¡No hagas caso a esas tonterías! La verdad es que la comida de la cafetería de la universidad es bastante buena, sobre todo en nuestra facultad. Hay veinte o treinta tipos de platos vegetarianos y de carne solo para el almuerzo y la cena. ¡Si tienes saldo en la tarjeta, puedes pedir lo que quieras!
Si no te gusta el arroz, en la primera planta de la cafetería encontrarás olla caliente picante, bolas de arroz glutinoso y empanadillas. También puedes traer tus fideos instantáneos favoritos y pedirle a la cocinera que te los prepare. Si quieres añadir huevos o salchichas, tendrás que pagar un pequeño extra. ¡Es súper práctico!
"En la segunda planta también hay especialidades locales de todo el país, un comedor halal para estudiantes de minorías étnicas, ollas calientes individuales, sopa de ternera de Huainan, estofado de cordero de Xi'an, ramen de Lanzhou, aperitivos de Shaxian, así como cafeterías, asadores, pastelerías, tiendas de té con leche... lo que sea que quieras comer, lo encontrarás."
“No me extraña que todos quieran ir a la universidad…” Jiang Yu no pudo evitar sentir nostalgia. Al cabo de un rato, le preguntó a Jiang Xiaoman: “¿Sabes cómo se prepara el mala tang? Lo probé una vez en el pueblo con Shan Yan, ¡y estaba delicioso! He oído que hay que pagar para comprar la receta secreta. Me pregunto cuánto costará”.
¡No les hagas caso! Aparte de esas cadenas de restaurantes, cada restaurante de mala tang tiene su propio sabor único. Además, ahora se pueden comprar bases de sopa de mala tang preparadas en línea. Con solo unos pocos yuanes por paquete, puedes preparar una olla grande de base. Solo compra algunos ingredientes y podrás preparar mala tang en casa. Jiang Xiaoman se emocionó al hablar.
"De repente recordé que muchos estudiantes de la escuela nunca han probado el mala tang. ¡Compraré base de mala tang por internet y les prepararé una comida para que lo prueben!"
—Déjame buscar, ¿es esto? —Jiang Yu le mostró su teléfono. De vez en cuando navegaba por tiendas en línea, pero recibir paquetes aquí era un poco complicado. Tenían que enviarlos al punto de recogida de mensajería en la ciudad, y después de recibir una llamada, tenía que bajar de la montaña a recogerlos. La tienda también cobraba una tarifa de gestión de tres yuanes por artículo. Si los recogía unos días después, tenía que pagar unos yuanes más. Así que Jiang Yu rara vez compraba cosas en línea, pero aun así sabía cómo buscar.
"Compra este, esta marca es bastante buena, solíamos comprarlo todo el tiempo en nuestra residencia estudiantil." Jiang Xiaoman escogió uno para él; tenía caldo claro y aceite picante, y el precio no era demasiado caro, una bolsa era suficiente para toda la familia.
Sin embargo, tras echar un vistazo a los precios, a Jiang Xiaoman se le iluminaron los ojos. Entonces abrió su teléfono, buscó los sitios web donde solía comprar productos al por mayor, comparó los precios e inmediatamente soltó una carcajada.
"Hermano Xiaoyu, ¿por qué no dejas de comprar por internet? Organizaré una compra grupal, compraremos más y lo compartiremos con todos. Saldrá más de tres yuanes más barato por bolsa que si la compras individualmente."
"Entonces cómprame unas cuantas bolsas más, ¡necesito diez! Te transferiré el dinero después..."
"Ejem~ ¿Sigues jugando con el móvil tan tarde? Mañana nos vamos a las montañas antes del amanecer, ¡date prisa y vete a dormir!" Shan Yan apareció de repente detrás de ellos dos.
Jiang Xiaoman se sobresaltó y, tardíamente, se dio cuenta de que, inconscientemente, había comenzado a tratar a Jiang Yu como un amigo cualquiera de su misma edad, olvidando que el otro tenía pareja...
Bajo la atenta mirada de las rocas de la montaña, Jiang Xiaoman forzó una sonrisa y salió corriendo a asearse como si estuviera huyendo.
"¿Por qué la asustas? Xiaoman todavía es una niña." Al verlo huir, Jiang Yu, impotente, golpeó al hombre.
"¿Un hijo? ¿Quieres un hijo?", preguntó Shan Yan con semblante severo.
"¡Olvídalo! ¡Ya estoy harta de criarte como si fueras mi único hijo!" Jiang Yu le pellizcó dos veces con rabia.
¡Este hombre! ¡Es prácticamente un monstruo celoso!
Capítulo 90
A la mañana siguiente, una espesa niebla cubrió la montaña, haciendo casi imposible ver la propia mano delante de la cara.
Sin embargo, Shan Yan y sus amigos estaban muy contentos.
Para ser precisos, habían predicho con exactitud que habría una densa niebla en los próximos días, razón por la cual se adentraron en las montañas para recolectar miel.
Los dos mayores temores al practicar la escalada en roca para recolectar miel son caerse por un precipicio y ser atacado por un enjambre de abejas.
En días de niebla, las alas de las abejas se mojan con el rocío, lo que les dificulta volar y reduce su capacidad de lucha a menos de la mitad en comparación con cuando hace sol.
¡Este es el clima perfecto para que cosechen la miel!
El único inconveniente es que las carreteras de montaña son muy difíciles de transitar.
El grupo lo seguía de cerca, portando antorchas de aceite de tung. Tras caminar un rato, Jiang Xiaoman sintió que su ropa estaba completamente empapada. El sudor, combinado con el rocío, le estaba causando doble daño. Si Jiang Yu no le hubiera encontrado unas botas de lluvia para cambiarse, probablemente sus zapatos ya estarían empapados.
Tras hacerse selfies durante un rato, Jiang Xiaoman guardó conscientemente su teléfono, de lo contrario se quedaría atrás del grupo.
Shan Yan y su equipo debían apresurarse a llegar a la cima del acantilado antes de que se disipara la densa niebla, asegurar las cuerdas y descender lentamente hasta el precipicio donde las abejas silvestres habían construido su nido. Todo el proceso debía realizarse bajo la protección de la espesa niebla.
Para prepararse para este día, Shan Yan dirigió a su equipo en varios viajes previos, calculando meticulosamente el punto de aterrizaje óptimo e identificando cualquier saliente en la pared del acantilado que pudiera servir de apoyo. Durante el descenso, también debían evitar las rocas afiladas para impedir que la cuerda se cortara o que alguien resultara herido.
Por lo tanto, no pueden permitirse el lujo de perder ni un solo segundo en la carretera ahora mismo.
Jiang Xiaoman solía considerarse un montañés de pura cepa, y caminar por senderos de montaña no le suponía ningún problema. Sin embargo, comparado con Shan Yan y otros montañeses de antaño que se ganaban la vida en las profundidades de las montañas y los bosques, ¡incluso Jiang Yu caminaba más rápido que él!
Tras llegar finalmente a su destino con la ayuda de todos, Jiang Xiaoman levantó la vista y vio la escena que tenía ante sí, abriendo la boca de par en par involuntariamente.
Se trata de un acantilado oculto en un antiguo bosque. En la pared casi vertical, con una inclinación de 90 grados, a unos diez metros de la cima, hay una grieta natural. Con el paso de los años, la erosión ha formado una cueva. Se desconoce su profundidad. Lo único que se puede observar es que el borde del acantilado está densamente cubierto de colmenas silvestres.
"¡Esto es increíble! ¿Cómo encontraste un lugar tan escondido?", murmuró Jiang Xiaoman.
Para ser sincero, había un tramo de camino que era un auténtico bosque primigenio. Con cada paso, casi se podía oír el crujido pegajoso de las hojas en descomposición en lo profundo de la selva. Reinaba un silencio absoluto, y Jiang Xiaoman incluso podía oír los latidos de su propio corazón. Si hubiera estado solo, jamás se habría atrevido a adentrarse en un bosque tan antiguo.
«Si no, ¿qué crees que estaríamos haciendo corriendo por el bosque todo el día? ¿No tenemos miedo de morir?», dijo emocionado un joven llamado Ah Hu, que viajaba con nosotros. «Mi padre y yo encontramos esto cuando fuimos a las montañas a buscar hierbas medicinales. ¡El hermano Yan dijo que cuando se venda este lote de miel de roca, me dará 500 yuanes extra!».
"Realmente tenemos que recompensarlos; es muy difícil encontrar a alguien así", suspiró Jiang Xiaoman mientras sacaba el estabilizador y el teléfono que usaba para filmar.
Al pie del acantilado, Shan Yan y algunos de sus subordinados ya habían empezado a cambiarse de equipo y a prepararse para escalar la montaña. Iban a buscar otra ruta para llegar a la cima desde una zona algo más accesible, y luego clavar estacas y cuerdas para descender hasta el precipicio donde se encontraba la colmena. Lo que siguió serían varios días de ingenio y valentía contra las abejas salvajes.
Así es. De camino hacia aquí, Jiang Xiaoman ya había oído de Jiang Yu que se quedarían en las montañas unos días hasta que hubieran recolectado toda la miel de roca.
Fue solo entonces cuando Jiang Xiaoman comprendió por qué habían traído a tanta gente consigo para la recolección de miel.
Shan Yan dirigió a un grupo de hombres de brazos largos y fuertes, expertos en escalada, para que se encargaran del trabajo en el acantilado.
Las otras tres personas se encargaban de sujetar una cuerda en la base de la pared rocosa mientras recibían continuamente bidones de plástico de seguridad llenos de miel de roca que se bajaban desde arriba.
Los otros dos se encargan de cortar constantemente leña mojada, atarla en montones y transportarla con cuerdas para asegurar que el denso humo de la leña mojada en combustión no cese durante el proceso de recolección de miel, y para ahuyentar a las abejas silvestres en favor de sus compañeras recolectoras de miel en la medida de lo posible.
Uno de los socios trabaja con Jiang Yu, quien se encarga de montar las tiendas de campaña al aire libre, preparar las comidas diarias y garantizar la seguridad del campamento, entre otras cosas.
Las colmenas silvestres de gran tamaño como esta son muy raras. Cuando el humo espeso se eleva, otros recolectores de miel cercanos sabrán que aquí hay miel de roca. Por lo tanto, una vez que comienza la cosecha, se debe recolectar toda el área, de lo contrario, alguien más la encontrará y será suya.
"Peces pequeños, pónganse manos a la obra. ¿Qué quieren para almorzar? Dejen la cocina en mis manos." Después de que Jiang Xiaoman terminó de grabar lo que quería, se dio cuenta de que necesitaría una batería externa para seguir grabando durante los próximos días, así que guardó rápidamente su teléfono y lo apagó. Luego se acercó a ayudar a Jiang Yu y a los demás.
"La humedad es alta en las montañas, así que no podemos prescindir de la sopa de jengibre y el agua con azúcar moreno todos los días. Esta es una olla especial para hacer sopa. Ve y prepara una olla de agua con jengibre y azúcar moreno. Al mediodía, encenderemos unas brasas y tostaremos estos panes planos. Hemos traído brotes de bambú encurtidos, chiles encurtidos y carne curada salteada. Simplemente los pondremos dentro de los panes planos."
Jiang Yu clasificó y empacó toda la comida que habían traído, colocando en una bolsa la cantidad que cada persona consumiría en un día. Esto evitaría que la comida se pudriera o se infestara de insectos si no se consumía a tiempo después de abrir la bolsa.
Jiang Xiaoman rebuscó entre las provisiones secas que habían traído y suspiró para sus adentros. Por fin comprendió por qué esa miel de roca se vendía a más de cien yuanes el kilogramo.
Si fuera él quien arriesgara su vida escalando un acantilado, tendría que sobrevivir en lo profundo del bosque durante varios días, constantemente alerta ante bestias salvajes y serpientes...
¡Ni hablar de venderlo a más de 100 yuanes el kilogramo, ni siquiera a 500 yuanes el kilogramo!
Que alguien tan pequeño como él sea capaz de escalar un acantilado tan alto con sus propias manos ya es un honor para su familia, ¿no?
¡Con eso su padre podrá presumir durante diez años!
Es una lástima que su equipo no fuera lo suficientemente bueno. De lo contrario, si hubiera tenido un dron o una de esas minicámaras que se pueden sujetar al cuerpo, podría haber filmado a Shan Yan y a los demás escalando las rocas a mano. Eso habría hecho que el viaje valiera la pena.
En ese momento, Jiang Xiaoman no tenía ni idea de que la escena que pronto le haría ganar casi un millón de seguidores de la noche a la mañana estaba a punto de aparecer ante esos millones de fans...
Con la incorporación de Jiang Xiaoman, las tres personas que se quedaron al pie del acantilado lo tuvieron más fácil. Jiang Xiaoman se encargó de cocinar y preparar la sopa, mientras que Jiang Yu tomó un machete y los siguió para cortar leña mojada. También arrastraron algunos troncos tan gruesos como sus pantorrillas y montaron dos sencillas tiendas triangulares en el campamento ahora vacío.
Esta tienda de campaña no es una de esas tiendas militares que se compran por internet. Es simplemente una estructura hecha con unas cuantas piezas de madera dispuestas en forma de cuadrícula, cubierta con una lona gruesa y, encima, otra lona impermeable extendida al suelo.
Jiang Yu era sin duda alguien que sabía disfrutar de la vida. Incluso usó la leña húmeda que había cortado para construir un retrete improvisado más alto que una persona. Bastaba con cavar un hoyo en el suelo para usarlo, y después de usarlo, no hacía falta tirar de la cadena. Bastaba con cubrirlo con tierra.
La zona del "aseo" es bastante espaciosa; si quieres ducharte, puedes esconderte dentro y simplemente cubrir la letrina con una losa de piedra.
Los árboles de este bosque son tan altos que el sol ni siquiera llega a la base. Incluso en pleno verano, hace mucho frío dentro. Jiang Xiaoman finalmente comprendió cómo habían muerto aquellas personas que se perdieron en el viejo bosque durante sus excursiones. Probablemente no murieron de hambre, sino congeladas por hipotermia...
Por suerte, él estaba a cargo de la cocina y se mantenía ocupado alrededor del fuego. Cuando Jiang Yu regresó de cortar leña y se puso en cuclillas junto al fuego para calentarse, Jiang Xiaoman notó que temblaba de frío y que su cabello y cejas estaban cubiertos de rocío.
"Pequeño, toma un tazón de té de jengibre." Jiang Xiaoman le sirvió a Jiang Yu un tazón de té de jengibre caliente.
Jiang Yu estaba sentada junto al fuego, con una taza de té de jengibre en la mano para mantenerse con vida. Al ver a Jiang Xiaoman trasteando con unas losas de piedra que había recogido, no pudo evitar preguntar con curiosidad: "¿Qué haces con esto?".
"Oh, estoy pensando en hacer una roujiamo (hamburguesa china) sobre una losa de piedra. Estoy experimentando con ella." Jiang Xiaoman colocó cuidadosamente la losa de piedra limpia en ángulo, bloqueó la parte inferior con otra losa de piedra larga y luego apiló la leña encendida debajo del ángulo de la losa de piedra, formando así una sencilla "sartén".
A continuación, partió por la mitad el pan plano que Jiang Yu y los demás habían traído y lo rellenó con carne curada, brotes de bambú encurtidos y chiles encurtidos. También sacó el chile en polvo que había traído y espolvoreó un poco dentro. Luego, extendió una capa de aceite de soja sobre la losa de piedra, colocó el pan plano preparado encima, y este inmediatamente chisporroteó.
El aroma de los palitos de masa frita llenaba el aire, y Jiang Yu no pudo evitar tragar saliva con dificultad, mirando con anhelo los palitos de masa en la mano de Jiang Xiaoman: "¿Son estos los roujiamo de los que hablan en internet?"
"Es una especialidad local, jaja. Pero yo trabajaba en la cafetería de la universidad y aprendí a preparar el roujiamo de Xi'an del chef que se especializaba en él. Para hacerlo se necesita carne estofada. ¡La próxima vez que tú y Jiang Yan vengan a mi casa, les prepararé un auténtico roujiamo!"
La losa de piedra no conduce el calor tan bien como una olla de hierro, por lo que tarda más en freírse que en una sartén normal. A Jiang Xiaoman le llevó casi diez minutos freír una. La sacó con cuidado, la metió en una bolsa de plástico limpia y se la dio a Jiang Yu: «Hermano Xiao Yu, ¿puedes probarla y decirme si está buena?».
Jiang Yu aceptó con gratitud la imitación de roujiamo (hamburguesa china), la sopló para enfriarla y le dio un gran mordisco. Estaba tan deliciosa que casi lloró.
Las tortitas fritas en aceite de soja sobre una losa de piedra no quedan tan secas como las horneadas al fuego. La capa exterior es crujiente y deliciosa. El chile y los brotes de bambú encurtidos del interior sueltan líquido al calentarse, mezclándose con la carne curada. El caldo de la carne grasa se derrite y se impregna en la tortita, dejándola suave, tierna y aromática. ¡Un solo bocado y tu boca se llenará de aroma!
"¿Está sabroso?"
¡Delicioso! ¡Este es el mejor roujiamo que he comido en mi vida! Jiang Yu devoró un roujiamo en pocos bocados. Cuando recobró el sentido, vio a su pequeño aprendiz, que había salido a cortar leña, en cuclillas, expectante, frente a Jiang Xiaoman.
Jiang Xiaoman: "..."
Una sola losa de piedra resultaba insuficiente, así que Jiang Xiaoman ordenó a Jiang Yu y a su aprendiz que bajaran por la pared rocosa y recogieran algunas más. Tras años de erosión, la pared rocosa tenía muchas piedras rotas en la base. De allí se podían recoger losas adecuadas, limpiarlas con un paño húmedo y usarlas para freír roujiamo (hamburguesa china).
Así que cuando Shan Yan y los demás volvieron a comer después de decidir el punto de encuentro, ¡vieron una hilera de losas de piedra dispuestas en el suelo del campamento!
Shan Yan: "..."
¡Tanto su aprendiz como su "esposa" han sido corrompidos por Jiang Xiaoman, ese pequeño bribón!
Justo ahora, para grabar este vídeo de cómo se asaban roujiamo (sándwiches de carne chinos) en lo profundo de las montañas y los bosques, Jiang Xiaoman sacó su teléfono para grabar y, por casualidad, capturó la escena de Shan Yan y los otros hombres después de que bajaran del acantilado, tras haberse duchado y con la parte superior del cuerpo al descubierto.
Más tarde, cuando el vídeo llegó a este punto, la sección de comentarios se llenó de gritos de "¡Ahhhhh!". ¡No es de extrañar, la escena era demasiado llamativa!
Como recolectores profesionales de miel en las profundidades de las montañas, Shan Yan y sus amigos entrenan en los acantilados año tras año. ¡Esos abdominales bien definidos! ¡Esos pectorales firmes y brillantes! ¡Esa cintura y abdomen lisos y naturales! ¡Esos hombros anchos y cintura estrecha perfectamente proporcionados! Y esos brazos largos y fuertes... ¡es un verdadero deleite para la vista!
Jiang Xiaoman también se quedó atónito: "¿No se usa ropa para escalar rocas?"
Estaba temblando de frío al pie de la montaña, ¿de acuerdo?
¿De verdad es porque es tan joven y ya está débil?
Eso no tiene sentido. Shan Yan es varios años mayor que él. El viento es fortísimo en ese acantilado. ¿Cómo es que no le tiene miedo al frío?
"Ejem~ Estábamos todos sudando por haber subido la montaña, así que el hermano Yan nos dijo que nos ducháramos y nos cambiáramos de ropa al regresar", explicó amablemente el aprendiz que venía detrás.
"¿Qué estás haciendo?" Shan Yan sintió inmediatamente que le venía un dolor de cabeza al ver la hilera de losas de piedra en el suelo.
¿Cómo es que a Jiang Xiaoman siempre se le ocurren tantas cosas extrañas y maravillosas?
Jiang Yu no para de hablar de Jiang Xiaoman. Si los invita a jugar juntos unos días más, ¿a su esposa le importará siquiera él?
"¡Oh, Xiaoman me está enseñando a hacer roujiamo (hamburguesa china), y te guardé la mejor!" Jiang Yu se llevó orgullosamente a la boca un roujiamo medio quemado. "¡Pruébalo mientras esté caliente! Solo escupe la parte quemada de abajo."
No entendía qué pasaba. Jiang Xiaoman había dicho que ese tipo de losa de piedra no era fácil de quemar, pero varios de sus intentos se habían quemado. Solo esta, que estaba medio quemada, fue rescatada por Jiang Xiaoman. Al menos la otra mitad aún se veía presentable y tenía un aspecto bastante apetitoso, con un color dorado.
Capítulo 91
Jiang Yu y su grupo llevaron comida muy sencilla, que consistía en pan plano, verduras encurtidas y carne curada. Sin embargo, Jiang Xiaoman llevó muchas otras cosas.
No tengo ni idea de cuántas cosas podía meter en su mochila. Lo vi agarrar una bolsita por aquí y sacar un paquete pequeño de condimentos por allá. Enseguida, tenía un montón de cosas a sus pies.
"Xiaoman, ¿qué estás haciendo? ¿Qué es esto?", preguntó Jiang Yu, acercándose con interés.
«Oh, este es un condimento para sopa agridulce que alguien me dio. Pensé que haría frío cuando fuéramos a la montaña, así que traje un poco. Es muy fácil de preparar. También traje un poco de chile en polvo que preparé yo misma. La sopa agridulce es aromática y picante. ¡Tomar un tazón en invierno te hace sudar a mares! Es una lástima que no encontremos huevos aquí», dijo Jiang Xiaoman con pesar.