"Hmm, das schmeckt gut. Lass uns das Geschäft eröffnen", sagte Lu Xuan zu dem alten Mann.
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Kapitel Sechs Herr An
Kaum hatte das Hammelsuppenrestaurant geöffnet, strömten unzählige Gäste herein. Schwertkämpfer liefen umher, und Händler gingen ein und aus. Lu Xuans Hammelsuppenrestaurant war in der Stadt sehr berühmt, daher warteten schon vor der Öffnung viele Menschen hier.
„Zwei Fladenbrote, zwei Stücke Hammelfleisch und eine Schüssel Suppe!“, rief der erste Schwertkämpfer, der hereinstürmte.
„Wow … Du bist heute aber wirklich großzügig, nicht wahr? Warum isst du denn Fleisch?“, scherzte der alte Mann beiläufig. Es handelte sich um einen Schwertkämpfer mit Shaanxi-Akzent namens Ma Kui, genannt „Der tödliche Geist“, ein Mann aus der Tang-Dynastie. Er hatte ein Verbrechen begangen und war in diese gesetzlose Grenzregion geflohen, um der Verfolgung durch den Kaiserhof zu entgehen.
Im Vergleich zu den Banditen und Schwertkämpfern seiner Generation, die ihren Lebensunterhalt mit roher Gewalt verdienten, schien Ma Kui über eine gewisse Bildung verfügt zu haben, und seine Schwertkunst war der des Durchschnittsmenschen weit überlegen. Am berüchtigtsten war er jedoch für seine Rachsucht und Skrupellosigkeit. Er tötete für die geringste Kleinigkeit, was ihm den Spitznamen „Der Killer“ einbrachte.
In dieser Generation war Skrupellosigkeit jedoch kein Schimpfwort. Wer skrupellos war und trotzdem überlebte, war in der Regel hochqualifiziert. Sowohl Handelskarawanen als auch Banden heuerten solche Leute bevorzugt an. Daher führte er hier ein relativ komfortables Leben. Das einzige Problem war, dass er seine Begierde nicht zügeln konnte und häufig Bordelle besuchte. Den Großteil seines Verdienstes gab er für diese ausländischen Frauen aus.
„Haha, ich hab's übertrieben. Ich bin gar nicht erst in die alte Gasse gegangen, ich bin erst mal hierhergekommen, um meinen Magen zu füllen.“
„Das klingt gut, ich suche dir ein großes Stück aus.“ Der alte Mann suchte zwei große Stücke Hammelfleisch aus und reichte sie Ma Kui. Er sah zu, wie Ma Kui sie zum Tisch brachte, um zu essen. Dann drehte er sich um und winkte dem Nächsten zu.
Ma Kui merkte jedoch schon beim ersten Bissen, dass etwas nicht stimmte.
„Du alter Knacker, was soll der Quatsch? Glaubst du wirklich, ich hätte noch nie Hammelfleisch gegessen?“, rief Ma Kui und knallte mit der Hand auf den Tisch. Er stand auf und sah sichtlich verärgert aus. Doch der Alte rührte sich nicht einmal und arbeitete weiter, während er sprach.
„Ihr seid aber dreist geworden, Lord Reaper. Wisst Ihr denn gar nicht mehr, wie Ihr selbst heißt?“
Ma Kui hielt kurz inne, dann riss er sich zusammen. Er hatte gerade einen wichtigen Deal abgeschlossen und schwebte auf Wolke sieben, einen Moment lang etwas arrogant. Die sanfte, langsame Stimme des alten Mannes ließ ihn erschaudern. Er warf einen Blick auf den jungen Mann hinter ihm, der Hammelsuppe servierte. Sein Blick fiel unwillkürlich auf das fast mannshohe Breitschwert, das lässig an dessen Seite lehnte.
"Nein, ich esse gerade dieses Fleisch..."
„Kein Hammelfleisch?“, fragte Lu Xuan beiläufig, richtete sich auf und fragte weiter.
„Es ist Hammelfleisch, es ist Hammelfleisch. Es schmeckt heute besonders gut … der Wirt kocht hervorragend …“ Damit setzte er sich und aß gierig, ohne ein weiteres Wort zu sagen. Lu Xuan betreibt nun ein Hammelsuppenrestaurant, doch die Leute hier haben ihn nicht vergessen, der einst als der beste Schwertkämpfer der Stadt gefeiert wurde.
Ma Kui ist skrupellos, sowohl vom Aussehen her als auch mit seinem Messer. Aber er ist kein Dummkopf. Er ist ein Fremder, der hier mit Skrupellosigkeit seinen Lebensunterhalt verdient. Auch Lu Xuan gilt als Fremder. Doch mittlerweile ist er ein echter Einheimischer. Und er besitzt den besten Laden der Stadt – ein wahrer Tyrann.
Er mag skrupellos sein, aber er würde nicht leichtsinnig seinen Tod herausfordern. Tatsächlich ist es im Reiterlager ein offenes Geheimnis, Pferdefleisch als Hammelfleisch zu verkaufen. Und meistens gilt die Verwendung von Pferdefleisch als relativ ethisch vertretbar. Selbst die Verwendung von anderem Fleisch ist nicht ausgeschlossen.
Der Geschäftsbetrieb wurde fortgesetzt, als ob der vorangegangene Vorfall nie stattgefunden hätte.
„Ein Stück Hammelfleisch und zwei Fladenbrote.“
„Zwei Fladenbrote und eine Schüssel Suppe.“
“.…”
Diejenigen, die sich Fleisch leisten konnten, oder besser gesagt, bereit waren, dafür Geld auszugeben, waren tatsächlich recht wenige. Nur die Messerstecher, die für ihren Lebensunterhalt ihr Leben riskierten, gönnten sich hier nach dem Verdienst etwas Besonderes. Leute wie Ma Kui, der gleich zwei Fleischstücke bestellte, waren eine Seltenheit. Die Hammelsuppe hingegen verkaufte sich außerordentlich gut. Das lag daran, dass Lu Xuan sie reichlich gesalzen hatte, was für die Messerstecher eine große Versuchung darstellte. Schließlich mussten sie nach der anstrengenden Arbeit ihren Salzhaushalt wieder auffüllen. Ein großer Topf Hammelsuppe war bis Mittag komplett ausverkauft. Auch der große Korb mit gebackenem Fladenbrot war fast leer.
Zu dieser Zeit waren nicht mehr viele Gäste im Hammelsuppenrestaurant. Der alte Mann zählte dort Geld. Es war eigentlich kein richtiges Geld, sondern eher ein Sammelsurium an Kleingeld. Abgesehen von ein paar Münzen aus der Tang-Dynastie bestand der Rest aus allerlei Krimskrams.
Schaffelle, Rindsleder, Wolfsfelle, Kuhhörner und sogar Dolche und Krummsäbel. Manche Gegenstände waren blutbefleckt, ihre Herkunft allgemein bekannt. Lu Xuan betrieb hier seit über einem halben Jahr einen Laden, und die Leute brachten sogar ihre Pferde hierher, um sie gegen Lebensmittel einzutauschen.
Das Pferd wurde gegen Lebensmittel für einen Monat getauscht. Dann ging der Mann und kam nie wieder. So ist das in der Stadt; die Leute kommen und gehen jeden Tag. Aber die meisten, die gehen, kommen nie zurück.
Nach einer Weile stand der letzte Gast auf und ging. Gerade als Lu Xuan und der alte Mann sich ausruhen wollten, kamen noch einige Leute herein.
Der alte Mann blickte auf, sein Gesichtsausdruck veränderte sich leicht, und er deutete auf Lu Xuan. Ohne ein Wort zu sagen, bemerkte auch Lu Xuan den Neuankömmling.
Es war ein Mann in einem weißen Gewand, dessen langes Haar zu mehreren kleinen Zöpfen geflochten war – eine Vorform der Dreadlocks der Tang-Dynastie. Er lächelte leicht, seine Augen waren scharf und doch finster. Sein Gang war etwas träge, strahlte aber eine unaufdringliche, herrische Aura aus. Selbst die Geräusche um ihn herum schienen zu verstummen, als er im Türrahmen stand.
Dieser Mann ist Herr An, der Besitzer der Stadt.
Hinter Herrn An standen zwei Männer, einer kahlköpfig, der andere langhaarig. Beide trugen Messer, die Hände am Griff. Sie wirkten etwas nervös vor Lu Xuan. Die beiden waren Elitekämpfer des Großen Reiterlagers und zugleich Herrn Ans Vertraute. Schon vor einem Jahr, als Herr An hier ankam, hatten sie sich in der Stadt einen beeindruckenden Ruf erworben.
Natürlich war auch Lu Xuan beteiligt. Deshalb konnte er die besten Läden in Da Ma Ying erwerben. Während der Zeit, als Herr An Da Ma Ying kontrollierte, setzte sich Lu Xuan mit großem Engagement dafür ein.
Von da an entwickelten die beiden Schwertkämpfer um Herrn An eine gewisse Furcht vor Lu Xuan. Zu jener Zeit flößte Lu Xuans pferdetötendes Schwert dem gesamten Großen Reiterlager Angst ein.
„Herr An, was führt Sie heute in meine bescheidene Behausung?“, begrüßte ihn Lu Xuan mit einem Lächeln.
„Bruder Lu, jeder im gesamten Da Ma-Lager weiß, dass deine Hammelsuppe die beste im ganzen Lager ist. Ich könnte alle Köche meines Lagers zusammenhalten, und sie könnten sie trotzdem nicht so gut hinbekommen wie deine. Deshalb habe ich so ein Verlangen danach und bin hierher gekommen, um mir etwas davon zu gönnen.“
"Klar, einen Moment bitte. Ich bereite mich vor."
"Beeilt euch, ich bin mit leerem Magen hierher gekommen."
Die beiden wechselten ein paar vertraute Worte. Dann drehte sich Lu Xuan um und ging in die Küche. Er konnte unmöglich gekaufte Hammelsuppe für Herrn An zubereiten. Lu Xuan nahm etwas Hammelfleisch, das er für sich selbst beiseitegelegt hatte, aus dem Topf. Dann heizte er den Topf wieder auf. Er bereitete drei große Schüsseln authentische Hammelsuppe und einen großen Teller Hammelfleisch zu und wärmte etwa ein Dutzend Blätterteiggebäcke auf, bevor er alles servierte.
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Gedanken zum Silvesterabend
Frühlingsbrise ohne Schnee
Das Wetter wird in dieser Jahreszeit natürlich angenehm.
Trink das Elixier schnell!
Le Lai ist eine Quaste.
Der Frühling kommt morgen wieder.
Das Laternenfest genießen
Die Zeit vergeht wie im Flug.
Genieße alle Freuden des Lebens.
Das ist nur etwas, das ich zu meinem eigenen Vergnügen gemacht habe und das Ihnen ein Lächeln ins Gesicht zaubern soll.
Ich wünsche allen ein frohes neues Jahr und alles Gute.
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