Allerdings war er zu faul, seine Kinder mitzunehmen, und beklagte sich, dass sie den Schamanen „nicht genug respektierten“.
Da ihr Vater ihren neu adoptierten Cousin besuchen wollte, fuhr Shantang nach dem Abendessen mit dem Familien-Kleintransporter Wuling Rongguang los. Der Transporter hatte vorne zwei Sitzreihen für fünf Personen und eine Ladefläche, auf der viel transportiert werden konnte, was Jiang Xiaoman sehr neidisch machte.
Er wollte gerade sagen, dass er sich eins kaufen würde, sobald er Geld verdiente, aber dann dachte er: „Ach, es hat keinen Sinn, sich eins zu kaufen. Die Bergstraßen um Langshan sind viel zu gefährlich.“ Er bemitleidete sich selbst und wollte sich am liebsten umarmen.
Shantang fuhr zuerst zum Haushaltswarengeschäft der Stadt. Die Stadt Shuangwan hat sich in den letzten Jahren rasant entwickelt. Mit dem zunehmenden Tourismus haben sich auch verschiedene Industriezweige angesiedelt, und große Supermärkte und Haushaltswarengeschäfte haben in der Stadt eröffnet.
„Heutzutage kauft jeder diese großen Doppeltür-Kühlschränke …“ Die Augen der Verkäuferin leuchteten auf, als sie Shantang sah. „Die kommen aus Banligou! Die sind reich!“, rief sie aus. Sofort und enthusiastisch führte sie die Gruppe zum meistverkauften Markenkühlschrank des Ladens. „Wir haben gerade eine Sonderaktion, nur 3999 …“
„Nicht nötig, gnädige Frau. Wir sind nur zu zweit. Haben Sie vielleicht ältere Modelle im Angebot?“ Jiang Xiaoman bremste die Verkäuferin schnell aus ihren unrealistischen Träumereien. Schließlich wollten sie einen Kühlschrank kaufen, nicht ihre Cousine Shantang, die eine Tycoonin war.
Die Verkäuferin war zunächst etwas enttäuscht, als sie das hörte, doch als sie Jiang Xiaomans Gesicht sah, empfand sie Mitleid. Sie war so schön und wollte trotzdem das alte, reduzierte Modell kaufen. Ihre Familie musste finanzielle Schwierigkeiten haben.
„Übrigens haben wir zwei ältere, nicht mehr produzierte Modelle auf Lager, aber sie sind von ausgezeichneter Qualität und von einer etablierten Marke“, sagte der Verkäufer sofort und nannte einen Markennamen. Jiang Xiaoman war verblüfft. „Diese Fabrik existiert noch?“
Das ist eine heikle Situation. Jeder weiß, dass mehrere traditionsreiche Unternehmen in dieser Provinz Konkurs anmelden mussten, weil ihre Produkte so hochwertig waren – ein Ventilator konnte jahrzehntelang halten, ohne kaputtzugehen –, dass die Wiederkaufsrate zu niedrig war. Dasselbe gilt für diese Kühlschrankmarke. Jiang Xiaomans Familie benutzt ihren Fernseher immer noch, der schon fast zwanzig Jahre alt ist!
Als Jiang Xiaoman hörte, dass es sich um eine etablierte Marke handelte und dass der Verkäufer beim Filialleiter nachgefragt und gesagt hatte, sie könnten einen ermäßigten Preis von 400 Yuan pro Stück bekommen, scannte er sofort den Code und bezahlte.
Während Jiang Xiaoman bezahlte, bemerkte sie, dass die Verkäuferin vertieft in das Ausfüllen des Formulars war, während der Filialleiter neben ihr sie mehrmals verstohlen und mit freundlichem Blick ansah. Plötzlich hatte sie eine Eingebung und sagte beiläufig: „Junger Mann, Sie sind so jung und schon Filialleiter? Und so gutaussehend! Wer Sie heiratet, kann sich glücklich schätzen! Ich habe online gelesen, dass Mädchen bei der Partnersuche entweder auf Aussehen oder Geld achten müssen, und Sie übertreffen beides bei Weitem!“
"Haha~ Überhaupt nicht, dieses Einkaufszentrum gehört tatsächlich meinem Vater."
"Wow, du bist ein reicher Junge! Da müssen dir ja jede Menge Mädchen hinterherlaufen, oder?"
"Nein, nein! Eigentlich gibt es da ein Mädchen, das ich mag, aber sie hat noch nicht zugesagt..." Der Manager senkte absichtlich die Stimme, aber das Mädchen neben ihm hörte es und ihre hellen Ohren färbten sich sofort rot.
Jiang Xiaoman hatte mehrere hundert Yuan beim Kauf eines neuen Kühlschranks gespart. Als sie sah, dass der Laden sogar Handys verkaufte, beschloss sie, ihrem Vater ein Smartphone zu kaufen. Er benutzte immer noch so ein altmodisches Tastentelefon. Selbst der alte Dorfvorsteher von Shanrong hatte schon ein iPhone. Heutzutage ist es wirklich unpraktisch, kein Smartphone zu haben.
Jiang Xiaoman nutzte die gute Laune des Managers und fragte ihn schüchtern, ob es im Laden günstigere Handyverträge gäbe, mit denen man ins Internet und zu Videochats gehen könne, damit er auch einen Vertrag für seinen Vater abschließen könne.
„Wir haben hier viele Handys mit Vertrag, auch einige im Angebot. Gehen Sie zu dem Schalter dort drüben und suchen Sie sich eins aus. Ich gebe Ihnen dann einen Rabatt.“ Der Manager war gut gelaunt und erinnerte ihn dann heimlich: „Ein reduziertes Handy separat zu kaufen, lohnt sich nicht. Wissen Sie, Sie sollten Ihrem Vater den 68-Yuan-Tarif besorgen. Wenn Sie einen Zweijahresvertrag abschließen, bekommen Sie ein kostenloses 5G-Handy. Das ist ein super Angebot. Normalerweise sage ich das nicht jedem.“
Um Jiang Xiaoman die Möglichkeit zu geben, seiner Geliebten aus der Ferne seine Gefühle auszudrücken, verzichtete er sogar auf den Gewinn aus diesem Telefonverkauf.
„Hehe~ Danke, Kumpel!“ Jiang Xiaoman rechnete nach und stellte fest, dass dieses Paket am kostengünstigsten war. Da sie die Telefonrechnung sowieso jeden Monat bezahlen musste, war es quasi kostenlos.
„Xiaoman, such dir ein neues Handy aus. Gib mir einfach dein altes. Ich weiß nicht, wie man Videoanrufe macht.“ Jiang Youliang verspürte einen Stich im Herzen, als er hörte, dass er 68 Yuan im Monat für Telefonate bezahlen sollte.
Wie viele Kartoffeln müsste er verkaufen, um 68 Yuan zu verdienen?
Shan Rong verspürte einen Stich der Traurigkeit, als er zuhörte. Plötzlich erinnerte er sich an die letzten Worte seines Vaters: Er, als Cousin, hatte es versäumt, sich gut um seine Verwandten zu kümmern. Seine Familie war wohlhabend geworden, doch sein Cousin konnte sich nicht einmal ein günstiges Handy leisten.
„Oh, jetzt fällt es mir wieder ein!“ Shantang konnte es nicht ertragen, seinen Vater so verärgert zu sehen, und sagte sofort laut: „Papa, ich habe neulich einen Anruf vom Laden bekommen. Die meinten, wenn wir unseren Breitbandanschluss upgraden, bekommen wir ein neues Handy gratis. Da wir heute hier sind, werde ich den Anschluss upgraden und meinem Onkel ein neues Handy besorgen, ja?“
Ohne auf Jiang Youliangs und seines Sohnes Widerspruch zu warten, füllte er sofort das Formular für das Breitband-Upgrade aus. Es würde ja ohnehin nicht viel mehr im Monat kosten, und die Gäste würden sich über eine bessere Internetgeschwindigkeit in den Gästezimmern sicher freuen, oder?
Als der Manager sah, dass die beiden Familien kostenlos zwei neue Handys erhalten hatten, ohne einen Cent auszugeben, war er sprachlos. Da er wusste, dass die Familie Shan in Banligou inzwischen wohlhabend war, freute er sich über die gute Geschäftsbeziehung. Er schenkte Jiang Xiaoman sogar einen Sack Reis und ein Fass Öl als Dankeschön für die gute Zusammenarbeit.
Jiang Youliang war es etwas peinlich, ein neues Handy geschenkt bekommen zu haben. Gerade als Shan Rong zu Besuch kommen sollte, drängte Jiang Youliang seinen Sohn, in der Stadt etwas Leckeres zu kaufen und mitzubringen. Ansonsten hatten sie zu Hause nur Wurst und Kartoffeln. Womit sollten sie ihren Cousin denn unterhalten?
Anmerkung des Autors:
Apropos, alte Haushaltsgeräte sind echt robust! Meine Familie hat einen Yangzi-Ventilator, den wir zur Hochzeit meiner Mutter gekauft haben. Der ist älter als ich! Abgesehen von gelegentlichen Stromschlägen funktioniert er immer noch einwandfrei und hat einen kräftigen Luftstrom. Und dann schau dir mal die Geräte von heute an … seufz! Vielen Dank an alle, die zwischen dem 16.11.2021 um 11:48:03 Uhr und dem 17.11.2021 um 11:19:05 Uhr für mich gestimmt oder meine Pflanzen gegossen haben!
Vielen Dank an die kleinen Engel, die mit Nährlösung gegossen haben: Lala (5 Flaschen); Yao (1 Flasche);
Vielen Dank für Ihre Unterstützung! Ich werde weiterhin hart arbeiten!
Kapitel 14
Shan Rong wusste, dass es für die Bergbewohner nicht einfach war, vom Berg herunterzukommen, also ließ er sie einfach von seinem Sohn zum größten Supermarkt der Stadt fahren, der alles von Hühnchen und Ente bis hin zu Fisch und Fleisch führte, und er hatte auch eine Mitgliedskarte, die ihm einen Rabatt gewährte.
„Dann leihe ich mir Onkels Mitgliedskarte. Uns fehlen zu Hause viele Sachen, und mein Cousin hat ein Auto, also kann er sie uns auf dem Rückweg mitbringen.“ Jiang Xiaoman lächelte und nahm Shan Rongs Mitgliedskarte entgegen.
„Du Kind, warum bist du so höflich zu deinem Onkel? Kauf dir einfach, was du willst! Wenn du nicht genug Geld hast, frag deinen Onkel!“ Shan Rong bemerkte, wie großzügig er sprach und dass er so gar nicht wie ein Junge in seinem Alter war, der so wählerisch war und Angst hatte, sein Selbstwertgefühl zu verletzen. Er mochte ihn nun noch mehr und wünschte sich, er wäre sein eigener Sohn.
Und tatsächlich fand der Onkel seinen Neffen zunehmend liebenswert.
Jiang Xiaoman hatte in den Winter- und Sommerferien als Verkaufsförderer in Supermärkten gearbeitet und kannte daher die Tricks der Supermarktaktionen bestens. Er rannte zur Kasse und schnappte sich einen Prospekt. Er warf einen Blick auf die Sonderangebote für Gemüse und Lebensmittel des täglichen Bedarfs. Ohne zu zögern, bat er seine frisch adoptierte Cousine Shantang, ihm beim Schieben des Einkaufswagens zu helfen. Die beiden begannen ihren Einkauf im Aktionsbereich. Nach einer Runde waren beide Einkaufswagen voll.
„Xiaoman, diese weißgefiederte schmeckt nicht besonders gut. Wenn du Ente essen willst, fahre ich nach Shangtang und kaufe dir ein paar Stockenten von dort; die sind köstlich.“ Shantangs Mundwinkel zuckten, als sie sah, wie Jiang Xiaoman vier geschlachtete, gekühlte und mit Mastfutter gemästete Enten in den Einkaufswagen legte.
"Hehe~ Mein Vater liebt diese Art von geräucherter Ente. Normalerweise kostet sie auf der Straße mehr als acht Yuan pro Pfund, aber heute hat der Supermarkt ein Sonderangebot, da kostet sie nur vierundneunzig Yuan pro Pfund. Ich werde mir noch ein paar kaufen, sie zu Hause marinieren und sie dann langsam genießen."
Jiang Xiaoman legte die Artikel schnell auf den Kassentresen, zog die Mitgliedskarte, die ihr Onkel ihr geschenkt hatte, durch den Schalter und erhielt sogar noch einen Rabatt von über zwanzig Yuan!
Neben der gefrorenen Ente kaufte er außerdem zwei Hühner aus Massentierhaltung, zehn Pfund Schmalz zum Sonderpreis von fünf Yuan pro Pfund, über zwanzig frische Hähnchenschenkel und jede Menge vergünstigtes Waschmittel, Seife, Sojaöl und sogar mehrere Packungen Servietten. Shan Tang dachte, bei so viel Zeug müsse er wohl einen halben Tag Urlaub in der Fabrik beantragen, um seinem Cousin beim Tragen der Sachen den Berg hinauf zu helfen.
„Ach! Hätten wir doch nur eine Seilrutsche, dann könnten wir diese paar Sachen in zwei Gängen hochtragen.“ Shan Rong und sein Sohn blickten zum hohen Berggipfel und seufzten beide.
Es war nicht so, dass sie Angst vor Müdigkeit hatten; sie hatten einfach vor einigen Jahren genauso gelebt. Jetzt, wo es ihnen besser ging, erwarteten sie nicht, dass ihre Verwandten immer noch so zu kämpfen hatten.
„Warum müssen wir denn mehrmals fahren? Wartet ihr, ich gehe ins Dorf und hole Hilfe!“, sagte Jiang Xiaoman zu ihrer Cousine, sie solle das Auto parken, und rannte dann zum Haus des Dorfvorstehers, um Hilfe zu holen.
Er kaufte so viel Gemüse nicht nur, um den alten Dorfvorsteher von Shanrong zu bewirten. Er hatte das schon bedacht, als er den Kauf des Kühlschranks plante. Er würde bestimmt jemanden vom Fuße des Berges brauchen, der den Kühlschrank hinauftragen konnte. So ist es auf dem Land üblich. Wenn man jemanden um Hilfe bittet, muss man ihn mit einem Essen mit viel Fleisch und Gemüse bewirten. Sonst hätte er ja nicht so viel Fleisch gekauft.
Shan Tang bewunderte ihren Cousin Jiang Xiaoman sehr; er war ein so sparsamer Mensch!
Ehrlich gesagt, wenn man diese Menge Hühner, Enten und Fische im Dorf kaufen würde, kostet das mindestens 300 Yuan. Im Supermarkt im Angebot hingegen kostet es nur etwas über 100 Yuan, und man bekommt sogar mehr Fleisch!
Das stimmt. Während die Einwohner von Banligou begonnen haben, sich an lokale Gerichte wie die Stadtbewohner zu gewöhnen, bevorzugen die Dorfbewohner in Langshan immer noch Hühner und Enten mit dickem Fleisch und viel Öl...
Auf dem Weg den Berg hinauf warf Jiang Xiaoman einen Blick auf die Uhr und rief Jiang Baichuan an. Eigentlich hatte sie ihn zum Abendessen einladen wollen, da er gerade mit den Kindern auf dem Heimweg war. Doch angesichts Jiang Baichuans Temperament änderte sie ihre Meinung sofort, als die Verbindung hergestellt war.
„Onkel Baichuan, komm heute Abend zum Abendessen zu mir! Mein Vater hat Verwandte mütterlicherseits gefunden! Mein Onkel und mein Cousin essen heute Abend bei mir, du musst unbedingt kommen!“
Wie hätte Jiang Baichuan angesichts dieser Nachricht nicht kommen können? Jiang Youliangs Familie bestand nur aus ihm und seinem Sohn. Wenn er nicht mitmachte, um für Aufsehen zu sorgen, würden die Leute denken, die Familie Jiang sei völlig verlassen.
Apropos, Jiang Youliangs Verwandte werden auch als Verwandte seiner Familie betrachtet.
„Bruder, dein Sohn ist wirklich etwas Besonderes!“ Als Shan Rong hörte, wie Jiang Xiaoman es schaffte, seinen Onkel mit nur wenigen Worten zum Essen zu bewegen, konnte sie nicht anders, als Jiang Youliang einen Daumen hoch zu zeigen.
Sein Sohn ist zuverlässig und besonnen, aber etwas langweilig, im Gegensatz zu Jiang Xiaoman, der vor Klugheit und Schlagfertigkeit nur so sprüht.
Ich hörte, dass Jiang Youliang seine Verwandten in Banligou gefunden hatte, und so begleitete ihn der Dorfvorsteher Jiang Youtian. Auch zwei weitere Verwandte, die der Dorfvorsteher herbeigerufen hatte, kamen zu Hilfe: Jiang Tao und Jiang Feng. Beide waren in ihren Vierzigern, sahen aber aus wie Fünfziger oder Sechziger. Zudem hatten beide Behinderungen. Jiang Tao war auf einem Auge blind, und Jiang Feng fehlte der linke Unterarm.
Trotz ihrer Behinderungen konnten beide problemlos arbeiten. In der Stadt können Menschen mit Behinderungen in diesem Alter wahrscheinlich noch von Sozialleistungen leben, aber in den Bergen müssen sie, solange sie atmen können, ihren Lebensunterhalt aus eigener Kraft bestreiten.
Jiang Tao und Jiang Youliang trugen abwechselnd den Kühlschrank den Hügel hinauf, während die anderen große Körbe, etwa halb so groß wie eine Person, trugen, um beim Tragen des Reises, Mehls, Fleisches, Gemüses und anderer Lebensmittel zu helfen, die Jiang Xiaoman gekauft hatte.
Vor einigen Jahren half die Regierung beim Bau von Zementstraßen zum Dorf, doch weiter in die Berge hinein war es unmöglich. Das Gebiet ist weitläufig und dünn besiedelt, und vielerorts sieht man erst nach mehreren Berggipfeln ein einziges Haus. Zementstraßen lassen sich dort schlichtweg nicht bauen. Jiang Xiaomans Familie besaß früher einen Esel, der Lasten trug, doch vor zwei Jahren erlebte ihre Gegend eine schwere Dürre. Die Wildtiere in den Bergen fanden keine Nahrung und rissen alle Esel fort. Als Jiang Youliang und seine Männer sie fanden, waren nur noch zwei blutige, graue Eselhufe übrig …
Die Eselzucht ist mühsam und verbraucht viel Getreide; außerdem können die Esel nur wenige Male im Jahr Lasten tragen. Später gab Jiang Youliang die Eselzucht einfach auf. Benötigte die Familie etwas, trug er die kleineren Gegenstände selbst, und für die größeren, wie auch heute, bat er einige Leute um Hilfe.
Als sie nach Hause kamen, war es bereits dunkel. Die Schweine im Stall waren so hungrig, dass sie beinahe ausgebrochen wären. Jiang Youliang stellte seine Sachen ab und eilte in die Küche, um Schweinefutter zu holen. Auch die Hühner fütterte er. Jiang Xiaoman war derweil damit beschäftigt, Wasser für Tee zu kochen.
Es waren nur zwei erwachsene Männer zu Hause, und sie hatten keine Snacks. Zum Glück erinnerte sich Jiang Xiaoman daran, dass sie am Nachmittag Gäste bewirten wollte, als sie im Supermarkt einkaufen ging. Also kaufte sie Erdnüsse, Melonenkerne, Pfirsichchips, Reiswaffeln und ähnliches. Sie riss die Verpackungen auf und stellte alles auf den Tisch. Mit heißem Tee stärkten sich alle erst einmal.
„Onkel, Cousin A-Tang, setzt euch bitte und trinkt etwas Tee. Ich gehe kochen.“ Jiang Xiaoman nahm ihren Korb und eilte in die Küche, um das Essen vorzubereiten.
„Immer noch am Essen? Beeil dich und hilf deinem Cousin! Wie kannst du es wagen, dich seinen großen Bruder zu nennen!“, fauchte Shan Rong seinen Sohn an. Shan Tang stopfte sich schnell die restliche Hälfte des Pfirsich-Shortbreads in den Mund und schlich in die Küche, um zu helfen.
Das stimmt, es gibt niemanden in der Familie, der beim Kochen helfen kann, armer Xiaoman.
Jiang Xiaoman hatte überhaupt kein Selbstmitleid; er genoss einfach den Nervenkitzel, die Kontrolle über die gesamte Küche zu haben.
Es war zu spät, um noch viele Gerichte zu kochen. Jiang Xiaoman betrachtete das Fleisch und das Gemüse, das sie im Supermarkt gekauft hatte, und traf schnell eine Entscheidung –
Zuerst eine Packung gefrorenen Mais, Erbsen und gemischtes Gemüse öffnen, eine Schüssel Schweinebauch in kleine Würfel schneiden, etwas Knoblauch fein hacken, eine Handvoll getrocknete Chilischoten hacken, das Fett vom Schweinebauch abgießen, das gemischte Gemüse hinzufügen, salzen und unter Rühren anbraten, bis alles gar ist. Dann herausnehmen und beiseite stellen.
Heute erwartet Jiang Xiaoman Gäste und möchte sich etwas Besonderes gönnen. Anstatt gemischten Reis zu kochen, bereitet sie einen großen Topf weißen Reis zu und gibt dazu gebratenes Gemüse und Schweinebauch. So schmecken Reis und Gemüse besonders lecker.
Das Hähnchen aus Massentierhaltung in Stücke schneiden, eine halbe Schüssel Kartoffeln in Stücke schneiden, Öl in einer Pfanne erhitzen, Ingwerscheiben und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie duften. Dann die Hähnchenstücke dazugeben und braten, bis das Hähnchenfett ausgelassen ist. Helle und dunkle Sojasauce hinzufügen und braten, bis das Hähnchen goldbraun ist. Die Kartoffeln dazugeben und kurz mitbraten, dann Wasser angießen und köcheln lassen, bis alles gar ist.
Da der Weg ziemlich weit ist, habe ich heute keinen Fisch gekauft. Ich hatte aber noch ein paar verdorbene Fische vom letzten Jahr eingelegt. Zwei davon habe ich herausgenommen. Diese Art von eingelegtem Fisch braucht man nicht weiter zu würzen. Beim Einlegen kommen ja schon Ingwer, Chili, Sichuanpfeffer, Knoblauch und andere Gewürze dazu. Einfach herausnehmen, etwas Sojaöl in die Pfanne geben und langsam anbraten, bis er gar ist. Er riecht zwar streng, schmeckt aber fantastisch zu Reis!
Die restlichen Gerichte sind alle relativ einfach zuzubereiten. Nehmen Sie eine Schüssel eingelegte Chilischoten aus Ihrem Garten, schneiden Sie sie in Stücke und schneiden Sie eine Scheibe Schweinebauch in Scheiben. Braten Sie den eingelegten Chili-Schweinebauch an – ein köstliches Gericht zu Reis. Reiben Sie Kartoffeln, schneiden Sie zwei grüne Paprikaschoten klein und braten Sie scharf-saure Kartoffelstreifen an. Pflücken Sie eine Schüssel Mangoldblätter vom Eingang, hacken Sie sie klein, braten Sie sie in Öl an und bestreuen Sie sie mit Schweinekrusten – unglaublich duftend…
In weniger als zwei Stunden hatte er einen ganzen Tisch voller Gerichte zubereitet. Shan Rong war von seinen Kochkünsten überwältigt.
Er wusste bereits, dass Jiang Xiaoman nicht Jiang Youliangs leiblicher Sohn war. Die Eltern dieses Cousins waren früh verstorben, und die Familie war so arm, dass sie sich keine Heirat leisten konnten. Deshalb hatten sie das Kind auf dem Markt gefunden und es wie ihr eigenes aufgezogen. Es gab nicht einmal eine Frau in der Familie, daher war es leicht vorstellbar, dass Vater und Sohn die Wäsche selbst wuschen und kochten.
Aber Jiang Xiaomans Kochkünste sind einfach unglaublich! Selbst seine Frau, die schon seit Jahrzehnten kocht, muss manchmal im Dorfgasthof ein paar Gerichte kaufen, wenn sich unerwartet Gäste ankündigen und keine Zeit mehr bleibt, Fleischgerichte zuzubereiten.
Als der alte Dorfvorsteher Shanrong die Speisen auf dem Tisch sah – nicht gerade raffiniert, aber für eine Familie auf dem Land durchaus ausreichend –, wurde ihm endgültig klar, dass die Unterschiede zwischen den Menschen wirklich unbestreitbar waren! Sein Sohn konnte zum Beispiel nur im Sitzen essen, während die Söhne anderer Leute im Handumdrehen einen ganzen Tisch voller köstlicher Speisen zaubern konnten…
„Kommt! Probiert meinen selbstgemachten Affenwein. Das Rezept hat uns der alte Schamane damals beigebracht, und heute kennen es nicht mehr viele.“ Jiang Youliang holte eigens eine Leiter in den Keller und einen Krug seines selbstgemachten Fruchtweins heraus, um seine Gäste zu bewirten.
Normalerweise würde er diesen Wein nicht ausschenken.
„Apropos Wein, es gibt da eine Geschichte von einem Affen, der eine Dankesschuld beglich.“ Jiang Youliang klopfte auf den Rand des Krugs, und Shan Rong zeigte sofort Interesse. Die Dorfvorsteher Jiang Youtian und Jiang Tao hingegen waren sprachlos.
Sie kennen diese Geschichte schon seit ihrer Kindheit, sie sind sie praktisch leid.
Nur Shan Rong, diese neu erkannte Verwandte, fand es selten.
Kapitel 15
Die Geschichte dieser „Affenvergiftung“ ist jedoch in der Tat eine Legende der Vorfahren der Familie Jiang.
Einer Legende zufolge rettete der Schamane der vorherigen Generation einst ein kleines Äffchen mit goldenem Fell, als er in den Bergen Kräuter sammelte. Als er eines Tages wieder in die Berge ging, um Kräuter zu sammeln, begegnete er dem kleinen Äffchen, das inzwischen erwachsen geworden war. Das Äffchen erkannte ihn sogar wieder. Da er beim Kräutersammeln durstig und hungrig war, piepste es und führte den alten Schamanen zu einer Steinhöhle, wo es ihm heimlich selbstgemachten Fruchtwein anbot.
Jiang Xiaoman vermutete, dass dieser Fruchtwein wahrscheinlich das „Glückswasser für Stubenhocker“ der Affen sei. Nach dem Trinken würden sie betrunken werden und sich wie im Himmel fühlen.
Der alte Schamane trank den Dankbarkeitswein des Affen und holte dann die restlichen Fruchtkerne und -schalen vom Boden des Steinkrugs. Er ahnte, welche Wildfrüchte man zum Brauen des Weins benötigte, und versuchte es selbst. Nach mehreren Fehlversuchen gelang es ihm schließlich, das Rezept zu finden, und er nannte den Wein „Affenrausch“.
Dieser Wein hat jedoch einen niedrigen Alkoholgehalt, und die Bergbevölkerung bevorzugt hochprozentige Getränke, weshalb nur wenige das Rezept erlernen wollen. Der Hauptgrund, warum Jiang Youliang nach dem Rezept fragte, war Jiang Xiaomans Vorliebe für diesen Wein.
Doch die Liebe eines Vaters ist stets zurückhaltend. Obwohl Jiang Xiaoman erwachsen ist, verbietet Jiang Youliang ihm weiterhin, unbedacht zu trinken. Er ist der Überzeugung, dass Männer, die übermäßig trinken, zu nichts nütze sind. Was kann ein Mann schon Gutes tun, wenn sein Verstand vom Alkohol getrübt ist? Deshalb braut er jedes Jahr ein paar Krüge Schnaps und lässt ihn während der Feste daran teilhaben.
„Papa, lass mich eine Flasche Sorghum-Schnaps für Onkel Youtian und die anderen öffnen. Ihr könnt diesen Affentrunk mit Onkel probieren.“ Jiang Xiaoman wusste, dass Jiang Youtian und die anderen gerne hochprozentigen Schnaps tranken, und als sie ihre schmerzverzerrten Gesichter beim Anblick des Affentrunks sah, musste sie heimlich kichern.
Bevor sein Vater reagieren konnte, rannte er in den Nebenraum, wo die Sachen gelagert waren, und schnappte sich eine Flasche lokal hergestellten Sorghum-Schnaps. Es war eine einfache Glasflasche, die anfangs 2 Yuan kostete, der Preis ist aber mittlerweile auf 7 Yuan gestiegen – immer noch der niedrigste Preis in der Spirituosenbranche.
Möglicherweise lag es an dem Fächerfilter des alten Schamanen, dass der alte Dorfvorsteher von Shanrong diesen Affenwein so hoch lobte und seinem Cousin Jiang Youliang vorschlug, mehr davon zu brauen. „In unserer Gegend um Banligou gibt es viele Gastfamilien. Die Stadtbewohner probieren gern Neues aus. Ich finde deinen Affenwein wirklich gut. Bring mir später ein paar Flaschen mit, dann bringe ich sie zu einigen Leuten, damit sie ihn probieren können. Wenn sie ihn kaufen wollen, kannst du jedes Jahr mehr Geld mit dem Weinverkauf verdienen.“
„Das ist großartig! Außerdem sind diese Wildfrüchte kostenlos, also verlieren wir kein Geld, selbst wenn der Wein verdirbt“, rief Jiang Youtian laut aus und fragte dann, vom Alkohol beflügelt, den alten Dorfvorsteher Shanrong, ob seine Familie diesen „Affenwein“ auch herstellen und gemeinsam verkaufen könne.
„Warum nicht?“, prahlte Shan Rong. „Das nennen wir gemeinsamen Wohlstand! Wenn ihr mir nicht glaubt, schaut euch unser Banligou an. Das ganze Dorf züchtet gemeinsam Shiitake-Pilze und betreibt zusammen Gastfamilienunterkünfte. Anfangs haben einige Leute insgeheim darauf gewartet, dass wir uns blamieren, und behauptet, wenn das ganze Dorf dasselbe täte, würden sie sich bestimmt um die Gäste streiten.“
"Und was geschah dann? Ist da nicht eine Schlägerei ausgebrochen, weil so viele Leute das zusammen gemacht haben?"
„Was gibt es da zu streiten? Wir haben so viele Kunden, dass wir kaum hinterherkommen! Wegen der vielen Buchungen über die Feiertage mussten wir einige Gäste an andere Dörfer zurückweisen.“ Shan Rong klopfte Jiang Xiaoman stolz auf die Schulter und lobte ihn bewundernd. „Apropos, dein Xiaoman ist wirklich clever. Er weiß, dass er sich Rat bei Chefin Tang holen muss. Ich sage dir, Chefin Tang ist die Reinkarnation des Reichtumsgottes! Sie hat unzählige Ideen, wie man Geld verdienen kann. Wenn Xiaoman die wahren Geheimnisse von ihr lernt, wirst du dann in Zukunft noch Angst haben, kein Geld zu verdienen?“
„Wirklich? Besucht Boss Tang euer Dorf oft?“, fragte Jiang Youtian voller Neid. Jeder war Dorfvorsteher, warum hatte Shan Rong nur so viel Glück?
„Xiao Tang ist sehr beschäftigt. Sie hat so viele Geschäfte unter ihrer Leitung, wie sollte sie da Zeit finden, oft vorbeizukommen?“
„Sie kommt jedoch jeden Monatsanfang, um die Finanzberichte des Vormonats zu prüfen und hat außerdem eine Besprechung mit der Geschäftsleitung. Ich werde sie fragen, an welchem Tag sie diesen Monat kommt. Xiaoman, du kannst einen Tag früher zu mir kommen und dort übernachten. Nach ihrer Besprechung bringe ich dich zu ihr.“ Shan Rong wollte der Familie seines neu adoptierten Cousins wirklich helfen.