Die Quelle hinter der Schule ist eine Bergquelle, und ihr Wasser ist besonders kalt. Im Sommer ist sie wie ein natürlicher Kühlschrank. Schade, dass die Wassermelonen gerade Saison haben und mit 1,5 Yuan pro Jin (500 Gramm) so teuer sind. Wenn wir warten, bis die Wassermelonen Saison haben und nur noch ein paar Cent pro Jin kosten, können wir eine kaufen, sie in die Quelle legen und abends zur Abkühlung genießen. Das wäre so erfrischend!
Unerwartet ging Jiang Baichuan wortlos hinaus und kam mit einem Korb voller Cantaloupe-Melonen zurück!
"Wer hat sie dir geschenkt?", fragte Jiang Xiaoman aufgeregt, während sie die Melone umarmte.
Diese Cantaloupe-Melone unterscheidet sich von den im Handel erhältlichen. Es handelt sich um eine lokale Sorte. Sie ist nicht sehr groß und rund. Außerdem gibt es männliche und weibliche Exemplare. Die männliche Melone hat nur einen Punkt an der Spitze, die weibliche einen bauchnabelförmigen.
Die Weibchen sind süß, die Männchen knackig, und Jiang Baichuans ganzer Korb ist voller Weibchen!
„Was soll das heißen, wer hat sie mir gegeben? Ich habe sie selbst angebaut!“ Jiang Baichuan schnappte sich die Melone und wollte sie zur Quelle im Hinterhof bringen, um sie einzuweichen.
„Onkel, seit wann pflanzt du Melonen? Das wusste ich gar nicht. Ich hätte dich nach Melonenranken fragen sollen.“
„Als ich die Melonen gepflanzt habe, warst du noch an der Uni und hast dich auf deine Abschlussprüfung vorbereitet.“ Jiang Baichuan lächelte und deutete auf das Dach der Küche. „Letztes Jahr meinte ein Student, seine Melonen seien besonders süß, und hat mir ein paar reife zum Essen gepflückt. Ich habe die Kerne aufgehoben und dieses Jahr etwa zehn Setzlinge gepflanzt. Es sind noch einige übrig. Du kannst sie dir gerne selbst holen.“
„Dann werde ich nicht höflich sein! Hinter dem neuen Haus ist noch etwas Platz, da werde ich nächstes Jahr auch Melonen anpflanzen.“ Jiang Xiaoman rannte zum Dachvorsprung und schnappte sich, ohne Rücksicht auf seinen Onkel, die Hälfte der Melonensamen.
Sie aßen im Lehrerzimmer zu Mittag, das mit einem Ventilator ausgestattet war. Jiang Xiaoman hatte mehrere große Gerichte zubereitet, die alle in großen Schüsseln serviert wurden und nicht auf den kleinen Esstisch in der Küche passten.
In der Mitte stand ein großes Edelstahlbecken mit einem kleinen Hahn von über vier Pfund Gewicht und einer halben Beckenfüllung Kartoffelstücken, sodass insgesamt ein ganzes Becken mit geschmortem Hähnchen und Kartoffeln gefüllt war.
Daneben stand ein großer Teller mit gedämpftem Fischkopf und gehackten Chilischoten. Der Fischkopf war so groß, dass er an den Rändern über den Tellerrand hinausragte. Er war mit einer dicken Schicht gehackter Chilischoten bedeckt und darunter befand sich eine Schicht geschnittener Wintermelone.
Die Präsentation dieses Gerichts ist so gelungen, dass niemand daran zweifeln würde, wenn man behauptete, es stamme aus einem Restaurant. Jiang Xiaoman besaß diese Fertigkeit vorher ganz sicher nicht.
Aber wer könnte es ihnen verdenken, wenn Kurzvideos in den letzten Jahren so populär geworden sind? Viele kulinarische Meister haben damit begonnen, Kurzvideos zu erstellen, und Jiang Xiaoman hat die kostenlosen Kurse der Neuen Orientalischen Küche gerne genutzt und dabei tatsächlich viele schöne und köstliche Gerichte gelernt.
Auf dem Tisch stand außerdem eine große Edelstahlschüssel desselben Typs, gefüllt mit geschmorten Fischstücken und Konjak-Tofu. Das Gericht sah zunächst etwas ungewöhnlich aus, doch erst der erste Bissen verriet, wie köstlich es war. Jiang Xiaoman hatte Sojabohnenpaste zum Kochen verwendet, und der Fisch war sehr aromatisch. Der Konjak-Tofu hatte die Fischbrühe aufgesogen und schmeckte sogar noch besser als der Fisch selbst.
Es gab außerdem einen Teller mit gebratenen Hühnerinnereien und grünen Paprika sowie einen Teller mit Gurkenpüree. Jiang Xiaoman bereitete nichts weiter zu, aus Angst, dass sie es nicht aufessen könnte, wenn sie zu viel kochte.
Es stellte sich heraus, dass er den Appetit einiger Erwachsener ernsthaft unterschätzt hatte.
Die fünf aßen jeden einzelnen Krümel der gehackten Chilischoten vom Fischkopf auf!
Es war mittags im Sommer immer noch sehr heiß. Die Gruppe ruhte sich kurz im Lehrerzimmer aus, der Ventilator lief. Jiang Xiaoman nutzte die Gelegenheit, um ihr Handy-Hintergrundbild zu öffnen. Zu ihrer Überraschung hatte das Video, in dem sie gestern eingelegte Salzeier filmte, bereits fast 800.000 Aufrufe und über 200.000 Likes. Zehntausende Fans fragten in den Kommentaren, wann es hochgeladen würde.
Gesalzene Eier sind zwar nicht so lecker wie gesalzene Enteneier, aber wie heißt es doch gleich?
Wer es noch nie probiert hat, wird sicher begeistert sein. Viele Internetnutzer, insbesondere die der Generation 2000, haben noch nie gesalzene Eier gegessen. Heutzutage stellt in der Stadt kaum noch jemand gesalzene Eier her, geschweige denn selbst welche – nicht einmal mehr gesalzene Enteneier. Wer welche möchte, kann einfach eine ganze Packung online bestellen. Sie sind vakuumverpackt, sodass man problemlos so viele Packungen öffnen kann, wie man möchte. Der Preis ist ungefähr derselbe wie für selbstgemachte Enteneier – warum also unnötig kompliziert machen?
Da Jiang Xiaoman so viele Anfragen erhielt, hatte sie keine Zeit, jedem zu antworten. Deshalb postete sie einfach einen Kommentar, den sie oben anpinnte und erklärte, dass die gesalzenen Eier gerade erst eingelegt worden seien und in etwa zwei Wochen erhältlich sein würden. Sie kündigte an, ein Video davon zu drehen und es im Warenkorb zu veröffentlichen, sodass jeder, der das Video sieht, es einfach nachmachen könne.
Die Plattform priorisiert die Ausspielung von Inhalten an Accounts, denen man bereits folgt. Wenn Sie also gesalzene Eier von ihm kaufen möchten, müssen Sie zuerst seinem Video-Account folgen.
Und tatsächlich stellte Jiang Xiaoman, nachdem er den Kommentar mittags gepostet hatte, am Abend fest, dass sein Video-Account still und leise über 20.000 Follower gewonnen hatte...
Obwohl er nicht mit den großen Namen mithalten kann, die über Nacht Hunderttausende von Followern gewinnen, hat Jiang Xiaoman eine sehr gute Einstellung. Wer seine Videos über gesalzene Eier sieht und ihm folgt, ist zumindest kaufbereit und könnte aus ihnen allen zu Kunden werden!
Zu seiner Überraschung schickten ihm jedoch viele seiner bestehenden Anhänger private Nachrichten mit der Frage, ob er Konjak verkaufe, und zwar nicht den fertigen Konjak-Tofu, sondern den frisch geernteten Konjak.
Jiang Xiaoman war gleichermaßen amüsiert und verärgert. Er hatte reichlich Konjak, und der Verkauf war nicht teuer, aber die Versandkosten waren exorbitant! Ein einzelner großer Konjak wog mindestens fünf Pfund, der größte sogar über zehn Pfund. Ehrlich gesagt waren die Versandkosten wahrscheinlich höher als der Preis des Konjaks selbst.
Doch die privaten Nachrichten der Fans zu ignorieren, war keine Lösung. Jiang Xiaomans Augen leuchteten auf, und sie stupste Direktor Jiang, der neben ihr eingenickt war, an, um ihn aufzuwecken: „Onkel, verkaufen Sie dieses Jahr Konjak in der Schule?“
„Willst du mich diesen Ort ruinieren lassen, wenn ich ihn nicht verkaufe? Verkaufe ihn! Ich grabe alles aus und verkaufe es später!“ Jiang Baichuan konnte es sich nicht verkneifen, seinen Neffen selbst im Schlaf zu kritisieren.
Jiang Xiaoman: „…“
Ich habe doch nur ein paar Konjaks von dir gegessen! Warum bist du so geizig?
Wenn Jiang Baichuan zum Verkauf bereit ist, ist das gut. Mit seinem eigenen Lagerbestand sollte es außerdem möglich sein, das Produkt in die Regale zu bringen, und wir können es ausprobieren.
Jiang Xiaoman öffnete eilig seine Shopping-App und suchte online nach dem Preis für frischen Konjak. Er war schockiert über das, was er fand; er bereute es beinahe so sehr, dass er Blut erbrach.
Unglaublich! Konjak kostet hier etwas über einen Yuan pro Kilogramm, aber online wird es für sechs Yuan pro Kilogramm verkauft! Das ist eine Versechsfachung!
Bei näherem Hinsehen erkannte Jiang Xiaoman jedoch, dass die Preiserhöhung für Konjakholz auch den kostenlosen Versand beinhaltete.
Bedeutet das, dass die Versandkosten im Produktpreis enthalten sind?
Bei genauerer Betrachtung macht es Sinn. So sind die Leute heutzutage eben. Sechs Yuan pro Pfund Konjak sind nicht teuer, aber wenn Sie mir acht Yuan Versandkosten berechnen, dann schaue ich mich lieber bei anderen Anbietern um, ob sie kostenlosen Versand anbieten.
Wenn wir es so berechnen, könnte dieser frische Konjak tatsächlich verkauft werden?
Am wichtigsten ist jedoch, dass der Konjak, sobald er ausgegraben und mit Erde bedeckt ist, nicht so schnell verdirbt. Selbst wenn er per Expressversand ankommt, was 2-3 Tage länger dauert, wird es keine Probleme mit Fäulnis oder Verderb geben.
Als Jiang Xiaoman daran dachte, weckte er schnell seinen Vater: „Papa! Wie viel Konjak haben wir noch? Gibt es viele Leute, die in unserem Dorf Konjak anbauen? Ich möchte Konjak online verkaufen!“
"Was? Das Ding ist so schwer und umständlich zu essen, warum sollte das jemand kaufen?"
Jiang Youliang hatte das Gefühl, noch nicht ganz wach zu sein. Nicht nur die Stadtbewohner, selbst in ihrem ländlichen Dorf wollte niemand mehr Konjak-Tofu zubereiten.
Wenn du welchen möchtest, geh einfach auf den Markt und kauf dir ein paar. Er ist nicht teuer; ein Stück Konjak-Tofu in der Größe einer Schüssel kostet nur zwei Yuan, genauso viel wie normaler Tofu. Sehr praktisch!
"Ach, Papa, du verstehst das nicht. Das ist doch der Spaß der jungen Leute. Genau wie die Stadtbewohner Gemüse auf ihren Balkonen anbauen – da geht es nicht darum, wie viel Gemüse sie ernten können, sondern einfach darum, Freude am Gemüseanbau zu haben."
Jiang Xiaoman drängte ihren Vater, einige Bekannte zu fragen, wie viele Konjakpflanzen sie dieses Jahr angebaut hätten.
„Papa, sag mir jetzt nicht, ich soll Konjak online verkaufen. Sag einfach, dass es vielleicht jemand kaufen würde. Lass uns erst mal sehen, wie viel es in unserem Dorf gibt. Wenn wir es nicht verkaufen können, lasse ich es lieber. Wir müssen ja erst noch die Schulsachen verkaufen.“
„Du hast recht mit deiner Einstellung. Versprich nichts, was du nicht halten kannst. Gib keine Versprechen, die du nicht halten kannst, und plane immer etwas Spielraum ein.“ Jiang Youliang murmelte seinem Sohn ein paar Worte zu, stand dann zufrieden auf, streckte sich, steckte eine Schachtel Zigaretten in die Tasche und beschloss, einige Bekannte im Dorf zu besuchen, um mehr über seinen Sohn zu erfahren.
An der Schule war es viel einfacher. Jiang Baichuan pflanzte nicht viele Bäume; er pflanzte sie einfach entlang der Innen- und Außenseite der Schulmauer, wie grüne Bäume. Er konnte einfach zählen, wie viele Konjakbäume entlang der Mauer standen.
Hier baut jeder Haushalt Konjak an und kennt den Ertrag eines einzelnen Baumes. Sie schätzten grob, dass allein das Gebiet um die Schule mehr als 5.000 Kilogramm frischen Konjak liefern könnte.
Jiang Baichuan nannte ihm eine runde Zahl: „Du hilfst mir, fünftausend Catties zu verkaufen, und den Rest behalte ich für die Arbeitskurse der Schüler.“
»Nein, Onkel, machen wir jetzt im Arbeitsunterricht der Grundschule Konjak-Tofu?«, rief Jiang Xiaoman überrascht aus.
„Was? Hast du denn als Kind nicht gelernt, wie man Konjak-Tofu macht? Endet ihr alle so wie du und macht euch vor den Internetnutzern im ganzen Land lächerlich?“, spottete Jiang Baichuan.
Er erinnert sich noch gut daran, wie das Video seines Neffen zur Zubereitung von Konjak-Tofu schiefging.
Jiang Xiaoman: "..." Die Worte meines Onkels haben mich wirklich verletzt!
Kapitel 78
Ihre Mittagspause wurde unterbrochen, und alle waren nun hellwach. Während sie weiter Eier einlegten, überlegten sie, wie sie Leute finden könnten, die Konjak ausgraben würden, falls sie ihn verkaufen wollten.
Jiang Baichuans Idee war, dass die Schule ein paar Hausfrauen einstellen könnte, die dort aushelfen.
So können sie sich wenigstens einen kleinen Tageslohn verdienen. Diese zurückgelassenen Mütter kümmern sich meist zu Hause um ihre Kinder, bewirtschaften die Felder und pflegen ältere Angehörige. Sie finden kaum Arbeit, um Geld zu verdienen. Jiang Baichuan besucht sie regelmäßig und kennt die Schwierigkeiten, mit denen diese Mütter konfrontiert sind, aus eigener Erfahrung.
Jiang Xiaoman nickte: „Dann, Onkel, stell bitte die Liste zusammen und gib sie mir später. Du kannst mir auch einfach den gesamten Vertrag für dieses Schulgebiet geben, dann muss ich nicht die Schulbuchhaltung durchgehen und bekomme keine Probleme mit den Vorgesetzten.“
Sie haben von ihren Vorgesetzten bereits viel Sonderbehandlung erfahren, deshalb sollten sie ihren Anführern nicht alle paar Tage weiterhin Probleme bereiten.
Jiang Baichuan dachte an die jährlichen Prüfungen, nickte und kam zu dem Schluss, dass sein Neffe, abgesehen von seiner Gier, nicht völlig nutzlos war.
Jiang Xiaoman: „…“
Vielen Dank! Du erinnerst dich also noch an die guten Dinge, die dein Neffe für dich getan hat!
Die Auslagerung bietet Vorteile. Wie die meisten Schulkantinen wird auch Jiang Xiaoman an Jiang Baichuan auf Basis des tatsächlichen Ertrags pro Hektar bezahlt. Der Rest wird für Löhne, Online-Verkäufe und Kundendienst verwendet, wodurch die Schule nicht involviert ist und somit unnötige Unordnung in der Schulbuchhaltung vermieden wird.
Und ob irgendjemand behaupten wird, dass Jiang Baichuan die Situation ausnutzt, um seinem Neffen einen Vorteil zu verschaffen?
Wer so etwas sagt, sollte für drei Jahre zur intensiven pädagogischen Förderung an die Langshan-Grundschule geschickt werden; dann wird er es verstehen.
Ganz abgesehen davon, dass er seinem Neffen Vorteile verschafft, nutzt Direktor Jiang ihn oft aus. Er selbst kauft ungern Fleisch, aber jedes Mal, wenn Jiang Xiaoman Fleisch kauft, isst er genauso viel wie sein Neffe!
Nachdem die Schule bereits einen Vorrat von 5.000 Jin Konjakholz angelegt hatte, zögerte Jiang Xiaoman nicht länger. Schließlich waren die Internetnutzer (ihn selbst eingeschlossen) ungeduldig. Heutzutage wurde so vieles online verkauft; wenn sein Geschäft das Gewünschte nicht anbot, konnten diejenigen, die ihrer Neugier nicht widerstehen konnten, es einfach in anderen Geschäften kaufen.
Am Abend nutzte Jiang Xiaoman den wunderschönen Sonnenuntergang und bat Fang Xingchen um Hilfe beim Filmen eines Videos, das das Ausgraben von Konjak an der Rückwand der Schule zeigte.
Der Garten liegt nahe am Fuße des Berges, und daneben erstreckt sich ein großer, üppiger Gemüsegarten. Die Kulisse wirkt idyllisch und ländlich. Zwei gutaussehende, fröhliche Jungen graben im Sonnenuntergang mit Hacken Konjak aus. Allein diese Szene genügt, um die Herzen der Fans zu erobern.
Darüber hinaus hatte Jiang Xiaoman selbst nicht erwartet, dass der Konjak in diesem Gebiet des Hinterlandes von so guter Qualität sein würde!
Ich habe zwei Konjakbäume hintereinander ausgegraben, und die Konjakknollen, die ich ausgegraben habe, waren riesig. Eine davon wog bestimmt mehr als zehn Pfund!
„Das liegt wahrscheinlich daran, dass in der Nähe Schweinemist angehäuft wurde.“
Jiang Xiaoman blickte auf, nickte und beschloss, ihre Konjakplantagen im nächsten Jahr mit mehr Schweinemist zu düngen.
Jiang Xiaoman hielt diese riesige Konjakblüte in der Hand, lächelte breit in die Kamera und begann, ihr Produkt zu verkaufen.
„Ich habe vor ein paar Tagen viele private Nachrichten von Fans erhalten, die gefragt haben, ob ich den frischen Konjak aus meiner Familie verkaufe, also die Sorte, die gerade erst ausgegraben wurde und noch nicht zu Tofu verarbeitet ist. Wir haben ihn fast komplett auf unserer diesjährigen Einweihungsparty aufgegessen, aber wir haben noch mehrere tausend Kilogramm Konjak in der Schule in unserem Dorf übrig.“
„Wer meine Videos regelmäßig sieht, weiß, dass unsere Dorfschule die gesetzlichen Voraussetzungen für den Bau einer eigenen Kantine nicht erfüllt. Aber es gibt keine andere Möglichkeit. Manche Schüler wohnen zu weit weg von der Schule. Ohne Kantine können sie nur kalten Brei und Bratkartoffeln von zu Hause mitbringen. Die Kinder würden unter Mangelernährung leiden, wenn sie das oft essen müssten. Deshalb hat mein Onkel Spenden gesammelt, um eine Kantine zu bauen.“
„Diese Konjak-Pflanzen wurden von der Schule selbst angebaut, und man plant, sie zu verkaufen, um die Verpflegungskosten der Schüler zu subventionieren.“
„Schaut mal alle her! Der Konjak in der Schule wird immer frisch am selben Tag geerntet. Wir schicken euch etwas Erde mit, wenn wir ihn verschicken. Falls ihr es nicht sofort essen wollt, könnt ihr den Konjak und die Erde zusammen in zwei Zeitungen wickeln und ins oberste Fach des Kühlschranks legen. So hält er sich etwa zwei Wochen.“
„Wenn Sie heute bestellen, legen wir Ihnen außerdem eine Packung Natron zur Herstellung von Konjak-Tofu sowie ein Rezept für Konjak-Tofu und mehrere weitere Konjak-Tofu-Rezepte in elektronischer Form bei. Sie können dem Verkäufer eine private Nachricht senden, um diese nach Erhalt der Ware zu erhalten.“
„Oh, der Kellner bin auch ich. Unser Geschäft ist ein kleines Unternehmen und wir können es uns nicht leisten, Kundendienstpersonal einzustellen.“
Jiang Xiaoman versuchte, den großen Konjak in ihren Armen anzuheben, merkte aber, dass sie es überhaupt nicht schaffte. Sie konnte ihn nur mühsam abstellen und deutete dann in die linke untere Ecke.
„Wir haben zwei Verpackungsarten vorbereitet. Die eine ist eine Fünf-Pfund-Probierpackung. Wenn Sie es zum ersten Mal zubereiten, können Sie eine kleine Menge kaufen, um es auszuprobieren. Aus fünf Pfund frischer Konjakwurzel kann man eine beträchtliche Menge Konjak-Tofu herstellen.“
Es gibt auch eine 10-Pfund-Familienpackung, ideal für größere Familien. Wir bieten kostenlosen Versand innerhalb Deutschlands an, mit Ausnahme einiger weniger Provinzen. Falls Sie die Packung trotz Versandkosten kaufen möchten, schreiben Sie mir (der Verkäuferin) einfach eine private Nachricht. Sie übernehmen dann die Versandkosten, und ich lege Ihnen extra Konjak bei.
Jiang Xiaoman war sich zum ersten Mal etwas unsicher, ob es sich lohnen würde, ein Video zu drehen, in dem direkt Produkte verkauft werden.
Nach kurzem Überlegen erklärte er seinen Fans am Ende des Videos eindringlich, dass er die Konjacs nicht verkaufe, um selbst Geld zu verdienen. Es läge vor allem daran, dass die Mittel der Schule begrenzt seien und er, um das Leben der Schüler zu verbessern, selbst Geld verdienen müsse.
„Wenn mir neue Fans nicht glauben, werde ich den Kommentarbereich des offiziellen Video-Accounts der Aitlangshan-Grundschule veröffentlichen. Ihr könnt ihn euch im Kommentarbereich des offiziellen Videos ansehen.“
„Die einheimischen Schweine und Hühner, die auf unserem Schulgelände gehalten werden, das Gemüse aus dem Schulgarten, die Obstbäume am hinteren Hang, die von uns gezüchteten Wildbienen und der entlang der Mauer wachsende Konjak – all dies wird von den Lehrern und Schülern der Schule im Rahmen ihres regulären Arbeitsunterrichts betreut. Die Einnahmen aus dem Verkauf dieser Erzeugnisse fließen vollständig in die täglichen Ausgaben der Schulkantine.“
„Sollten nach den Abschlussprüfungen noch Geld übrig sein, wird der Schulleiter natürlich etwas Papiergeld oder Notizbücher als Belohnung für die Schüler kaufen.“
„Ich sage das alles nicht, um die Freundlichkeit der Leute auszunutzen. Ich möchte nur allen versichern, dass das gesamte Gemüse hier von den Lehrern und Schülern selbst angebaut wird und wir ausschließlich organischen Dünger verwenden. Sie können sich absolut darauf verlassen, dass die Lebensmittel sicher sind.“
Jiang Xiaoman dachte kurz nach und fügte hinzu: „Bei der Zubereitung von Konjak-Tofu ist jedoch Vorsicht geboten, insbesondere beim Schälen und Zerkleinern. Tragen Sie unbedingt Gummihandschuhe. Konjaksaft kann Hautreizungen verursachen, und manche Menschen reagieren sogar schwer allergisch. Wenn Sie sich Ihrer Kochkünste nicht sicher sind, sollten Sie es lieber nicht auf die leichte Schulter nehmen.“
Was bedeutet es, „sich seiner Kochkünste unsicher zu sein“?
Als die Fans das hörten, rebellierten sie sofort und gaben Bestellungen auf!
Lasst diesen tollpatschigen Food-Blogger sehen, wie wahres kulinarisches Talent aussieht!
Da Jiang Xiaoman alles selbst produziert und vertreibt, orientiert sich das Unternehmen bei der Preisgestaltung am durchschnittlichen Online-Preis. Der Einführungspreis beträgt 35,8 Yuan für fünf Jin und 58,8 Yuan für zehn Jin. Der Versand ist in die meisten Regionen des Landes kostenlos, außerdem gibt es gratis Backpulver dazu. Angesichts der Kosten für Verpackung und Expressversand ist der Gewinn im Vergleich zum Einzelhandel eher gering.
Jiang Xiaoman konnte sich als „Auftragnehmer“ nur durch harte Arbeit ein karges Auskommen sichern. Doch selbst Jiang Baichuan war überrascht, als er sah, dass in nur einer Nacht über zweihundert Menschen Bestellungen aufgaben.
Haben die Leute heutzutage so keine Angst vor Schwierigkeiten?
Es ist erwähnenswert, dass selbst Jiang Baichuan niemals so viel Zeit mit der Zubereitung eines Topfes Konjak-Tofu verbracht hätte, wenn er seinen Schülern nicht beigebracht hätte, wie man diese traditionelle Delikatesse zubereitet.