Pero para mucha gente común, como su padre, ¡eso era exactamente lo que querían!
¡Es elegante y práctico!
¡Lo mejor de todo es que no tienen que gastar ni un solo centavo!
Por lo tanto, este programa, que prácticamente no tuvo repercusión fuera de la provincia, ¡en realidad gozaba de muy buena reputación entre la gente de su provincia!
Como mínimo, la idea de que este programa fuera el responsable de decorar el punto de recogida de correo de su familia tranquilizó inmediatamente a Jiang Youliang.
"Llámame cuando llegue el equipo de producción, yo también iré a echar un vistazo."
Jiang Youliang, que es bastante mayor, también quiere unirse a las filas de los fans.
Sin embargo, los jóvenes que idolatran a las celebridades se sienten atraídos por los rostros y los cuerpos de sus ídolos.
La obsesión del viejo Jiang con las celebridades provenía de su deseo de obtener la misma calidad de trabajo que la empresa de reformas...
Además, tenía una idea un tanto inmadura en mente, pensando que la renovación de la casa era solo un asunto sin importancia.
Como el equipo del programa contrató a una reconocida empresa de decoración de la ciudad para renovar su casa, él fue a aprender de ellos. Al fin y al cabo, solo se trata de trabajos de electricidad, carpintería y alicatado.
Una vez que aprenda las técnicas de los artesanos de la ciudad, tal vez pueda renovar por sí mismo el apartamento sin terminar del segundo piso de su casa.
Como suele estar ocioso en casa, puede comprar algunos materiales de reforma, contratar a un par de personas si es necesario y hacerlo él mismo. ¿No le ahorraría eso mucho dinero en reformas?
Jiang Xiaoman se sorprendió de que su padre, a su avanzada edad, siguiera persiguiendo a celebridades como Jiang Xia. Se rió entre dientes y asintió rápidamente, prometiendo llamarlo cuando llegara el equipo de producción.
"Papá, ¿por qué no subes a la montaña y pones algunas trampas más estos próximos días? Atrapa algunos conejos o faisanes, desplúmalos y congélalos en la nevera. Cuando venga el equipo de producción, seguro que estarán almorzando al pie de la montaña, así que puedes traerles algo de nuestra caza para que la prueben", sugirió Jiang Xiaoman.
“¡Sí, sí, sí! Vinieron hasta aquí para ayudarnos y no quieren ni un centavo. Al menos deberían comer bien”. Jiang Youliang asintió con entusiasmo y decidió volver a subir a la montaña en los próximos días para buscar a otras personas.
Esta temporada también están brotando frutos silvestres en las montañas. A la gente de la ciudad le encanta comerlos, así que recojan más y lleven algunos para compartir con los demás.
Y nuestro maíz de maduración tardía ya está listo para comer. ¿Recogemos un par de sacos de mazorcas?
He oído que a la gente de la ciudad le encanta comer cereales integrales, ¡así que vamos a partirlos! También elegiré dos bolsas de las batatas más grandes.
Mientras tanto, Jiang Youliang pensaba en secreto en el "regalo de aprendizaje" que traería de la montaña.
Allí, Jiang Xiaoman ya había empacado sus cosas, se había despedido de su padre y se había apresurado a bajar de la montaña.
De camino de bajada de la montaña, vi algunas houttuynia cordata frescas y tiernas creciendo junto al manantial de la montaña, así que recogí un par de puñados y planeé preparar una ensalada fría de houttuynia cordata para la cena.
De vuelta en la casa que Jiang Yu y sus amigos habían alquilado, las clases ya habían terminado. Shan Cha era una niña muy aplicada; en cuanto dejaba su mochila, ayudaba a Jiang Yu a recoger verduras, dar de comer a las gallinas y barrer el patio, tan ocupada como una peonza.
Jiang Yu no la detuvo. Para cuando los niños del campo crecen y alcanzan la estatura de Shan Cha, pueden hacer todas las tareas domésticas, e incluso algunos ayudan a cuidar a sus hermanos menores.
Sin embargo, una vez que terminó todos los trabajos ocasionales, Jiang Yu la llamó inmediatamente para que hiciera sus deberes.
"Camelia, cuida de las flores silvestres y las frutas por mí. Voy a cocinar con tu tío Xiaoman." Jiang Yu trasladó con naturalidad a la flor silvestre, que estaba sentada en el andador, a la sala principal y le dio una pequeña cesta de cacahuetes, pidiéndole que le ayudara a pelarlos.
Jiang Yu sentía lástima por los tres niños, pero no tenía intención de malcriarlos sin ningún principio.
Para las niñas, la vida en este mundo es intrínsecamente más difícil que para los niños. Y al no tener mujeres mayores en su familia, solo dos hombres adultos, simplemente no saben cómo criar a una niña adecuadamente.
Si no sé cómo, solo me queda imitar a los aldeanos.
Jiang Yu ha estado observando con mucha atención cómo otras familias del pueblo tienen hijas y las crían.
Cuando se dio cuenta de que las hijas de otras personas estaban aprendiendo a hacer las tareas del hogar, también hizo que las tres hermanas, incluida Camelia, aprendieran a hacerlas ellas mismas.
Descubrió que otras familias no dejaban que sus hijas comieran bien y escondían los alimentos saludables para sus hijos varones... ¡así que fingió no verlo!
Él y Yan Ge finalmente consiguieron a estos tres preciosos bebés. Si no les dan las cosas buenas de la casa a las tres hermanas Camelia, ¿quién las recibirá?
De esta manera, "tomando lo esencial y desechando lo superfluo", Jiang Xiaoyu comenzó su vida como padre que se quedaba en casa, tropezando por el camino.
"Xiaoman, ¿podrías enseñarme a preparar esa crema de huevo al vapor que hiciste el otro día? ¡La mía no tenía buena pinta; estaba llena de agujeros!". En cuanto Jiang Yu entró en la cocina, le pidió humildemente consejo al verdadero chef.
Si esto hubiera ocurrido hace un mes, se habría muerto de hambre o se habría tirado de una montaña antes que molestarse en aprender a cocinar solo para tener un flan de huevo al vapor con buen aspecto.
Pero ahora, solo de pensar en Shan Hua, que es tan delgada, tiene una cabeza grande y brazos flacos, ¡Jiang Yu desearía poder aprender de inmediato las habilidades culinarias de Jiang Xiaoman y preparar comida deliciosa para los niños todos los días!
"¿No es fácil? ¡Te lo mostraré!" Jiang Xiaoman tomó tres huevos de gallinas camperas del armario que tenía al lado y comenzó a hacer una demostración.
"En realidad, lo aprendí del chef principal de mi escuela. Para que la crema de huevo al vapor quede bonita y suave, hay que usar film transparente."
Mientras hablaba, Jiang Xiaoman tomó un tazón grande, rompió los huevos en él, agregó media cucharada de aceite de colza y media cucharada de sal, y luego usó palillos para agregar un poco de manteca de cerdo para realzar el aroma de la crema de huevo al vapor.
Luego, revuelva bien con palillos, vierta agua tibia y siga revolviendo hasta que aparezca una capa de espuma en la superficie.
En este punto, puedes usar una cuchara para retirar la espuma de la superficie y desecharla. Finalmente, espolvorea una capa de cebolletas picadas por encima, cubre el recipiente con film transparente y hazle unos pequeños agujeros con un palillo.
La crema de huevo al vapor preparada de esta manera es aromática, suave y tersa, y sabe a pudín cuando se toma con una cuchara, lo que encanta especialmente a los niños.
Además de flan de huevo al vapor, Jiang Xiaoman también cocinó al vapor un plato de pescado seco ahumado, un plato de lomo de cerdo al vapor con edamame, un tazón de panceta de cerdo al vapor y tres berenjenas grandes en la olla grande que se usa para cocinar arroz.
Esa es la ventaja de tener una gran estufa de leña en el campo; además de cocinar arroz, también se pueden cocinar al vapor varios platos en una rejilla de bambú.
Saca la berenjena cocida al vapor, córtala en tiras, añade ajo picado, chiles asados y hojuelas de chile seco, y finalmente vierte aceite de colza hirviendo por encima, ¡haciendo un sonido chisporroteante!
Tras mezclar bien, la berenjena con aceite está lista.
Esta temporada es la mejor época para la segunda cosecha de berenjenas. Además de cocinarlas al vapor, Jiang Xiaoman también salteó un plato de berenjenas en tiras con pimientos verdes y rojos, y preparó una sopa de tomate y huevo. La comida fue perfecta para dos adultos y tres niños.
Cuando sirvieron la comida, Jiang Yu tomó con destreza un pequeño cuenco de acero inoxidable, sirvió primero dos cucharadas de arroz, luego unas cucharadas de flan de huevo al vapor y dos cucharadas de edamame al vapor con lomo de cerdo. Después, le puso un babero a la niña más pequeña, Shan Hua, y la dejó comer con una cuchara.
No es que fuera perezoso y no quisiera alimentar a su hijo, sino que había oído que comer con cuchara y palillos temprano por la mañana podía mejorar la destreza de los dedos del niño.
Camelia y Fruta de Montaña ya pueden comer solas, pero Jiang Yu todavía usa un par de palillos para servir, tomando un poco de esta niña y un poco de aquella, casi llenando los cuencos de las dos niñas antes de finalmente sentarse a comer solo.
Jiang Xiaoman observaba desde un lado y sentía que era mucho mejor que la tía Chen diera a las tres hermanas Camelia en adopción a la pareja Shanyan en lugar de enviarlas de vuelta a ese hogar caníbal.
Sin embargo, no es necesario devolverlo ahora.
Me enteré de que la abuela de Camellia irrumpió en la escuela para secuestrar a un niño e incluso hirió a Jiang Baichuan, el director, causando un impacto social sumamente negativo. Podría ser condenada a al menos seis meses de prisión.
Por supuesto, si la anciana pudiera compensar a Jiang Baichuan por sus pérdidas y obtener su perdón, podría recibir una sentencia más leve.
Pero Jiang Xiaoman creía que, incluso por el bien de las Hermanas Camelias, Jiang Baichuan no emitiría una carta de entendimiento después de recibir el dinero.
Además, la familia Camellia era tan pobre, ¿de dónde iba a sacar el dinero la anciana?
Eso también está bien. Incluso si la anciana sale de prisión dentro de seis meses, las tres hermanas Camelia ya se habrán acostumbrado a vivir en casa de Shanyan.
Acostumbradas a una vida tan buena, las tres niñas no son tontas; ¿cómo podrían volver con su abuela para comer comida tosca?
El equipo de producción ha quedado en venir el viernes, así que aún quedan dos días. Durante estos dos días, Jiang Xiaoman planea visitar varias pastelerías de la zona junto con Jiang Yu.
La aldea de Langshan tiene muchas montañas y poca tierra cultivable. Antiguamente había muchos bosques de té abandonados en las colinas cercanas, que con el tiempo se convirtieron en árboles de té silvestres que quedaron sin cultivar.
En este pueblo hay varias personas mayores que suben a la montaña cada primavera y otoño para recoger hojas de té, las convierten en bollos y los llevan al pueblo para montar un puesto cuando no tienen nada que hacer.
Si tienes suerte, quizás puedas vender uno.
Si tienes mala suerte, puede que hagas varios viajes y aun así no vendas ni una sola pieza.
Tal como dijo Jiang Yu, los pasteles de té tradicionales son demasiado grandes. La gente común tiene que usar un cincel pequeño para separar las hojas de té antes de beberlas. No solo es engorroso, sino que si no se almacenan correctamente y se humedecen y enmohecen, un pastel de té tan grande se desperdiciará.
Además, la infusión preparada con pasteles de té tradicionales es demasiado fuerte, por lo que a los jóvenes no les gusta. Un pastel de té entero también es muy caro, y las personas mayores de las zonas rurales se resisten a gastar su propio dinero en comprarlo.
Solo acudiendo repetidamente al mercado, con la esperanza de encontrar a alguien de la ciudad que nunca haya probado sus pasteles de té, estarían dispuestos a gastar cien o doscientos yuanes para comprar uno, llevárselo a casa y probarlo.
Cuando la gente se enteró de que Jiang Xiaoman quería comprar pasteles de té, se entusiasmaron mucho. Al fin y al cabo, el tío de Jiang Xiaoman era el director de la escuela, ¿y qué familia no quiere que su hijo vaya a la escuela? La gente del campo está dispuesta a mostrar respeto a los familiares de los maestros.
Sin embargo, Jiang Xiaoman se sintió un poco decepcionado al comprobar que los pasteles de té elaborados por los propios aldeanos no eran muy buenos en cuanto a presentación o aspecto.
Los grandes pasteles de té tenían un aspecto oscuro y olían a té fermentado. Estaban envueltos en capas de paja. Probablemente algunos se habían elaborado hacía mucho tiempo, ¡porque les había salido moho por dentro después de quitarles la paja!
Estos pastelitos de té definitivamente no son aptos para la venta.
¡Qué lástima!
¡Jiang Xiaoman pensó que la sugerencia de Jiang Yu era absolutamente correcta!
Deberían cambiar la antigua tradición local de hacer pasteles de té y dividir los pasteles grandes en porciones desechables, como prefieren las personas modernas. De esta manera, no sería necesario usar cinceles ni preocuparse de que se enmohezcan si no se almacenan correctamente.
Las bolsitas de té vienen selladas y empaquetadas individualmente, al igual que las latas pequeñas de té o las bolsitas de té de flores que se venden en los supermercados. Una bolsita es suficiente para preparar una taza de té.
De esta forma, será más cómodo para los bebedores de té y su té se venderá mejor.
Después de todo un día de andar de un lado para otro, finalmente traje menos de veinte pastelitos de té.
Jiang Xiaoman estaba algo frustrado.
Sin embargo, no hay nada que se pueda hacer al respecto. Los pasteles de té son difíciles de vender una vez hechos, y es normal que los lugareños dejen de prepararlos después de un tiempo.
La docena de pastelitos de té que recogieron habían sido elaborados por personas para su propio consumo.
"De acuerdo, tomaré todo lo que pueda."
"Cortaremos el pastelito de té en cuatro trozos, medio kilo por paquete, e intentaremos venderlos en un pequeño carrito amarillo. Si no logramos venderlos, nos dedicaremos a la apicultura."
Jiang Xiaoman cambió de mentalidad y al día siguiente no dejó que Jiang Yu lo acompañara. Fue de casa en casa solo y recolectó más de treinta pasteles de té.
Capítulo 112
El viernes por la mañana, Jiang Xiaoman hizo un viaje especial al pueblo para comprar carne, verduras, frutas y aperitivos.
Luego, tomó la escoba y el recogedor recién comprados y limpió la casa alquilada por dentro y por fuera.
Aunque sigue estando en mal estado, ya no está tan descuidado como antes.
Sin embargo, todos los cables eléctricos de esta vieja casa habían sido roídos por ratas, por lo que la casa estaba a oscuras y sin luz. Jiang Xiaoman simplemente trasladó la mesa y las sillas recién compradas a la acera frente a la casa.
Aquí ni siquiera había una estufa para hervir agua o preparar té. Por suerte, Jiang Yu sabía que hoy recibiría a reporteros de la televisión provincial. Después de dejar a los dos pequeños en casa, hirvió agua en una tetera, la llenó en un termo y se la llevó.
"Necesitas construir una estufa aquí, de lo contrario estará bien en verano, pero en invierno ni siquiera tendrás dónde encender un fuego, ¿no te congelarás hasta morir?"
"Estaba pensando en derribar estas dos casas en ruinas y reconstruirlas. La cocina definitivamente se construirá dentro de la casa nueva."
Jiang Xiaoman no se anduvo con rodeos con Jiang Yu y decidió unilateralmente quedarse en casa de Jiang Yu hasta que construyeran la suya.
Aunque no hubieras dicho nada, te habría invitado a cenar a mi casa. No sabes, cada vez que cocinas, esas tres hermanas pueden comerse un plato extra de arroz. ¡Ay! Solía decirle a Shanyan que aunque me muriera de hambre o me tirara por un precipicio, jamás aprendería a cocinar.
"¿Y ahora?"
"Oh, ya sigo a más de una docena de videoblogueros que se especializan en enseñar a la gente a cocinar."
¡Jiang Xiaoyu ha demostrado con sus acciones que ser madre —o mejor dicho, ser padre— te hace fuerte!
Un hombre que prefería comer patatas asadas antes que aprender a cocinar, ahora ha empezado a aprender a cocinar viendo vídeos, todo porque se ha convertido en padre de tres hijos…
Tras entregar el agua hervida, Jiang Yu regresó apresuradamente al interior. Shan Guo y Shan Cha seguían dentro de la casa. Aunque Shan Guo tenía edad suficiente para ayudar a cuidar a sus hermanos menores en el campo, Jiang Yu simplemente no se atrevió a correr ese riesgo.