur.
« Xiaoman ! Où puis-je acheter cette soupe épicée ? Pourrais-tu m'en acheter beaucoup ? » Jiang Yu attrapa le bras de Jiang Xiaoman avec enthousiasme.
« Je regarderai en ligne plus tard. Ils doivent en vendre sur internet. Sinon, si je prépare tous les ingrédients moi-même, ça va me coûter trop cher. » Jiang Xiaoman avait prévu d'en racheter après avoir fini ceux-ci. Jiang Youliang adorait particulièrement la soupe épicée. Elle se demandait s'il était originaire du Henan dans une vie antérieure. Il en aurait terriblement envie s'il n'en buvait pas pendant quelques jours.
La soupe chaude et épicée accompagnait le roujiamo (hamburger chinois) doré au four, et le groupe mangea à satiété. Pour la première fois, ils se rendirent compte que partir récolter du miel en montagne n'était finalement pas si difficile.
C'est dommage que Jiang Xiaoman n'ait été là que pour filmer une vidéo et n'ait pas pu les accompagner souvent en montagne. Autrement, vu ses talents culinaires, ils auraient tous volontiers partagé leurs plats avec lui.
Après le dîner, Shanyan a réuni tout le monde pour discuter du travail du lendemain.
La bonne nouvelle, c'est que cette énorme ruche sauvage n'a jamais été exploitée auparavant ; les chercheurs pensent donc qu'il pourrait y avoir encore plus de ruches cachées dans les crevasses de la falaise.
La mauvaise nouvelle, c'est que, comme il y a probablement d'autres ruches cachées à l'intérieur, si l'on ne fait que déloger les abeilles sauvages de la couche extérieure des ruches, tandis que les abeilles sauvages restent à l'intérieur, une fois la récolte du miel commencée, les abeilles sauvages à l'intérieur vont se révolter, ce qui sera assurément un désastre pour elles.
«
Le plan a changé. On ne bouge pas demain. Allons couper du bois humide et en jeter une poignée pour tester la profondeur. Avec un peu de chance, ce sera peut-être une vieille ruche, donc il ne devrait pas y avoir beaucoup d’abeilles sauvages
», décida Shan Yan.
« Alors nous allons faire fortune ! Cette vieille ruche est un véritable joyau ! De nombreux cultivateurs d'herbes aromatiques l'achètent », s'exclama Ah Hu avec enthousiasme en se frottant les mains.
D'après un vieux médecin de médecine chinoise, ces vieilles ruches sauvages ont un effet remarquable sur le traitement de la rhinite et de la pharyngite. Chaque fois qu'ils vont récolter le miel en montagne, ils récupèrent aussi les ruches, car les ruches vides peuvent être vendues, et plus elles sont anciennes, plus elles coûtent cher.
« Oui, soyons patients cette fois et déblayons toute cette zone. Ainsi, nous n’aurons pas à souffrir dans les montagnes pendant les six prochains mois. » Shan Yan esquissa un sourire.
Jiang Yu avait toujours trouvé la connexion internet déplorable dans les montagnes, et regarder des vidéos était interminable à charger. Alors, maintenant qu'il avait gagné un peu d'argent, Shan Yan comptait s'offrir une connexion internet filaire. Il avait entendu dire que c'était cher, mais comme ils étaient tous les deux adultes et qu'ils n'avaient généralement pas beaucoup d'argent à dépenser pour vivre à la montagne, l'important était que Jiang Yu soit content.
En apprenant qu'il voulait faire passer un câble réseau depuis l'extérieur de la montagne, Jiang Xiaoman fut un instant stupéfaite, puis dit avec une grande détresse : « Frère Yan, savez-vous combien coûte le passage d'un câble réseau dans la montagne ? Savez-vous à quelle distance se trouve votre maison de la ville la plus proche ? Une carte réseau sans fil qui coûte quelques dizaines de yuans par mois ne serait-elle pas plus pratique ? »
Quoi?!
Le groupe de personnes fixa Jiang Xiaoman d'un air absent, car il était inexplicablement excité.
Jiang Xiaoman était elle aussi stupéfaite. Puis elle se souvint que peu de gens en montagne avaient probablement déjà utilisé une carte réseau sans fil spécialement conçue pour l'extérieur. Elle se sentit aussitôt gênée.
« Eh bien, je sais qu'il existe une carte réseau sans fil vendue en ligne qui permet de s'utiliser à l'extérieur sans connexion filaire. Je viens d'en acheter une et j'ai pris un forfait de trois ans. Cela me revient à moins de cinquante yuans par mois, ce qui est bien moins cher que les données mobiles. Tu veux en acheter une, frère Xiaoyu
? Je peux te l'acheter. »
« Moi aussi, j'en veux un ! »
«Achetez-en un pour moi aussi !»
En entendant Jiang Xiaoman affirmer que le loyer mensuel était inférieur à cinquante yuans, tous les jeunes présents furent tentés.
Bien qu'ils vivent tous dans les montagnes, ils peuvent admirer le monde extérieur grâce à leurs téléphones portables. Aucun des garçons d'ici n'est marié. La principale raison pour laquelle ils aiment accompagner Shan Yan dans les montagnes pour récolter du miel est de gagner un peu d'argent de poche pour se connecter à internet.
Quant à économiser de l'argent en récoltant du miel pour se marier ? Ils n'oseraient même pas y penser !
De nos jours, se marier dans les montagnes coûte au moins plusieurs centaines de milliers de yuans. Même en détruisant toutes les ruches sauvages de Langshan, on n'aurait toujours pas autant d'argent.
Il vaut mieux y aller étape par étape. Cependant, comparée aux forfaits de données mensuels de 100 ou 200 yuans, cette carte réseau sans fil est incroyablement économique
!
«
D’accord
! Je passerai commande en redescendant de la montagne et je me ferai livrer les articles. Je vous les apporterai plus tard et je vous expliquerai comment les utiliser. C’est très simple
; beaucoup de streamers en extérieur utilisent ce type de carte réseau.
» Jiang Xiaoman a pris note des demandes du groupe.
Comme ils devaient préparer davantage de bois humide pour la reconnaissance, Shan Yan et les autres ne montèrent pas à la montagne le lendemain. Ils prirent plutôt chacun une hache et allèrent couper du bois. Jiang Xiaoman ne resta pas inactif non plus
; il alla au fossé pêcher des crevettes et des crabes.
Il y a plusieurs rivières sur cette montagne. Il les a découvertes hier en venant se baigner avec d'autres. Les zones peu profondes sont pleines de rochers, l'endroit idéal pour attraper des petits crabes. Il n'a pas osé s'éloigner et les a seulement pêchés près du campement.
En plus de retourner les crabes, il a aussi pris quelques paniers, y a saupoudré des miettes de gâteaux et les a jetés à l'eau pour voir s'il pouvait attraper des petits poissons ou des crevettes.
« Aujourd'hui, je vais te montrer si on peut attraper quelques petits crabes dans ce fossé. » Jiang Xiaoman alluma la caméra, sourit à l'objectif et enfila les gants de travail qu'elle avait préparés. Ces gants étaient munis d'une couche de caoutchouc sur la paume pour éviter qu'elle ne se pince les mains en attrapant des crabes.
«
Quand on part à la recherche de crabes dans un fossé inconnu, il ne faut pas oublier d'emporter des gants de sécurité. On ne sait jamais s'il y a des serpents ou des grenouilles venimeuses dans un fossé inconnu. Porter des gants peut offrir une certaine protection. Allons voir si la chance nous sourit aujourd'hui
!
»
Pendant qu’elle parlait, Jiang Xiaoman fixa le trépied sur la rive et commença à s’accroupir pour retourner les pierres.
En fait, le meilleur moment pour attraper des crabes, c'est après la tombée de la nuit, avec une lampe à pétrole allumée. Les crabes sont attirés par la lumière. Quand nous étions enfants, Jiang Youliang emmenait Jiang Xiaoman au fossé pour attraper des crabes, et ils pouvaient en remplir un seau entier en une seule nuit !
Cependant, il est absolument déconseillé de sortir la nuit ici. Vous savez, beaucoup d'animaux sauvages de la forêt sont nocturnes. Si vous en croisez un, difficile de prédire qui mangera qui.
Qu'il ait eu de la chance ou de la malchance, il retourna deux pierres d'affilée, et toutes deux se transformèrent en crapauds, ce qui lui fit une peur bleue ! Ces bestioles sont comestibles, mais Jiang Xiaoman n'osa pas y toucher et se contenta de les regarder coasser et s'enfuir.
Heureusement, sa chance a vite tourné : il a retourné une grosse pierre avec une fissure en dessous, et plusieurs petits crabes en sont soudainement sortis en courant !
Jiang Xiaoman était vif d'esprit et agile. Malgré ses gants, il n'avait pas peur des pincements. D'une simple tape, il attrapa le crabe. Fort de son expérience, il cherchait désormais des rochers avec des trous à leur base où les crabes pouvaient se faufiler, et il les retournait presque à chaque fois
!
Peut-être parce que personne ne vient habituellement pêcher dans ce fossé, il a rempli presque un demi-seau en un rien de temps.
Puis j'ai regardé les pièges à poissons installés à proximité, et là, waouh ! Les poissons et les crevettes de cette rivière sont-ils vraiment stupides ?
Il y avait tellement de petits poissons et de crevettes qui se disputaient les minuscules miettes de pain au fond du panier en bambou !
« Quelle belle récolte aujourd'hui ! Je pourrai ajouter du poisson de rivière à ma soupe aigre-douce en rentrant. » Jiang Xiaoman vida ses paniers de petits poissons et de crevettes, trouva une flaque d'eau à proximité, nettoya le poisson en le pressant pour en extraire les entrailles, lava les crevettes et, comme les crabes n'étaient pas très gros et que l'eau de la rivière était claire, elle décida de les mettre dans les paniers et de les secouer vigoureusement pendant quelques dizaines de secondes pour les nettoyer. Elle prévoyait de les saupoudrer de piment et de cumin et de les faire rôtir à son retour !
À leur retour au camp, un grand tas de bois humide avait déjà été constitué. La façon dont le bois était empilé était également très particulière. Dans les forêts primaires comme celle-ci, on ne peut abattre les arbres sans discernement. Shan Yan et ses compagnons coupèrent des arbres de toutes sortes, d'environ l'épaisseur d'un doigt, les mêlèrent à l'herbe sèche qu'ils avaient apportée, et en firent des fagots. Après avoir allumé l'herbe sèche, celle-ci enflamma lentement le bois humide, qui dégagea une épaisse fumée destinée à éloigner les abeilles sauvages.
« Xiaoman, j'ai trouvé deux morceaux de bois là-bas. Je te les garde pour faire du feu », dit Ah Hu avec un sourire, en traînant deux branches d'arbre tombées, aussi épaisses que ses mollets, tout en s'approchant.
Ces arbres sont généralement abattus par la foudre ou par des animaux, et après leur chute, ils sèchent naturellement, ce qui en fait un excellent combustible.
Bien sûr, c'est aussi l'endroit où les champignons aiment vivre.
En voyant les champignons sauvages séchés sur les deux bûches, Jiang Xiaoman ressentit une pointe de douleur au cœur : si c'était le début de l'été, en portant un panier dans les montagnes, elle pourrait probablement ramasser deux sacs de champignons en moins d'une demi-journée.
«
Frère Xiaoman, tu vas à la montagne cueillir des champignons
? Je t’invite l’année prochaine
! Le miel de roche ne sera pas encore sorti, alors on pourra tous aller cueillir des champignons.
» Ah Hu sourit, dévoilant ses adorables petites dents de tigre.
Chapitre 92
L'union fait la force. Après avoir stocké suffisamment de bois humide, Shan Yan mena ses hommes hisser le bois après le déjeuner et le jeter continuellement dans les crevasses de la paroi rocheuse.
Au pied de la montagne, Jiang Yu conduisit Jiang Xiaoman se cacher dans un abri de fortune fait de bois de chauffage humide.
C’est alors seulement que Jiang Xiaoman comprit pourquoi Shan Yan et les autres avaient délibérément disposé leur bois de chauffage en cercle à leur retour de la coupe de bois.
Cela crée une épaisse paroi à quatre côtés. Une fois les abeilles sauvages chassées, il suffit de recouvrir le dessus d'une bâche et de s'abriter à l'intérieur pour éviter les piqûres.
Jiang Xiaoman a également filmé cette scène, qui a ensuite été visionnée de nombreuses fois sur les plateformes de vidéos courtes !
Entendant le faible bourdonnement provenant de l'extérieur, Jiang Yu soupira intérieurement et fit un clin d'œil à Jiang Xiaoman : « Nous avons de la chance cette fois-ci. À en juger par le bruit, la paroi rocheuse doit être pleine de vieilles ruches indésirables, et non de beaucoup d'abeilles. »
Et effectivement, le soir venu, Shan Yan et son groupe revinrent sains et saufs, rapportant avec eux deux grands seaux remplis de ruches sauvages, débordant de miel doré !
« Frère Yan, on fait frire des nymphes d'abeilles pour le dîner ce soir ? Ça fait tellement longtemps qu'on n'en a pas mangé ! » demanda avec impatience un autre jeune homme nommé Qingshan.
Les chrysalides d'abeilles fraîches sont une bonne chose ; elles peuvent se vendre à plusieurs dizaines de yuans le kilogramme en bas de la montagne !
Cependant, elles resteront longtemps en montagne cette fois-ci, et ces nymphes d'abeilles ne peuvent être conservées ni congelées
; elles n'ont donc d'autre choix que de les consommer. Riches en protéines et en vitamines, les nymphes d'abeilles constituent une excellente source de nourriture en milieu naturel.
« Comptez sur moi ! J'ai apporté du piment en poudre et du poivre. S'il nous en reste, on pourra faire deux saveurs. »
La simple mention des chrysalides d'abeilles fit saliver Jiang Xiaoman.
On ne peut déguster ce miel que deux fois par an. Bien qu'ils possèdent des ruches, ils attendent que celles-ci soient pleinement développées et que les larves aient éclos avant de récolter le miel, afin de garantir la reproduction saine des abeilles indigènes. Il est donc rare de trouver quelques miels «
échappés à la récolte
».
On trouve aussi ce produit au marché, mais il provient surtout de ruches sauvages récoltées en montagne. Après l'extraction du miel, on y trouve généralement beaucoup de nymphes d'abeilles qui n'ont pas encore eu le temps d'éclore.
Jiang Youliang n'en mange jamais. Bien que les montagnards plus âgés vivent de la chasse, ils vouent un grand respect à la vie nouvelle. À leurs yeux, manger des chrysalides d'abeilles est un gaspillage, un acte de vie au-dessus de ses moyens…
C'est la saison où les abeilles sauvages butinent et se reproduisent en grand nombre. Deux seaux en plastique contenaient trois grands bols remplis de nymphes d'abeilles. Je me demande bien où l'on trouve autant de sources de nectar à proximité. Ces nymphes sont toutes blanches et dodues
; rien qu'à les regarder, on en a l'eau à la bouche.
Jiang Xiaoman retroussa ses manches pour préparer le dîner.
Les petits crabes préparés ce matin ont été marinés puis frits jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants. Ils sont ensuite égouttés et saupoudrés du mélange sel et poivre maison de Jiang Xiaoman, qui embaume !
Il y avait beaucoup de chrysalides d'abeilles, mais comme il y en avait tant, ils étaient sûrs de pouvoir toutes les finir. Jiang Xiaoman les fit donc toutes frire, la moitié avec du sel et du poivre et l'autre moitié avec des épices.
Une fois frites, il faut les manger. En forêt, rien de plus simple. Certains déposent les chrysalides d'abeilles au centre d'une grande feuille de bananier et les dégustent bouchée par bouchée avec des baguettes faites de branches. Elles sont parfumées, croustillantes et absolument délicieuses.
Après avoir pêché des petits poissons et des crevettes le matin, Jiang Xiaoman fit revenir quelques tranches de gingembre dans l'huile, puis ajouta le poisson et les crevettes et les fit sauter jusqu'à ce qu'ils changent de couleur. Elle ajouta ensuite la moitié d'une casserole d'eau et y versa le bouillon aigre-doux qu'elle avait apporté. Jiang Yu avait réussi à récupérer une douzaine d'œufs d'oiseaux, et ils allaient enfin pouvoir admirer les œufs dans leur soupe aigre-douce.
La véritable soupe épicée Hu ne contient pas de petits poissons ni de crevettes, mais comme on la déguste simplement pour soi, les détails importent peu
; l’essentiel est que ce soit bon. Contre toute attente, la soupe épicée Hu agrémentée d’ingrédients de Jiang Xiaoman a connu un succès fulgurant, notamment grâce au poisson de rivière. Ayant grandi au bord de l’eau, il a toujours adoré manger toutes sortes de poissons et de crevettes, et il n’aurait jamais imaginé que ces mets seraient si délicieux dans une soupe épicée Hu
!
« Xiaoman, je vais pêcher des crevettes avec toi demain. Ce petit morceau ne suffit même pas à nous boucher les dents. »
Jiang Xiaoman avait simplement prévu de pêcher quelques poissons et crevettes pour savourer leur fraîcheur, mais sa pêche fut maigre
; chacun reçut un bol, et tous se déclarèrent insatisfaits. Jiang Yu annonça même vouloir aller pêcher des crevettes le lendemain, car c'était une tradition familiale
!
« D’accord, alors apprenez-moi à attraper des crevettes. J’en vois plein dans la rivière, mais elles sont si difficiles à attraper. »
Tandis qu'ils discutaient, leurs têtes se frôlaient presque. Shan Yan n'y tint plus, alors il prit Jiang Yu dans ses bras et l'emmena se baigner dans la rivière.
Jiang Xiaoman s'est fait éconduire et s'est sentie extrêmement embarrassée.
Il semble toujours oublier que frère Jiang Yu a un frère juré ; il ferait vraiment bien de faire plus attention à l'avenir.
Bien que les frères jurés ne soient pas protégés légalement, selon les coutumes locales, ces couples bénéficient du même traitement que les couples mariés. Avoir une liaison avec le frère juré d'autrui est considéré comme une trahison, et personne ne vous plaindrait, même si vous étiez roué de coups… Pensant aux biceps impressionnants de frère Shanyan, Jiang Xiaoman renonça catégoriquement.
Le lendemain, Shan Yan et ses hommes escaladèrent la paroi rocheuse de bon matin, emportant avec eux de l'eau et des vivres en abondance. Ils comptaient y rester toute la journée et, profitant de la fumée qui chassait les abeilles sauvages, ils découpèrent rapidement la couche extérieure de la ruche.
Jiang Xiaoman prenait des photos avec son téléphone depuis le bas. De loin, elle distinguait à peine quelques silhouettes. Qing Shan tirait sur une corde en contrebas, attrapant des seaux en plastique qu'on descendait d'en haut. Les seaux étaient remplis de rayons de miel, riches en miel de roche.
Jiang Xiaoman a également prêté main-forte. Qingshan a descendu le seau en plastique rempli de miel de roche, et Jiang Xiaoman a attaché un autre seau vide par-dessus. Le groupe a travaillé en parfaite harmonie et a rempli tous les seaux en plastique qu'ils avaient apportés en moins d'une journée.
«
Appelons quelqu’un pour qu’ils choisissent
!
» Jiang Yu prit son téléphone et appela les porteurs avec lesquels elle travaillait habituellement. Ils convinrent d’une heure, et Ah Hu irait les chercher à la lisière du bois.
Dans cette vieille vallée montagneuse, certains, maladroits et peu habiles en escalade, suivent les hommes qui partent récolter le miel en montagne pour gagner leur vie. Shan Yan et son groupe travaillent régulièrement avec des porteurs.
Passez un coup de fil, donnez-leur une adresse approximative et demandez à quelqu'un d'apporter une perche et des seaux vides. Ensuite, descendez la montagne avec les seaux en plastique remplis de miel de roche.
Auparavant, Shan Yan et sa famille trouvaient directement des acheteurs pour leur miel en rayon. Mais comme chacun sait, avec la généralisation des téléphones portables, l'information est devenue transparente dans tous les secteurs. Il semblerait que les acheteurs acquéraient leur miel en rayon à 40 yuans le kilogramme, mais le revendaient à au moins 100 yuans le kilogramme, sans compter la marge bénéficiaire. Cette situation suscite aujourd'hui l'indignation générale.
Shan Yan a lui aussi démissionné ! Il y a quelques années, il a recruté des hommes robustes dans plusieurs villages voisins et a formé une équipe de porteurs. Ils acceptaient divers petits boulots et aidaient les gens à transporter le miel pendant la saison de la récolte, afin de gagner au moins leur vie.
Le miel en rayon, une fois ramené au village, est extrait et scellé par les villageois eux-mêmes. Le miel sauvage peut également être vendu. Le miel transformé se vend entre 100 et 200 yuans le kilogramme, selon sa qualité. Bien que la vente soit plus laborieuse et plus lente, les revenus sont bien supérieurs à ce qu'ils étaient auparavant.
De plus, le temps est ce qui leur importe le moins. Le miel de roche sauvage pur se conserve longtemps une fois scellé et ne se gâte pas pendant plusieurs années. Ils ne sont pas pressés
; ils peuvent simplement rester chez eux et attendre leurs clients habituels.
Les porteurs disposaient d'une demi-journée pour se rendre dans les montagnes. Le lendemain matin, Shan Yan et ses hommes allèrent couper du bois et en faire des piles, jetant sans cesse des bûches humides et incandescentes dans les crevasses de la paroi rocheuse afin d'empêcher les abeilles sauvages de refluer pendant les deux jours de récolte du miel.