Jiang Xiaoman stellte ihre Kamera an den Rand, trank Tee und erfuhr von den Dorfbewohnern mehr über den alten Teegarten.
Zu seiner und Shan Yans Überraschung handelte es sich dabei tatsächlich um einen alten Teegarten mit einer Geschichte.
Den Dorfältesten zufolge wurde während des Krieges einst eine Truppe eingekesselt und in die tiefen Berge zurückgedrängt. Um sie zu schützen, versteckten die Bergbewohner sie dort. Obwohl das Leben für die Menschen damals äußerst schwer war, sparten sie, gingen in die Berge, um Tee zu pflücken und Teebriketts zu verkaufen, und sammelten überall Geld, um Getreide zu kaufen und es in die Berge zu schicken. Unzählige Menschen opferten ihr Leben, um das kostbare Erbe ihrer Nation zu bewahren.
Die Soldaten sahen dies und da sie keine andere Möglichkeit sahen, den Dorfbewohnern zu danken, beschlossen die Militärführer, das Land an Ort und Stelle zu roden und den Dorfbewohnern beim Anbau von Tee und Mais zu helfen. Während sie sich selbst versorgten, hinterließen sie den Bergbewohnern in dieser Gegend auch künstlich angelegte Teewälder.
Man sagt, die Bedingungen seien damals sehr hart gewesen. Da die Soldaten keine geeigneten landwirtschaftlichen Geräte besaßen, vereinbarten sie, dass jeder ein Stück Bergwald abtrennen, das Ödland urbar machen, den Boden düngen und in den Bergen wilde Teesetzlinge zum Umpflanzen suchen sollte.
Auf diese Weise gelang es ihnen, mit bloßen Händen Teegärten unterschiedlicher Größe anzulegen.
Als sich die Lage im Tal später besserte, zogen sich die Soldaten jedoch zurück, um weiterzukämpfen, bevor die Teepflanzen geerntet werden konnten. Nur die Teesträucher blieben zurück, ein Zeugnis der Helden, die einst hier lebten und ihr Leben für ihr Land opferten…
„Mein Großvater erzählte mir, dass damals mehrere Soldaten in seinem Haus wohnten. Es gab einige lustige Begebenheiten, weil so viele Leute Land rodeten, um Teebäume anzupflanzen, dass alle wilden Teesetzlinge in der Nähe entfernt wurden. Später, als nicht mehr genügend Teesetzlinge vorhanden waren, liehen sich die Soldaten eine Säge von meinem Großvater und schnitten Zweige von unserem alten Teebaum ab, um die Setzlinge selbst zu vermehren. Ich hörte, dass unter den Soldaten ein talentierter Mann war, der von einem Auslandsstudium zurückgekehrt war, und er war es, der den Soldaten diese Technik beibrachte“, erinnerte sich Shan Chunhua.
Schon vor Jahrzehnten schnitten sie Äste ab, um Setzlinge zu vermehren? Dieser alte Teebaum ist ziemlich groß.
Jiang Xiaoman sagte sofort, er wolle hingehen und es sich ansehen.
„Lasst uns zuerst essen. Die alten Teebäume meiner Familie stehen alle in den Bergen, und es dauert eine halbe Stunde, bis man hinaufklettert“, sagte Shan Chunhuas jüngerer Bruder freundlich.
Chunhuas Schwägerin hat zwei jüngere Brüder und eine jüngere Schwester. Ihre ältere Schwester hat in ein anderes Dorf geheiratet, und ich habe gehört, dass das Paar jetzt in der Stadt arbeitet und es ihnen gut geht.
Die beiden jüngeren Brüder hatten etwas weniger Glück. Der älteste Bruder konnte heiraten, nachdem seine beiden älteren Schwestern endlich genug Mitgift zusammengebracht hatten, wodurch er zum Familienoberhaupt wurde. Der jüngste Bruder hingegen hatte nie das Geld für eine Hochzeit und wurde schließlich von einer Familie im Dorf aufgenommen.
Von den Bergbewohnern erfuhr Jiang Xiaoman wahrhaftig den enormen Einfluss der „Überreste matriarchalischer Sozialkultur“ im alten Bergtal!
Die Familie Shan hat vier Kinder in dieser Generation. Die älteste und die zweitälteste Schwester sind beide sehr fähig, wodurch die beiden jüngeren Brüder etwas unbeholfen wirken. Jiang Xiaoman ist überzeugt, dass Shan Chunhuas zweite Schwester, wenn sie nicht geheiratet und ein gutes Verhältnis zu ihrem Mann gehabt hätte und das Paar nicht in die Stadt gezogen wäre, um dort zu arbeiten und Geld zu verdienen, wahrscheinlich dem Beispiel von Qingshans Schwester gefolgt wäre, ihren Vater verlassen und mit ihren Kindern zu ihren Eltern zurückgekehrt wäre, um die Familie zu führen.
Das kann man schon an den Mahlzeiten erkennen, die Shan Chunhuas jüngerer Bruder, Shan Chunsheng, den Gästen serviert.
Jiang Xiaoman war sich absolut sicher, dass Shan Chunsheng das Beste aus seinem Zuhause mitgebracht hatte. Doch als er den mit Maiskörnern vermischten Reis, die drei Fleischgerichte mit einem Huhn auf drei verschiedene Arten zubereitet, die zarten Eierblüten in den gebratenen grünen Paprika, die mit Sauerkraut gebratene Schinkenwurst und die aus zwei Packungen Instantnudeln zubereiteten gebratenen Nudeln sah, wusste Jiang Xiaoman, dass dies das Beste war, was diese Familie zu bieten hatte.
Kein Wunder, dass Chunhua ihre Familie mit ins Teegeschäft nehmen wollte. Wenn sein eigener jüngerer Bruder in einer solchen Notlage wäre, könnte er sicherlich nicht einfach tatenlos zusehen.
Außerdem scheinen Chunhuas jüngere Brüder nette Leute zu sein, besonders ihr jüngerer Bruder Shan Chunsheng. Als Jiang Xiaoman mit ihrer Familie zu Besuch kam, brachten sie eine ganze Packung Instantnudeln mit. Anders als in der Stadt sind Instantnudeln in ihren Bergen die beliebtesten Souvenirs. Wenn man Verwandte besucht und ihnen eine Packung Instantnudeln mitbringt, bedeutet das, dass das Verhältnis sehr gut ist.
Unerwarteterweise nahm Shan Chunsheng das Geschenk an, öffnete aber die Schachtel. Darin befanden sich insgesamt 24 Packungen Instantnudeln. Er teilte sie in drei gleiche Portionen und packte eine Packung für seine ältere Schwester ein, damit sie sie mit nach Hause für ihre Kinder nehmen konnte.
In ländlichen Gegenden gilt ein Mann, der seine verheirateten Schwestern so gut behandelt, definitiv als guter Mann.
Jiang Xiaoman beobachtete ihn eine Weile aufmerksam und nickte heimlich. „Dieser Shan Chunsheng ist jemand, mit dem wir zusammenarbeiten können!“
Shan Chunhuas zweitjüngerer Bruder, Shan Chunxi, war ein ehrlicher Mann, der selbst nach drei Schlägen keinen Laut von sich gab. Er folgte seiner Frau auf Schritt und Tritt und tat alles, was sie verlangte. Seine Frau war eine aufrichtige Person und hatte ein sehr gutes Verhältnis zu ihrer älteren Schwägerin.
Ihre Beziehung ist sogar besser als die mancher Schwestern, die zu ständigen Streitereien neigen!
Jiang Xiaoman war zunächst ziemlich überrascht. Schließlich gilt in den sozialen Medien die ungeschriebene Regel, dass die älteste und die jüngere Schwägerin grundsätzlich nicht zusammenpassen. Das ist quasi ungeschriebenes Gesetz. Shan Chunhua hingegen pflegt ein harmonisches Verhältnis zu ihrer willensstarken jüngeren Schwägerin.
Nach einiger Beobachtung entdeckte er jedoch den Grund: Shan Chunhua behandelte ihren jüngsten Bruder zu Hause wohl wie einen Sohn. Nach ihrer Heirat war ihr schüchterner und schwacher Bruder vernachlässigt worden, und die älteste Schwester machte sich natürlich Sorgen. Nun, da ihre Schwägerin so fähig war, hatte sie quasi eine neue Mutter für ihren jüngeren Bruder gefunden. Wie hätte sie so eine Schwägerin nicht mögen können?
Später brachen Fans, die verstanden hatten, was vor sich ging, in Gelächter aus.
Frauen überall leiden schon viel zu lange unter den „Konflikten zwischen Schwägerinnen“!
Vor allem einige willensstarke ältere weibliche Fans, die normalerweise zu faul sind, Kommentare zu posten, schrieben diesmal lange Kommentare im Kommentarbereich und meinten, wenn ihre Freunde auch so ältere Schwestern hätten, die bereit wären, ihnen die Betreuung ihrer jüngeren Brüder zu überlassen, dann gäbe es keine Konflikte zwischen Schwägerinnen.
Welche Schwägerin? Die gibt es nicht!
Solange du bereit bist, dich um meinen Taugenichts von Bruder zu kümmern, werden wir die engsten Schwestern der Welt sein!
Kapitel 218
Nachdem sie ihre Mahlzeit beendet hatten, stieg die Gruppe unter der Führung von Shan Chunsheng mehr als eine halbe Stunde lang den Berg hinauf und fand schließlich die alten Teebäume.
Tatsächlich hatten sie diesen Bestand alter Teebäume schon beim Umbiegen gesehen, denn sie waren wirklich sehr hoch!
Kein Wunder, dass Shan Chunhua sagte, sie kämen jedes Jahr wieder, um welche für den Eigenbedarf zu pflücken, und hätten nie daran gedacht, sie zu verkaufen.
Nur Spaß! Diese Teebäume sind so hoch, dass es über eine Stunde dauert, hinaufzuklettern und die zarten Blätter an der Spitze zu pflücken. Bei solchen Kosten – wer würde sich schon die Mühe machen, wenn man sie nicht für mehrere hundert Yuan pro Kilogramm verkaufen könnte?
„Hey! Wir klettern nicht einmal selbst auf die Bäume, um sie zu pflücken. Wir binden einfach eine Sichel an einen Bambusstab und hängen sie an die Teebaumzweige. Nächstes Jahr treiben sie neue Zweige aus.“
Shan Chunhua sagte beiläufig zu Jiang Xiaoman, dass sie nicht so vorsichtig sein müsse.
Diese alten Teebäume werden umso kräftiger, je öfter sie gefällt werden; sie sind nicht so leicht zu töten.
Jiang Xiaoman: „…“
Er schien gehört zu haben, dass in einer besonders berühmten Teeanbauregion in China jeder, der einen Zweig eines geschützten, uralten Teebaums abbricht, ins Gefängnis kommt.
Ist das die Art, wie man jahrhundertealte Teebäume behandelt?
Shan Chunhua hat da vielleicht recht. Die hochgewachsenen, uralten Teebäume haben gerade deshalb so gut entwickelte Seitenzweige und dichte Kronen, weil ihre Äste jedes Jahr beschnitten werden. Es wäre schade, solch gute Teebäume als gewöhnlichen Tee zu verkaufen.
Viele Teeliebhaber, die dieses Video gesehen haben, teilten Jiang Xiaomans Ansicht.
Diese Menschen sind ihr Leben lang vom Tee besessen. Als sie die uralten Teebäume in Shan Chunhuas Haus sahen, gerieten sie außer sich und appellierten lautstark in den Kommentaren an Jiang Xiaoman, diese wertvollen, uralten Teebäume zu schützen!
Sie sind bereit, einen Aufpreis für den Tee zu zahlen, solange er zu einem höheren Preis verkauft wird, und sie sind sogar bereit, eine Vorauszahlung zu leisten, um diese Charge Tee von den uralten Teebäumen zu reservieren!
Diese Tees sehen von außergewöhnlicher Qualität aus, nicht wahr?
Wenn Sie jetzt nicht zugreifen, solange sie noch relativ unbekannt sind, wird der Preis in die Höhe schnellen, sobald die kleinen Teekuchen aus Langshan berühmt werden, und dann werden sie für den Durchschnittsbürger unerschwinglich sein.
Nachdem Jiang Xiaoman die alten Teebäume gesehen hatte, bat er Shan Chunhua, ihn zu den Teebäumen zu begleiten, die die Soldaten damals selbst gepflanzt hatten.
Aus dem winzigen Sämling, der damals so dünn wie ein Zahnstocher war, ist inzwischen so groß wie Jiang Xiaoman geworden.
Es ist offensichtlich, dass es seit vielen Jahren verlassen ist.
Im Dorf Langshan pflegen einige Familien noch immer die Tradition, ihre Teebäume jährlich zu beschneiden. Bei gepflegten Teebäumen werden die Äste nach der Frühjahrsernte jedes Jahr zurückgeschnitten. Dies hilft, die Höhe der Teebäume zu kontrollieren, was die nächste Ernte erleichtert, und fördert zudem die Verzweigung, wodurch mehr zarte Knospen gebildet werden.
Doch diese Teebäume vor uns sind offensichtlich seit vielen Jahren sich selbst überlassen. Sie sind nicht mehr hoch genug, um geerntet zu werden. Die oberen Äste und Blätter sind außer Reichweite. Kein Wunder also, dass Shan Chunhua erzählte, ihre Familie schneide jedes Jahr zur Teeernte einfach die obersten Äste ab.
Doch schon beim Anblick des Zustands dieser Teebäume war Jiang Xiaoman voller Zuversicht, was den Plan zur Wiederaufnahme des Teeanbaus anging!
Denn wenn sie Land pachten, Teepflanzen kaufen und selbst Tee anbauen würden, würde es mindestens drei bis fünf Jahre dauern, bis der Teegarten größere Erntemengen liefern könnte. In den Jahren davor müssten sie kontinuierlich investieren.
Wenn wir jedoch die Kooperative unterstützen und Verträge mit Bauern abschließen, die bereits Teegärten besitzen, können wir sie dazu anregen, ihre brachliegenden Teegärten wiederzubeleben. Genau wie diese alten Teebäume können sie, wenn wir die Äste zurückschneiden und sie ein Jahr lang richtig pflegen, im nächsten Jahr um diese Zeit in großen Mengen geerntet werden.
Außerdem werden die abgeschnittenen Zweige nicht verschwendet. Sie können zur Stecklingsvermehrung und Anzucht von Setzlingen verwendet und anschließend an einem neuen Standort eingepflanzt werden. In wenigen Jahren wird daraus wieder ein neuer Teewald entstehen.
Besitzt eine Familie beispielsweise zehn Mu Teebäume, kann sie so drei bis vier Ernten frischer Blätter pro Jahr einfahren und an Teefabriken verkaufen. Bei einem geschätzten Ertrag von fünftausend Yuan pro Mu frischer Blätter würden zehn Mu einen Erlös von fünfzigtausend Yuan einbringen.
Bei ausgewachsenen Teebäumen wie diesen sind die Pflegekosten geringer als bei Setzlingen, da sie gegen gängige Schädlinge und Krankheiten immun sind. Die Bauern müssen lediglich auf Bewässerung und Düngung achten und einige Male im Jahr Unkraut jäten, um das Überleben der Teebäume zu sichern. Anschließend können sie die Teeblätter zur Saison ernten. Gibt es angesichts des hohen Ertrags und der guten Qualität der frischen Blätter ein lohnenderes Geschäft?
Als Jiang Xiaoman sagte, dass ein Mu Tee im Jahr für fünftausend Yuan verkauft werden könne, waren alle verblüfft.
Nach dem ersten Schock kam die Ekstase!
Diese verlassenen, alten Teebäume stehen hier überall und bedecken den gesamten Berghang!
„Herr Jiang, glauben Sie, dass Ihre Fabrik weiterhin Verträge mit Landwirten abschließen wird? Einige unserer Familien besitzen auch eine ganze Reihe alter Teebäume…“, fragte schließlich jemand.
Alle gingen davon aus, dass Jiang Xiaoman und ihre Familie hauptsächlich wegen Shan Chunhua gekommen waren und dass sie ihrer Familie helfen wollten, durch gemeinsames Teegeschäft reich zu werden.
Sie wollten zwar nicht direkt Kunden abwerben, aber fünftausend Yuan pro Jahr mit einem Hektar Land bei minimalen Vorlaufkosten zu verdienen, war einfach zu verlockend...
Die Fische haben bereits angebissen. Wäre es nicht respektlos gegenüber den Fischen, wenn Jiang Xiaoman das Netz nicht einholt?
„Alle mal herhören, keine Panik! Hört mir zu. Genau aus diesem Grund bin ich ja hier.“
„Das Dorf hat wahrscheinlich noch keine Benachrichtigung erhalten. Wir kommen gerade von einem Treffen in der Stadt. Unsere Teegenossenschaft plant, gemeinsam mit der Stadt einen ‚Neustartplan für verlassene alte Teegärten‘ zu starten. Vereinfacht gesagt: Die Regierung wird eingreifen und professionelle Techniker einstellen, die allen helfen, ihre Teegärten wieder in Betrieb zu nehmen!“
„Sobald die Stadt ihre Bekanntmachung veröffentlicht, wird das Dorf jeden Haushalt kontaktieren. Jeder sollte sich zunächst im Dorf registrieren lassen. Nach Abschluss der Registrierung im Dorf wird unsere Genossenschaft alle zur Unterzeichnung von Lieferverträgen mit uns organisieren.“
„Mit diesem Vertrag brauchen Sie sich keine Sorgen mehr darüber zu machen, die gepflückten Teeblätter nicht verkaufen zu können. Solange Sie Ihre Teebäume gemäß den Vorgaben unserer Kooperative gut pflegen, garantiere ich Ihnen, dass Ihr Verdienst zu Hause nicht geringer sein wird als Ihr Verdienst bei der Arbeit außerhalb der Kooperative!“
Was ist denn so Besonderes daran, einfach nur Tee zu verkaufen?
Jiang Xiaoman hat ihnen noch nicht erzählt, dass er plant, das Projekt zunächst im Dorf Langshan zu erproben und die freie Zeit in der Teeplantage zu nutzen, um eine integrierte Forst- und Tierhaltungswirtschaft aufzubauen, Pilze zu züchten, Hühner und Ziegen zu halten... Wenn all dies zusammenkommt, ist es nicht unmöglich, mehr als 10.000 Yuan pro Jahr und Mu zu verdienen.
Obwohl die Dozenten der Landwirtschaftlichen Universität vom Erfolg des Experiments überzeugt waren, hatte Jiang Xiaoman es nicht selbst gesehen und war sich nicht sicher, ob dieses Modell für Langshan geeignet war. Daher konnte er es vorerst nur geheim halten und die Teebauern ihre Teegärten selbst bewirtschaften lassen. Sobald sich die Teeeinnahmen stabilisiert hatten und die Bevölkerung die Vorteile spürte, würde es ihm viel leichter fallen, das Modell der Unterwaldwirtschaft zu fördern.
Am wichtigsten war jedoch, dass er diese Angelegenheit noch einmal unter vier Augen mit Shan Yan, Lang Ying und anderen besprechen musste, um den gesamten Plan weiter auszuarbeiten. Schließlich durfte die Entwicklung der Unterwaldwirtschaft nicht nur darin bestehen, die Menschen zum Anpflanzen und Züchten von Pflanzen zu animieren und sie dann sich selbst zu überlassen. Man musste auch Wege finden, den Teebauern beim Verkauf ihrer Pilze, ihres Hammelfleischs und ihrer Freilandhühner zu helfen.
Er machte sich keine großen Sorgen um Hammelfleisch, Freilandhühner, Eier und Ähnliches. Schließlich ist die Kühlkette für frische Lebensmittel mittlerweile recht ausgereift. Solange es keine weitere Supergrippe wie im letzten Jahr gibt, könnten er und Jiang Yu einen Teil davon während ihres Livestreams verkaufen. Falls etwas übrig bliebe, könnte er Shan Yan bitten, Hotels und Restaurants in der Stadt zu kontaktieren, um die Läden zu beliefern – ein sehr zuverlässiger Vertriebskanal.
Pilze sind noch einfacher. Wir können Teebauern in Langying dazu anregen, mehr der für die Pilzsoßenherstellung benötigten Pilzsorten anzubauen. Nach der Ernte können die Pilze direkt an Lebensmittelbetriebe verkauft werden. Dies hilft nicht nur Langying, die Rohstoffknappheit zu beheben, sondern auch den Teebauern, ihre landwirtschaftlichen Produkte zu vermarkten. Bei guter Umsetzung entsteht so eine Win-Win-Situation.
Dies betrifft jedoch Details wie die Beschaffung von Lebensmitteln durch Fabriken und den Online-Verkauf von Frischwaren sowie die Frage, ob Teebauern Lieferverträge einzeln mit der Kooperative oder dorfweise abschließen. Diese Punkte müssen sorgfältig geprüft werden, um Konflikte zu vermeiden.
Es gibt viel zu tun, aber wir müssen es trotzdem nacheinander erledigen.
Nachdem sie das gewünschte Filmmaterial gedreht hatten, kehrte Jiang Xiaoman mit Shan Yan zurück und nahm auf dem Weg auch Shan Chunhua und ihren Ehemann mit.
„Schwägerin Chunhua, jetzt, wo du und dein Bruder die Hühnerfarm aufgegeben habt, was habt ihr als Nächstes vor?“, fragte Jiang Xiaoman unterwegs.
„Das wollte ich dich gerade fragen, Xiaoman. Sieh dir deinen Bruder Dezhi an, der kann nichts anderes als Hühner züchten und Auto fahren. Wir haben auch einen kleinen Lkw. Glaubst du, eure Genossenschaft plant, ein Transportteam oder so etwas aufzustellen? Wenn ja, wie wäre es, wenn dein Bruder sich zuerst bei euch anmeldet?“
„Hehe~ Wir sind uns einig! Da Bruder Dezhi einen kleinen LKW fahren kann, plane ich, ein Transportteam zu gründen. Bruder Dezhi ist immer zuverlässig und besonnen, deshalb würde ich ihn gerne als Kapitän vorschlagen. Was hältst du davon, Bruder Dezhi?“
Lang Dezhi grinste und sagte: „Was ist denn daran falsch? Ich bin zwar nicht so gut im Geldverdienen wie du, aber du bist nicht so gut wie ich im Fahren und im Führen eines Teams. Vor ein paar Jahren, als unsere Gegend überschwemmt wurde, suchte der Landkreis Lkw-Fahrer, um beim Transport von Hilfsgütern zu helfen. Ich habe mich sogar gemeldet und mehrere Tage lang geholfen. Die Volksbefreiungsarmee lobte mich sogar und sagte, mit meinen Fähigkeiten könnte ich sogar ein Militärfahrzeug fahren.“
„Du prahlst nur! Militärfahrzeuge fahren? Du solltest einfach Xiaomans Transportteam ordentlich führen und ihm keine Probleme bereiten, dann werde ich froh sein, dass ich Glück habe!“ Shan Chunhua funkelte ihren Mann wütend an.
Nachdem ihre Hühnerfarm, die sie über zehn Jahre betrieben hatten, Konkurs anmelden musste, waren die beiden eine Zeit lang niedergeschlagen und frustriert. Doch als sie darüber nachdachten, wie sie mit Jiang Xiaoman und seinem Team zusammenarbeiten könnten, um Tee anzubauen, Pilze zu sammeln und einheimische Bienen zu züchten, und zusätzlich die Löhne berücksichtigten, die sie vom Transportteam erhalten würden, beschlossen sie, dass sie mit harter Arbeit genauso viel verdienen könnten wie mit ihrer eigenen Hühnerfarm.
Obwohl Hühnerfarmen täglich Einnahmen generieren können, machen sie in schlechten Jahren umso größere Verluste, je mehr Hühner sie aufziehen. Auch wenn sie mit dem Verkauf der Hühner scheinbar viel Geld verdienen, ist die Realität doch beeindruckend: Allein mit einem einzigen Hühnerstall verlieren sie mehrere tausend Yuan!
Bei genauerer Betrachtung ist es besser, einen Job mit einem sicheren Gehalt zu finden. So hat man zumindest ein regelmäßiges Einkommen, egal was passiert. Man wird zwar nicht reich, verliert aber auch nicht alles. Der Chef trägt das gesamte Risiko, und die Angestellten müssen lediglich ihre Arbeit gut machen.
Außerdem hatten sie sich bereits intern erkundigt und herausgefunden, dass einige kluge Familien im Dorf Langshan entdeckt hatten, dass man durch das Folgen von Jiang Xiaoman mehr verdiente als durch Erwerbstätigkeit. In diesem Jahr ging keiner der Männer ihrer Familien arbeiten. Im Frühling zogen sie in die Berge, um Bambussprossen auszugraben, Pilze zu sammeln und Teeblätter zu ernten. Gleichzeitig hielten sie Dutzende von Bienenstöcken. Ab dem Frühsommer, wenn das Wildgemüse spross, zogen sie erneut in die Berge, um Wildgemüse und eine zweite Pilzernte zu sammeln.
Außerdem bedeutet das Leben zu Hause geringere Ausgaben auf dem Land. Alles in allem konnte die Familie in nur sechs Monaten 70.000 bis 80.000 Yuan sparen! Und dabei sind die Ernteerträge noch nicht einmal berücksichtigt.
Nun ja, die Ernte ist tatsächlich nicht besonders ertragreich, aber die Dorfbewohner von Langshan haben in diesem Jahr ihre Lektion gelernt. Jeder weiß, dass Jiang Xiaoman, sobald die erste Menge Wildgemüse im Frühsommer abgeerntet ist, in die Gemüsegärten der Familien geht, um Gemüse zu ernten und einzulegen.
Deshalb haben viele Familien im Dorf dieses Jahr aufgehört, „traditionelle Feldfrüchte“ wie Kartoffeln und Süßkartoffeln anzubauen. Stattdessen konzentrieren sie sich auf die Bewirtschaftung ihrer Bergflächen und den Anbau von einheimischen Chilischoten, Langbohnen, jungem Ingwer, Schwertbohnen, Pagodengemüse und Knoblauch – jenen Feldfrüchten, die Jiang Xiaoman im letzten Jahr am meisten geerntet hat.
Letztes Jahr erlitten sie Verluste, weil sie die Situation nicht vorhergesehen und zu wenig angebaut hatten, wodurch sie beim Gemüseverkauf weniger verdienten. Dieses Jahr haben alle gründliche Vorkehrungen getroffen. Sie bepflanzten nicht nur ihre eigenen Pachtflächen, sondern einige gierige Leute eigneten sich auch brachliegendes Land in der Nähe ihrer Pachtflächen an und pflanzten dort große Mengen Süßkartoffeln.
Sie waren eigentlich nicht wegen der Süßkartoffeln da; der Hauptgrund war, dass Süßkartoffelranken auch auf Jiang Xiaomans Einkaufsliste standen. Diese Pflanzen sind sehr ertragreich, und obwohl sie günstiger sind als anderes Gemüse, macht die schiere Menge das wieder wett! Außerdem sind Süßkartoffeln robuster als anderes Gemüse. Einmal gepflanzt und richtig gedüngt, können sie sich weit ausbreiten, solange Unkraut sie nicht überwuchert!
Früher missfiel es den Dorfbewohnern, dass die Süßkartoffelranken zu lang wurden und die Süßkartoffeln darunter nicht groß genug wurden. Deshalb kamen sie oft und schnitten einige Süßkartoffelranken ab, um sie zu zerkleinern und an die Schweine zu verfüttern.
Doch seit die Dorfbewohner erfahren haben, dass Süßkartoffelranken teurer sind als Süßkartoffeln, schneiden sie diese nicht mehr ab, um die Schweine zu füttern. Sie lassen die Süßkartoffeln so groß werden, wie sie wollen, oder gar nicht, solange die Ranken möglichst lang wachsen.
Kein Wunder, dass sie schon über zehn Jahre Chefin ist! Shan Chunhua und ihr Mann steckten die Köpfe zusammen und riefen aus: „Wow! Wir haben in einem halben Jahr siebzig- oder achtzigtausend Yuan verdient! Wenn wir härter arbeiten und unsere Teeplantage von ein paar Hektar nutzen, könnten wir wahrscheinlich rund zweihunderttausend Yuan im Jahr verdienen!“
Ist das nicht profitabler, als Hühner von früh bis spät aufzuziehen?
Außerdem erfordert die Hühnerhaltung ständige Sorgen, etwa vor der Vogelgrippe oder einem drastischen Preisverfall bei Masthähnchen und Eiern. Man arbeitet hart, um zwei Ställe Hühner zu halten, ist monatelang beschäftigt und macht am Ende keinen Cent Gewinn und verliert Zehntausende Yuan!