Song Xingzhi lebte während der Regierungszeit von Kaiser Huizong

Kapitel 20

Ist das immer noch dieselbe altmodische, feudale Oma-Sonne?! Das ist eklatante Diskriminierung!!

Sie erinnerte sich, dass sie beim letzten Mal zufällig dem Enkel einer alten Dame begegnet war, die das Tang-Mutterkrankenhaus besuchte. Die beiden hatten sich kurz begrüßt und vorgestellt, und als sie zurückkam, wurde sie die ganze Nacht von Oma Sun, die von dem Vorfall erfahren hatte, belehrt.

„Wie kann ein Mädchen wie du mit einem Jungen reden, ohne dass dich jemand vorgestellt hat?! Was, wenn es sich herumspricht und dein Ruf Schaden nimmt?!“ – He Suchens kalter Schweiß lief ihm dabei völlig über die Wange …

Sobald He Su Chen den Seitenflur betrat, hörte er die Geräusche einer Diskussion im Inneren: „Wenn wir ein Teehaus bauen wollen, sollten wir natürlich ein Gebäude im Blockhausstil verwenden; wie sonst sollen wir es vor der Hitze schützen und warm halten?“

Cui Shiran entgegnete: „Die Gärten auf der Rückseite von Tiger Hill sind im Blockhausstil angelegt, weil sie an flachen Hängen liegen und dort reichlich Holz vorhanden ist. Unser Garten liegt in den Bergen, daher würde eine Zapfenverbindung Holz sparen und die Konstruktion windbeständiger machen.“

„Nein, obwohl uns Holz fehlt, mangelt es uns nicht an Geld. Da wir guten Tee zubereiten wollen, müssen wir eine gute Umgebung nutzen.“

„Obwohl wir nicht knapp bei Kasse sind, versuchen wir trotzdem zu sparen, wo es geht. Wir bezahlen mit unserem eigenen Geld, sodass jeder Cent, den wir ausgeben, einen Cent weniger kostet. Wir können es wieder renovieren, wenn wir mehr verdienen.“

„Was soll man denn bauen?“, fragte He Suchen neugierig und beobachtete die beiden, die sich heftig stritten.

„Sind die Melonensamen hier?“ He Su Shi bemerkte daraufhin jemanden hinter sich. „Nichts. Dein Bruder Zhi Ran und ich haben nur darüber gesprochen, ob wir mit unseren Ersparnissen zum Spaß eine Teeplantage kaufen sollen. Sag es bloß nicht Oma.“

„Teegarten?“, fragte He Suchen verwundert. Warum sollte jemand einen Teegarten kaufen? So etwas gelingt nicht einfach durch bloßen Wunsch. Man braucht qualifizierte Teepflücker, Kontakte zur Regierung und muss wissen, mit welchem Teegarten man einen Vertrag abschließen soll. Es ist äußerst aufwendig.

Teeblätter, die auf verschiedenen Bergen wachsen, können qualitativ um mehrere Stufen variieren. Zudem werden Kenntnisse der Teezubereitung oft innerhalb von Familien weitergegeben, und manche erfahrene Handwerker sind bereits bei anderen Familien angestellt. So verdient beispielsweise der langjährige Teepflücker im Teegarten der Familie He denselben Lohn wie der Hausdiener zweiter Klasse, und seine Familie ist seit Generationen bei der Familie He angestellt. Angesichts ihres verschwiegenen Verhaltens beabsichtigen sie sicherlich nicht, die Ressourcen ihrer Familie zu nutzen; sollten sie es doch tun, ist es kein Wunder, dass sie Rückschläge erleiden und womöglich sogar ihre Ersparnisse verlieren.

Kapitel 31, Der Teegarten

Die Werbefunktion ist jetzt geöffnet! Worauf wartest du noch? Mach jetzt mit! He Su nickte. „Guter Tee war schon immer profitabel. Zhi Ran und ich wollen etwas Geld für später verdienen.“ Er wandte sich an Cui Shi Ran und sagte: „Gua Zi ist anders als die anderen. Wir müssen unsere Geschäfte nicht vor ihr verheimlichen.“

Cui Shiran nickte und lächelte: „Schwester Su Chen ist von Natur aus anders.“ Seine Worte vermittelten den Zuhörern das Gefühl, von einer Frühlingsbrise umweht zu werden, und gaben ihnen das Gefühl, dass er nur ihr seine Aufmerksamkeit schenkte und niemand anderem.

He Su Shi fühlte sich unwohl dabei und hatte Zahnschmerzen. „Nenn mich einfach Su Chen, oder Kleine Melone, das geht auch. Nenn mich nicht ‚Schwester‘, davon bekomme ich Gänsehaut. Und“, er sah Cui Shi Ran ernst an, „mach das in Zukunft nicht mehr, wenn du zu mir kommst. Meiner Schwester ist es egal, aber wenn andere Leute dich so reden hören, denken sie, du wärst an ihnen interessiert.“

Cui Shiran kicherte leise, und seine Gesichtszüge wurden augenblicklich ausdrucksvoller. Er war einfach nur gutaussehend, aber vielleicht aufgrund seiner Zeit, die er mit seinem Großvater mütterlicherseits im Taoismus verbracht hatte, besaß er eine transzendente Qualität, die ihn außergewöhnlich schön erscheinen ließ.

He Suchen starrte ihn einen Moment lang verständnislos an, dann kam er wieder zu sich, runzelte die Stirn und fragte: „Bruder, willst du wirklich eine Teeplantage gründen? Wirst du Rohtee oder fertigen Tee verkaufen? Welche Qualität? Beste Qualität oder untere mittlere Qualität?“

„Natürlich verkaufen wir erstklassigen, fertigen Tee. Wie könnten wir viel Geld verdienen, wenn wir Tee mittlerer oder niedriger Qualität verkaufen?“, antwortete He Su selbstbewusst.

He Suchen war sprachlos. „Bruder, bist du dir sicher, dass du bereit bist? Der Einstieg in die Teebranche ist nicht so einfach. Wenn es so einfach wäre, würde es doch jeder machen, oder? Denk mal drüber nach, die besten Anbaugebiete sind schon vergeben. Wo willst du die denn finden? Ganz abgesehen davon, dass selbst der einfachste Grüntee mehrere Arbeitsschritte erfordert: Welken, Rollen, Ausbreiten und Trocknen. Selbst wenn du das Geld hast, wo willst du so viele Fachkräfte finden?“

Sie beruhigte sich und konnte nicht anders, als noch einmal zu sagen: „Wenn du Blütentee machen willst, wird es noch viel aufwendiger. Du musst die Teeblätter ja auch noch aromatisieren. Ob Dämpfen und Pressen, die besten Blüten auswählen oder wie lange man sie aromatisieren muss – all das kann man nur mit langjähriger Erfahrung lernen. Und wenn du dabei wirklich Geld verlierst, was machen dann deine Brüder?“

He Su Shi lächelte geheimnisvoll: „Ich hätte nicht gedacht, dass du so viel über Melonenkerne weißt.“

He Su Chen sagte entrüstet: „Selbstverständlich, bitte respektieren Sie Fachleute!“ Erst nachdem sie ausgeredet hatte, fiel ihr ein, dass noch jemand im Raum war, und sie fügte schnell hinzu: „Bruder Zhi Ran, bitte verzeihen Sie mir, aber ich trinke schon immer gern Tee und beschäftige mich intensiv mit Büchern zu diesem Thema, ich …“

„Ich weiß“, sagte Cui Shiran, bevor sie ihren Satz beenden konnte, und schien von ihrem Wissen über die Teeindustrie nicht überrascht zu sein.

Suchen war etwas verlegen. Sie gab sich als Expertin aus, was maßlos übertrieben war. Ihr Teewissen beschränkte sich auf ein paar Bruchstücke, die sie zufällig aus ein paar Büchern kannte, für die sie die ganze Nacht durchgelernt hatte. Laien mochten damit vielleicht durchkommen, aber jeder mit auch nur ein bisschen Teewissen wäre bei einer etwas tiefgründigeren Frage völlig ratlos gewesen.

Cui Shiran stellte eine Schüssel mit rotem Reis-, Weizen- und Gerstenbrei sowie ein kleines Stück getrockneten Pflaumenkuchen auf den Tisch vor sich und sagte beiläufig: „Ich habe ein bisschen was über Tee gelernt, also sollte es keine größeren Probleme geben.“

„Als Zhi Ran bei Meister Zhang lebte, war sie für die Zubereitung seines Tees zuständig.“ He Su Shi lächelte breit, seine Phönixaugen richteten sich schräg nach oben, ihre zerstörerische Kraft reichte bis zu hundert Meter im Durchmesser.

„Weil mein Großvater sehr hohe Ansprüche an Tee hat, bleibt mir nichts anderes übrig, als den gesamten Prozess schon auf der Teeplantage zu kontrollieren. Sonst wird er wütend, wenn er keine zufriedenstellende Tasse Tee bekommt.“ Cui Shiran stellte Schalen und Essstäbchen für sie bereit und nahm sich ein Stück Kuchen.

...

...

Was für ein unsympathisches Kind… Man sollte sich einfach gewöhnlicher verhalten, um liebenswerter zu sein… dachte He Su Chen hilflos. Am besten legt man sich nicht mit dem geheimnisvollen, seltsamen und eigentümlichen taoistischen Clan an.

Sie nahm die Schüssel, um den Brei zu trinken, erinnerte sich aber plötzlich, dass Cui Shiran ihn für sie gekocht hatte. Schnell bedankte sie sich bei ihm, doch He Su hielt sie auf und sagte: „Er kocht das gern. Mach dir keine Sorgen. Wir können solche Gelegenheiten nutzen, solange es geht.“

Mir fehlen die Worte... Seid ihr wirklich so eng befreundet? Es fühlt sich seltsam an, jemanden aus der Song-Dynastie so lässig zu behandeln.

Die Regeln der Familie He besagen, dass man beim Essen und Schlafen nicht sprechen darf. Nachdem sie endlich ihr Frühstück beendet hatte, konnte sie endlich die Frage aussprechen, die sie schon so lange beschäftigt hatte: „Bruder, willst du das vor der Familie geheim halten? Ich glaube nicht, dass Oma und Oma Cui von deiner Affäre wissen. Es wird bald herauskommen. Was wirst du tun, wenn es herauskommt?“

„Ich hatte nie die Absicht, es vor Großmutter und den anderen zu verheimlichen“, erklärte He Su. „Was auf dem Anwesen passiert, kann nicht ewig geheim bleiben. Ich tue nur so, als ob ich nicht möchte, dass es jemand erfährt. Außerdem, wenn ich meine Identität nicht preisgebe, sobald die Teeblätter auftauchen, werde ich bestimmt beobachtet werden, und das wäre sehr lästig.“

Da man es jetzt nicht mehr verbergen kann, was soll dann noch die ganze Show? Sie war hilflos und sprachlos, fragte aber dennoch: „Wo soll der Garten angelegt werden? Wie viele Leute wollen Sie einstellen? Wo werden Sie sie einstellen? Sie gehen ja alle zur Schule, wer kümmert sich dann regelmäßig um den Garten?“

Cui Shiran sagte: „Ich habe in der Nähe von Tiger Hill einen schönen Hügel gesehen, der sich perfekt für den Teeanbau eignet. Weil er so gut aussah, habe ich beschlossen, dort eine Teeplantage anzulegen. Was die Einstellung von Personal angeht, habe ich bereits jemanden losgeschickt, um das zu organisieren.“

He Su zögerte einen Moment und fragte dann: „Welche Art von Tee willst du denn zubereiten?“

„Was meinst du damit?“, fragte Cui Shiran und neigte den Kopf.

Suchen runzelte erneut die Stirn. Soweit sie wusste, wurde Tee im Handel in sechs Kategorien unterteilt: Grüntee, Schwarztee, Oolong-Tee, Weißtee, Presstee und Blütentee. Grüntee dürfte am einfachsten herzustellen sein. In Suzhou wurde hauptsächlich Grüntee getrunken. Schwarztee war zwar schon vor Jahrhunderten von Kaiser Huizong der Song-Dynastie entwickelt worden, doch das Herstellungsverfahren war streng geheim. Selbst wenn sie wüsste, wie man ihn herstellt, würde sie es niemandem verraten. Huizongs Verhalten ließ vermuten, dass er damit Geld verdienen wollte. Wer würde es wagen, mit ihm zu konkurrieren? Außerdem wusste sie selbst nicht einmal, wie man ihn herstellt.

Sie dachte kurz nach und beschloss, ihr begrenztes Wissen nicht zur Schau zu stellen. Selbst wenn sie es täte, könnte sie es nicht verständlich erklären. Die Teeindustrie ist hochkomplex, und das kann man sich nicht einfach durch ein paar oberflächliche Bücher aneignen. Also ignorierte sie die Klassifizierungen und fragte direkt: „Brüder, plant ihr, Blütentee oder Grüntee herzustellen? Oder beides?“

Cui Shiran sagte sofort, dass sie es gemeinsam machen würden. Dann lächelte er und sagte: „Su Chen, keine Sorge, es gibt bereits erfahrene Leute, die sich darum kümmern. Du wirst auf keinen Fall Geld verlieren.“

He Suchen sagte verlegen, dass er es nicht so gemeint habe, worauf He Sushi selbstgefällig sagte: „Sie ist schließlich immer noch meine eigene Schwester.“

Sie unterhielten sich noch einen Moment, als jemand aus der Familie Cui nach dem jungen Meister suchte. Cui Shiran verabschiedete sich daraufhin. Da sie nun endlich etwas Zeit hatte, zog He Suchen ihren älteren Bruder ins Arbeitszimmer. Sie schloss nicht nur die Tür ab, sondern auch alle Fenster. Ernsthaft zog sie einen Stuhl heran, schenkte Tee ein und fragte dann: „Was ist denn nun passiert?“

Kapitel Zweiunddreißig, Es war einmal

Die Funktion „Propagandabeauftragter“ ist jetzt verfügbar! Worauf wartest du noch? Bewirb dich jetzt! „Was ist denn los? Die Teeplantage? Ich wollte das doch nur mal machen, ist doch nichts Besonderes, oder?“, sagte He Su Shi gelassen.

„Das meinte ich nicht“, sagte He Suchen und starrte ihn eindringlich an. „Ich meinte, was ist mit He Suchen los?“

He Su blickte überrascht auf und schien nicht zu verstehen, wovon sie sprach.

„Was genau ist mit der dritten Tante des dritten Zweigs los? Warum ist He Suchen ins Wasser gefallen? Warum will Liu Jinshan in unseren zweiten Zweig einheiraten? Ist das die Idee der dritten Tante? Wer ist die dritte Tante überhaupt?“ Sie feuerte eine ganze Reihe von Fragen ab und starrte ihn dann an, in Erwartung seiner Antworten.

He Su Shi hielt die Teetasse wie in Trance in den Händen und starrte seiner Schwester ins Gesicht. Nach einer gefühlten Ewigkeit sagte er schließlich: „Diese Fragen sind schwer zu beantworten.“

„Unser Vater, He Ziyuan, war einst Geheimer Ratgeber und Gesandter zur Sammlung von Volksliedern. Er unternahm mehrere Reisen in den Westlichen Ozean und war am Aufbau der Flotte beteiligt. Er war ein bemerkenswerter Mann“, sagte He Su voller Bewunderung. „Ich bewundere ihn sehr. Obwohl ich ihn nie persönlich kennengelernt habe, genügen mir die Aufzeichnungen in seinem Arbeitszimmer und die Berichte anderer, um ihn mit Respekt zu verehren.“