Das Erste und Wichtigste ist natürlich die Qualität des lokalen Honigs.
Warum beschweren sich die Leute heutzutage so sehr über den Online-Verkauf von lokalem Honig?
Letztendlich liegt es an den vielen Verunreinigungen!
Sie kauften nur 100 Jin einheimischen Honig, wollten aber 1.000 Jin gefälschten Honig untermischen!
So etwas ist in ihrer Genossenschaft absolut verboten!
Die Familie Shan erntete schon seit Generationen Honig in den Bergen, und er wusste nur allzu gut, wie die Dinge in diesem Gewerbe liefen.
Deshalb stellte er eine Regel für Familien auf, die der Imkergenossenschaft beitreten wollten: Wenn die Genossenschaft künftig Honig kauft, werden die guten Bienenstöcke nicht mehr geschüttelt, da diese zu leicht verfälscht werden können. Er will nur noch ganze, ungeöffnete Bienenstöcke!
„Früher, als mir alle zum Laufen in die Berge folgten, war ihre größte Angst, dass ihren eigenen Familienmitgliedern in den Bergen etwas zustoßen könnte. Ehrlich gesagt hatte ich auch Angst!“
An diesem Punkt schüttelte Shan Yan mit einem schiefen Lächeln den Kopf, deutete auf Shan Hua, die in Jiang Yus Armen lag, und tätschelte sie sanft in den Schlaf. „Wie ihr alle wisst, bin ich nicht mehr ganz allein. Mit Shan Cha und den anderen beiden an meiner Seite habe ich jetzt Angst vor dem Sterben.“
„Ich plane also, in der Genossenschaft ein spezielles Team zur Sammlung von lokalem Honig einzurichten und einige von ihnen werden mich bei der Honigsammlung begleiten. Wir werden unsere eigene Ausrüstung zu den Imkern mitbringen, um die Bienenstöcke zu öffnen und den Honig zu ernten.“
„Dieser Job ist nicht wie Klettern oder Honigernte, wo man sein Leben für Geld riskiert, und so schwer ist er auch nicht. Der Hauptunterschied ist, dass die Honigernte in den Bergen früher ein Job war, der von jungen Leuten abhängig war. Schauen Sie uns an, wie viele von uns können mit über vierzig noch Felswände erklimmen?“
„Wenn es nur darum ginge, in den Bergen Honig zu sammeln, dann könntet ihr euren Lebensunterhalt nicht mit eurer Jugend verdienen! Solange unsere Imkergenossenschaft nicht auseinanderfällt, habt ihr einen sicheren Job fürs Leben.“
Dies ist die Geheimwaffe, die Shan Yan das Selbstvertrauen gibt, seine Familienmitglieder davon zu überzeugen, gemeinsam mit ihm und Jiang Xiaoman Bienen zu halten!
Diese Menschen, deren Vorfahren vom Felsklettern lebten – wer würde nicht friedlich und stetig Geld verdienen wollen?
Selbst wenn man etwas weniger verdient, ist das immer noch viel besser, als Jahr für Jahr in ständiger Angst zu leben.
Er und seine Lehrlinge verfügen über das nötige Können, und Jiang Xiaoman hat die Vertriebskanäle. Wenn sie ihre Kräfte bündeln, könnten sie diese Imkergenossenschaft tatsächlich gründen.
Er wird nicht mehr in den tiefen Bergen und Wäldern nach Honig suchen und klettern gehen; er wird einfach seine Lehrlinge mitnehmen, um von Haus zu Haus Honig zu sammeln!
Auch wenn dies etwas umständlich ist, stellt es sicher, dass der gesammelte Honig echt und authentisch ist.
Solange keine Verfälschungen stattfinden und die Kunden zufrieden sind, kann Jahr für Jahr ein Stamm treuer Kunden aufgebaut werden.
Sobald die Vertriebskanäle stabil sind, können sowohl die Genossenschaft als auch die Imker Geld verdienen. Dann wird dieses Geschäft zu einer Goldgrube, die niemals vollständig ausgeschöpft werden kann!
Die Familien dieser Lehrlinge waren bereits zu Hause einer Gehirnwäsche unterzogen worden. Als sie nun hörten, wie Shan Yan und Jiang Xiaoman persönlich versprachen, dass alle Lehrlinge, die Shan Yan folgten, sichere Arbeitsplätze hätten und nicht mehr wie zuvor ihr Leben für Geld riskieren müssten, konnten sie der Versuchung nicht widerstehen.
Sie haben jedoch auch ihre eigenen Bedenken.
Das Erste sind die Kosten für die Herstellung der Bienenstöcke.
Das alte Gebirgstal ist seit Langem für Aufforstungsmaßnahmen gesperrt, und es ist strengstens verboten, große Bäume zu fällen. Obwohl sie auf ihrem eigenen Berg einige Bäume gepflanzt haben, würde selbst deren Fällung höchstens für zwanzig oder dreißig Bienenstöcke reichen. Was kann man mit so wenigen Bienenstöcken schon anfangen?
Um vom Imkern leben zu können, muss jeder Haushalt mindestens einhundert weitere Bienenstöcke bauen!
Allein durch den Kauf des Holzes, diverse Hilfsmaterialien und Arbeitskosten belaufen sich die Kosten für die Herstellung der Bienenstöcke auf über 20.000 Yuan!
Ehrlich gesagt, wenn sich diese Bergfamilien 20.000 Yuan auf einmal leisten könnten, würden sie ihre Kinder nicht in die Berge schicken, um dort ihr Leben zu riskieren und Geld zu verdienen.
Für viele Stadtbewohner sind 20.000 Yuan vielleicht nur zwei oder drei Monatsgehälter, aber in Langshan bauen manche Familien jedes Jahr Kartoffeln und Mais an, und das gesamte Jahreseinkommen dieser Familien beträgt weniger als 10.000 Yuan!
Nach Abzug der Haushaltskosten gilt es als sehr sparsam, jährlich zwei- oder dreitausend Yuan sparen zu können.
Mehr als 20.000 Yuan, das entspricht fast zehn Jahren Ersparnissen einer Familie in den Bergen...
„Es gibt keinen Grund zur Eile. Wir haben nicht erwartet, dass jeder im ersten Jahr über hundert Bienenvölker aufstellt“, erklärte Jiang Xiaoman schnell. „Jeder sollte entsprechend seinen Möglichkeiten handeln. Stellt dieses Jahr so viele Bienenvölker auf, wie ihr könnt. Wir müssen auch beobachten, wie viel Honig jedes Bienenvolk produziert. Wenn der Ertrag zu gering ist, müssen wir eventuell nektarproduzierende Pflanzen anpflanzen.“
Alle waren einen Moment lang wie versteinert, dann brachen sie in Gelächter aus.
Sogar die Felsen und Flussfische konnten sich ein Lachen nicht verkneifen.
In diesem abgelegenen Bergtal gibt es nichts anderes, warum sollten sie also ihre eigenen nektarproduzierenden Pflanzen anbauen müssen?
Die einzige Sorge besteht darin, dass die Bienenstöcke zu weit voneinander entfernt stehen und der Honig von gierigen Wildtieren in den Bergen gestohlen werden könnte.
Doch Jiang Xiaomans nächste Worte brachten alle zum Schweigen.
„Da ist noch etwas, was ich meinen Onkeln und Tanten sagen möchte. Nun ja, ich komme ja schließlich aus dem Dorf Langshan. Wenn ich mit Bruder Shanyan eine Imkergenossenschaft gründe und nur Honig aus eurer Gegend von Laoshan Aozi verkaufe, nicht aber von den Dorfbewohnern, dann werden mein Vater und ich im Dorf Langshan verflucht werden.“
„Shanyan und ich haben das besprochen und sind zu dem Schluss gekommen, dass ihr es nicht überstürzen solltet, so viele Bienenstöcke zu bauen. Baut so viele, wie ihr euch leisten könnt, und macht den Rest nächstes Jahr fertig, wenn ihr etwas Geld verdient habt.“
„Wenn also Familien aus unserem Dorf mit uns zusammen Bienen halten wollen, lasse ich sie etwa ein Dutzend Bienenstöcke bauen und diese zum Ausprobieren freilassen.“
Jiang Xiaoman erklärte etwas verlegen.
Die Dorfbewohner von Laoshan'aozi, die gerade noch überlegt hatten, ob sie weniger Bienenstöcke aufstellen sollten, verspürten plötzlich ein Gefühl der Krise!
Was? Die Bewohner von Langshan wollen auch Bienen halten?
Was für ein großes Geld könnten sie denn schon verdienen? Die Bedingungen unten am Berg sind viel besser als oben in den Bergen! Manche Familien haben zwei kräftige, arbeitsfähige Männer, die auswärts arbeiten, und jedes Jahr bringen sie Zehntausende von Yuan zum Frühlingsfest mit zurück.
Wer hat denn nicht Zehntausende Yuan an Ersparnissen zu Hause?
Mit Startkapital könnten wir doch sofort mehr als hundert Bienenstöcke herstellen, oder?
Der einzige Trost ist, dass es am Fuße des Berges weniger Honigquellen gibt als im Gebirge selbst.
Aber sie besitzen doch so viel Land!
Jiang Xiaoman sagte außerdem, dass sie planten, auf dem brachliegenden Gelände einige Honigpflanzen anzupflanzen. Hätte ihr altes Bergtal dann nicht völlig seinen Nutzen verloren?
Sofort gerieten alle in Unruhe.
Einige geistreiche Menschen haben in Gedanken bereits stillschweigend ihre familiären Beziehungen durchgesehen, um herauszufinden, ob es irgendwo jemanden gibt, dem sie zehntausend oder zwanzigtausend Yuan leihen können.
Jedenfalls ist es unwahrscheinlich, dass die Imkerei zu finanziellen Verlusten führt. Im schlimmsten Fall werden die Bienenstöcke in den Bergen von Bären geplündert, aber selbst dann verliert man höchstens die Honigernte einer Saison. Man kann die Bienenstöcke einfach an einen anderen Ort versetzen, einen neuen Wildbienenschwarm ansiedeln und im nächsten Jahr weiter Honig ernten.
Wenn man es so betrachtet, scheint es doch keine so schlechte Idee zu sein, ein paar Bienenstöcke mehr zu bauen.
Jiang Xiaoman hat die Dorfbewohner im alten Bergtal nicht absichtlich getäuscht, um sie dazu zu bringen, mehr Bienenstöcke für sein Imkereigeschäft herzustellen.
Tatsächlich machte er sich gleich am nächsten Morgen auf den Weg zum Dorfvorsteher Jiang Youtian und erzählte ihm von seinem Plan, gemeinsam mit Shan Yan in ihrer Heimatstadt eine Imkergenossenschaft zu gründen.
„Bruder Shanyan meinte ursprünglich, die Leute in Laoshan Aozi würden schon seit Generationen in die Berge gehen, um Honig zu ernten, und schlug deshalb vor, es erst einmal selbst mit dem Aufziehen von Bienenstöcken zu versuchen. Ich dachte, viele Familien in unserem Dorf hätten doch auch Bienenstöcke, oder? Ich kaufe ja sowieso nur Honig aus Laoshan Aozi, um ihn weiterzuverkaufen, warum sollte ich also nicht auch Honig aus unserem eigenen Dorf kaufen können?“
„Onkel, meinst du, du solltest ein paar Bienenstöcke bauen und aufstellen? Sie sind nicht schwer zu halten, aber man muss oft nach ihnen sehen, um sicherzustellen, dass die Stöcke nicht von wilden Tieren geplündert werden.“
„Ich habe es ausgerechnet. Aufgrund der Größe der Bienenstöcke hier kann ein Stock etwa zehn Kilogramm Rohhonig pro Jahr produzieren. Nach dem diesjährigen Ankaufspreis kostet ein Kilogramm Rohhonig 23 Yuan, also wären zehn Kilogramm 230 Yuan. Wir können zwei bis drei Rohhonig-Chargen pro Jahr produzieren, sodass ein Bienenstock mindestens fünf- bis sechshundert Yuan im Jahr einbringt, und zehn Stöcke wären fünf- bis sechstausend Yuan… Das ist viel rentabler als der Kartoffelanbau.“
„Bei der Imkerei geht es nicht nur um den Verkauf von Rohhonig; man kann auch mit dem Verkauf von Honigwaben und Bienenpuppen Geld verdienen! Alles in allem kann man mit einem einzigen Bienenstock mindestens tausend Yuan im Jahr verdienen.“
...
Nachdem Jiang Youtian Jiang Xiaomans Berechnungen gehört hatte, konnte er nicht länger stillsitzen.
Natürlich wusste er, dass man mit der Imkerei Geld verdienen konnte.
Die Familie Jiang Youtian besitzt mehrere Bienenstöcke, die jedoch nur für den Eigenbedarf oder als Geschenke genutzt werden. Sie hatten nie die Absicht, daraus ein richtiges Geschäft zu machen.
Aber nachdem man Jiang Xiaomans Worte gehört hat, wenn jede Familie im Dorf Langshan zwanzig oder dreißig Bienenstöcke herstellen könnte, hätten sie dann nicht ein Jahreseinkommen von mehr als zehntausend Yuan, wenn die Ernte gut ausfiele?
Darüber hinaus fühlte sich dieses Einkommen, wie Jiang Xiaoman bereits sagte, tatsächlich wie kostenlos an.
Für Imker in den Bergen bestehen die einzigen Kosten im Bau der Bienenstöcke. Um Bienen anzulocken, können sie Imker um etwas Honig als Basis bitten. Für die Überwinterung lassen die Bergbewohner üblicherweise etwas Honig in den Bienenstöcken, sodass sie kein zusätzliches Geld für weißen Zucker ausgeben müssen.
Am wichtigsten war jedoch, dass Jiang Xiaoman die beiden kritischsten Aspekte der Bienenzucht in den Bergen löste: den Einkauf und den Verkauf.
Laut seinen Angaben müssen Sie sich als Mitglied ihrer Imkergenossenschaft lediglich gut um Ihre Bienen kümmern. Sobald die Waben im Bienenstock voll sind, rufen Sie einfach die Genossenschaft an, und Shan Yan schickt Ihnen ein professionelles Honigernte-Team, das den Honig abholt. Die Qualität des Rohhonigs wird vor Ort geprüft, und der Kauf erfolgt nach Gewicht und Güteklasse.
In diesem Fall erfordert die Imkerei ja gar nicht so viel Aufwand, oder?
...
Selbst ein so gerissener Mensch wie Jiang Youtian war in Versuchung, ganz zu schweigen von den anderen Familien im Dorf.
Sogar Lang Ying, deren altes Haus noch nicht repariert war, plante, zwanzig Bienenstöcke zu bauen und sie auf dem Berggrundstück aufzustellen, das ihr die Familie Jiang geschenkt hatte.
Der Hang liegt unweit des Flusses. Dort befindet sich ein Robinienwald, und in den nahegelegenen Bergen wachsen außerdem wilde Pfirsich-, Kirsch-, Aprikosen- und Chrysanthemenbäume, die allesamt natürliche Honigquellen darstellen.
Dann wird sie Jiang Xiaomans Beispiel folgen und einen halben Meter breiten Streifen Land am Rand ihres eigenen Berges roden und entlang des gesamten Randes Geißblatt pflanzen!
Dies wird die ursprüngliche Ernte dieses Landes nicht beeinträchtigen. Geißblatt liefert außerdem Nektar für Bienen, und die Blütenknospen können gepflückt, getrocknet und verkauft werden. Nach und nach kann sich das summieren und den beiden Mädchen ermöglichen, noch ein paar Mal Fleisch zu essen.
Im Nu wurde in jedem Haushalt gehandelt.
Diejenigen, die Holz zu Hause haben, sind bereits damit beschäftigt, Holz im Garten zu sägen.
Da kein Holz verfügbar war, telefonierten sie überall herum, um Leute zu finden, die ihnen fertiges Holz abkaufen würden.
Genau in diesem Moment verkündete Jiang Xiaoman weitere gute Neuigkeiten...
Kapitel 131
"Was? Meinst du, wir sollen uns alle ein Auto mieten, um zum Gebrauchtwagenmarkt zu fahren und Holz zu kaufen?"
Als der alte Dorfvorsteher Jiang Xiaomans Worte hörte, war er so schockiert, dass er beinahe aufsprang.
Ist das noch möglich?
Jiang Xiaoman zeigte dem alten Dorfvorsteher mit seinen Taten, dass er aufgrund seiner jahrelangen Plündertätigkeit... nun ja... nichts zu sagen hatte!
Dank ihrer langjährigen Erfahrung im Bereich „Recycling und Wiederverwendung von Abfällen“ ist der Gebrauchtmarkt in der Tat eine gute Möglichkeit, in kurzer Zeit große Mengen an billigem Holz für die Dorfbewohner zu erwerben!
Es ist allgemein bekannt, dass die Inhaber des Gebrauchtwarenmarktes Zugriff auf die Telefonnummern von fast 90 % der einzelnen Schrottsammler in einem bestimmten Gebiet haben.
Jiang Xiaoman plant, den Bedarf an Altholz für ihr Dorf und das alte Bergtalgebiet zu berechnen und anschließend auf dem Gebrauchtholzmarkt des Landkreises einen Aushang zu machen, um gebrauchtes Holz zu kaufen.
Er muss einfach warten, bis sie zu ihm kommen.
Am wichtigsten ist jedoch, dass er für den Bau von Bienenstöcken kein ganzes Stück gutes Holz benötigt; auch lose Holzstücke reichen aus. Sein Vater verwendete sogar Holzreste aus der Möbelherstellung, um zwei Bienenstöcke mit Vertiefungen zu bauen.
Überraschenderweise sind diese beiden unglaublich hässlichen Bienenstöcke bei Wildbienen sehr beliebt. Sie müssen nicht einmal Bienen anlocken; jedes Jahr konkurrieren Wildbienen darum, dort ihre Nester zu bauen.
Außerdem hatte er sich nach dem Preis für gebrauchtes Holz erkundigt und festgestellt, dass es, wenn man kein ganzes gutes Brett benötigte, nur etwa ein Zehntel des Preises eines ganzen guten Brettes auf dem Markt kosten würde!
Nehmen wir zum Beispiel die in ihrer ländlichen Gegend am häufigsten verwendeten Zedernholzplanken. Die billigsten, beidseitig verwendbaren Planken mit Astlöchern kosten jeweils 150 Yuan. Mit einer einzelnen Planke lässt sich nicht viel verdienen. Ersetzt man sie durch gebrauchte Planken derselben Größe, bekommt man einen ganzen Stapel für etwas über zehn Yuan.
Außerdem werden diese gebrauchten Bretter meist nach Renovierungsarbeiten von Stadtbewohnern entsorgt. Früher nahmen sie nicht einmal Schrotthändler an. Jetzt, wo er dafür bezahlt, glaubt er nicht, dass die Schrotthändler nicht in Versuchung geraten werden!
Die Dorfbewohner hatten Schwierigkeiten, Bauholz zu kaufen. Als sie hörten, dass Jiang Xiaoman Kontakte hatte, um billigeres Gebrauchtholz zu besorgen, brauchten sie nicht einmal mehr den alten Dorfvorsteher, der von Tür zu Tür ging, um sie darüber zu informieren; sie wandten sich proaktiv an Jiang Xiaoman, um ihm ihre benötigten Mengen mitzuteilen.
Jiang Xiaoman machte ihnen jedoch auch klar, dass neben dem Geld für den Holzkauf auch die Kosten für die Anmietung eines Fahrzeugs und das Verladen des Holzes in der Stadt von jeder Familie zu gleichen Teilen getragen würden.
„Das ist doch nur fair! Sonst müssten wir uns ein Auto mieten und Helfer anheuern, um die Bretter selbst im Ort zu kaufen.“ Die Dorfbewohner brauchten nicht einmal nachzurechnen, um zu wissen, dass das ein gutes Geschäft war.
Schließlich ist es für sie teuer, die Platinen direkt vom Hersteller zu kaufen, und außerdem müssen sie noch die Transportkosten selbst tragen.
Wir haben Jiang Xiaoman gebeten, uns beim Kauf zu helfen. Wir können uns einen LKW mit mehreren Familien teilen, und gebrauchte Bretter sind günstiger als neue. So können wir die Hälfte der Kosten für den Bau eines Bienenstocks sparen!
„Ach! Früher, bevor wir die Berge für die Aufforstung sperren mussten, haben wir die dicksten Baumstämme für unsere Bienenstöcke benutzt. Wie stabil diese Bienenstöcke waren! Ein Bienenstock konnte über drei Generationen weitergegeben werden! Und heute? Wir dürfen die großen Bäume in unseren eigenen Bergen nicht mehr fällen! Holz ist so teuer! Wir können nur noch gebrauchtes Holz kaufen!“