"Ich habe schon geweint. Ich glaube, ich werde nicht mehr so viel leckeres Essen essen können, wenn ich nach Hause komme."
„Jemand hat eine Petition mit Blut geschrieben und Direktor Daddy inständig gebeten, die Lebensmittelstandards zu verbessern! Meine Familie ist ein Großbauer im Getreideanbau, können wir Getreidespenden annehmen?“
„Unterstützt Xiaoman beim Verkauf von Salzeiern! Verkauft mehr! Kauft mit dem Geld gutes Essen für die Kinder!“
Nach einem Hinweis ihrer langjährigen Fans wurde Jiang Xiaoman schließlich doch noch klar, dass sie während ihres Livestreams gesalzene Eier verkaufen wollte.
Das ist alles die Schuld seines Onkels, der hat ihn so schlimm geschlagen, dass er dumm geworden ist!
„Tut mir leid, tut mir leid, ich war mit dem Versenden von Bestellungen beschäftigt und habe vergessen, Ihnen unsere gesalzenen Eier zu zeigen. Hier ist eins zum Schälen und Anschauen.“
Während sie sprach, schälte Jiang Xiaoman ein hartgekochtes, gesalzenes Ei.
Das reinweiße Eiweiß umschließt einen See aus orange-gelbem Eigelb, das leicht ölig ist und außerordentlich verlockend aussieht.
Abgesehen davon, dass es kleiner als ein Entenei ist, sieht dieses gesalzene Ei eigentlich ganz gut aus.
„Wir verwenden frische Eier innerhalb ihrer Haltbarkeitsdauer. Jedes einzelne Ei wird gewaschen und von Hand verarbeitet. Wenn Sie sich Sorgen um die Hygiene machen, können Sie sich unsere früheren Videos zum Thema Eierverarbeitung ansehen. Ich besitze außerdem das Hygiene- und Prüfzertifikat des Produkts, die Sie auf der Produktdetailseite finden. Schauen Sie doch mal rein.“
„Was den Preis angeht, so liegt er aufgrund unserer relativ hohen Expressversand- und Logistikkosten etwa auf dem gleichen Niveau wie der Preis für gesalzene Enteneier im Supermarkt.“
„Diesmal gibt es zwei Verpackungsoptionen. Die eine ist eine Probierpackung mit 10 gesalzenen Eiern zum Preis von 18 Melos mit kostenlosem Versand in die meisten Teile des Landes. Die andere ist eine Familienpackung mit 30 gesalzenen Eiern zum Preis von 36 Melos, ebenfalls mit kostenlosem Versand.“
Jiang Xiaoman beendete seinen Vortrag und lächelte verlegen: „Nun, falls es hier in der Gegend Internetnutzer gibt, die es probieren möchten, können sie übermorgen auf unseren Markt in Langshan kommen. Ich werde dort übermorgen früh einen Stand aufbauen, um gesalzene Eier und getrocknetes Hühnchen zu verkaufen.“
Was? Die haben sogar getrocknetes Hühnchen? Warum steht das nicht in den Regalen?
Die Fans sind schon ganz ungeduldig. Manche mögen gesalzene Eier nicht so gern, aber getrocknetes Hühnchen ist eine gute Alternative! Gedämpft schmeckt es einfach köstlich!
„Es gibt zu viele Kommentare, bitte haben Sie Geduld, ich werde sie nacheinander beantworten.“
Als Jiang Xiaoman in den Kommentaren viele Fragen sah, warum das Trockenhühnchen nicht erhältlich sei, sagte er hilflos:
„Wie ihr alle im letzten Video gesehen habt, handelt es sich bei den lebenden Hühnern, die wir für die Herstellung von luftgetrocknetem Hühnerfleisch verwenden, ausschließlich um Legehennen und Masthähnchen, die von landwirtschaftlichen Betrieben ausgemustert wurden. Obwohl sie alle frisch sind, haben wir nur etwas mehr als hundert Hühner verarbeitet, da wir davon ausgingen, dass viele Menschen kein Hühnerfleisch aus Massentierhaltung essen möchten und die Menge daher nicht sehr groß war.“
„Jetzt in die Regale stellen? Dafür ist es zu spät, die Menge ist zu gering. Ich habe es noch nicht testen lassen. Nicht getestete Lebensmittel dürfen nicht verkauft werden.“
"Wenn ihr es wirklich essen wollt, mache ich nächstes Mal eine größere Portion, eine besondere Leckerei für alle, haha, versprochen! Ich mache es sofort!"
Jiang Xiaoman war ziemlich überrascht, dass so viele Leute luftgetrocknetes Hühnerfleisch wollten, vor allem nachdem er erklärt hatte, dass es sich um Hühner aus Massentierhaltung handelte.
Dies sei jedoch ein guter Vertriebskanal. Jiang Xiaoman dachte darüber nach und beschloss, sich Zeit zu nehmen, um die Hühnerfarm zu besuchen und mit ihr über eine mögliche Zusammenarbeit zu sprechen.
Fairerweise muss man sagen, dass Jiang Xiaomans gesalzene Eier nicht billig sind; sie sind fast teurer als manche reduzierten gesalzenen Enteneier.
Aber wer kann es ihm verdenken, dass er jetzt so viele Fans hat? Hinzu kommen die vielen Fans, die sich schon immer um die Langshan-Grundschule und Jiang Cancan gekümmert haben, und der kombinierte Andrang von allen drei Seiten ist wahrlich beängstigend.
Fast 20.000 gesalzene Eier waren in einem einzigen Livestream ausverkauft! Wer zu langsam oder zögerlich war, ging leer aus!
Als die Fans Jiang Xiaomans verdutzten Gesichtsausdruck sahen, konnten sie sich ein Lachen nicht verkneifen.
„Zum Brüllen komisch! Xiaomans Gesichtsausdruck scheint zu sagen: ‚Habe ich gerade bestätigt bekommen, dass es im Angebot ist?‘“
"Okay, ich hab's kapiert! Haha~"
"Halt! Hast du mein Salzei gestohlen?"
„Ich bin mir nicht sicher! Ich habe im Livestream gewartet, um mir etwas zu schnappen, und mein Vorgesetzter kam gerade, um mir Arbeit zuzuweisen. Als ich zurückkam, war nichts davon da!“
„Unser Xiaoman ist ja richtig berühmt! Das ist toll! Xiaoman, mögest du noch viel berühmter werden! Verdien ganz viel Geld, damit wir Fleisch für die Kinder kaufen können!“
Jiang Youliang hatte sogar vier große Körbe und zwei Tragestangen von zu Hause mitgebracht, aus Sorge, die gesalzenen Eier würden sich vielleicht nicht verkaufen und er könne sie heute nach Hause tragen. Doch am Ende ging er leer aus!
Jiang Xiaoman freute sich sehr darüber, so viele gesalzene Eier auf einmal verkauft zu haben.
Er hatte bereits Styropor- und Kartonboxen für die Eier gekauft. Obwohl über 20.000 Eier viel erschienen, war das Verpacken nicht schwierig, weshalb er keine Hilfe in Anspruch nahm. Er und Jiang Youliang wechselten sich beim Verpacken der Eier und beim Falten der Kartons ab.
Glücklicherweise fertigte er zwei verschiedene Verpackungsgrößen an, um Kosten für Sonderanfertigungen zu sparen. Vater und Sohn brauchten einen halben Tag, um alle zu versendenden Eier zu verpacken.
"Papa! Wenn wir diese Eier verkaufen und es keine Beschwerden oder Schadensersatzansprüche wegen Bruch gibt, können wir mindestens sechstausend Yuan verdienen!" sagte Jiang Xiaoman freudig.
„Kein Wunder, dass das Dorf deines Onkels Shanrong so reich ist. Ich glaube, wenn man auf dem Land reich werden will, muss man wirklich Geschäfte machen.“ Jiang Youliang seufzte.
Diese Eier wurden gekauft, eingelegt und in etwas mehr als einem halben Monat verkauft, richtig? Und trotzdem brachten sie mehrere tausend Yuan ein!
Früher arbeitete seine Familie hart, um Kartoffeln anzubauen, und wenn sie in einem halben Jahr einen Nettogewinn von 3.000 Yuan erzielen konnten, galt das als eine großartige Ernte.
Wir müssen sie den Berg hinuntertragen und verkaufen, um an das Geld zu kommen.
„Papa, wie viele Bienenstöcke haben wir denn schon gebaut? Wir müssen uns beeilen. Der Herbst kommt bald, und die Wildbienen in den Bergen werden schwärmen. Wir müssen das Schwärmen nutzen, um die Bienenstöcke aufzustellen. Wenn wir Glück haben, können wir noch eine Ladung Winterhonig ernten.“
Während er packte, unterhielt sich Jiang Xiaoman mit seinem Vater über die Imkerei zu Hause.
„Musst du mir das überhaupt sagen? Während du die letzten Tage weg warst, habe ich über vierzig Bienenstöcke bauen und aufstellen lassen! Ich habe gestern nachgesehen, und in der Hälfte davon haben sich bereits Bienen angesiedelt“, sagte Jiang Youliang stolz.
Fast jeder Haushalt in Langshan besitzt Bienenstöcke. Jiang Youliang half seiner Familie schon bei der Bienenpflege, bevor er groß genug war, um die Bienenstöcke zu erreichen.
Er weiß vielleicht nicht, wie man Honig online verkauft, aber er ist unglaublich geschickt in Dingen wie dem Schwärmen und Anlocken von Bienen – das ist sein Lebensunterhalt.
„Hehe~ Mein Vater ist der Zuverlässigste! Im Gegensatz zu Onkel Baichuan, Papa, weißt du, die da oben haben es endlich geschafft, die Essenszuschüsse der letzten Jahre auszuzahlen, und er will sie immer noch den Schülern geben... Ich sag's dir, selbst wenn die Schüler das Geld mit nach Hause nehmen, werden sie es wahrscheinlich nicht für sich selbst ausgeben. Es ist besser, es auf dem Schulkonto zu lassen, dann können sie wenigstens jeden Tag etwas Gutes essen.“
Jiang Xiaoman versteht die ältere Generation manchmal wirklich nicht. Je ärmer sie sind, desto mehr Kinder bekommen sie! Selbst wenn sie so arm sind, dass sie sich nicht einmal Essen leisten können, drängen sie ihre Kinder noch dazu, immer mehr Kinder zu bekommen.
Manche Mädchen hier können es sich nicht leisten, zur Schule zu gehen, also heiraten sie und bekommen Kinder, bevor sie überhaupt achtzehn sind, also unter dem gesetzlichen Heiratsalter, und sie haben dann schon zwei oder drei Kinder.
Es ist gut, wenn Männer hart arbeiten und Geld verdienen, aber das Problem ist, dass es hier auch faule Männer gibt, die nicht arbeiten gehen. Sie liegen nur zu Hause herum wie alte Männer, spielen mit ihren Handys und ziehen es vor, Karten zu spielen und zu schlafen, anstatt ihren Frauen bei der Kinderbetreuung zu helfen.
Die Frauen trugen eines auf dem Rücken und hielten zwei weitere an den Händen, während sie gleichzeitig Wäsche wuschen, kochten und auf den Feldern arbeiteten.
Bei solchen Eltern ist es so, dass selbst wenn die Kinder die schulische Zusatzverpflegungsbeihilfe mit nach Hause bringen, die Familien das Geld wahrscheinlich für den Lebensunterhalt behalten, oder die Väter es einfach stehlen, um ihr Handyguthaben aufzuladen und Spiele zu spielen...
Aber er konnte nichts tun; er wusste, dass Jiang Baichuan das Richtige tat.
Schließlich wird der Zuschuss für die Schulmahlzeiten nicht im Namen aller Lehrer und Schüler beantragt. Er steht ursprünglich den bedürftigen Schülern zu. Wenn die Schule ihn unrechtmäßig einbehält und ein unzufriedener Elternteil dies dem Schulamt meldet, dann liegt ein unwiderlegbarer Beweis vor!
Selbst wenn Jiang Baichuan es gut gemeint hätte, würde man ihm wahrscheinlich vorwerfen, „Subventionen für die Ernährung bedürftiger Schüler veruntreut zu haben“...
Es gibt keinen anderen Weg; die Internetnutzer haben Recht. Die einzige Möglichkeit, die Schulkantine am Laufen zu halten, besteht darin, zusätzliche Einnahmequellen zu erschließen, ergänzt durch Spenden aus der Gemeinde.
„Seufz! Auch dein Onkel Baichuan hatte es nicht leicht. Wie heißt es so schön? ‚Arme Berge und trübes Wasser bringen ungebärdige Menschen hervor!‘ Weißt du, in den letzten Tagen hat jeder erzählt, dass dein Onkel Baichuan Hunderttausende Yuan als Entschädigung vom Landkreis erhalten hat. Viele wollen ihn fragen, ob die Gebühren für die Schulbücher im nächsten Semester reduziert oder ganz erlassen werden können, da die Schule ja so viel Geld hat …“
Jiang Youliang wurde wütend, als er sprach: „Diese herzlosen Leute! Denken sie denn gar nicht daran, wie viel Geld Baichuan der Schule über die Jahre gespendet hat! Warum haben sie nicht Geld aus ihren eigenen Familien genommen, um der Schule zu helfen, als sie in Not war?“
"Das... sie wagen es tatsächlich, an solche Dinge zu denken!" Jiang Xiaoman war sprachlos.
Die Gebühr für die Schulbücher wird nicht von der Schule erhoben, sondern einheitlich vom Landkreis nach einem festgelegten Standard. Da es außerdem nicht viele Grundschulen gibt, beläuft sie sich nur auf etwas über hundert Yuan pro Semester. Jiang Baichuan muss dieses Geld an die zuständigen Behörden abgeben, bevor er alle Bücher und Lehrmittel für die Schüler des Semesters besorgen kann.
Buchgebühren reduzieren oder erlassen? Wie konnten sie nur auf so eine Idee kommen!
Ist das nicht eine unverhohlene Aufforderung an Jiang Baichuan: Da Sie so viel Geld auf Ihrem Konto haben, warum helfen Sie uns nicht auch bei den Schulgebühren unseres Kindes?
Hast du denn gar kein Schamgefühl?!
„Letztendlich war es richtig von Onkel Shirakawa, den Leuten ihr Geld zurückzugeben. Jetzt, wo das Geld zurückerstattet ist, können wir ihn doch nicht für die Studiengebühren und andere Ausgaben bezahlen lassen, oder?“
Jiang Youliang konnte sich ein spöttisches Lächeln nicht verkneifen: „Zum Glück hast du dieses Mal dein ganzes verdientes Geld in unsere Bienenstöcke investiert. Du weißt ja nicht, wie viele Leute uns in den letzten Tagen um Geld gebeten haben.“
„Was?“ Jiang Xiaoman war völlig fassungslos. Nach einer Weile war sie sprachlos. „Der Hausbau hat fast unsere gesamten Ersparnisse aufgebraucht. Das weiß doch jeder im Dorf, oder? Wir sind so arm, und trotzdem bitten uns die Leute noch um Geld?“
„Natürlich! Sie sind sogar mit uns verwandt. Sie sagten, die Gesundheit ihrer Frau habe sich nach der Geburt ihres vierten Kindes verschlechtert, und sie hätten nicht genug Muttermilch. Sie wollen sich zweitausend Yuan leihen, um Säuglingsnahrung zu kaufen. Pah!“
„Als ich dich mit nach Hause brachte, ging es unserer Familie sehr schlecht. Du konntest dir nicht einmal Säuglingsnahrung leisten, du musstest mit mir Reisbrei essen. Und jetzt willst du, dass ich mir Geld leihe, um Säuglingsnahrung für die Kinder anderer Leute zu kaufen? Du spinnst wohl!“
„Er bringt zwar ein Kind zur Welt, zieht es aber nicht auf. Wie kann ein so erwachsener Mann die Frechheit besitzen, andere um Geld zu bitten, um Milchpulver für sein Kind zu kaufen!“
„Er kann zu Hause nicht einmal zweitausend Yuan auftreiben, und trotzdem wagt er es, vier Kinder zu haben?“ Jiang Xiaoman war fassungslos.
Kapitel 88
Als Jiang Xiaoman das letzte Mal Konjak online verkaufte, nutzte sie die Gelegenheit, mehrere Expressversandunternehmen im Landkreis zu recherchieren und herauszufinden, welches den günstigsten Versand für landwirtschaftliche Massenprodukte anbot.
Nachdem er die gesalzenen Eier verpackt hatte, rief er den Inhaber der Kurierdienstfiliale an und bat ihn, ein Auto zu organisieren, das das Paket abholen und am nächsten Tag in die Kreisstadt bringen sollte.
Dann begab er sich direkt zur Hühnerfarm, um Shan Chunhua zu finden.
Shan Chunhuas Hühnerfarm besaß ursprünglich fast 50.000 Legehennen, doch aufgrund des drastischen Preisverfalls bei Eiern und der hohen Futterkosten hat sie nun die Hälfte davon zu niedrigen Preisen verkauft.
Das Paar brachte es nicht übers Herz, die verbliebene Hälfte zu verkaufen, also fütterten sie sie zur Hälfte mit Kraftfutter und zur Hälfte mit grobem Getreide und machten dabei jeden Tag Verluste.
Shan Chunhua war fassungslos, als sie hörte, dass Jiang Xiaoman alle Eier verkauft hatte, die sie beim letzten Mal gekauft hatte.
„Hat man nicht gesagt, dass Stadtbewohner keine Eier vom Bauernhof essen wollen? Warum verkaufen sie sich dann so schnell?“
„Frische Eier schmecken nicht besonders gut, aber gesalzene Eier schmecken ziemlich gut. Schwägerin, ich habe dir welche mitgebracht. Du kannst sie zubereiten und probieren.“
Jiang Xiaoman brachte eine Plastiktüte mit mehr als einem Dutzend gesalzenen Eiern mit. Er verkaufte nicht alle gesalzenen Eier; er behielt einige für seine eigene Familie.
Allerdings kam er heute nicht, um Eier zu liefern; er hatte etwas mit Shan Chunhua und ihrem Mann zu besprechen.
„Was? Sie wollen, dass wir zusammenarbeiten?“, fragte Shan Chunhua überrascht, als sie Jiang Xiaomans Plan hörte.
Jiang Xiaoman war bereits sehr dankbar, dass sie ihnen helfen konnte, ihre unverkauften Eier zu verkaufen, aber jetzt möchte sie ihnen tatsächlich helfen, einen Online-Shop zu eröffnen, um Geld zu verdienen?
„Wir planen, unseren Online-Shop zu einem Fachgeschäft für lokale Produkte aus Langshan auszubauen. Das Produktsortiment wird schrittweise erweitert, aber da wir nur mein Vater und ich in der Familie sind, ist es uns unmöglich, alles selbst zu erledigen.“
„Also dachte ich, Schwester Chunhua, Sie und Bruder Dezhi scheinen ja nicht viel zu tun zu haben außer der Hühnerzucht. Sie müssen sich sogar in der Nebensaison um den Absatz kümmern. Warum könnten Sie dann nicht auch meine Lieferantin werden?“
„Auf diese Weise können wir in der Hochsaison frische Hühner und Eier direkt verkaufen, und in der Nebensaison wie in diesem Jahr können wir unverkaufte Eier zu Salzeiern verarbeiten und geschlachtete Hühner zu Trockenhühnern. Diese eingelegten Lebensmittel haben eine längere Haltbarkeit.“
„Ich schließe einen Liefervertrag mit dir ab. Du kannst mir den Großhandelspreis für diese gesalzenen Eier und das getrocknete Hühnchen nennen, und ich verkaufe sie in meinem Online-Shop. So kannst du deine Kosten decken, und ich verdiene noch etwas dazu. Was meinst du, Schwägerin?“
„Was ist, wenn du sie nicht verkaufen kannst? Verlierst du dann nicht Geld?“, fragte Shan Chunhua zögernd.
„Keine Sorge, Schwägerin. Ich finde schon einen Weg, sie zu verkaufen. Wenn sie sich wirklich nicht verkaufen lassen, gehe ich zum Markt und baue einen Stand auf. Hier in der Gegend gibt es einige Leute, die gerne gesalzene Eier essen.“
Jiang Xiaoman lächelte, ohne Shan Chunhua unbedacht Versprechungen zu machen, denn selbst er war sich nicht sicher, ob das Geschäft des Online-Shops weiterhin so gut laufen würde.
Er hatte jedoch auch einen Plan B. Als er in die Kreisstadt fuhr, um Zutaten für das Festmahl zu kaufen, ging er auch zum Großmarkt, um sich zu erkundigen, und besorgte sich die Telefonnummern mehrerer Großhändler.
Wenn wir sie nicht lokal verkaufen können, können wir sie einfach an Großhändler verkaufen. Selbst wenn wir weniger oder gar nichts verdienen, machen wir keinen Verlust.
Shan Chunhua war noch immer etwas zögerlich. Nicht, dass sie Angst hatte, Jiang Xiaoman würde sie anlügen; sie sorgte sich hauptsächlich, dass die selbstgemachten Salzeier und das Trockenhühnchen nicht gut genug schmecken würden.
„Keine Sorge, ich schreibe Ihnen die Rezepte zum Einlegen von gesalzenen Eiern und luftgetrocknetem Hühnchen auf. Dann können Sie sie nach den von mir angegebenen Rezepten einlegen.“
„Hast du keine Angst, dass dein Bruder und ich dein Rezept behalten, es selbst herstellen und online verkaufen?“, neckte ihn Shan Chunhua.
„Wenn du und mein Bruder wirklich so wärt, hätte ich diese besondere Reise heute nicht unternommen“, sagte Jiang Xiaoman mit einem Lächeln.
„Außerdem gibt es im ganzen Land so viele Leute, die gesalzene Enteneier und gesalzene Hühnereier verkaufen. Wenn ich mich nicht gegen sie alle behaupten könnte, wie sollte ich dann Geschäfte machen?“
„Ganz ehrlich, wenn ihr Schwestern mein Rezept wirklich nehmt und es selbst zubereitet, um es zu verkaufen, kann ich mir einfach einen anderen Hühnerhof suchen, um Eier zu kaufen, und jemanden einstellen, der es für mich kocht. Wir können dann jede unser eigenes Essen verkaufen. Mein Rezept ist kein wertvolles Geheimrezept; ich habe es einfach schon oft zubereitet und finde, dass es so besser schmeckt.“
„Keine Sorge! Deine Schwägerin ist loyal genug. Du kannst dein Rezept bei mir behalten. Ich werde es niemandem außer deinem Bruder und mir zeigen.“ Shan Chunhua dachte einen Moment nach und fragte dann: „Können wir jetzt mit dem Trockenhühnchen anfangen? Ehrlich gesagt, macht meine Hühnerfarm jeden Tag Verluste, nur um über Wasser zu bleiben.“