Mais pour beaucoup de gens ordinaires comme son père, c'est exactement ce qu'ils voulaient !
C'est élégant et pratique !
Le plus beau, c'est qu'ils n'ont pas à dépenser un seul centime !
Par conséquent, ce programme, qui n'a pratiquement pas fait de bruit en dehors de la province, jouissait en réalité d'une assez bonne réputation auprès des habitants de sa province !
À tout le moins, la pensée que ce programme était responsable de la décoration du point de retrait de colis de leur famille a immédiatement rassuré Jiang Youliang.
«Appelez-moi quand l'équipe de production arrivera, j'irai jeter un coup d'œil aussi.»
Jiang Youliang, qui est assez âgé, souhaite lui aussi rejoindre les rangs des fans.
Cependant, les jeunes qui idolâtrent les célébrités sont attirés par les visages et les corps de leurs idoles.
L'obsession du vieux Jiang pour les célébrités découlait de son désir pour le travail bien fait de l'entreprise de rénovation...
Il avait aussi une idée un peu naïve en tête, pensant que la rénovation d'une maison n'était qu'une affaire mineure.
L'équipe du programme ayant fait appel à une entreprise de décoration réputée de la ville pour rénover leur maison, il est allé se former auprès d'eux. Après tout, il ne s'agit que de travaux d'électricité, de menuiserie et de carrelage.
Une fois qu'il aura appris les techniques des artisans de la ville, il pourra peut-être rénover lui-même l'appartement inachevé du deuxième étage de sa maison.
Comme il passe la plupart de son temps à ne rien faire chez lui, il pourrait acheter des matériaux de rénovation, embaucher quelques personnes si besoin, et faire les travaux lui-même. Cela ne lui permettrait-il pas d'économiser beaucoup d'argent
?
Jiang Xiaoman fut surprise que son père, à un âge avancé, courtise encore des célébrités comme Jiang Xia. Elle rit doucement et accepta aussitôt, promettant de l'appeler dès l'arrivée de l'équipe de production.
«
Dis papa, pourquoi tu n'irais pas poser quelques pièges en montagne ces prochains jours
? Attrape des lapins ou des faisans sauvages, plume-les et congèle-les. Quand l'équipe de tournage viendra, ils déjeuneront sûrement au pied de la montagne, alors tu pourras leur apporter du gibier à goûter
», suggéra Jiang Xiaoman.
« Oui, oui, oui ! Ils ont fait tout ce chemin pour nous aider, et ils ne veulent pas un sou. Il faut au moins leur offrir un bon repas. » Jiang Youliang acquiesça sans réserve et décida de retourner à la montagne dans les jours suivants pour chercher d'autres personnes.
Les fruits sauvages font aussi leur apparition dans les montagnes en cette saison. Les citadins les adorent, alors n'hésitez pas à en cueillir et à en rapporter pour les autres.
Et notre maïs tardif est prêt à être cueilli. On en prend quelques sacs
?
J'ai entendu dire que les citadins adorent les céréales complètes, alors allons-y ! Je choisirai aussi deux sacs des plus grosses patates douces.
Pendant ce temps, Jiang Youliang pensait secrètement au « cadeau d’apprentissage » qu’il rapporterait de la montagne.
Là-bas, Jiang Xiaoman avait déjà fait ses bagages, dit au revoir à son père et descendu la montagne en hâte.
En redescendant de la montagne, j'ai aperçu de l'houttuynia cordata fraîche et tendre qui poussait près de la source, alors j'en ai cueilli une bonne poignée et j'ai prévu de faire une salade froide d'houttuynia cordata pour le dîner.
De retour à la maison que Jiang Yu et ses amis louaient, l'école était déjà finie. Shan Cha était une enfant très appliquée
; dès qu'elle posa son cartable, elle aida Jiang Yu à cueillir des légumes, à nourrir les poules et à balayer la cour, affairée comme une petite toupie.
Jiang Yu ne l'arrêta pas. À la campagne, quand les enfants atteignent la taille de Shan Cha, ils sont capables de faire toutes les tâches ménagères, et certains aident même à s'occuper de leurs jeunes frères et sœurs.
Cependant, une fois tous ses petits boulots terminés, Jiang Yu l'a immédiatement appelée pour qu'elle fasse ses devoirs.
« Camélia, prends soin des fleurs sauvages et des fruits. Je vais cuisiner avec ton oncle Xiaoman. » Jiang Yu déplaça nonchalamment la camélia, qui était assise dans le déambulateur, dans la pièce principale et lui tendit un petit panier de cacahuètes, lui demandant de l'aider à les décortiquer.
Jiang Yu avait pitié des trois enfants, mais elle n'avait pas l'intention de les gâter sans aucun principe.
Il est intrinsèquement plus difficile pour les filles de vivre dans ce monde que pour les garçons. Et sans aucune figure féminine aînée dans leur famille, seulement deux hommes adultes, ils ne savent tout simplement pas comment élever correctement une fille.
Si je ne sais pas comment faire, je ne peux qu'imiter les villageois.
Jiang Yu a observé de près comment les autres familles du village qui ont des filles les élèvent.
Lorsqu'il remarqua que les filles des autres apprenaient à faire le ménage, il fit également apprendre aux trois sœurs, dont Camélia, à le faire elles-mêmes.
Il découvrit que d'autres familles ne laissaient pas leurs filles bien manger et cachaient les bonnes choses à leurs fils... alors il fit semblant de ne rien voir !
Lui et Yan Ge ont enfin eu ces trois précieux bébés. S'ils ne donnent pas les bonnes choses de la maison aux trois sœurs Camélia, qui les héritera ?
C’est ainsi, « en prenant l’essentiel et en rejetant le superflu », que Jiang Xiaoyu a commencé sa vie de père au foyer, tâtonnant en chemin.
« Xiaoman, pourrais-tu m'apprendre à faire cette crème aux œufs cuite à la vapeur que tu as préparée l'autre jour ? La mienne était ratée, pleine de trous ! » Dès que Jiang Yu entra dans la cuisine, elle demanda humblement conseil à la véritable chef.
Si cela s'était produit il y a un mois, il serait mort de faim ou se serait jeté du haut d'une montagne plutôt que de se donner la peine d'apprendre à cuisiner juste pour obtenir une jolie crème aux œufs cuite à la vapeur.
Mais maintenant, rien qu'en pensant à Shan Hua, si mince, avec sa grosse tête et ses bras maigres, Jiang Yu souhaite pouvoir apprendre immédiatement les talents culinaires de Jiang Xiaoman et préparer chaque jour de délicieux plats pour les enfants !
« C’est facile, non ? Je vais vous montrer ! » Jiang Xiaoman prit trois œufs de poules élevées en plein air dans le placard à côté d’elle et commença sa démonstration.
« En fait, j'ai appris ça du chef cuisinier de mon école. Pour que la crème aux œufs cuite à la vapeur soit belle et lisse, il faut utiliser du film plastique. »
Tout en parlant, Jiang Xiaoman prit un grand bol, y cassa les œufs, ajouta une demi-cuillère à café d'huile de colza et une demi-cuillère à café de sel, puis utilisa des baguettes pour ajouter un peu de saindoux afin de rehausser l'arôme de la crème aux œufs cuite à la vapeur.
Mélangez ensuite bien avec des baguettes, versez de l'eau chaude et continuez de remuer jusqu'à ce qu'une couche de mousse apparaisse à la surface.
À ce stade, vous pouvez utiliser une cuillère pour retirer l'écume qui se forme à la surface. Enfin, parsemez d'une couche d'oignons verts hachés, couvrez le bol de film alimentaire et percez-le de quelques petits trous à l'aide d'un cure-dent.
La crème aux œufs cuite à la vapeur ainsi préparée est parfumée, douce et onctueuse, et a le goût d'un pudding lorsqu'on la déguste à la cuillère, ce que les enfants adorent particulièrement.
En plus de la crème aux œufs cuite à la vapeur, Jiang Xiaoman a également cuit à la vapeur un plat de poisson séché fumé, un plat de filet mignon de porc cuit à la vapeur avec des edamames, un bol de poitrine de porc cuite à la vapeur et trois grosses aubergines dans la grande casserole utilisée pour cuire le riz !
C'est l'avantage du grand poêle à bois à la campagne
: outre la cuisson du riz, on peut aussi cuire à la vapeur plusieurs plats sur un support en bambou.
Sortez l'aubergine cuite à la vapeur, déchirez-la en lanières, ajoutez l'ail haché, les piments grillés et les flocons de piment séchés, et enfin versez de l'huile de colza bouillante dessus, en produisant un grésillement !
Après avoir bien mélangé, l'aubergine à l'huile est prête.
Cette saison est idéale pour la deuxième récolte d'aubergines. Outre la cuisson à la vapeur, Jiang Xiaoman a également préparé un sauté d'aubergines avec des lamelles de poivrons verts et rouges, ainsi qu'une soupe aux tomates et aux œufs. C'était parfait pour deux adultes et trois enfants.
Lorsque le repas fut servi, Jiang Yu prit habilement un petit bol en inox, y versa d'abord deux cuillerées de riz, puis quelques cuillerées de flan aux œufs cuit à la vapeur, et enfin deux cuillerées d'edamames cuits à la vapeur avec du filet mignon de porc. Elle mit ensuite un bavoir à la plus jeune fille, Shan Hua, et la laissa manger à la cuillère.
Ce n'était pas qu'il était paresseux et ne voulait pas nourrir son enfant, mais plutôt qu'il avait entendu dire que manger avec une cuillère et des baguettes tôt le matin pouvait améliorer la dextérité des doigts de l'enfant.
Camélia et Fruit de la Montagne sont déjà capables de manger seules, mais Jiang Yu utilise encore une paire de baguettes de service, prenant un peu de l'une et un peu de l'autre, remplissant presque les bols des deux filles avant de finalement s'asseoir pour manger seul.
Jiang Xiaoman observait la scène de loin et pensait qu'il était bien préférable pour tante Chen de confier les trois sœurs Camellia au couple Shanyan pour adoption plutôt que de les renvoyer dans ce foyer de cannibales !
Cependant, il n'est pas nécessaire de le renvoyer maintenant.
J'ai appris que la grand-mère de Camellia s'est introduite par effraction dans l'école pour enlever un enfant et a même blessé Jiang Baichuan, le directeur, ce qui a eu des répercussions sociales extrêmement négatives. Elle risque une peine d'au moins six mois de prison.
Bien sûr, si la vieille femme pouvait indemniser Jiang Baichuan pour ses pertes et obtenir son pardon, elle pourrait effectivement bénéficier d'une peine plus légère.
Mais Jiang Xiaoman pensait que même pour le bien des Sœurs Camélia, Jiang Baichuan ne signerait pas de lettre d'entente après avoir pris l'argent.
De plus, la famille Camellia était si pauvre, où la vieille femme allait-elle trouver l'argent ?
Cela me convient aussi. Même si la vieille dame est libérée de prison dans six mois, les trois sœurs Camellia se seront habituées à vivre chez Shanyan.
Habituées à une vie si confortable, les trois petites filles ne sont pas stupides ; comment pourraient-elles retourner chez leur grand-mère pour manger de la nourriture grossière ?
L'équipe de production a prévu de venir vendredi, il reste donc encore deux jours. Durant ces deux jours, Jiang Xiaoman prévoit de visiter plusieurs boutiques de gâteaux de thé des environs avec Jiang Yu.
Le village de Langshan est très montagneux et compte peu de terres arables. Autrefois, de nombreuses plantations de thé abandonnées recouvraient les collines environnantes
; au fil du temps, elles ont laissé place à des théiers sauvages laissés à l’abandon.
Dans ce village, plusieurs personnes âgées montent à la montagne chaque printemps et chaque automne pour cueillir des feuilles de thé, en faire des galettes et les transporter en ville pour en tenir un étal lorsqu'elles n'ont rien d'autre à faire.
Avec un peu de chance, vous pourrez peut-être en vendre un de temps en temps.
Si vous n'avez pas de chance, vous pourriez faire plusieurs voyages sans vendre une seule pièce.
Comme l'a dit Jiang Yu, les galettes de thé traditionnelles sont trop grandes. Il faut utiliser un petit ciseau pour en détacher les feuilles de thé avant de les boire. Non seulement c'est fastidieux, mais si elles ne sont pas conservées correctement et qu'elles deviennent humides et moisies, une galette de thé aussi volumineuse sera perdue…
De plus, le thé infusé avec des galettes de thé traditionnelles est trop fort, ce qui le rend peu apprécié des jeunes. Une galette de thé entière est également trop chère, et les personnes âgées vivant en zone rurale hésitent à dépenser leur argent pour l'acheter.
Ce n'est qu'en se rendant régulièrement au marché, dans l'espoir de rencontrer quelqu'un de la ville qui n'a jamais goûté leurs gâteaux au thé, qu'ils seraient disposés à dépenser cent ou deux cents yuans pour en acheter un à emporter chez eux et à goûter.
Quand les gens ont appris que Jiang Xiaoman voulait acheter des gâteaux au thé, ils se sont montrés très enthousiastes. Après tout, l'oncle de Jiang Xiaoman était le directeur de l'école, et quelle famille ne souhaite pas que son enfant aille à l'école
? À la campagne, on a tendance à témoigner du respect aux familles des enseignants.
Jiang Xiaoman fut toutefois légèrement déçue que les gâteaux au thé confectionnés par les villageois eux-mêmes ne soient pas très réussis, ni en termes d'emballage ni en termes d'apparence.
Les gros gâteaux de thé étaient sombres et dégageaient une odeur de thé fermenté. Ils étaient enveloppés dans plusieurs couches de paille. Certains étaient probablement très anciens, car de la moisissure s'était développée à l'intérieur après avoir retiré la paille
!
Ces gâteaux au thé ne sont absolument pas destinés à la vente.
Quel dommage!
Jiang Xiaoman pensait que la suggestion de Jiang Yu était tout à fait juste !
Il faudrait moderniser la tradition locale de confectionner des gâteaux au thé et les transformer en portions individuelles, plus pratiques pour les consommateurs d'aujourd'hui. Ainsi, plus besoin de ciseaux à thé ni de craindre la moisissure.
Les galettes de thé sont conditionnées en petites portions emballées individuellement, comme les petites boîtes de thé ou les sachets individuels de thé aux fleurs vendus en supermarché. Un sachet suffit pour préparer une tasse de thé.
De cette façon, ce sera plus pratique pour les amateurs de thé, et leur thé se vendra mieux.
Après une journée entière à courir partout, je suis finalement rentrée avec moins de vingt gâteaux au thé.
Jiang Xiaoman était quelque peu frustré.
Cependant, on n'y peut rien. Les gâteaux au thé sont difficiles à vendre une fois préparés, et il est normal que les habitants n'aient plus envie d'en faire au bout d'un certain temps.
La douzaine environ de gâteaux au thé qu'ils ont collectés étaient tous faits maison pour la consommation personnelle.
« Très bien, je prendrai autant que je peux. »
« Nous allons découper le gâteau de thé en quatre morceaux, d'une demi-livre chacun, et essayer de les vendre sur une petite charrette jaune. Si nous n'y arrivons pas, nous nous installerons et élèverons des abeilles. »
Jiang Xiaoman changea d'attitude et ne laissa pas Jiang Yu le suivre partout le lendemain. Il alla de maison en maison seul et récolta plus de trente gâteaux au thé.
Chapitre 112
Vendredi matin, Jiang Xiaoman a fait un déplacement spécial en ville pour acheter de la viande, des légumes, des fruits et des en-cas.
Puis, il prit le balai et la pelle qu'il venait d'acheter et nettoya la maison louée à l'intérieur comme à l'extérieur.
Bien qu'il soit encore délabré, il n'est plus aussi négligé qu'avant.
Cependant, tous les fils électriques de cette vieille maison avaient été rongés par les rats, si bien que la maison était plongée dans le noir et qu'il n'y avait pas de lumière. Jiang Xiaoman se contenta de déplacer la table et les chaises qu'elle venait d'acheter sur le bord de la route, devant la maison.
Il n'y avait même pas de cuisinière pour faire bouillir de l'eau ou préparer du thé. Heureusement, Jiang Yu savait qu'il devait recevoir des journalistes de la chaîne de télévision provinciale ce jour-là. Après avoir installé les deux petits à la maison, elle fit bouillir de l'eau dans une bouilloire, la versa dans un thermos et le lui apporta.
« Il faut construire un poêle ici, sinon ça ira en été, mais en hiver, vous n'aurez même pas d'endroit où allumer un feu, vous ne risquez pas de mourir de froid ? »
« Je pensais démolir ces deux maisons délabrées et les reconstruire. La cuisine sera sans aucun doute aménagée directement à l'intérieur de la nouvelle maison. »
Jiang Xiaoman n'a fait aucune cérémonie avec Jiang Yu et a décidé unilatéralement qu'il resterait chez Jiang Yu jusqu'à ce que sa propre maison soit construite.
« Même si tu n’avais rien dit, je t’aurais invitée à dîner chez moi. Tu ne sais pas, à chaque fois que tu cuisines, ces trois sœurs peuvent manger un bol de riz de plus. Soupir ! Je disais toujours à Shanyan que même si je mourais de faim ou si je me jetais d’une montagne, je n’apprendrais jamais à cuisiner. »
« Et maintenant ? »
« Oh, je suis déjà abonné à plus d'une douzaine de petits vlogueurs spécialisés dans l'apprentissage de la cuisine. »
Jiang Xiaoyu a véritablement prouvé par ses actes qu'être une mère — non, être un père — rend fort !
Un homme qui préférait manger des pommes de terre rôties plutôt que d'apprendre à cuisiner s'est mis à apprendre en regardant des vidéos, tout simplement parce qu'il est devenu père de trois enfants…
Après avoir apporté l'eau bouillie, Jiang Yu rentra précipitamment. Shan Guo et Shan Cha étaient encore à la maison. Bien que Shan Guo fût assez âgée pour aider à s'occuper de ses jeunes frères et sœurs à la campagne, Jiang Yu n'osait tout simplement pas prendre le risque.