L'expression de Yang Hongtao était très modeste, mais ses propos étaient plutôt irritants.
Le visage d'Axi pâlit et il faillit perdre son sang-froid, mais en voyant Xin Yue qui lui barrait le passage, il dut se retenir.
« Les paroles ne coûtent rien ! Si tu penses vraiment qu'Axi est moins douée que toi au bar, prouve-le tout de suite ! » Xin Yue trouvait Yang Hongtao de plus en plus amusée. Elle claqua des doigts, ordonnant aux barmans de ranger le matériel et d'apporter les boissons. Regardant Yang Hongtao d'un air interrogateur, elle dit : « Si tu sais vraiment faire un bon cocktail, alors… je t'offre tout ce que tu dépenses aujourd'hui. Mais… si tu te vantes juste, prépare-toi à payer le prix de ton ignorance ! »
Yang Hongtao savait que s'il ne faisait pas étalage de ses talents aujourd'hui, l'affaire ne pourrait certainement pas être close. De plus, Xin Yue avait un parcours exceptionnel, et il envisageait de se lier d'amitié avec elle. Il cessa donc de jouer les timides, se leva d'un bond, se dirigea rapidement vers le bar, sourit, sortit un shaker propre et demanda : « Que désirez-vous, Sœur Yue ? »
Xin Yue fut de nouveau décontenancée en entendant cela, réalisant que Yang Hongtao attendait qu'elle lui donne un sujet, ce qui la rendait encore plus incapable de comprendre Yang Hongtao.
Un cocktail est une boisson composée d'un mélange de différents alcools, de jus de fruits ou d'eau glacée. Chaque type d'alcool mélangé porte un nom différent. Il est difficile de recenser le nombre de cocktails existants, et un barman ne maîtrise généralement qu'une douzaine de recettes.
Yang Hongtao a osé demander à Xin Yue ce qu'elle voulait boire à l'avance, ce qui équivaut à dire qu'il n'y a pas de cocktail connu qu'il ne sache pas préparer !
La curiosité de Xin Yue étant piquée au vif, elle augmenta délibérément la difficulté. Après avoir feint d'hésiter un instant, elle dit : « En fait, je n'aime pas vraiment boire ces boissons étrangères. Si vous voulez vraiment me préparer un cocktail, alors faites-en un… faites-en un avec une saveur chinoise prononcée ! »
Les cocktails sont nés aux États-Unis et se sont développés en Occident. Pour les Chinois, il s'agit d'une importation. Sachant que très peu de Chinois maîtrisent véritablement l'art du bar, d'où viennent donc les cocktails à la chinoise
?
Il faut bien comprendre que préparer des cocktails ne se résume pas à mélanger quelques boissons et à les remuer deux ou trois fois. Cela demande beaucoup de savoir-faire. Si Yang Hongtao n'était pas un véritable maître barman, cette simple demande d'une saveur chinoise aurait suffi à le rendre fou !
Yang Hongtao fut effectivement légèrement surpris en entendant cela, mais après avoir réfléchi pendant seulement une demi-minute, il leva la tête avec assurance et dit : « Très bien ! Alors je vais vous préparer une tasse de 'Yangchun Baixue' ! »
Tome 1 La renaissance d'un prodige Chapitre 28 Le barman
Parmi la centaine d'âmes dévorées par Yang Hongtao, l'une était un barman de génie. Ce dernier, peu connu en Chine, était vénéré en France comme un maître barman. Son talent exceptionnel a émerveillé d'innombrables barmans, et il a même remporté trois fois de suite le Championnat d'Europe de mixologie, connaissant une gloire sans précédent.
Cependant, cet homme a aussi manqué de chance. Devenu arrogant en raison de sa position dans le milieu, il a, d'une manière ou d'une autre, offensé un haut fonctionnaire du gouvernement français. En conséquence, il a été inexplicablement la cible d'une série d'attaques et s'est rapidement retrouvé déshonoré et sans le sou. Finalement, il a tout simplement été expulsé et a dû retourner clandestinement dans sa ville natale.
Comme on dit, il est facile de passer de la frugalité à l'extravagance, mais difficile de revenir à la frugalité. Cet homme s'était habitué à une vie fastueuse à l'étranger et, de retour en Chine, il pensait mener une vie paisible, fondée sur ses propres compétences. Mais qui aurait pu prévoir que, lorsqu'il se rendrait dans quelques hôtels et bars huppés et qu'il discuterait avec les propriétaires, ces derniers seraient prêts à l'embaucher, mais pour un salaire dix fois inférieur à ce qu'il gagnait à l'étranger
?
Fou de rage, cet homme décida de tout abandonner. Comptant sur les économies que sa famille possédait encore, il cessa de chercher du travail et passa ses journées à boire, s'enivrant quotidiennement, puis à fréquenter les boîtes de nuit pour y trouver des prostituées.
Un jour, il s'est battu avec un autre client dans une boîte de nuit à propos d'une femme, et l'a tué accidentellement. C'est ainsi qu'il a mis fin à ses jours, d'une balle.
Bien que cet homme soit décédé, son talent exceptionnel de barman n'a pas été vain ; il a été intégralement hérité par Yang Hongtao.
Si vous demandiez à un autre barman de préparer soudainement un cocktail aux influences chinoises, il pourrait se retrouver dans une situation délicate. Mais pour un barman chevronné, ce n'est absolument pas un problème.
Après ces mots, Yang Hongtao prit aussitôt une bouteille de Wuliangye sur l'étagère à spiritueux, dévissa le bouchon et, sans soulever le fond, la secoua doucement. Le liquide se mit à tourbillonner, créant un vortex. La bouteille se remplit et, dans ce mouvement tourbillonnant, un jet de liqueur jaillit du goulot et atterrit avec précision dans le shaker ouvert, à près d'un demi-mètre de là, sans qu'une seule goutte ne soit renversée.
"Ouah--"
Le geste de Yang Hongtao n'était pas un mince exploit ; il a immédiatement provoqué des cris chez les filles du bar présentes dans la pièce, et même Xin Yue en a été choquée.
Ses connaissances dépassent de loin celles de ces serveuses éprises. Sa famille gère principalement une entreprise de traiteur et d'animation, elle est donc naturellement familière avec l'art du bar et peut apprécier pleinement la difficulté de la technique de Yang Hongtao.
La technique que Yang Hongtao vient d'utiliser, consistant à jeter de l'alcool dans le pot, porte un nom très cool dans le milieu des barmans chinois : « Dragon volant dans le ciel ».
Cependant, bien que cette technique ait un nom, presque personne en Chine ne l'a jamais vue ; il s'agit simplement d'un savoir-faire légendaire.
Bien que quelques barmans de renom à l'étranger maîtrisent des gestes aussi complexes, il faut généralement vingt à trente ans d'entraînement intensif pour atteindre un tel niveau de maîtrise. Or, vu son âge, Yang Hongtao doit avoir une vingtaine d'années et semble issu d'une famille aisée. Comment a-t-il pu consacrer autant de temps et d'efforts à perfectionner son art ?
Yang Hongtao reposa la bouteille d'alcool Wuliangye, puis prit rapidement sur l'étagère une bouteille de jus de jacquier et une bouteille de vin de cerise frais. Après avoir ouvert les bouteilles, il en prit une dans chaque main et, d'un coup sec des poignets, fit osciller les deux bouteilles simultanément.
Aussitôt, deux autres liquides aux couleurs vives jaillirent de la bouteille, décrivant un arc dans l'air avant de converger en un point précis et de fusionner pour former un ruban de couleurs or et pêche alternées, qui tomba ensuite dans le shaker à cocktail au centre.
Son attaque porte un nom absolument génial : « Double Dragons entrant dans la mer ». Sa difficulté est plus de deux fois supérieure à celle de « Dragon volant dans le ciel ». Même Xin Yue, pourtant bien informée, n'en avait jamais entendu parler. Aussi, cette fois-ci, elle était comme ces filles de bar : tellement abasourdie qu'elle en resta bouche bée, incapable de prononcer un mot.
Asi avait entendu parler de cette technique miraculeuse. Bien que ses propres compétences de barman laissaient à désirer, il s'était efforcé de progresser. De plus, ayant étudié à l'étranger pendant de nombreuses années et rencontré occasionnellement des barmans de haut niveau venus d'ailleurs, il avait acquis une certaine connaissance du sujet.
Si, après avoir lu ceci, il ne réalise toujours pas que ses compétences de barman sont très inférieures à celles des autres, alors c'est pratiquement un imbécile !
Les gestes de Yang Hongtao n'étaient pas rapides, mais ils étaient vifs et efficaces. Il versa trois liquides différents dans le shaker en un clin d'œil, puis prit rapidement deux petits glaçons et les ajouta. Il referma ensuite le shaker, le saisit de la main gauche et se mit à le secouer vigoureusement.
Yang Hongtao n'avait rien d'extravagant en secouant le shaker ; il le secouait simplement de façon régulière dans le sens des aiguilles d'une montre, du début à la fin.
Ses mouvements étaient assez rapides, mais comme ses secousses étaient relativement faibles, on n'aurait pas deviné que la vitesse à laquelle le liquide mélangé dans le shaker tournait était en réalité assez étonnante si l'on n'y prêtait pas attention.
Voilà la différence entre un véritable maître barman et un barman ordinaire. Un maître maîtrise chaque geste, même le plus subtil, pour sublimer le goût final du cocktail, et ne commettrait jamais une erreur aussi insensée que de modifier l'harmonie des saveurs et des couleurs de la boisson simplement pour frimer.
Les barmans novices ont souvent du mal à associer leurs mouvements aux saveurs des boissons qu'ils créent ; ainsi, pour attirer l'attention, ils se concentrent uniquement sur le mouvement de la bouteille qu'ils secouent.
Par exemple, Axi, quel que soit le type de boisson qu'il prépare, il va toujours faire tournoyer le shaker dans sa main, en faisant toutes sortes de gestes sophistiqués, mais il ne se soucie pas de savoir si le cocktail se prête à être secoué vigoureusement !
Yang Hongtao secoua le shaker de la main gauche, tandis que sa main droite était également active. Il prit deux glaçons supplémentaires et les jeta dans le mini-robot culinaire servant à extraire les jus. Il mit l'appareil en marche et, au bout d'une douzaine de secondes, les deux glaçons s'étaient transformés en une poignée de fines particules de glace.
Une fois la glace pilée, Yang Hongtao cessa aussitôt de secouer sa main gauche. Avec un bruit sourd, le shaker s'écrasa lourdement sur le comptoir en bois, faisant frissonner les serveuses qui se tenaient devant lui.
« Sœur Yue, voici un nouveau cocktail que j'ai improvisé sur le champ. Goûtez-le, s'il vous plaît. Il est plein de saveurs chinoises — Yangchun Baixue (un type d'alcool chinois) ! »
Après avoir dit cela, Yang Hongtao a utilisé son pouce pour soulever le couvercle du shaker et a immédiatement versé le liquide mélangé dans un verre préalablement préparé.
Ce vin, assemblage de trois liquides, arbore une couleur éclatante, telle une fleur printanière. En se versant dans le verre, il exhale un arôme doux et enivrant.
À sa grande surprise, un épais nuage de vapeur est apparu lorsque le vin a été versé.
La vapeur qui s'échappait du shaker ne pénétrait pas dans le verre et ne se dissipait pas rapidement ; au contraire, elle s'accrochait au verre à pied comme un nuage, s'élevant lentement vers le haut.
Ce bar Linglongxin ! Il est ouvert depuis un bon moment déjà, et ils ont probablement embauché plusieurs barmans avant lui ! J'ai déjà vu leur savoir-faire, mais je n'avais jamais vu trois liquides ordinaires mélangés et secoués pour créer un brouillard aussi épais. J'étais tellement impressionné que j'en suis resté bouche bée.
En réalité, il n'y a rien d'étrange à cela. La condensation dans le shaker était principalement due au fait que Yang Hongtao l'agitait extrêmement vite.
La vitesse excessive a provoqué une friction intense entre le mélange alcoolisé et la paroi intérieure du shaker, entraînant une augmentation rapide de la température de l'alcool près de la paroi intérieure.
Dans le même temps, Yang Hongtao utilisa une technique spéciale pour faire tourner en permanence les deux glaçons placés dans le bocal et les faire fondre lentement, créant ainsi une forte différence de température dans le liquide contenu dans le bocal.
Lorsque Yang Hongtao a frappé le shaker sur le comptoir, les deux liquides à températures différentes se sont immédiatement heurtés et mélangés. Les vapeurs de l'alcool chaud se sont condensées en un épais brouillard au contact du liquide froid.
« Jeune homme, vous êtes vraiment extraordinaire ! Vos talents de barman sont déjà époustouflants, mais… »
Xin Yue fit soudain un clin d'œil malicieux et dit : « Mais… n'avez-vous pas dit que ce cocktail s'appelait « Yangchun Baixue » ? J'ai l'impression que le nom ne correspond pas tout à fait ! « Yangchun » est là, mais où est « Baixue » ? Vous n'allez pas dire que cette brume blanche représente la neige, si ? Hmm… ce n'est pas complètement faux, mais ça me paraît quand même un peu étrange… »
« Qui a dit que la brume était de la neige ? » Avant que Xin Yue n'ait pu terminer sa phrase, Yang Hongtao l'interrompit aussitôt, esquissant un sourire, et dit : « Ne t'inquiète pas, la neige est juste ici… »
Après avoir fini de parler, il jeta soudainement les cristaux de glace qui venaient d'être réduits en fines particules, lesquelles tombèrent lentement sur le bord du verre.
Une brume blanche s'éleva, tandis que d'innombrables minuscules cristaux de glace tombaient lentement. Lorsque les deux se rencontrèrent en plein air, un miracle se produisit.
D'innombrables minuscules cristaux de glace, presque invisibles, pénétrèrent dans l'épais brouillard et l'absorbèrent incroyablement vite, formant peu à peu des particules hexagonales semblables à des flocons de neige qui dérivèrent vers le bas, finissant par tomber une à une dans le vin vibrant, aux allures de fleurs printanières, et disparaissant sans laisser de trace…
Cette scène à couper le souffle a stupéfié tous les présents et était destinée à laisser une marque indélébile dans leurs cœurs.
Même des années plus tard, chaque fois que Xin Yue entendait quelqu'un prononcer l'expression « raffinée et élégante », elle se laissait encore involontairement emporter un instant, et en même temps, un sourire rare et séduisant apparaissait sur sa petite bouche sexy...
Volume 1 : La renaissance d'un prodige, Chapitre 29 : Quel novice...
Yang Hongtao n'était pas au bar Linglongxin ! Il s'y est assis un moment, mais les regards aguicheurs que lui lançaient les filles du bar l'ont tellement effrayé qu'il s'est enfui paniqué.
À ce propos… être trop exceptionnel est aussi un problème.
Yang Hongtao pensait que s'il faisait signe aux filles du bar et leur préparait lui-même un cocktail romantique, au moins la moitié d'entre elles se donneraient à lui sans condition.
En réalité, Yang Hongtao ne se contentait pas de jouer les vertueux. Il l'avait déjà fait dans une vie antérieure. Juste avant son exécution, il était encore vierge et honteux. Il s'était épuisé au travail toute l'année, et tout l'argent qu'il gagnait servait à subvenir aux besoins de sa petite amie. Finalement, il n'a jamais exploré les mystères de son corps.
Il n'était pas insensible à la luxure, mais Xiaoya le suppliait toujours pitoyablement de préserver sa virginité pour leur nuit de noces.
Par respect pour les femmes, Yang Hongtao ne put que réprimer le démon qui sommeillait en lui grâce à une volonté de fer. Cependant, la femme qu'il respectait le trahit sans hésiter, et ce qu'il avait si patiemment préservé avait probablement déjà été dérobé par cette bête de Huang Lianshu !
Par conséquent, dans cette vie, Yang Hongtao ne voulait plus jouer les moralisateurs. Même s'il n'était pas aussi débridé que Zhou Ziwei, au moins, s'il rencontrait à nouveau une femme qui lui plaisait, il ne serait jamais assez fou pour la quitter pour un autre. Et puisqu'il n'avait pas encore trouvé l'amour, peut-être que s'amuser de temps en temps ne serait pas si mal
? Dommage que Zhou Ziwei lui ait laissé la réputation d'être un coureur de jupons, et non un physique avantageux.
Les souvenirs fusionnés de Yang Hongtao incluaient également des connaissances médicales, ce qui lui permettait d'avoir une vision très claire de son état physique. S'il continuait à se laisser aller à ses excès comme Zhou Ziwei, il ne tarderait pas à devoir renoncer définitivement à sa virilité ! Imaginez-vous entouré de belles femmes qui vous font des avances, alors qu'à cet instant précis, vous ressentez une légère douleur aux reins… Yang Hongtao pensait qu'il n'y avait pas de plus grande tragédie dans la vie ! Il aurait dû se douter qu'il ne fallait pas aller se pavaner !
Yang Hongtao laissa échapper un soupir intérieur, mais il ne pouvait s'en vouloir. En réalité, c'était comme lorsqu'il voyait une femme séduisante et qu'il ne pouvait s'empêcher d'éprouver une forte réaction physiologique. Ces changements échappaient en quelque sorte au contrôle de son cerveau.
Ayant hérité de la mémoire d'un maître barman, lorsqu'il vit un idiot qui ne faisait que feindre l'élégance en brandissant un shaker et en préparant des cocktails, il eut une envie irrésistible de se joindre à lui ! Quant aux conséquences, il n'y pensa pas sur le moment.
Maintenant que c'était fait, il était trop tard pour regretter. Impuissant, il ne pouvait que tenter d'éviter les ennuis et de fuir au plus vite ce lieu périlleux. Heureusement, après avoir été quelque peu décontenancée par l'« élégance raffinée » de Yang Hongtao, Xin Yue s'apprêtait à l'inviter dans le salon privé lorsqu'elle reçut un appel important et dut partir. Autrement, si Yang Hongtao s'était retrouvé face à cette femme mûre et séduisante, il ne sait vraiment pas s'il aurait pu s'enfuir aussi facilement !
Après avoir quitté le bar Linglongxin, Yang Hongtao n'a pas continué à errer dans la rue Arc-en-ciel. Après un moment d'hésitation, il a décidé d'avancer le plan initialement prévu pour le lendemain. Sinon, s'il ne parvenait pas à régler ce problème rapidement, il risquait de devoir passer les prochaines nuits à surveiller la rue Arc-en-ciel.
Après tout, ce genre d'endroit est plutôt chaotique et animé. S'il se jette tête baissée dans Rainbow Street, même si quelqu'un veut vraiment le retrouver, cela risque de prendre un certain temps. Quant à passer la nuit dans un hôtel ordinaire, quelle différence avec le fait de rester chez soi
? On s'y sent tout aussi peu en sécurité.
S'il voulait simplement passer la nuit à Rainbow Street, il lui faudrait trouver une belle femme, à la fois charmante et talentueuse, avec qui se blottir, non ? Sinon, on le prendrait pour un fou ! Mais… si l'on partage le même lit qu'une belle femme, il faut bien faire quelque chose, non ? Et chaque fois que Yang Hongtao y pensait, il ressentait instinctivement une douleur et une gêne dans le bas du dos… Soupir ! Comment allait-il pouvoir vivre ainsi ?
Yang Hongtao décida donc de tout donner, même si ses préparatifs n'étaient pas encore au point ! Après avoir quitté Rainbow Street, Yang Hongtao constata qu'il lui restait du temps et se dirigea tranquillement vers la rue piétonne qui se trouvait devant lui.
Les différents magasins de la rue piétonne restent ouverts tard dans la nuit, aussi Yang Hongtao n'était-il pas pressé. Il commença à flâner et, après avoir parcouru la moitié d'une rue, il finit par acheter un téléphone Nokia d'une valeur de plus de mille yuans dans une boutique de téléphonie mobile.
Avec plus de 100 yuans de crédit téléphonique préinstallés dans son téléphone, Yang Hongtao n'avait pas besoin d'acheter une carte SIM supplémentaire.
Yang Hongtao est désormais millionnaire et, en théorie, l'aîné d'une famille milliardaire. S'offrir un téléphone valant des dizaines de milliers de yuans ne lui poserait aucun problème. Mais Yang Hongtao n'apprécie vraiment celui-ci que parce que c'était son téléphone préféré dans une vie antérieure. Sa sœur le lui avait offert pour son 26e anniversaire et il l'avait utilisé jusqu'à son accident.
Il possède à présent le même modèle de téléphone, mais Yang Hongtao a vécu une double vie. Dès qu'il a touché l'appareil, il a ressenti un besoin irrépressible d'appeler sa famille.
Il savait que son exécution dans sa vie antérieure aurait été un coup dur pour sa famille, d'autant plus que la santé de sa mère était déjà fragile. La perte soudaine de son fils l'aurait sans doute anéantie. À présent, trois ans plus tard, il se demandait s'ils s'étaient remis de la douleur de cette perte.
Et… je me demande si ce monstre de Huang Lianshu a tenu sa promesse et s’il les a harcelés à nouveau par la suite… Cependant, malgré son incapacité à lâcher prise, après un moment d’hésitation, Yang Hongtao ne composa toujours pas ce numéro familier.
Après tout, il ne pourrait pas dire grand-chose s'il appelait maintenant. Il ne pourrait pas dire : « Je suis votre fils, et mon âme est immortelle après ma mort, donc je suis né de nouveau », n'est-ce pas ? S'il faisait ça, ses parents le tueraient probablement à coups de cris ou lui feraient une peur bleue.
De plus, même si ses parents étaient réellement aussi tolérants et capables de reconnaître son existence, il n'oserait pas la révéler aussi ouvertement.
Après tout, il vient tout juste de renaître et n'a pas encore acquis d'expérience. S'il révèle ses secrets à la légère, il risque d'avoir du mal à contrer les méthodes de Huang Lianshu.
Par conséquent, même s'il souhaite contacter sa famille et leur dire la vérité, il devrait au moins attendre d'avoir la force de retourner à Zhongdu et la capacité de terrasser Huang Lianshu.
Après avoir abandonné cette idée irréaliste, Yang Hongtao quitta précipitamment la rue piétonne et trouva un endroit tranquille pour composer un numéro avec son téléphone qu'il venait d'acheter.
"Bip—bip—bip-"
Le téléphone sonna cinq ou six fois avant que quelqu'un ne réponde, et avant même que son interlocuteur puisse parler, Yang Hongtao éleva immédiatement la voix et cria d'un ton fort et exubérant : « Hé… qu'est-ce que vous faites ? J'ai commandé à emporter il y a presque une heure, pourquoi n'a-t-il pas encore été livré ? »
«Vous avez commandé à emporter ?»
Une voix déconcertée a retenti au téléphone : « On dirait que personne n'a commandé à emporter au restaurant tout à l'heure ! D'où venez-vous… ? Pourquoi m'appelez-vous ? Combien de bols de nouilles au bœuf avez-vous commandés ? »
Yang Hongtao était secrètement ravi, mais il dit tout de même d'une voix rauque : « N'ai-je pas déjà dit, en commandant, que je voulais des nouilles au bœuf ? »
« Vous n'avez pas commandé de nouilles au bœuf ? » La voix à l'autre bout du fil marqua une pause, puis répondit froidement : « Je suis désolé, je pense que vous avez dû composer le mauvais numéro, car nous ne vendons que des nouilles au bœuf ici, rien d'autre. »
Après avoir dit cela, la communication a été brutalement coupée.
Yang Hongtao raccrocha lentement, un sourire aux lèvres. Il marmonna : « Quel débutant ! Il a trouvé sa position si facilement… Euh… Comment un idiot pareil peut-il être un assassin ? » Yang Hongtao secoua la tête, puis héla un taxi d'un geste décidé. À peine monté, il lança un billet de cent yuans au chauffeur : « Gardez la monnaie. Emmenez-moi vite au restaurant spécialisé dans les nouilles au bœuf. »
Tome 1 La renaissance d'un prodige Chapitre 30 Un plan astucieux
Yang Hongtao ne s'est souvenu de son trajet en taxi qu'une fois monté dans celui-ci, et que sa Mercedes-Benz était toujours garée au bar Linglongxin ! Elle était là, tout simplement, il l'avait complètement oubliée en quittant l'établissement !